{"administration":"pref58","administration_name":"Pr\u00e9fecture de la Ni\u00e8vre","content":"NI\u00c8VRE\nRECUEIL DES ACTES\nADMINISTRATIFS SP\u00c9CIAL\nN\u00b058-2026-062\nPUBLI\u00c9 LE 26 F\u00c9VRIER 2026\nSommaire\nPr\u00e9fecture de la Ni\u00e8vre / DIPIM-PE-ICPE\n58-2026-02-26-00002 - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant modification de\nl'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b058-2025-12-10-00002 pronon\u00e7ant la\nsuspension des activit\u00e9s d'abattage de l'abattoir de\nCosne-Cours-sur-Loire agr\u00e9e sous le num\u00e9ro FR-58086009-CE, situ\u00e9\nZI-Le Tremblat \u00e0 Cosne-Cours-sur-Loire (58200) portant SIRET\nn\u00b038793243700024 (4 pages) Page 3\n2\nPr\u00e9fecture de la Ni\u00e8vre\n58-2026-02-26-00002\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant modification de\nl'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b058-2025-12-10-00002\npronon\u00e7ant la suspension des activit\u00e9s\nd'abattage de l'abattoir de\nCosne-Cours-sur-Loire agr\u00e9e sous le num\u00e9ro\nFR-58086009-CE, situ\u00e9 ZI-Le Tremblat \u00e0\nCosne-Cours-sur-Loire (58200) portant SIRET\nn\u00b038793243700024\n{signataire}\nPr\u00e9fecture de la Ni\u00e8vre - 58-2026-02-26-00002 - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant modification de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b058-2025-12-10-00002\npronon\u00e7ant la suspension des activit\u00e9s d'abattage de l'abattoir de Cosne-Cours-sur-Loire agr\u00e9e sous le num\u00e9ro FR-58086009-CE, situ\u00e9\nZI-Le Tremblat \u00e0 Cosne-Cours-sur-Loire (58200) portant SIRET n\u00b038793243700024\n3\nEn Direction d\u00e9partementalePREFETE de l'emploi, du travail, des solidarit\u00e9sDE LA NI\u00c8VRE et de la protection des populationsLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b058-2026-02-26-00002portant modification de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b058-2025-12-10-00002 pronongant lasuspension des activit\u00e9s d'abattage de l'abattoir de Cosne-Cours-sur-Loireagr\u00e9\u00e9 sous le num\u00e9ro FR-58086009-CE,situ\u00e9 ZI -Le Tremblat \u00e0 Cosne-Cours-sur-Loire (58200),portant SIRET n\u00b038793243700024\nLa Pr\u00e9f\u00e8te de la Ni\u00e8vreChevalier de la L\u00e9gion d'honneurOfficier de l'ordre national du m\u00e9rite\nVu le r\u00e8glement (CE) 1099/2009 du Conseil du 24 septembre 2009 sur la Protection desanimaux au moment de leur mise \u00e0 mort;Vu le r\u00e8glement (UE) 2017/625 du Parlement europ\u00e9en et du Conseil du 15 mars 2017concernant les contr\u00f4les officiels et les autres activit\u00e9s officielles servant \u00e0 assurer lerespect de la l\u00e9gislation alimentaire et de la l\u00e9gislation relative aux aliments pour animaux,ainsi que des r\u00e8gles relatives \u00e0 la sant\u00e9 et au bien-\u00eatre des animaux, \u00e0 la sant\u00e9 des v\u00e9g\u00e9tauxet aux produits phytopharmaceutiques;Vu le r\u00e8glement (UE) 2019/627 \u00e9tablissant des modalit\u00e9s uniformes pour la r\u00e9alisation descontr\u00f4les officiels en ce qui concerne les produits d'origine animale destin\u00e9s \u00e0 laconsommation humaine conform\u00e9ment au r\u00e8glement (UE) 2017/625 du Parlementeurop\u00e9en et du Conseil et modifiant le r\u00e8glement (CE) no 2074/2005 de la Commission ence qui concerne les contr\u00f4les officiels ;Vu le Code Rural et de la P\u00eache Maritime, et notamment ses articles L.206-1, L.206-2, L.214-3 et R. 214-67 \u00e0 R.214-72 ;Vu le Code des relations entre le public et l'administration et notamment ses articles L121-1 et L121-2;Vu le d\u00e9cret du 23 octobre 2024, portant nomination de Fabienne DECOTTIGNIES enqualit\u00e9 de pr\u00e9f\u00e8te de la