{"administration":"pref14","administration_name":"Pr\u00e9fecture du Calvados","content":"CALVADOS\nRECUEIL DES ACTES\nADMINISTRATIFS SP\u00c9CIAL\n(NOMINATIFS)\nN\u00b014-2025-141\nPUBLI\u00c9 LE 22 AVRIL 2025\nSommaire\nDirection d\u00e9partementale des territoires et de la mer de la Seine-Maritime /\n14-2025-04-17-00002 - D\u00e9cision portant subd\u00e9l\u00e9gation de signature\nen mati\u00e8re d'instruction des demandes d'autorisations individuelles de\ntransports exceptionnels du territoire du Calvados (2 pages) Page 3\nPr\u00e9fecture du Calvados / Direction de la citoyennet\u00e9 et des collectivites\nlocales\n14-2025-04-22-00007 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur\n\u00e0 M BALOCHE Thibaut g\u00e9rant de la SARL Gourmandise & Tradition sise\n\u00e0 BAYEUX (1 page) Page 6\n14-2025-04-22-00006 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur\n\u00e0 Mme BALOCHE Gwendoline g\u00e9rante de la SARL Gourmandise &\nTradition sise \u00e0 BAYEUX (1 page) Page 8\n2\nDirection d\u00e9partementale des territoires et de la\nmer de la Seine-Maritime\n14-2025-04-17-00002\nD\u00e9cision portant subd\u00e9l\u00e9gation de signature en\nmati\u00e8re d'instruction des demandes\nd'autorisations individuelles de transports\nexceptionnels du territoire du Calvados\nDirection d\u00e9partementale des territoires et de la mer de la Seine-Maritime - 14-2025-04-17-00002 - D\u00e9cision portant subd\u00e9l\u00e9gation de\nsignature en mati\u00e8re d'instruction des demandes d'autorisations individuelles de transports exceptionnels du territoire du Calvados 3\n\u00cb'\u00c8\u00c9\u00cbIE\u00cbEINE Direction d\u00e9partementaleMARITIME \u2014 des territoires et de la merL'z'berte'\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nDirection | D\u00e9cision n\u00b0 25-042 du [1 7 AVR. 2025portant subd\u00e9l\u00e9gation de signature en mati\u00e8re d'instruction des demandesd'autorisations individuelles de transports exceptionnels du territoire du Calvados\nLe directeur d\u00e9partemental des territoires et de la mer de la Seine-Maritime,\nVu\u2014 la loi n\u00b082-213 du 2 mars 1982 modifi\u00e9e relative aux droits et libert\u00e9s des communes, desd\u00e9partements et des r\u00e9gions;\u2014 |a loi d'orientation n\u00b092-125 du 6 f\u00e9vrier 1992 modifi\u00e9e relative \u00e0 l'administration territorialede la R\u00e9publique;\u2014 le d\u00e9cret n\u00b02009-1484 du 3 d\u00e9cembre 2009 relatif aux directions d\u00e9partementalesinterminist\u00e9rielles ;\u2014 le d\u00e9cret n\u00b02004-374 du 29 avril 2004 modifi\u00e9 relatif aux pouvoirs des pr\u00e9fets, \u00e0l'organisation et \u00e0 l'action des services de l'\u00c9tat dans les r\u00e9gions et d\u00e9partements ;\u2014 l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre, ministre d'Etat et du ministre de l'Int\u00e9rieur du 17 mars 2025portant nomination de M. Laurent TESSIER, ing\u00e9nieur en chef des ponts, des eaux et desfor\u00eats, en qualit\u00e9 de directeur d\u00e9partemental des territoires et de la mer de la Seine-Maritime ;\u2014 l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b025-01 du 11 mars 2025 portant organisation de la directiond\u00e9partementale des territoires et de la mer de la Seine-Maritime ; |\u2014 l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral du 15 avril 2025 portant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 M. Laurent TESSIER,directeur d\u00e9partemental des territoires et de la mer de la Seine-Maritime pour les demandesd'autorisations individuelles de transports exceptionnels du territoire du Calvados ;\u2014 |a convention de mutualisation du 19 mars 2025 confiant \u00e0 la direction d\u00e9partementale desterritoires et de la mer de la Seine-Maritime la mission d'instruction des demandesd'autorisations individuelles de transports exceptionnels du territoire du Calvados ;\nD\u00c9CIDE\nArticle 1\u00b0\"-En cas d'absence de M. Laurent TESSIER, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est conf\u00e9r\u00e9e sera exerc\u00e9e par M. PierreBERNAT Y VICENS, directeur d\u00e9partemental adjoint ou par M. Cl\u00e9ment JACQUEMIN, directeurd\u00e9partemental adjoint, d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 \u00e0 la mer et au littoral de la Seine-Maritime et de |'Eure.