{"administration":"pref93","administration_name":"Pr\u00e9fecture de Seine-Saint-Denis","content":"PREFET\nDE LA SEINE-SAINT-\nDENIS\nRECUEIL DES ACTES\nADMINISTRATIFS SP\u00c9CIAL\nN\u00b093-2025-01-14\nPUBLI\u00c9 LE 14 JANVIER 2025\nSommaire\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT / Direction d\u00e9partementale de la\nprotection des populations (DDPP)\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2025-0123 du 10/01/2025 de mise sous\nsurveillance d'un animal introduit sur le territoire national en\nprovenance de Belgique - Le chien \u00ab VANILLE \u00bb, de type Chihuahua,\nfemelle, n\u00e9 le 11/08/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0\n945000002678536 et appartenant \u00e0 Madame DELUMEAU Crystal. (3\npages) Page 6\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2025-0124 du 10/01/2025 de mise sous\nsurveillance d'un animal introduit sur le territoire national en\nprovenance de Belgique - Le chien \u00ab VIKTOR \u00bb, de type Chihuahua,\nm\u00e2le, n\u00e9 le 11/08/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0\n945000002678514 et appartenant \u00e0 Madame DELUMEAU Crystal. (3\npages) Page 10\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2025-0125 du 10/01/2025 de mise sous\nsurveillance d'un animal introduit sur le territoire national en\nprovenance de Roumanie - Le chien \u00ab LIZI \u00bb, de type Yorkshire Terrier,\nfemelle, n\u00e9 le 20/10/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0\n250269591899810 et appartenant \u00e0 Madame CIORBA Ana. (3 pages) Page 14\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2025-0138 du 10/01/2025 de mise sous\nsurveillance d'un animal introduit sur le territoire national en\nprovenance d'Ukraine - Le chien \u00ab BUBLIK \u00bb, de type Carlin, m\u00e2le,\nn\u00e9 le 30/05/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 250269611144375 et\nappartenant \u00e0 Madame BALAN Valeria.\n (3 pages) Page 18\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-0347 en date du 02/02/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nXD CITY STORE\n13 rue des\nGardinoux\n93300 AUBERVILLIERS (2 pages) Page 22\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-0348 en date du 02/02/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nLE BIENVENU\n15 rue Anizan\nCavillon\n93350 LE BOUGET (2 pages) Page 25\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-0594 en date du 23/02/2024 portant\nabrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de\nl'\u00e9tablissement BOULANGERIE DE NEUILLY\n51 avenue Victor Hugo\n93360 NEUILLY PLAISANCE. (2 pages) Page 28\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-0932 en date du 28/03/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE CALLIOPE\nANGE\nBd du Mar\u00e9chal Foch\n93330 NEUILLY SUR MARNE (4 pages) Page 31\n2\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1078 en date du 08/04/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nAYNGARAN EURO AFRIQUE\nEXOTIQUE\n115 Bd de la Boissi\u00e8re\n93100 MONTREUIL (4 pages) Page 36\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1080 en date du 08/04/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nEFENDY KEBAB EMEL\n110\navenue du 8 mai 1945\n93150 BALNC-MESNIL (4 pages) Page 41\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1308 en date du 30/04/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE BOUSSAIRI\nAHMED\n1 avenue du Dauphine\n93330 NEUILLY SUR MARNE (4 pages) Page 46\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1309 en date du 02/05/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nPIZZA HIDAYA\n1 Place Elsa\nTriolet\n93260 SEVRAN (2 pages) Page 51\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1334 en date du 03/05/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nCOSMO TRESOR\n16 rue Vladimir\nKomarov\n93200 SAINT DENIS (2 pages) Page 54\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1385 en date du 07/05/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nL'INSTANT GOURMAND\n74 rue Anatole\nFrance\n93700 DRANCY (2 pages) Page 57\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1386 en date du 07/05/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nAYNGARAN EURO AFRIQUE\nEXOTIQUE\n115 Bd de la Boissiere\n93100 MONTREUIL (2 pages) Page 60\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1387 en date du 07/05/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nBOUALNGERIE CALLIOPE ANGE\nC.COM\nBAOBAB\nBd Mar\u00e9chal Foch\n93330 NEUILLY SUR MARNE (2 pages) Page 63\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1388 en date du 07/05/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nASHOK SAMRAT\n116 avenue du 8 mai\n1945\n93150 BLANC-MESNIL (2 pages) Page 66\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-2999 en date du 13/08/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE 27\n46 Bd\nFoch\n93800 EPINAY SUR SEINE (4 pages) Page 69\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3000 en date du 13/08/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nRESTAURANT GOOD TIME\n48\nboulevard Foch\n93800 EPINAY SUR SEINE (4 pages) Page 74\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3027 en date du 14/08/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE 209 PAIN D'OR\n209 route\nde Saint-Leu\n93800 EPINAY SUR SEINE (8 pages) Page 79\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3257 en date du 30/08/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE PRE SAINT\nGERVAIS\n34 rue Gabriel P\u00e9ri\n93310 LE PRE SAINT GERVAIS (3 pages) Page 88\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3389 en date du 16/10/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nLE CORNEFERT ASJK\n4 rue Edouard\nCornefert\n93600 AULNAY SOUS BOIS (2 pages) Page 92\n3\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3491 en date du 19/09/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE CARLADES\n69 avenue Jean\nLolive\n93500 PANTIN (4 pages) Page 95\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3598 en date du 27/09/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nVTA SUPERETTE BOBIGNY\n23\nrue de Lille\n93000 BOBIGNY (4 pages) Page 100\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3668 en date du 02/10/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nFOUR SEASONS SNACK\nTIME\n40 avenue Edouard Vaillant\n93500 PANTIN (3 pages) Page 105\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3717 en date du 04/10/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLACHELIER OLIVIER\n11 bis rue\nCharles Auray\n93500 PANTIN (4 pages) Page 109\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3736 en date du 07/10/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nLE CARLADES\n69 avenue Jean\nLolive\n93500 PANTIN (2 pages) Page 114\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3809 en date du 11/10/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nSUPREME MBETA\n114 avenue\nMichelet\n93400 SAINT OUEN (4 pages) Page 117\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3822 en date du 10/10/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nYEMMA CHICKEN NAN BIRGER\nPIZZA\n23 avenue Anatole France\n93500 PANTIN (2 pages) Page 122\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3946 en date du 18/10/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nFOUR SEASONS SNACK TIME\n40 avenue\nEdouard Vaillant\n93500 PANTIN (2 pages) Page 125\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4047 en date du 25/10/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE LE JAURES\n92\navenue Marceau\n93700 DRANCY (4 pages) Page 128\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4056 en date du 25/10/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE DU MARCHE\n9\nrue de l'Amiral Caillard\n93200 SAINT-DENIS (4 pages) Page 133\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4129 en date du 29/10/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'unit\u00e9 d'activit\u00e9 de d\u00e9coupe de poisson de\nl'\u00e9tablissement\nSARL SHOPNO AGORA\n39 rue Magenta\n93500\nPANTIN (4 pages) Page 138\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4130 en date du 29/10/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nKHELIL NASSIM\n20 rue\nGabrielle Josserand\n93500 PANTIN (3 pages) Page 143\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4256 en date du 07/11/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nALDI MARCHE\n15 avenue du\nG\u00e9n\u00e9ral De Gaulle\n93100 MONTREUIL (4 pages) Page 147\n4\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4257 en date du 07/11/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nSUPREME MBETA\n114 avenue\nMichelet\n93400 SAINT-OUEN (2 pages) Page 152\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4330 en date du 14/11/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nCHEZ NANOU\nSARL SALON DE THE\nSEVRAN\nEtal march\u00e9 couvert Sevran\n93270 SEVRAN (2 pages) Page 155\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4334 en date du 14/11/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nDELICE PIZZA\n20 avenue du\nMar\u00e9chal Foch\n93360 NEUILLY-PLAISANCE (4 pages) Page 158\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4340 en date du 15/11/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nALDI MARCHE\nCentre commercial LA\nNOUE\n15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral De Gaulle\n93100 MONTREUIL (2 pages) Page 163\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4601 en date du 06/12/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHVIANDES\n51 avenue\nVictor Hugo\n93320 LES PAVILLONS SOUS BOIS (4 pages) Page 166\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4622 en date du 06/12/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nCROUSTIS DELICIA\n45 rue\nPasteur\n93360 NEUILLY PLAISANCE (2 pages) Page 171\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4844 en date du 23/12/2024 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement MK SUPERMARCHE 8 rue Pierre\nde Montreuil 93100 MONTREUIL. (4 pages) Page 174\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4865 en date du 24/12/2024 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement\nNOISY MARCHE TAYFOURI AHMED\n5\nrue du Progr\u00e8s\n93130 NOISY LE SEC (2 pages) Page 179\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02025-0142 en date du 13/01/2025 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement SARL AACHOUR 5 rue Eugene\nVarlin 93100 MONTREUIL. (4 pages) Page 182\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02025-0147 en date du 13/01/2025 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement PRAVINA 2, 10 boulevard du\nMar\u00e9chal Foch 93160 NOISY LE GRAND. (4 pages) Page 187\n5\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2025-0123 du 10/01/2025\nde mise sous surveillance d'un animal introduit\nsur le territoire national en provenance de\nBelgique - Le chien \u00ab VANILLE \u00bb, de type\nChihuahua, femelle, n\u00e9 le 11/08/2024, identifi\u00e9\npar transpondeur n\u00b0 945000002678536 et\nappartenant \u00e0 Madame DELUMEAU Crystal.