Ni\u00e8vre ;\n1/4\nPr\u00e9fecture de la Ni\u00e8vre - 58-2026-02-26-00002 - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant modification de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b058-2025-12-10-00002\npronon\u00e7ant la suspension des activit\u00e9s d'abattage de l'abattoir de Cosne-Cours-sur-Loire agr\u00e9e sous le num\u00e9ro FR-58086009-CE, situ\u00e9\nZI-Le Tremblat \u00e0 Cosne-Cours-sur-Loire (58200) portant SIRET n\u00b038793243700024\n4\nVu l'arr\u00eat\u00e9 du 08 juin 2006 relatif a l'agr\u00e9ment sanitaire des \u00e9tablissements mettant sur lemarch\u00e9 des produits d'origine animale ou des denr\u00e9es contenant des produits d'origineanimale;Vu l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b058-2025-12-10-00002 du 10 d\u00e9cembre 2025 portant suspensiondes activit\u00e9s d'abattage de l'abattoir de Cosne-Cours-sur-Loire agr\u00e9\u00e9 sous le num\u00e9ro FR-58086009-CE situ\u00e9 Zl-Le Tremblat a Cosne-Cours-sur-Loire (58200) portant SIRETn\u00b0 38793243700024 , notamment ses articles 3 et 4;Vu l'agr\u00e9ment sanitaire de l'abattoir portant le num\u00e9ro FR-58086009-CE pour l'abattage debovins, de petits ruminants, d'\u00e9quid\u00e9s et de porcins;Consid\u00e9rant la r\u00e9sorption des manquements \u00e0 l'article L.214-3 du Code rural et de lap\u00e9che maritime, constat\u00e9e en date du 06 janvier 2026 par le service officiel charg\u00e9 de las\u00e9curit\u00e9 des aliments de la DDETSPP de la Ni\u00e9vre;Consid\u00e9rant que le service officiel charg\u00e9 de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments de laDDETSPP de la Ni\u00e8vre, sur la base des inspections sur site effectu\u00e9es les 06 janvier 2026 et23 f\u00e9vrier 2026, ainsi que par la r\u00e9ception et l'analyse des justificatifs documentairesdemand\u00e9s et transmis par l'exploitant, a conclu \u00e0 la ma\u00eetrise, par celui-ci, des conditionsd'amen\u00e9e, d'immobilisation, d'\u00e9tourdissement, d'affalage, de hissage et de saign\u00e9e, desanimaux des esp\u00e8ces bovine, porcine (hors porcelets et porcs reproducteurs), et ovine(hors reproducteurs);Consid\u00e9rant que la d\u00e9monstration de la p\u00e9rennit\u00e9 de la ma\u00eetrise des process desconditions d'amen\u00e9e, d'immobilisation, de saign\u00e9e, d'affalage et de hissage des animauxau sein de |'abattoir par l'exploitant pour les esp\u00e8ces bovine, porcine (hors porcelets etporcs reproducteurs) et ovine (hors reproducteurs) est apport\u00e9e par :- L'am\u00e9nagement de locaux adapt\u00e9s et non blessants pour le d\u00e9chargement, la r\u00e9ceptiondes animaux, le logement et l'amen\u00e9e au hall d'abattage pour l'ensemble des esp\u00e8cesbovine et porcine (hors porcelets et porcs reproducteurs) ainsi que pour les ovins (horsreproducteurs);- La s\u00e9curisation de l'acc\u00e8s au site et aux locaux par le renforcement et la pose de grillages ;- L'installation de dispositifs de surveillance et d'enregistrement des op\u00e9rationsd'\u00e9tourdissement et de mise \u00e0 mort et dont les modalit\u00e9s d'exploitation ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9cis\u00e9es ;- La mise aux normes et/ou la v\u00e9rification des \u00e9quipements et mat\u00e9riels des postesd'\u00e9tourdissement et de mise \u00e0 mort, avec fourniture dejustificatifs de conformit\u00e9 pour lesesp\u00e8ces et cat\u00e9gories d'animaux retenues ;- La v\u00e9rification de la conformit\u00e9 des syst\u00e8mes d'immobilisation des animaux pour toutesles cat\u00e9gories d'animaux abattues, \u00e0 l'exclusion des \u00e9quid\u00e9s, des porcelets, des porcsreproducteurs et des petits ruminants reproducteurs, conform\u00e9ment aux indications de ladocumentation