\nCit\u00e9 administrative Saint Sever - 76 032 ROUEN Cedex - 02 35 58 53 27 1/2Site Internet : http : //www.seine-maritime.gouv.fr\nDirection d\u00e9partementale des territoires et de la mer de la Seine-Maritime - 14-2025-04-17-00002 - D\u00e9cision portant subd\u00e9l\u00e9gation de\nsignature en mati\u00e8re d'instruction des demandes d'autorisations individuelles de transports exceptionnels du territoire du Calvados 4\nArticle2 -Subd\u00e9l\u00e9gation est donn\u00e9e \u00e0 l'effet de signer_les arr\u00e9t\u00e9s d'autorisation de transports exceptionnels,en application des articles R.433-1, R433-2, R. 433-3, R.433-5, R.433-7, R.433-8 et R.411-23 du Code dela route, dans le cadre de leurs attributions, \u00e0 :M. R\u00e9mi CORGET, chef du Service Pr\u00e9vention, \u00c9ducation aux Risques et gestion de Crise(SPERIC);M. Xavier BOULERY, adjoint du chef du Service Pr\u00e9vention, \u00c9ducation aux Risques et gestion deCrise (SPERIC) ;M. Georges-Olivier \u00c9DOUTH\u00c9, responsable du Bureau S\u00e9curit\u00e9 Routi\u00e8re, TransportsExceptionnels au Service Pr\u00e9vention, \u00c9ducation aux Risques et gestion de Crise (SPERIC/BSRTE);Mme M\u00e9lanie DESSEAUX, adjointe du responsable du Bureau S\u00e9curit\u00e9 Routi\u00e8re, TransportsExceptionnels au Service Pr\u00e9vention, \u00c9ducation aux Risques et gestion de Crise (SPERIC/BSRTE) ;\nArticle 3 :Subd\u00e9l\u00e9gation est donn\u00e9e \u00e0 |'effet de signer les avis d'autorisation de transports exceptionnels, enapplication des articles R.433-1, R.433-2, R. 433-3, R.433-5, R.433-7, R.433-8 et R.411-23 du Code de laroute, dans le cadre de leurs attributions, \u00e0 :M. R\u00e9mi CORGET, chef du Serwce Pr\u00e9vention, \u00c9ducation aux Risques et gestion de Crise(SPERIC) ;M. Xavier BOULERY, adjoint du chef du Service Pr\u00e9vention, \u00c9ducation aux Risques et gestion deCrise (SPERIC) ;M. Georges-Olivier \u00c9DOUTH\u00c9, responsable du Bureau S\u00e9curit\u00e9 Routi\u00e8re, TransportsExceptionnels au Service Pr\u00e9vention, Education aux Risques et gestion de Crise (SPERIC/BSRTE);Mme M\u00e9lanie DESSEAUX, adjointe du responsable du Bureau S\u00e9curit\u00e9 Routi\u00e9re, TransportsExceptionnels, au Service Pr\u00e9vention, \u00c9ducation aux Risques et gestion de Crise (SPERIC/BSRTE) ;M. Ludovic MISEROLE, Bureau S\u00e9curit\u00e9 Routi\u00e8re, Transports Exceptionnels, au ServicePr\u00e9vention, Education aux Risques et gestion de Crise (SPERIC/BSRTE) ;Mme Delphine BENVENUTO, Bureau S\u00e9curit\u00e9 Routi\u00e8re, Transports Exceptionnels, au ServicePr\u00e9vention, Education aux Risques et gestion de Crise (SPERIC/BSRTE).Article 3 -Cet arr\u00e9t\u00e9 abroge toute d\u00e9l\u00e9gation de signature ant\u00e9rieure et toute disposition contraire a celui-ci.\nArticle4 -Le directeur d\u00e9partemental des territoires et de la mer est charg\u00e9 de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9qui sera publi\u00e9 aux recueils des actes administratifs de la pr\u00e9fecture du Calvados et de la Seine-Maritime.\nle directeur d\u00e9partemental des territoires et de la merde la Seine-MaritimeQR e\nM. Laurent TESSIER\nVoies et d\u00e9lais de recours - Conform\u00e9ment aux dispositions des articles R. 421-1 \u00e0 R. 421-5 du code de justice administrative, lepr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 peut faire l'objet d'un recours contentieux devant le tribunal administratif de Rouen dans le d\u00e9lai de deux mois \u00e0compter de sa publication.