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0123 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Belgique - Le chien\n\u00ab VANILLE \u00bb, de type Chihuahua, femelle, n\u00e9 le 11/08/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 945000002678536 et appartenant \u00e0 Madame\nDELUMEAU Crystal.\n6\nEN Direction D\u00e9partementale de laPR\u00c9FET Protection des PopulationsDE LA SEINE-SAINT-DENISLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9 n .- ;it ARRETE PREFECTORAL n\u00b0 2025-0123 DE MISE SOUSSURVEILLANCE D'UN ANIMAL INTRODUIT SUR LE TERRITOIRENATIONAL EN PROVENANCE DE BELGIQUELE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'HonneurChevalier de l'Ordre National du M\u00e9riteVu le Code rural et de la p\u00eache maritime, et notamment les articles L.236-1, L.236-8, \u00e0 L.236-10, L.237-3 L.212-10, L.223-1 \u00e0 L.223-17, D.221-23 \u00e0 D.223-36, R.228-8 ;Vu le r\u00e8glement n\u00b0576/2013 du Parlement Europ\u00e9en et du Conseil du 12 juin 2013 relatif auxmouvements non commerciaux d'animaux de compagnie et abrogeant le r\u00e8glementn\u00b0998/2003 ;Vu l'arr\u00eat\u00e9 du 9 d\u00e9cembre 2014 relatif aux conditions de police sanitaire r\u00e9gissant les \u00e9changescommerciaux et non commerciaux au sein de l'Union Europ\u00e9enne ainsi que les importations etmouvements non commerciaux en provenance d'un pays tiers de certaines carnivores ;Vu le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 novembre 2024 nommant M. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;Vu l'arr\u00e9t\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-4165 du 25 novembre 2024 portant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0Madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protection des populationsde la Seine-Saint-Denis ;Vu la d\u00e9cision N\u00b02024-4702 du 13 d\u00e9cembre 2024 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au seinde la direction d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis enmati\u00e8re administrative ;Consid\u00e9rant que l'animal ne r\u00e9pond pas aux conditions sanitaires requises pour \u00eatre introduitsur le territoire national, et notamment vis-\u00e0-vis de la pr\u00e9vention du risque rabique ;Consid\u00e9rant que, lors de son introduction sur le territoire fran\u00e7ais, l'animal vaccinationantirabique non valide ; 'Consid\u00e9rant que l'animal provient d'un pays \u00e0 risque rage ;Consid\u00e9rant que la p\u00e9riode d'incubation de la rage est fix\u00e9e \u00e0 6 mois par l'Organisationmondiale de la sant\u00e9 animale (OMSA) ;Consid\u00e9rant le risque majeur pour la sant\u00e9 publique que repr\u00e9sente cet animal \u00e9ventuellementcontamin\u00e9 de rage ; 'sur proposition de la Directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTE :Article 1 :Le chien \u00ab VANILLE \u00bb, de type Chihuahua, femelle, n\u00e9 le 11/08/2024, identifi\u00e9 par transpondeurn\u00b0 945000002678536 et appartenant \u00e0 Madame DELUMEAU Crystal domicili\u00e9e- au 13Residence Notre Dame 110 Avenue de la Division Leclerc 93150 Le Blanc Mesnil, est plac\u00e9 sousla surveillance du Dr KAISER, v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire, exercant \u00e0 93700 Drancy.\n1 esplanade Jean Moulin -93007 BOBIGNY cedex 1T\u00e9l * N1 41 RN AN AN \u2014 rnuirrieresina.caint-Aanie an s fr\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0123 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Belgique - Le chien\n\u00ab VANILLE \u00bb, de type Chihuahua, femelle, n\u00e9 le 11/08/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 945000002678536 et appartenant \u00e0 Madame\nDELUMEAU Crystal.\n7\nArticle 2 :La mise sous surveillance de cet animal entra\u00eene l'application des mesures suivantes :e le contr\u00f4le de l'identification par le v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire ou la r\u00e9alisation de celle-ci sielle n'a pas \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e ; 'e la r\u00e9alisation de la vaccination antirabique \u00e0 la fin de la p\u00e9riode de surveillance ;e \u00e9tablir un passeport europ\u00e9en s'il s'agit d'un animal en provenance d'un \u00ab pays tiers \u00bb ;e la pr\u00e9sentation de ce chien au v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire \u00e0 JO, J30, J60, J90 et \u00e0 l'issue de lap\u00e9riode de surveillance, soit le 02/06/2025 et ceci \u00e0 compter du 02/12/2024, avectransmission. du rapport de visite, par le v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire \u00e0 la DirectionD\u00e9partementale de la Protection des Populations de la Seine-Saint-Denis;e Les dates des visites sanitaires JO, J30, J60, /90 et J180 correspondent aux datessuivantes :JO J30 J60 J90 J18002/12/2024 02/01/2025 02/02/2025 02/03/2025 02/06/2025e linterdiction de cession \u00e0 titre gratuit ou on\u00e9reux ;e _ 'isolement et I'absence de contact avec des animaux sensibles \u00e0 la rage, en particulierles carnivores ;e l'absence de contact avec les personnes ext\u00e9rieures \u00e0 son lieu de r\u00e9sidence ;e l'obligation d'\u00eatre tenu en laisse et musel\u00e9 ou enferm\u00e9 dans un panier ou une cage lorsde ses sorties ;e toute sortie de la commune avec l'animal est interdite, sans autorisation de la Directriced\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis, sauf \u00e0destination du v\u00e9t\u00e9rinaire charg\u00e9 du suivi de ce dernier ;e il est interdit, pendant cette p\u00e9riode de surveillance, au propri\u00e9taire ou \u00e0 la personnequi assume la responsabilit\u00e9 de l'animal de l'euthanasier ou de le faire euthanasier sansautorisation \u00e9crite de la Directrice d\u00e9partementale de la protection des populationsde la Seine-Saint-Denis ;e le signalement de tout changement de comportement, de toute apparition d'un signede maladie et la pr\u00e9sentation de l'animal, sans d\u00e9lai au v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire d\u00e9sign\u00e9 ;e si I'animal meurt, quelle que soit la cause de la mort, cette information doit \u00eatrerapport\u00e9e imm\u00e9diatement au v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire d\u00e9sign\u00e9, afin qu'un pr\u00e9l\u00e8vement soitr\u00e9alis\u00e9 et envoy\u00e9 \u00e0 un laboratoire agr\u00e9\u00e9, sous la responsabilit\u00e9 de la Directriced\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis;e le signalement de la disparition de l'animal \u00e0 la Directrice d\u00e9partementale de laprotection des populations de la Seine-Saint-Denis;e Tous les frais li\u00e9s \u00e0 ces dispositions sont \u00e0 la charge du propri\u00e9taire ou de la personnephysique qui assume la responsabilit\u00e9 de l'animal, ou de l'op\u00e9rateur.Article 3 :Ind\u00e9pendamment des poursuites qui pourront \u00eatre engag\u00e9es selon l'article R.228-6 du coderural et de la p\u00eache maritime, en cas d'inobservation des mesures prescrites par le pr\u00e9sentarr\u00eat\u00e9, I'animal pourra \u00eatre euthanasi\u00e9 par d\u00e9cision de Monsieur le Pr\u00e9fet, conform\u00e9ment \u00e0l'article R.223-34 du code rural et de la p\u00eache maritime.Article 4 :Selon l'article L.228-3 du code rural et de la p\u00eache maritime, est puni d'une amende de 15 000\u20ac et d'un emprisonnement de deux ans, le fait, par inobservation des r\u00e8glements, de faire na\u00eetreou de contribuer \u00e0 r\u00e9pandre involontairement une \u00e9pizootie.Selon l'article L. 237-3 du code rural et de la p\u00eache maritime, est puni de deux ansd'emprisonnement et de 300 000 \u20ac d'amende le fait d'introduire sur le territoire m\u00e9tropolitainou dans les d\u00e9partements d'outre-mer des animaux vivants, des produits et sous-produitsd'origine animale ou des aliments pour animaux ne r\u00e9pondant pas aux conditions sanitaires ouayant trait \u00e0 la protection des animaux pr\u00e9vues \u00e0 l'article L.236-1.Selon l'article R.228-6 du code rural et de la p\u00eache maritime, est puni de l'amende pr\u00e9vue pourles contraventions de la 5\u00e8me classe, le fait de ne pas observer les mesures prescrites par lepr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nArticle 5 : N\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0123 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Belgique - Le chien\n\u00ab VANILLE \u00bb, de type Chihuahua, femelle, n\u00e9 le 11/08/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 945000002678536 et appartenant \u00e0 Madame\nDELUMEAU Crystal.