fournie aux services officiels, rendant effective l'application du dispositifd'\u00e9tourdissement avec obligation de r\u00e9sultat ;- La fourniture des copies d'attestation de formation en protection animale permettantl'attribution de certificat de comp\u00e9tence pour la protection animale (CCPA) pourl'ensemble des personnels exer\u00e7ant aux postes de mise \u00e0 mort ;- Les formations suivies par les trois responsables en protection animale (RPA) en date des18, 19 et 22 d\u00e9cembre 2025:- L'engagement de la pr\u00e9sence constante et effective de l'un des responsables protectionanimale (RPA) lors des op\u00e9rations d'abattage, allant du d\u00e9chargement des animaux jusqu'\u00e0leur mise \u00e0 mort;\n2/4\nPr\u00e9fecture de la Ni\u00e8vre - 58-2026-02-26-00002 - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant modification de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b058-2025-12-10-00002\npronon\u00e7ant la suspension des activit\u00e9s d'abattage de l'abattoir de Cosne-Cours-sur-Loire agr\u00e9e sous le num\u00e9ro FR-58086009-CE, situ\u00e9\nZI-Le Tremblat \u00e0 Cosne-Cours-sur-Loire (58200) portant SIRET n\u00b038793243700024\n5\n- l'engagement de la transmission hebdomadaire par le RPA aux agents du servicev\u00e9t\u00e9rinaire d'inspection (SVI) d'un rendu \u00e9crit de ses constats relev\u00e9s au cours desop\u00e9rations de mise \u00e0 mort ;- L'engagement de l'accompagnement des responsables de l'\u00e9tablissement apport\u00e9 par laf\u00e9d\u00e9ration nationale des exploitants d'abattoirs publics (FNEAP) ;Sur proposition de la directrice d\u00e9partementale de l'emploi, du travail, des solidarit\u00e9s etde la protection des populations de la Ni\u00e8vre ;\nArr\u00eate :\nArticle1:Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 modifie l'article 1 de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b058-2025-12-10-00002pronon\u00e7ant la suspension imm\u00e9diate des activit\u00e9s d'abattage de l'abattoir de Cosne-Cours-sur-Loire; les conditions pour la reprise d'activit\u00e9 \u00e9nonc\u00e9es aux articles 3 et 4 del'arr\u00eat\u00e9 susmentionn\u00e9 \u00e9tant valid\u00e9es par le service officiel charg\u00e9 de la s\u00e9curit\u00e9 desaliments de la DDETSPP de la Ni\u00e8vre, dans le respect des limites d\u00e9taill\u00e9es ci-dessous.Article 2 :Les activit\u00e9s d'abattage de l'abattoir de Cosne-Cours-sur-Loire agr\u00e9\u00e9 sous le num\u00e9roFR-58086009-CE situ\u00e9 Zl-Le Tremblat \u00e0 Cosne-Cours-sur-Loire (58200) portant SIRETn\u00b0 38793243700024 sont autoris\u00e9es pour ce qui concerne les bovins, les porcins de typeporcs charcutiers (hors porcelets et porcs reproducteurs) et les ovins (hors reproducteurs).Une limite de 40 unit\u00e9s de gros b\u00e9tail (UGB) abattues par jour durant le premier moissuivant la reprise des activit\u00e9s d'abattage est \u00e0 respecter.Article3 :Les activit\u00e9s d'abattage de l'abattoir de Cosne-Cours-sur-Loire, agr\u00e9\u00e9 sous le num\u00e9roFR-58086009-CE situ\u00e9 Zl-Le Tremblat \u00e0 Cosne-Cours-sur-Loire (58200) portant SIRETn\u00b0 38793243700024 demeurent suspendues pour les \u00e9quid\u00e9s, les porcelets et les porcsreproducteurs, les ovins reproducteurs et tous les caprins, ainsi que l'agr\u00e9ment sanitaireFR-58086009-CE pour ce qui les concerne.Article 4 :La reprise des activit\u00e9s d'abattage des cat\u00e9gories d'animaux vis\u00e9es \u00e0 l'article 3 du pr\u00e9sentarr\u00eat\u00e9 est subordonn\u00e9e \u00e0 la mise en place, au sein de l'abattoir, d'\u00e9quipements appropri\u00e9spermettant des conditions d'amen\u00e9e, d'immobilisation, d'\u00e9tourdissement, d'affalage, dehissage et de saign\u00e9e adapt\u00e9es