\nCit\u00e9 administrative Saint Sever - 76 032 ROUEN Cedex - 02 35 58 53 27 2/2Site Internet : http : //www.seine-maritime.gouv.fr\nDirection d\u00e9partementale des territoires et de la mer de la Seine-Maritime - 14-2025-04-17-00002 - D\u00e9cision portant subd\u00e9l\u00e9gation de\nsignature en mati\u00e8re d'instruction des demandes d'autorisations individuelles de transports exceptionnels du territoire du Calvados 5\nPr\u00e9fecture du Calvados\n14-2025-04-22-00007\nArr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur\n\u00e0 M BALOCHE Thibaut g\u00e9rant de la SARL\nGourmandise & Tradition sise \u00e0 BAYEUX\nPr\u00e9fecture du Calvados - 14-2025-04-22-00007 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur \u00e0 M BALOCHE Thibaut g\u00e9rant de la\nSARL Gourmandise & Tradition sise \u00e0 BAYEUX 6\n\u0152x Direction de la citoyennet\u00e9et des collectivit\u00e9s localesPREFET Bureau de la r\u00e9glementation, desDU CALVADOS associations et des \u00e9lectionsLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nArr\u00eat\u00e9 n\u00b0 DCL-BRAE-25-011octroyant le titre de ma\u00eetre-restaurateur\u00e0 Monsieur Thibaut BALOCHE,g\u00e9rant de la SARL GOURMANDISE & TRADITIONsitu\u00e9e \u00e0 BAYEUXLe pr\u00e9fet du Calvados,VU le d\u00e9cret n\u00b0 2007-1359 du 14 septembre 2007 relatif au titre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU l'arr\u00eat\u00e9 interminist\u00e9riel du 14 septembre 2007 relatif \u00e0 l'attribution du t'\u00eet're de ma\u00eetre-restaurateur ;VU l'arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel du 26 mars 2015 relatif au cahier des charges du titre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 13 juin 2022 fixant la liste des organismes certificateurs aptes \u00e0 r\u00e9aliser l'audit externe relatif \u00e0 lad\u00e9livrance du titre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU le dossier de candidature d\u00e9pos\u00e9 le 15 avril 2025 par Monsieur Thibaut BALOCHE, g\u00e9rant de la SARLGOURMANDISE & TRADITION sise \u00e0 BAYEUX (14400) au 5 rue Montfiquet, en vue d'obtenir le titre de ma\u00eetre-restaurateur.\nVU le rapport d'audit et l'avis favorable \u00e9mis par l'organisme certificateur CERTIPAQ en date du 17 mars 2025,CONSID\u00c9RANT que le dossier d\u00e9pos\u00e9 par Monsieur Thibaut BALOCHE, est conforme \u00e0 la r\u00e9glementation envigueur, et qu'il y a lieu de r\u00e9pondre favorablement \u00e0 sa requ\u00eate ;SUR PROPOSITION du secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral ; ARR\u00caTE :ARTICLE 1\": Le titre de ma\u00eetre-restaurateur est octroy\u00e9 \u00e0 Monsieur Thibaut BALOCHE en sa qualit\u00e9 de g\u00e9rant del'\u00e9tablissement GOURMANDISE & TRADITION inscrit au RCS sous le n\u00b0 951 898 907;ARTICLE 2: Ce titre est d\u00e9livr\u00e9 pour une dur\u00e9e de QUATRE ANS \u00e0 compter de la date du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9. Leb\u00e9n\u00e9ficiaire devra en demander le renouvellement DEUX MOIS avant l'expiration de ce d\u00e9lai ;ARTICLE 3: Monsieur Th\u00e9baut BALOCHE devra informer le pr\u00e9fet du Calvados de toute modification dans lesconditions exig\u00e9es pour l'attribution de ce titre ;ARTICLE 4 : Le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral est charg\u00e9 de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 qui sera publi\u00e9 au registre des actesadministratifs.Fait \u00e0 Caen, le 2 2 AN Pour le pr\u00e9fet, et par d\u00e9l\u00e9gation,le Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral,\u00e0 L\nSt\u00e9phatre SINAGOGA\nPr\u00e9fecture du Calvados - 14-2025-04-22-00007 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur \u00e0 M BALOCHE Thibaut g\u00e9rant de la\nSARL Gourmandise & Tradition sise \u00e0 BAYEUX 