\n8\nCet arr\u00eat\u00e9 est en vigueur jusqu'au 02/06/2025.Article 6:Copie du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 est adress\u00e9e \u00e0 :e Le Dr KAISER, v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire \u00e0 93700 Drancy ;e Madame DELUMEAU Crystal ;e Monsieur le Pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;e Monsieur le Directeur Territorial de la S\u00e9curit\u00e9 de Proximit\u00e9 de la Seine-Saint-Denis ;e Monsieur le Maire de 93150 Le Blanc Mesnil;Article7 :Le Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture, le Directeur Territorial de la S\u00e9curit\u00e9 de Proximit\u00e9 de laSeine-Saint-Denis, de la Directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de laSeine-Saint-Denis, Monsieur le Maire de 93150 Le Blanc Mesnil et le Dr KAISER v\u00e9t\u00e9rinairesanitaire d\u00e9sign\u00e9-e- pour la surveillance sanitaire, sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne,de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nFait \u00e0 Bobigny, le 10/01/2025Pour le Pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Deniset par subd\u00e9l\u00e9gation,La cheffe du service sant\u00e9 et protectionanimalesDr Fr\u00e9d\u00e9rique LE QUERRECInspectrice eh ch f/d'_ Sant\u00e9 PubliqueV\u00e9t\u00e9rinaire\nLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 peut faire l'objet d'un recours aupr\u00e8s du Tribunal Administratifterritorialement comp\u00e9tent dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter de sa notification.Ce recours n'en suspend pas I'application.\nLs\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0123 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Belgique - Le chien\n\u00ab VANILLE \u00bb, de type Chihuahua, femelle, n\u00e9 le 11/08/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 945000002678536 et appartenant \u00e0 Madame\nDELUMEAU Crystal.\n9\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2025-0124 du 10/01/2025\nde mise sous surveillance d'un animal introduit\nsur le territoire national en provenance de\nBelgique - Le chien \u00ab VIKTOR \u00bb, de type\nChihuahua, m\u00e2le, n\u00e9 le 11/08/2024, identifi\u00e9 par\ntranspondeur n\u00b0 945000002678514 et\nappartenant \u00e0 Madame DELUMEAU Crystal.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0124 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Belgique - Le chien\n\u00ab VIKTOR \u00bb, de type Chihuahua, m\u00e2le, n\u00e9 le 11/08/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 945000002678514 et appartenant \u00e0 Madame\nDELUMEAU Crystal.\n10\nuN Direction D\u00e9partementale de laPR\u00c9FET Protection des PopulationsDE LA SEINE-SAINT-DENISLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9 n , .Frstornit\u00e9 ARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL n\u00b0 2025-0124 DE MISE SOUSSURVEILLANCE D'UN ANIMAL INTRODUIT SUR LE TERRITOIRENATIONAL EN PROVENANCE DE BELGIQUELE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'HonneurChevalier de l'Ordre National du M\u00e9riteVu le Code rural et de la p\u00eache maritime, et notamment les articles L.236-1, L.236-8, \u00e0 L.236-10, L.237-3 L.212-10, L.223-1 \u00e0 L.223-17, D.221-23 \u00e0 D.223-36, R.228-8 ;Vu le r\u00e8glement n\u00b0576/2013 du Parlement Europ\u00e9en et du Conseil du 12 juin 2013 relatif auxmouvements non commerciaux d'animaux de compagnie et abrogeant le r\u00e9glementn\u00b0998/2003 ;Vu l'arr\u00eat\u00e9 du 9 d\u00e9cembre 2014 relatif aux conditions de police sanitaire r\u00e9gissant les \u00e9changescommerciaux et non commerciaux au sein de l'Union Europ\u00e9enne ainsi que les importations etmouvements non commerciaux en provenance d'un pays tiers de certaines carnivores ;Vu le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 novembre 2024 nommant M. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;Vu l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-4165 du 25 novembre 2024 portant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0Madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protection des populationsde la Seine-Saint-Denis ;Vu la d\u00e9cision N\u00b02024-4702 du 13 d\u00e9cembre 2024 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au seinde la direction d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis enmati\u00e8re administrative ;Consid\u00e9rant que l'animal ne r\u00e9pond pas aux conditions sanitaires requises pour \u00eatre introduitsur le territoire national, et notamment vis-\u00e0-vis de la pr\u00e9vention du risque rabique ;Consid\u00e9rant que, lors de son introduction sur le territoire fran\u00e7ais, l'animal vaccinationantirabique non valide ;Consid\u00e9rant que l'animal provient d'un pays \u00e0 risque rage ;Consid\u00e9rant que la p\u00e9riode d'incubation de la rage est fix\u00e9e \u00e0 6 mois par I'Organisationmondiale de la sant\u00e9 animale (OMSA) ;Consid\u00e9rant le risque majeur pour la sant\u00e9 publique que repr\u00e9sente cet animal \u00e9ventuellementcontamin\u00e9 de rage ;sur proposition de la Directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTE :Article 1 :Le chien \u00ab VIKTOR \u00bb, de type Chihuahua, m\u00e2le, n\u00e9 le 11/08/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0945000002678514 et appartenant \u00e0 Madame DELUMEAU Crystal domicili\u00e9-e- au 13 ResidenceNotre Dame 110 Avenue d la Division Leclerc 93150 Le Blanc Mesnil, est plac\u00e9 sous lasurveillance du Dr KAISER, v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire, exer\u00e7ant \u00e0 93700 Drancy.\n1 esplanade Jean Moulln -93007 BOBIGNY cedex 1TLL . Ad Ad AIN AN AN\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0124 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Belgique - Le chien\n\u00ab VIKTOR \u00bb, de type Chihuahua, m\u00e2le, n\u00e9 le 11/08/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 945000002678514 et appartenant \u00e0 Madame\nDELUMEAU Crystal.\n11\nArticle 2 :La mise sous surveillance de cet animal entra\u00eene l'application des mesures suivantes :e le contr\u00f4le de l'identification par le v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire ou la r\u00e9alisation de celle-ci sielle n'a pas \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e ;e la r\u00e9alisation de la vaccination antirabique \u00e0 la fin de la p\u00e9riode de surveillance ;e \u00e9tablir un passeport europ\u00e9en s'il s'agit d'un animal en provenance d'un \u00ab pays tiers \u00bb ;e la pr\u00e9sentation de ce chien au v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire \u00e0 JO, J30, J60, J90 et \u00e0 l'issue de lap\u00e9riode de surveillance, soit le 02/06/2025 et ceci \u00e0 compter du 02/12/2024, avectransmission du rapport de visite, par le v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire \u00e0 la DirectionD\u00e9partementale de la Protection des Populations de la Seine-Saint-Denis;e Les dates des visites sanitaires JO, J30, J6O, /90 et J180 correspondent aux datessuivantes :JO J30 J60 J90 j18002/12/2024 02/01/2025 02/02/2025 02/03/2025 02/06/2025I'interdiction de cession \u00e0 titre gratuit ou on\u00e9reux ;Iisolement et l'absence de contact avec des animaux sensibles \u00e0 la rage, en particulierles carnivores ;e l'absence de contact avec les personnes ext\u00e9rieures \u00e0 son lieu de r\u00e9sidence ;e l'obligation d'\u00eatre tenu en laisse et musel\u00e9 ou enferm\u00e9 dans un panier ou une cage lorsde ses sorties ;e toute sortie de la commune avec l'animal est interdite, sans autorisation de la Directriced\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis, sauf \u00e0destination du v\u00e9t\u00e9rinaire charg\u00e9 du suivi de ce dernier ;e il est interdit, pendant cette p\u00e9riode de surveillance, au propri\u00e9taire ou \u00e0 la personnequi assume la responsabilit\u00e9 de l'animal de l'euthanasier ou de le faire euthanasier sansautorisation \u00e9crite de la Directrice d\u00e9partementale de la protection des populationsde la Seine-Saint-Denis ;e le signalement de tout changement de comportement, de toute apparition d'un signede maladie et la pr\u00e9sentation de I'animal, sans d\u00e9lai au v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire d\u00e9sign\u00e9 ;e si l'animal meurt, quelie que soit la cause de la mort, cette information doit \u00eatrerapport\u00e9e imm\u00e9diatement au v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire d\u00e9sign\u00e9, afin qu'un pr\u00e9l\u00e8vement soitr\u00e9alis\u00e9 et envoy\u00e9 \u00e0 un laboratoire agr\u00e9\u00e9, sous la responsabilit\u00e9 de la Directriced\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis;e le signalement de la disparition de l'animal \u00e0 la Directrice d\u00e9partementale de laprotection des populations de la Seine-Saint-Denis;e Tous les frais li\u00e9s \u00e0 ces dispositions sont \u00e0 la charge du propri\u00e9taire ou de la personnephysique qui assume la responsabilit\u00e9 de l'animal, ou de l'op\u00e9rateur.Article 3 :Ind\u00e9pendamment des poursuites qui pourront \u00eatre engag\u00e9es selon l'article R.228-6 du coderural et de la p\u00eache maritime, en cas d'inobservation des mesures prescrites par le pr\u00e9sentarr\u00eat\u00e9, l'animal pourra \u00eatre euthanasi\u00e9 par d\u00e9cision de Monsieur le Pr\u00e9fet, conform\u00e9ment \u00e0I'article R.223-34 du code rural et de la p\u00eache maritime.Article 4 :Selon l'article L.228-3 du code rural et de la p\u00eache maritime, est puni d'une amende de 15 000\u20ac et d'un emprisonnement de deux ans, le fait, par inobservation des r\u00e8glements, de faire na\u00eetreou de contribuer \u00e0 r\u00e9pandre involontairement une \u00e9pizootie.Selon l'article L. 237-3 du code rural et de la p\u00eache maritime, est puni de deux ansd'emprisonnement et de 300 000 \u20ac d'amende le fait d'introduire sur le territoire m\u00e9tropolitainou dans les d\u00e9partements d'outre-mer des animaux vivants, des produits et sous-produitsd'origine animale ou des aliments pour animaux ne r\u00e9pondant pas aux conditions sanitaires ouayant trait \u00e0 la protection des animaux pr\u00e9vues \u00e0 l'article L.236-1.Selon l'article R.228-6 du code rural et de la p\u00eache maritime, est puni de l'amende pr\u00e9vue pourles contraventions de la 5\u00e8me classe, le fait de ne pas observer les mesures prescrites par lepr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nArticle 5 :\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0124 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Belgique - Le chien\n\u00ab VIKTOR \u00bb, de type Chihuahua, m\u00e2le, n\u00e9 le 11/08/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 945000002678514 et appartenant \u00e0 Madame\nDELUMEAU Crystal.