pour chacune de ces cat\u00e9gories d'animaux.Article5:En application des articles L.206-2-I1 du Code rural et de la p\u00eache maritime et 6-1 del'arr\u00eat\u00e9 du 08 juin 2006 relatif \u00e0 l'agr\u00e9ment sanitaire des \u00e9tablissements mettant sur lemarch\u00e9 des produits d'origine animale ou des denr\u00e9es contenant des produits d'origineanimale, l'agr\u00e9ment sanitaire FR-58086009-CE concernant la r\u00e9ception, en vue de leur misea mort, des cat\u00e9gories d'animaux vis\u00e9es \u00e0 l'article 3, sera d\u00e9finitivement retir\u00e9 dans und\u00e9lai de trois ans, \u00e0 compter de la date de publication du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, si l'exploitantn'apporte pas dans ce m\u00eame d\u00e9lai la d\u00e9monstration du respect de l'article 4 du pr\u00e9sentarr\u00eat\u00e9.\n3/4\nPr\u00e9fecture de la Ni\u00e8vre - 58-2026-02-26-00002 - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant modification de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b058-2025-12-10-00002\npronon\u00e7ant la suspension des activit\u00e9s d'abattage de l'abattoir de Cosne-Cours-sur-Loire agr\u00e9e sous le num\u00e9ro FR-58086009-CE, situ\u00e9\nZI-Le Tremblat \u00e0 Cosne-Cours-sur-Loire (58200) portant SIRET n\u00b038793243700024\n6\nArticle 6:Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 au repr\u00e9sentant l\u00e9gal de l'abattoir de Cosne-Cours-Sur-Loire(58200) portant SIRET n\u00b0 38793243700024 et sera publi\u00e9 au recueil des actes administratifs(RAA) de la pr\u00e9fecture de la Ni\u00e8vre.Article 7 :Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 entre en vigueur \u00e0 compter de sa publication.Article 8 :La secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rale de la pr\u00e9fecture de la Ni\u00e8vre, la directrice d\u00e9partementale del'emploi, du travail, des solidarit\u00e9s et de la protection des populations de la Ni\u00e8vre et lecolonel commandant du groupement de gendarmerie de la Ni\u00e8vre, sont charg\u00e9s, chacunen ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nFait \u00e0 NEVERS, le 26[ 21 Lo't\u00e9 |\u2014\u2014 Becolt-,Fabienne DECOTTIGNKSLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 peut \u00eatre contest\u00e9 dans les deux mois qui suivent sa notification parrecours contentieux devant le tribunal administratif de Dijon, 22, rue d'Assas BP 6161621016 Dijon. Celui-ci peut \u00eatre saisi par l'application informatique \u00ab T\u00e9l\u00e9recours citoyens \u00bbaccessible par le site internet www.telerecours.fr.Le recours \u00e9ventuel n'a pas d'effet suspensif sur l'ex\u00e9cution de la pr\u00e9sente d\u00e9cision.Des pr\u00e9cisions sont disponibles \u00e0 l'adresse suivante :https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2026.\n4/4\nPr\u00e9fecture de la Ni\u00e8vre - 58-2026-02-26-00002 - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant modification de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b058-2025-12-10-00002\npronon\u00e7ant la suspension des activit\u00e9s d'abattage de l'abattoir de Cosne-Cours-sur-Loire agr\u00e9e sous le num\u00e9ro FR-58086009-CE, situ\u00e9\nZI-Le Tremblat \u00e0 Cosne-Cours-sur-Loire (58200) portant SIRET n\u00b038793243700024\n7","date":"2026-02-26","first_seen_on":"2026-02-26T17:46:28+00:00","id":"2afe9fd4825f623717b8180e2df7253e093e5653a4bf4298ee696902b9beda18","name":"n\u00b058-2026-062-sp\u00e9cial du 26 f\u00e9vrier 2026","pdf_creation_date":"2026-02-26T15:59:55+00:00","pdf_modification_date":null,"timezone":"Europe/Paris","url":"https://www.nievre.gouv.fr/contenu/telechargement/23762/197197/file/recueil-58-2026-062-sp%C3%A9cial%20du%2026%20f%C3%A9vrier%202026.pdf"}