7\nPr\u00e9fecture du Calvados\n14-2025-04-22-00006\nArr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur\n\u00e0 Mme BALOCHE Gwendoline g\u00e9rante de la SARL\nGourmandise & Tradition sise \u00e0 BAYEUX\nPr\u00e9fecture du Calvados - 14-2025-04-22-00006 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur \u00e0 Mme BALOCHE Gwendoline\ng\u00e9rante de la SARL Gourmandise & Tradition sise \u00e0 BAYEUX 8\n\u0152N Direction de la citoyennet\u00e9et des collectivit\u00e9s localesPREFET Bureau de la r\u00e9glementation, desDU CALVADOS associations et des \u00e9lectionsLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nArr\u00eat\u00e9 n\u00b0 DCL-BRAE-25-010octroyant le titre de ma\u00eetre-restaurateur\u00e0 Madame Gwendoline BALOCHE,g\u00e9rante de la SARL GOURMANDISE & TRADITIONsitu\u00e9e \u00e0 BAYEUXLe pr\u00e9fet du Calvados,VU le d\u00e9cret n\u00b0 2007-1359 du 14 septembre 2007 relatif au titre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU l'arr\u00eat\u00e9 interminist\u00e9riel du 14 septembre 2007 relatif \u00e0 l'attribution du '\u00c8livtre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU l'arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel du 26 mars 2015 relatif au cahier des charges du titre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 13 juin 2022 fixant la liste des organismes certificateurs aptes \u00e0 r\u00e9aliser l'audit externe relatif \u00e0 lad\u00e9livrance du titre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU le dossier de candidature d\u00e9pos\u00e9 le 15 avril 2025 par Madame Gwendoline BALOCHE, g\u00e9rante de la SARLGOURMANDISE & TRADITION sise \u00e0 BAYEUX (14400) au 5 rue Montfiquet, en vue d'obtenir le titre de ma\u00eetre-restaurateur.\n-\nVU le rapport d'audit et l'avis favorable \u00e9mis par l'organisme certificateur CERTIPAQ en date du 17 mars 2025,CONSID\u00c9RANT que le dossier d\u00e9pos\u00e9 par Madame Gwendoline BALOCHE, est conforme \u00e0 la r\u00e9glementationen vigueur, et qu'il y a lieu de r\u00e9pondre favorablement \u00e0 sa requ\u00eate;SUR PROPOSITION du secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral ; ARR\u00caTE :ARTICLE 1\": Le titre de ma\u00eetre-restaurateur est octroy\u00e9 \u00e0 Madame Gwendoline BALOCHE en sa qualit\u00e9 deg\u00e9rante de I'\u00e9tablissement GOURMANDISE & TRADITION inscrit au RCS sous le n\u00b0 951 898 907 ;ARTICLE 2: Ce titre est d\u00e9livr\u00e9 pour une dur\u00e9e de QUATRE ANS \u00e0 compter de la date du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9. Leb\u00e9n\u00e9ficiaire devra en demander le renouvellement DEUX MOIS avant l'expiration de ce d\u00e9lai ;ARTICLE 3 : Madame Gwendoline BALOCHE devra informer le pr\u00e9fet du Calvados de toute modification dansles conditions exig\u00e9es pour l'attribution de ce titre ;ARTICLE 4 : Le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral est charg\u00e9 de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 qui sera publi\u00e9 au registre des actesadministratifs.Fait \u00e0 Caen, le % / AVK Pour le pr\u00e9fet, et par d\u00e9l\u00e9gation,le Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral,\u00e0\nSt\u00e9phane SINAGOGA\nPr\u00e9fecture du Calvados - 14-2025-04-22-00006 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur \u00e0 Mme BALOCHE Gwendoline\ng\u00e9rante de la SARL Gourmandise & Tradition sise \u00e0 BAYEUX 9","date":"2025-04-22","first_seen_on":"2025-09-14T07:08:35+00:00","id":"5726c7aac1bb8ed1483b8cb2c23afac39d6879bee938fb226f3bcced42199290","name":"recueil-14-2025-141-recueil-des-actes-administratifs-nominatifs","pdf_creation_date":"2025-04-22T17:04:16+00:00","pdf_modification_date":null,"timezone":"Europe/Paris","url":"https://www.calvados.gouv.fr/contenu/telechargement/27330/200905/file/recueil-14-2025-141-recueil-des-actes-administratifs-nominatifs.pdf"}