\n12\nCet arr\u00e9t\u00e9 est en vigueur jusqu'au 02/06/2025.Article 6:Copie du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 est adress\u00e9e \u00e0 :e Le Dr KAISER, v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire \u00e0 93700 Drancy ;e Madame DELUMEAU Crystal ;e Monsieur le Pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;e Monsieur le Directeur Territorial de la S\u00e9curit\u00e9 de Proximit\u00e9 de la Seine-Saint-Denis ;e Monsieur le Maire de 93150 Le Blanc Mesnil;Article7 :Le Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture, le Directeur Territorial de la S\u00e9curit\u00e9 de Proximit\u00e9 de laSeine-Saint-Denis, de la Directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de laSeine-Saint-Denis, Monsieur le Maire de 93150 Le Blanc Mesnil et le Dr KAISER v\u00e9t\u00e9rinairesanitaire d\u00e9sign\u00e9-e- pour la surveillance sanitaire, sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne,de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nFait \u00e0 Bobigny, le 10/01/2025Pour le Pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Deniset par subd\u00e9l\u00e9gation,La cheffe du service sant\u00e9 et protectionanimalesDr Fr\u00e9d\u00e9riqu\u00e9 LE QUERRECInspectric\u00e9 en\\chef de Sant\u00e9 PubliqueV\u00e9t\u00e9rinaire\nLe pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 peut faire I'objet d'un recours aupr\u00e8s du Tribunal Administratifterritorialement comp\u00e9tent dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter de sa notification.Ce recours n'en suspend pas l'application.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0124 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Belgique - Le chien\n\u00ab VIKTOR \u00bb, de type Chihuahua, m\u00e2le, n\u00e9 le 11/08/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 945000002678514 et appartenant \u00e0 Madame\nDELUMEAU Crystal.\n13\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2025-0125 du 10/01/2025\nde mise sous surveillance d'un animal introduit\nsur le territoire national en provenance de\nRoumanie - Le chien \u00ab LIZI \u00bb, de type Yorkshire\nTerrier, femelle, n\u00e9 le 20/10/2024, identifi\u00e9 par\ntranspondeur n\u00b0 250269591899810 et\nappartenant \u00e0 Madame CIORBA Ana.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0125 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Roumanie - Le\nchien \u00ab LIZI \u00bb, de type Yorkshire Terrier, femelle, n\u00e9 le 20/10/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 250269591899810 et appartenant \u00e0\nMadame CIORBA Ana.\n14\n4 | Direction D\u00e9partementale de laPR\u00c9FET Protection des PopulationsDE LA SEINE-SAINT-DENISLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9 - % -- sl ARRETE PREFECTORAL n\u00b0 2025-0125 DE MISE SOUSSURVEILLANCE D'UN ANIMAL INTRODUIT SUR LE TERRITOIRENATIONAL EN PROVENANCE DE ROUMANIELE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'HonneurChevalier de l'Ordre National du M\u00e9riteVu le Code rural et de la p\u00eache maritime, et notamment les articles L.236-1, L.236-8, \u00e0 L.236-10, L.237-3 L.212-10, L.223-1 \u00e0 L.223-17, D.221-23 \u00e0 D.223-36, R.228-8 ;Vu le r\u00e8glement n\u00b0576/2013 du Parlement Europ\u00e9en et du Conseil du 12 juin 2013 relatif auxmouvements non commerciaux d'animaux de compagnie et abrogeant le r\u00e8glementn\u00b0998/2003 ;Vu l'arr\u00eat\u00e9 du 9 d\u00e9cembre 2014 relatif aux conditions de police sanitaire r\u00e9gissant les \u00e9changescommerciaux et non commerciaux au sein de I'Union Europ\u00e9enne ainsi que les importations etmouvements non commerciaux en provenance d'un pays tiers de certaines carnivores ;Vu le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 novembre 2024 nommant M. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;Vu l'arr\u00e9t\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-4165 du 25 novembre 2024 portant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0Madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protection des populationsde la Seine-Saint-Denis ;Vu la d\u00e9cision N\u00b02024-4702 du 13 d\u00e9cembre 2024 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au seinde la direction d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis enmati\u00e8re administrative ;Consid\u00e9rant que l'animal ne r\u00e9pond pas aux conditions sanitaires requises pour \u00eatre introduitsur le territoire national, et notamment vis-\u00e0-vis de la pr\u00e9vention du risque rabique ;Consid\u00e9rant que, lors de son introduction sur le territoire fran\u00e7ais, l'animal n'est pas identifi\u00e9,n'est pas vaccin\u00e9 contre la rage ;Consid\u00e9rant que I'animal provient d'un pays \u00e0 risque rage ;Consid\u00e9rant que la p\u00e9riode d'incubation de la rage est fix\u00e9e \u00e0 6 mois par l'Organisationmondiale de la sant\u00e9 animale (OMSA) ;Consid\u00e9rant le risque majeur pour la sant\u00e9 publique que repr\u00e9sente cet animal \u00e9ventuellementcontamin\u00e9 de rage ;sur proposition de la Directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTE :Article 1 :Le chien \u00abLIZI\u00bb, de type Yorkshire Terrier, femelle, n\u00e9 le 20/10/2024, identifi\u00e9 partranspondeur n\u00b0 250269591899810 et appartenant \u00e0 Madame CIORBA Ana domicili\u00e9-e- au 4Rue Du Chemin Vert 93230 Romainville, est plac\u00e9 sous la surveillance du Dr ODRU, v\u00e9t\u00e9rinairesanitaire, exer\u00e7ant \u00e0 93230 Romainville.\n1 esplanade Jean Moulin -93007 BOBIGNY cedex 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0125 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Roumanie - Le\nchien \u00ab LIZI \u00bb, de type Yorkshire Terrier, femelle, n\u00e9 le 20/10/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 250269591899810 et appartenant \u00e0\nMadame CIORBA Ana.\n15\nArticle 2 :La mise sous surveillance de cet animal entra\u00eene l'application des mesures suivantes :e le contr\u00f4le de l'identification par le v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire ou la r\u00e9alisation de celle-ci sielle n'a pas \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e ;e lar\u00e9alisation de la vaccination antirabique \u00e0 la fin de la p\u00e9riode de surveillance ;e \u00e9tablir un passeport europ\u00e9en s'il s'agit d'un animal en provenance d'un \u00ab pays tiers \u00bb ;e la pr\u00e9sentation de ce chien au v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire \u00e0 JO, J30, J60, J90 et \u00e0 l'issue de lap\u00e9riode de surveillance, soit le 23/06/2025 et ceci \u00e0 compter du 23/12/2024, avectransmission du rapport de visite, par le v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire \u00e0 la DirectionD\u00e9partementale de la Protection des Populations de la Seine-Saint-Denis;e Les dates des visites sanitaires JO, J30, J60, J90 et J180 correspondent aux datessvivantes :JO 130 J60 J90 J18023/12/2024 23/01/2025 23/02/2025 23/03/2025 23/06/2025e linterdiction de cession \u00e0 titre gratuit ou on\u00e9reux ;e lisolement et |'absence de contact avec des animaux sensibles \u00e0 la rage, en particulierles carnivores ;e l'absence de contact avec les personnes ext\u00e9rieures \u00e0 son lieu de r\u00e9sidence ;e l'obligation d'\u00eatre tenu en laisse et musel\u00e9 ou enferm\u00e9 dans un panier ou une cage lorsde ses sorties ;e toute sortie de la commune avec l'animal est interdite, sans autorisation de la Directriced\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis, sauf \u00e0destination du v\u00e9t\u00e9rinaire charg\u00e9 du suivi de ce dernier ;e il est interdit, pendant cette p\u00e9riode de surveillance, au propri\u00e9taire ou \u00e0 la personnequi assume la responsabilit\u00e9 de l'animal de l'euthanasier ou de le faire euthanasier sansautorisation \u00e9crite de la Directrice d\u00e9partementale de la protection des populationsde la Seine-Saint-Denis ;e le signalement de tout changement de comportement, de toute apparition d'un signede maladie et la pr\u00e9sentation de l'animal, sans d\u00e9lai au v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire d\u00e9sign\u00e9 ;e si l'animal meurt, quelle que soit la cause de la mort, cette information doit \u00eatrerapport\u00e9e imm\u00e9diatement au v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire d\u00e9sign\u00e9, afin qu'un pr\u00e9l\u00e8vement soitr\u00e9alis\u00e9 et envoy\u00e9 \u00e0 un laboratoire agr\u00e9\u00e9, sous la responsabilit\u00e9 de la Directriced\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis;e le signalement de la disparition de l'animal \u00e0 la Directrice d\u00e9partementale de laprotection des populations de la Seine-Saint-Denis;e Tous les frais li\u00e9s \u00e0 ces dispositions sont \u00e0 la charge du propri\u00e9taire ou de la personnephysique qui assume la responsabilit\u00e9 de l'animal, ou de l'op\u00e9rateur.Article 3 :Ind\u00e9pendamment des poursuites qui pourront \u00eatre engag\u00e9es selon l'article R.228-6 du coderural et de la p\u00eache maritime, en cas d'inobservation des mesures prescrites par le pr\u00e9sentarr\u00eat\u00e9, l'animal pourra \u00eatre euthanasi\u00e9 par d\u00e9cision de Monsieur le Pr\u00e9fet, conform\u00e9ment \u00e0l'article R.223-34 du code rural et de la p\u00eache maritime.Article 4 :Selon l'article L.228-3 du code rural et de la p\u00eache maritime, est puni d'une amende de 15 000\u20ac et d'un emprisonnement de deux ans, le fait, par inobservation des r\u00e8glements, de faire na\u00eetreou de contribuer \u00e0 r\u00e9pandre involontairement une \u00e9pizootie.Selon l'article L. 237-3 du code rural et de la p\u00eache maritime, est puni de deux ansd'emprisonnement et de 300 000 \u20ac d'amende le fait d'introduire sur le territoire m\u00e9tropolitainou dans les d\u00e9partements d'outre-mer des animaux vivants, des produits et sous-produitsd'origine animale ou des aliments pour animaux ne r\u00e9pondant pas aux conditions sanitaires ouayant trait \u00e0 la protection des animaux pr\u00e9vues \u00e0 l'article L.236-1.Selon l'article R.228-6 du code rural et de la p\u00eache maritime, est puni de l'amende pr\u00e9vue pourles contraventions de la 5\u00e9me classe, le fait de ne pas observer les mesures prescrites par lepr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nArticle 5 :\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0125 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Roumanie - Le\nchien \u00ab LIZI \u00bb, de type Yorkshire Terrier, femelle, n\u00e9 le 20/10/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 250269591899810 et appartenant \u00e0\nMadame CIORBA Ana.\n16\nCet arr\u00eat\u00e9 est en vigueur jusqu'au 23/06/2025.Article 6 :Copie du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 est adress\u00e9e \u00e0 :e Le Dr ODRU, v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire \u00e0 93230 Romainville ;e Madame CIORBA Ana ;e ... Monsieur le Pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;ee Monsieur le Maire de 93230 Romainville;Article7 :Le Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture, le Directeur Territorial de la S\u00e9curit\u00e9 de Proximit\u00e9 de laSeine-Saint-Denis, de la Directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de laSeine-Saint-Denis, Monsieur le Maire de 93230 Romainville et le Dr ODRU v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaired\u00e9sign\u00e9-e- pour la surveillance sanitaire, sont charg\u00e9s, chacun en.ce qui le concerne, del'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nMonsieur le Directeur Territorial de la S\u00e9curit\u00e9 de Proximit\u00e9 de la Seine-Saint-Denis ;\nFait \u00e0 Bobigny, le 10/01/2025Pour le Pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Deniset par subd\u00e9l\u00e9gation,La cheffe du service sant\u00e9 et protectionanimalesDr Fr\u00e9d\u00e9rique LE QUERRECInspectrice e {(\u00cafd ant\u00e9 Publique/ V\u00e9t\u00e9rinairef\nLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 peut faire l'objet d'un recours aupr\u00e8s du Tribunal Administratifterritorialement comp\u00e9tent dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter de sa notification.Ce recours n'en suspend pas I'application.\n\u00e9 d\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0125 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Roumanie - Le\nchien \u00ab LIZI \u00bb, de type Yorkshire Terrier, femelle, n\u00e9 le 20/10/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 250269591899810 et appartenant \u00e0\nMadame CIORBA Ana.\n17\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2025-0138 du 10/01/2025\nde mise sous surveillance d'un animal introduit\nsur le territoire national en provenance d'Ukraine\n- Le chien \u00ab BUBLIK \u00bb, de type Carlin, m\u00e2le, n\u00e9 le\n30/05/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0\n250269611144375 et appartenant \u00e0 Madame\nBALAN Valeria.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0138 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance d'Ukraine - Le chien \u00ab\nBUBLIK \u00bb, de type Carlin, m\u00e2le, n\u00e9 le 30/05/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 250269611144375 et appartenant \u00e0 Madame BALAN\nValeria.\n18\n$ | | Direction D\u00e9partementale de laPR\u00c9FET Protection des PopulationsDE LA SEINE-SAINT-DENISLibert\u00e9\u00c9calit\u00e9 \" r zEn ARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL n\u00b0 2025-0138 DE MISE SOUSSURVEILLANCE D'UN ANIMAL INTRODUIT SUR LE TERRITOIRENATIONAL EN PROVENANCE D'UKRAINELE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'HonneurChevalier de l'Ordre National du M\u00e9riteVu le Code rural et de la p\u00eache maritime, et notamment les articles L.236-1, L.236-8, \u00e0 L.236-10, L.237-3 L.212-10, L.223-1 \u00e0 L.223-17, D.221-23 \u00e0 D.223-36, R.228-8 ;Vu le r\u00e8glement n\u00b0576/2013 du Parlement Europ\u00e9en et du Conseil du 12 juin 2013 relatif auxmouvements non commerciaux d'animaux de compagnie et abrogeant le r\u00e8glementn\u00b0998/2003 ;Vu l'arr\u00eat\u00e9 du 9 d\u00e9cembre 2014 relatif aux conditions de police sanitaire r\u00e9gissant les \u00e9changescommerciaux et non commerciaux au sein de l'Union Europ\u00e9enne ainsi que les importations etmouvements non commerciaux en provenance d'un pays tiers de certaines carnivores ;Vu le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 novembre 2024 nommant M. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;Vu l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-4165 du 25 novembre 2024 portant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0Madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations'de la Seine-Saint-Denis ;Vu la d\u00e9cision N\u00b02024-4702 du 13 d\u00e9cembre 2024 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au seinde la direction d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis enmati\u00e8re administrative ;Consid\u00e9rant que l'animal ne r\u00e9pond pas aux conditions sanitaires requises pour \u00eatre introduitsur le territoire national, et notamment vis-\u00e0-vis de la pr\u00e9vention du risque rabique ;Consid\u00e9rant que, lors de son introduction sur le territoire fran\u00e7ais, l'animal n'est pas identifi\u00e9,n'est pas vaccin\u00e9 contre la rage, n'a pas subi de titrage antirabique et n'a pas de certificatsanitaire sign\u00e9 par les autorit\u00e9s officielles ;Consid\u00e9rant que l'animal provient d'un pays \u00e0 risque rage ;Consid\u00e9rant que la p\u00e9riode d'incubation de la rage est fix\u00e9e \u00e0 6 mois par l'Organisationmondiale de la sant\u00e9 animale (OMSA) ;Consid\u00e9rant le risque majeur pour la sant\u00e9 publique que repr\u00e9sente cet animal \u00e9ventuellementcontamin\u00e9 de rage ;sur proposition de la Directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTE :Article 1 :Le chien \u00ab BUBLIK \u00bb, de type Carlin, m\u00e2le, n\u00e9 le 30/05/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0250269611144375 et appartenant \u00e0 Madame BALAN Valeria domicili\u00e9-e- au 11 Rue Robespierre93000 Bobigny, est plac\u00e9 sous la surveillance du Dr CHEVRETON, v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire, exer\u00e7ant\u00e0 93000 Bobigny.\n1 esplanade Jean Moulin -93007 BOBIGNY cedex 1T\u00e9l * O1 41 AN AN AN \u2014 rauirrier(Mcaina-saint-danie nnin fr\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0138 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance d'Ukraine - Le chien \u00ab\nBUBLIK \u00bb, de type Carlin, m\u00e2le, n\u00e9 le 30/05/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 250269611144375 et appartenant \u00e0 Madame BALAN\nValeria.\n19\nArticle 2 :La mise sous surveillance de cet animal entra\u00eene l'application des mesures suivantes :e le contr\u00f4le de l'identification par le v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire ou la r\u00e9alisation de celle-ci sielle n'a pas \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e ;la r\u00e9alisation de la vaccination antirabique \u00e0 la fin de la p\u00e9riode de surveillance ;e \u00e9tablir un passeport europ\u00e9en s'il s'agit d'un animal en provenance d'un \u00ab pays tiers \u00bb ;e la pr\u00e9sentation de ce chien au v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire \u00e0 JO, J30, J60, J90 et \u00e0 l'issue de lap\u00e9riode de surveillance, soit le 27/03/2025 et ceci \u00e0 compter du 27/09/2024, avectransmission du rapport de visite, par le v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire \u00e0 la DirectionD\u00e9partementale de la Protection des Populations de la Seine-Saint-Denis;e Les dates des visites sanitaires JO, J30, J60, /90 et J180 correspondent aux datessuivantes :JO 130 J60 Jo0 J18027/09/2024 27/03/2025e linterdiction de cession \u00e0 titre gratuit ou on\u00e9reux ;e l'isolement et I'absence de contact avec des animaux sensibles \u00e0 la rage, en particulierles carnivores ;e l'absence de contact avec les personnes ext\u00e9rieures \u00e0 son lieu de r\u00e9sidence ;e l'obligation d'\u00eatre tenu en laisse et musel\u00e9 ou enferm\u00e9 dans un panier ou une cage lorsde ses sorties ;e toute sortie de lacommune avec l'animal est interdite, sans autorisation de la Directriced\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis, sauf \u00e0destination du v\u00e9t\u00e9rinaire charg\u00e9 du suivi de ce dernier ; _e il est interdit, pendant cette p\u00e9riode de surveillance, au propri\u00e9taire ou \u00e0 la personnequi assume la responsabilit\u00e9 de |'animal de l'euthanasier ou de le faire euthanasier sansautorisation \u00e9crite de la Directrice d\u00e9partementale de la protection des populationsde la Seine-Saint-Denis ;e e signalement de tout changement de comportement, de toute apparition d'un signede maladie et la pr\u00e9sentation de I'animal, sans d\u00e9lai au v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire d\u00e9sign\u00e9 ;e si l'animal meurt, quelle que soit la cause de la mort, cette information doit \u00eatrerapport\u00e9e imm\u00e9diatement au v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire d\u00e9sign\u00e9, afin qu'un pr\u00e9l\u00e8vement soitr\u00e9alis\u00e9 et envoy\u00e9 \u00e0 un laboratoire agr\u00e9\u00e9, sous la responsabilit\u00e9 de la Directriced\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis;e le signalement de la disparition de l'animal \u00e0 la Directrice d\u00e9partementale de laprotection des populations de la Seine-Saint-Denis;e Tous les frais li\u00e9s \u00e0 ces dispositions sont \u00e0 la charge du propri\u00e9taire ou de la personnephysique qui assume la responsabilit\u00e9 de l'animal, ou de l'op\u00e9rateur.Article 3 :Ind\u00e9pendamment des poursuites qui pourront \u00eatre engag\u00e9es selon I'article R.228-6 du coderural et de la p\u00eache maritime, en cas d'inobservation des mesures prescrites par le pr\u00e9sentarr\u00eat\u00e9, I'animal pourra \u00eatre euthanasi\u00e9 par d\u00e9cision de Monsieur le Pr\u00e9fet, conform\u00e9ment \u00e0l'article R.223-34 du code rural et de la p\u00eache maritime.Article 4 :Selon l'article L.228-3 du code rural et de la p\u00eache maritime, est puni d'une amende de 15 000\u20ac et d'un emprisonnement de deux ans, le fait, par inobservation des r\u00e8glements, de faire na\u00eetreou de contribuer \u00e0 r\u00e9pandre involontairement une \u00e9pizootie.Selon l'article L. 237-3 du code rural et de la p\u00eache maritime, est puni de deux ansd'emprisonnement et de 300 000 \u20ac d'amende le fait d'introduire sur le territoire m\u00e9tropolitainou dans les d\u00e9partements d'outre-mer des animaux vivants, des produits et sous-produitsd'origine animale ou des aliments pour animaux ne r\u00e9pondant pas aux conditions sanitaires ouayant trait \u00e0 la protection des animaux pr\u00e9vues \u00e0 l'article L.236-1.Selon l'article R.228-6 du code rural et de la p\u00eache maritime, est puni de l'amende pr\u00e9vue pourles contraventions de la 5\u00e8me classe, le fait de ne pas observer les mesures prescrites par lepr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\n#\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0138 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance d'Ukraine - Le chien \u00ab\nBUBLIK \u00bb, de type Carlin, m\u00e2le, n\u00e9 le 30/05/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 250269611144375 et appartenant \u00e0 Madame BALAN\nValeria.\n20\nArticle 5:Cet arr\u00e9t\u00e9 est en vigueur jusqu'au 27/03/2025.Article 6 :Copie du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 est adress\u00e9e \u00e0 :e Le Dr CHEVRETON, v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire \u00e0 93000 Bobigny ;e Madame BALAN Valeria ;e ... Monsieur le Pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;e ... Monsieur le Directeur Territorial de la S\u00e9curit\u00e9 de Proximit\u00e9 de la Seine-Saint-Denis ;e Monsieur le Maire de 93000 Bobigny;Article7 : 'Le Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture, le Directeur Territorial de la S\u00e9curit\u00e9 de Proximit\u00e9 de laSeine-Saint-Denis, de la Directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de laSeine-Saint-Denis, Monsieur le Maire de 93000 Bobigny et le Dr CHEVRETON v\u00e9t\u00e9rinairesanitaire d\u00e9sign\u00e9-e- pour la surveillance sanitaire, sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne,de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nFait \u00e0 Bobigny, le 10/01/2025Pour le Pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Deniset par subd\u00e9l\u00e9gation,La cheffe du service sant\u00e9 et protectionanimalesDr Fr\u00e9d\u00e9rique LE QUERRECInspectrice en chef de Sant\u00e9 Publiquet\u00e9rinaire/\nLe pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 peut faire I'objet d'un recours aupr\u00e8s du Tribunal Administratifterritorialement comp\u00e9tent dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter de sa notification.Ce recours n'en suspend pas l'application.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2025-0138 du 10/01/2025 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance d'Ukraine - Le chien \u00ab\nBUBLIK \u00bb, de type Carlin, m\u00e2le, n\u00e9 le 30/05/2024, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 250269611144375 et appartenant \u00e0 Madame BALAN\nValeria.\n21\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-0347 en date du\n02/02/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nXD CITY STORE\n13 rue des Gardinoux\n93300 AUBERVILLIERS\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-0347 en date du 02/02/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nXD CITY STORE\n13 rue des Gardinoux\n93300 AUBERVILLIERS\n22\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT\u2014DEN IS Service alimentation\nFraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b02024- O3 43Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementXD CITY STORE13 RUE DES GARDINOUX93300 AUBERVILLIERSLe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-DenisOfficier de la L\u00e9gion d'HonneurOfficier de l'Ordre National du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002\u00e9tablissant les principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire,instituant l'autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 las\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration;\n1 espianade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / %@ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-0347 en date du 02/02/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nXD CITY STORE\n13 rue des Gardinoux\n93300 AUBERVILLIERS\n23\nVU larr\u00e9t\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-0240 du 26/01/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative deI'\u00e9tablissement \u00abXD CITY STORE\u00bb, sise 13 rue des Gardinoux 93300 AUBERVILLIERS, dont leg\u00e9rant est monsieur XU Daochu;VU le rapport 24-005700 du 01/02/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le30/01/2024, \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement \u00abXD CITY STORE\u00bb, sise 13 rue des Gardinoux 93300AUBERVILLIERS, dont le g\u00e9rant est monsieur XU Daochu;SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1FF : L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2023-0240 du 26/01/2024, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement \u00abXD CITY STORE\u00bb, sise 13 rue des Gardinoux 93300AUBERVILLIERS, dont le g\u00e9rant est monsieur XU Daochu, est abrog\u00e9 \u00e0 compter de la notificationdu pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 l'exploitant, monsieur XU Daochu;ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Madame la maire de la commune dAUBERVILLIERS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie estremise \u00e0 l'exploitant. Bobigny, e @ 2 O- 1ol\nJacqu\u00e9s WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-0347 en date du 02/02/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nXD CITY STORE\n13 rue des Gardinoux\n93300 AUBERVILLIERS\n24\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-0348 en date du\n02/02/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nLE BIENVENU\n15 rue Anizan Cavillon\n93350 LE BOUGET\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-0348 en date du 02/02/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nLE BIENVENU\n15 rue Anizan Cavillon\n93350 LE BOUGET\n25\nPREFET Direction D\u00e9partementale de laDE LA SEINE- Protection des PopulationsSAINT\u2014DENIS Service Alimentation\nFraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL n\u00b0 2024- O3 %8Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de I'\u00e9tablissementLE BIENVENU15 RUE ANIZAN CAVILLON93350 LE BOURGETLe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-DenisOfficier de la L\u00e9gion d'HonneurOfficier de I'Ordre National du M\u00e9riteVu : le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;Vu : le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;Vu : le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002\u00e9tablissant les principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gisiation alimentaire,instituant l'autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 las\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;Vu : l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant:Vu : l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et denr\u00e9es alimentaires encontenant;Vu le code de la consommation, notamment l'articie L 521-5;Vu le code rural et de la p\u00e9che maritime et notamment l'article L.233-1;Vu le code rurai et de la p\u00e9che maritime et notamment les articles R.231-1 et suivants;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-0348 en date du 02/02/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nLE BIENVENU\n15 rue Anizan Cavillon\n93350 LE BOUGET\n26\nVu l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-0146 du 18/01/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative deI'\u00e9tablissement de restauration \u00e0 l'enseigne LE BIENVENU sis 15 rue Anizan Cavillon 93350 LeBourget dont le responsable juridique est Monsieur AIT SOUAR Hamid.Vu la contre-visite effectu\u00e9e par la direction d\u00e9partementale de la protection des populations deSeine-Saint-Denis, en date du 01/02/2024 \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeuresayant justifi\u00e9 la fermeture administrative de l'\u00e9tablissement de restauration \u00e0 l'enseigne LEBIENVENU sis 15 rue Anizan Cavillon 93350 Le Bourget.Sur proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis.\nARRETEArticle |L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-0146 du 18/01/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative deI'\u00e9tablissement de restauration \u00e0 l'enseigne LE BIENVENU sis 15 rue Anizan Cavillon 93350 LeBourget est abrog\u00e9 \u00e0 compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nArticle IL.Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 l'exploitant, monsieur AIT SOUAR Hamid.Article IIl.Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire du Bourget,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.Bobigny,le OZ -OZ - oz\nLe pr\u00e9fet\nJacqu\u00e9s WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-0348 en date du 02/02/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nLE BIENVENU\n15 rue Anizan Cavillon\n93350 LE BOUGET\n27\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-0594 en date du\n23/02/2024 portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9\npr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE DE NEUILLY\n51 avenue Victor Hugo 93360 NEUILLY\nPLAISANCE.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-0594 en date du 23/02/2024 portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement BOULANGERIE\nDE NEUILLY\n51 avenue Victor Hugo 93360 NEUILLY PLAISANCE.\n28\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b02024- \u00a9 S3 LPortant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE DE NEUILLY51 AV VICTOR HUGO,93360, NEUILLY PLAISANCELe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-DenisOfficier de la L\u00e9gion d'HonneurOfficier de l'Ordre National du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002\u00e9tablissant les principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire,instituant l'autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 las\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires :VU le reglement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires :VU le reglement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires :VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis :VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU ie Code de la consommation, notamment I'article L.521-5 ;VU le Code rural &t de la p\u00eache maritime, notamment larticle L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;.1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier()seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-0594 en date du 23/02/2024 portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement BOULANGERIE\nDE NEUILLY\n51 avenue Victor Hugo 93360 NEUILLY PLAISANCE.\n29\nVU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et 'administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-0565 du 16/02/2024 pronon\u00e7ant la fermeture administrative del''\u00e9tablissement BOULANGERIE DE NEUILLY 51 AV VICTOR HUGO, 93360, NEUILLYPLAISANCE,\nVU le rapport 24-011765 du 22/02/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le21/02/2024, \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures 'ayant justifi\u00e9 la fermetureadministrative _ l'\u00e9tablissement BOULANGERIE DE NEUILLY 51 AV VICTOR HUGO, 93360,NEUILLY PLAISANCE dont le g\u00e9rant est M. SANAA NOUREDDINE,SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARRETEARTICLE 1\u00b0* : L'arr\u00e9t\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-0565 du 16/02/2024, pronongant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement BOULANGERIE DE NEUILLY 51 AV VICTOR HUGO, 93360,NEUILLY PLAISANCE dont le g\u00e9rant est M. SANAA NOUREDDINE, est abrog\u00e9 a compter de lanotification du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 ;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 l'exploitant, monsieur SANAA NOUREDDINE ;ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de NEUILLY PLAISANCE,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,\nsont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie estremise \u00e0 l'exploitant. Bobigny, le 'Z?/\u00d4Z/\u00cf\u00db 2yLe pr\u00e9fet\nJacques WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-0594 en date du 23/02/2024 portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement BOULANGERIE\nDE NEUILLY\n51 avenue Victor Hugo 93360 NEUILLY PLAISANCE.\n30\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-0932 en date du\n28/03/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE CALLIOPE ANGE\nBd du Mar\u00e9chal Foch\n93330 NEUILLY SUR MARNE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-0932 en date du 28/03/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE CALLIOPE ANGE\nBd du Mar\u00e9chal Foch\n93330 NEUILLY SUR MARNE\n31\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsS\u00ce\\INT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PREFECTORAL N\u00b0 2024- O 4 32Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementBoulangerie CALLIOPE ANGEC.Com BAOBABBd du Mar\u00e9chal FOCH93330 NEUILLY SUR MARNELe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-DenisOfficier de la L\u00e9gion d'HonneurOfficier de I'Ordre National du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002\u00e9tablissant les principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire,instituant 'autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e9glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0I'hygi\u00e9ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant lescrit\u00e8res microbiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produitsd'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s decommerce de d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et auxdenr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU le code de ia consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1et suivants ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier(\u00aeseine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / \u00a5 Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-0932 en date du 28/03/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE CALLIOPE ANGE\nBd du Mar\u00e9chal Foch\n93330 NEUILLY SUR MARNE\n32\nVU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU le rapport n\u00b079405352000019 du 22/03/2024, \u00e9tabli par l'organisme Bureau Veritasauquel les activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par la DRAAF \u00cele-de-France \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le22/03/2024,dans l'\u00e9tablissement : Boulangerie CALLIOPE ANGE - C.Com BAOBAB - Bd du Mar\u00e9chalFOCH - 93330 NEUILLY SUR MARNEdont le g\u00e9rant est monsieur Francois BULTEL,ATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 22/03/2024, les agents de l'organismeBureau Veritas ont constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8glesd'hygi\u00e8ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations, notamment :- Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,- Pr\u00e9sence de nuisibles constat\u00e9e (cafards),- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9de contaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 desconsommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e9ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,Liste non exhaustiveCONSID\u00c9RANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces denuisibles dans l'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations pardes germes pathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux malam\u00e9nag\u00e9s, malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dontles rev\u00eatements sont souill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germespathog\u00e8nes, que les manquements relev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;\nCONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pasles bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-0932 en date du 28/03/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE CALLIOPE ANGE\nBd du Mar\u00e9chal Foch\n93330 NEUILLY SUR MARNE\n33\nCONSIDERANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pasappliqu\u00e9es ;CONSIDERANT que l'absence de maitrise des temp\u00e9ratures et des conditions deconservation engendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de I'\u00e9tablissement ferait courir un risquegrave de sant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate etjusqu'a r\u00e9alisation des prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame LARIVIERE Emmanuelle, directrice d\u00e9partementale de laprotection des populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1ER: L'\u00e9tablissement Boulangerie CALLIOPE ANGE - C.Com BAOBAB - Bd duMar\u00e9chal FOCH - 93330 NEUILLY SUR MARNE _dont le g\u00e9rant est monsieur Francois BULTEL est ferm\u00e9e provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre\u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2 : Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au publicdevront \u00eatre prises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3 : L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par lesservices de la direction d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisation des prescriptions et des travaux.ARTICLE 4 : Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 I'exploitant monsieurFrancois BULTELARTICLE 5 : Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, I'exploitants'exposerait aux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-21l du code rural et de la p\u00eache maritime(peine de deux ans d'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 :L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00e9tre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement,dans son int\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-0932 en date du 28/03/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE CALLIOPE ANGE\nBd du Mar\u00e9chal Foch\n93330 NEUILLY SUR MARNE\n34\nARTICLE 7Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de NEUILLY SUR MARNE,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copieest remise \u00e0 l'exploitant.ARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deuxmois \u00e0 compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9.\nBobigny, le Z/ \\os | 7024\nLe pr\u00e9fJacqu ITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-0932 en date du 28/03/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE CALLIOPE ANGE\nBd du Mar\u00e9chal Foch\n93330 NEUILLY SUR MARNE\n35\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1078 en date du\n08/04/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nAYNGARAN EURO AFRIQUE EXOTIQUE\n115 Bd de la Boissi\u00e8re\n93100 MONTREUIL\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1078 en date du 08/04/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nAYNGARAN EURO AFRIQUE EXOTIQUE\n115 Bd de la Boissi\u00e8re\n93100 MONTREUIL\n36\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2024- A \u00db?\u00c6 'Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementAYNGARAN - EURO AFRIQUE EXOTIQUE115 BD DE LA BOISSIERE,93100, MONTREUIL\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant I'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0I'hygi\u00e9ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e9gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant :VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / '@ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1078 en date du 08/04/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nAYNGARAN EURO AFRIQUE EXOTIQUE\n115 Bd de la Boissi\u00e8re\n93100 MONTREUIL\n37\nVU le rapport n\u00b048800790700014 du 03/04/2024, \u00e9tabli par I'organisme Bureau Veritas auquel lesactivit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par la DRAAF \u00cele-de-France \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le 03/04/2024 dansI'\u00e9tablissement AYNGARAN - EURO AFRIQUE EXOTIQUE - 115 BD DE LA BOISSIERE -93100,MONTREUIL, dont le g\u00e9rant est Madame Jeevaki SIVANANTHAM - SORNALINGAM,ATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 03/04/2024, les agents de l'organisme Bureau Veritasont constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e9gles d'hygi\u00e9ne et d'entretieng\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations, notamment :Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,Pr\u00e9sence de nuisibles constat\u00e9e- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence d''utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e9ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Locaux crasseux et encombr\u00e9s,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- Absence d'affichage r\u00e9glementaire (allerg\u00e9nes et origine des viandes),- Pr\u00e9sence d'\u00e9quipements v\u00e9tustes et inadapt\u00e9s au stockage et \u00e0 la manipulation des denr\u00e9esalimentaires- Absence de tra\u00e7abilit\u00e9s des denr\u00e9es alimentaires- Pr\u00e9sence de denr\u00e9es alimentaires congel\u00e9s non identifi\u00e9s.\nListe non exhaustiveCONSIDERANT que linsuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisiblesdans I'\u00e9tablissement pouvant \u00e9tre sources de transmission de contaminations par des germespathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1078 en date du 08/04/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nAYNGARAN EURO AFRIQUE EXOTIQUE\n115 Bd de la Boissi\u00e8re\n93100 MONTREUIL\n38\nCONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e9ne ;CONSIDERANT que les proc\u00e9dures de maitrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT que l'absence de maitrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nVU L''URGENCE ;SUR la proposition de madame LARIVIERE Emmanuelle, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1\u00b0% : L'\u00e9tablissement AYNGARAN - EURO AFRIQUE EXOTIQUE - 115 BD DE LABOISSIERE -93100, MONTREUIL, est ferm\u00e9e provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0 compter de ladate de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 I'exploitant Madame JeevakiSIVANANTHAM - SORNALINGAM.ARTICLE 5: Dans le cas ou il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, I'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.11 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 :L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'a la fin de la mesure.\nARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de MONTREUIL,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Monsieur la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1078 en date du 08/04/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nAYNGARAN EURO AFRIQUE EXOTIQUE\n115 Bd de la Boissi\u00e8re\n93100 MONTREUIL\n39\nsont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0.compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9. _L \u00e0 9/,Bobigny, le X /\u00a2 Y/ 22 24Le pr\u00e9fetJacques WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1078 en date du 08/04/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nAYNGARAN EURO AFRIQUE EXOTIQUE\n115 Bd de la Boissi\u00e8re\n93100 MONTREUIL\n40\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1080 en date du\n08/04/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nEFENDY KEBAB EMEL\n110 avenue du 8 mai 1945\n93150 BALNC-MESNIL\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1080 en date du 08/04/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nEFENDY KEBAB EMEL\n110 avenue du 8 mai 1945\n93150 BALNC-MESNIL\n41\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PREFECTORAL N\u00b0 2024- A0Portant fermeture d'urgence de I'\u00e9tablissementEFENDY KEBAB EMEL110 AVENUE DU 8 MAI 1945,3150, LE BLANC-MESNIL\nLE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gies sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / '@ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1080 en date du 08/04/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nEFENDY KEBAB EMEL\n110 avenue du 8 mai 1945\n93150 BALNC-MESNIL\n42\nVU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU le rapport n\u00b083079258600018 du 03/04/2024, \u00e9tabli par lorganisme Bureau Veritas auquel lesactivit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par la DRAAF \u00cele-de-France \u00e0 la suite du contr\u00f4le officie! r\u00e9alis\u00e9 le 03/04/2024dans l'\u00e9tablissement EFENDY KEBAB EMEL - 110 AVENUE DU 8 MAI 1945 - 93150, LE BLANC-MESNIL, dont le g\u00e9rant est monsieur Ibrahim Kunduru,ATTENDU qu''au cours d'une visite effectu\u00e9e le 03/04/2024, les agents de l'organisme Bureau Veritasont constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux regles d'hygi\u00e9ne et d'entretieng\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations, notamment :Absence de pian de lutte efficace contre les nuisibles,- Pr\u00e9sence de d\u00e9jections de nuisibles (rongeurs),- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence dutilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygiene,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Maintenance des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- Absence d'affichage r\u00e9glementaire (allerg\u00e9nes et origine des viandes),- Pr\u00e9sence d'\u00e9quipements v\u00e9tustes et inadapt\u00e9s au stockage et \u00e0 la manipulation des denr\u00e9esalimentaires\nListe non exhaustiveCONSID\u00c9RANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisiblesdans l'\u00e9tablissement pouvant \u00e9tre sources de transmission de contaminations par des germespathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00e9tements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00e9tre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1080 en date du 08/04/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nEFENDY KEBAB EMEL\n110 avenue du 8 mai 1945\n93150 BALNC-MESNIL\n43\nCONSIDERANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e9nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;\nCONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e9ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSID\u00c9RANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu''il soit proc\u00e9d\u00e9. \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'a r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame LARIVIERE Emmanuelle directrice de la protection des populations dela Seine-Saint-Denis ; ARR\u00caTEARTICLE 1F : L'\u00e9tablissement EFENDY KEBAB EMEL - 110 AVENUE DU 8 MAI 1945 - 93150, LEBLANC-MESNIL, dont le g\u00e9rant est monsieur Ibrahim Kunduru, est ferm\u00e9e provisoirement jusqu'anouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 I'exploitant monsieur IbrahimKunduruARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'articie | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.11 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1080 en date du 08/04/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nEFENDY KEBAB EMEL\n110 avenue du 8 mai 1945\n93150 BALNC-MESNIL\n44\nARTICLE 6 :L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00e9tre appos\u00e9 sur la devanture de I'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'a la fin de la mesure.\nARTICLE 7 .Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune du BLANC MESNIL,Monsieur le directeur territoriai de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice de la protection des popuiations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nBobigny, le 2 2/64 | Eo\u00eb\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1080 en date du 08/04/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nEFENDY KEBAB EMEL\n110 avenue du 8 mai 1945\n93150 BALNC-MESNIL\n45\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1308 en date du\n30/04/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE BOUSSAIRI AHMED\n1 avenue du Dauphine\n93330 NEUILLY SUR MARNE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1308 en date du 30/04/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE BOUSSAIRI AHMED\n1 avenue du Dauphine\n93330 NEUILLY SUR MARNE\n46\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT\u2014DENS Service alimentation\u00c9cali\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PREFECTORAL N\u00b02024- \u00c0 BO\u0178Portant fermeture d'urgence de I'\u00e9tablissementBOULANGERIE/PATISSERIEBOUSSAIRI AHMEDCENTRE COMMERCIAL LES FAUVETTES1 AVENUE DU DAUPHINE93330 NEUILLY SUR MARNELe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-DenisOfficier de la L\u00e9gion d'HonneurOfficier de l''Ordre National du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002\u00e9tablissant les principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire,instituant l'autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 las\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rural et de la p\u00e9che maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et 'administration ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrien@seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1308 en date du 30/04/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE BOUSSAIRI AHMED\n1 avenue du Dauphine\n93330 NEUILLY SUR MARNE\n47\nVU le rapport 24-031306 du 29/04/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le29/04/2024;ATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 29/04/2024, les services de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de Seine-Saint-Denis ont constat\u00e9 dans cet\u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e9gles d'hygi\u00e9ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9ral des lieux et desinstallations, notamment :- _ Absence de la d\u00e9claration d'activit\u00e9.- Absence de lave-mains \u00e0 commande hygi\u00e9nique \u00e9quip\u00e9s de distributeurs de savon bact\u00e9ricideet d'essuie-mains jetables dans certaines zones de production.- Absence de plan de lutte contre les nuisibles (d\u00e9jection et cafards).- La maintenance des locaux et des \u00e9quipements est insuffisante.- Le nettoyage et la d\u00e9sinfection des locaux sont insuffisants.- Absence de plan de nettoyage et de d\u00e9sinfection.- _ Absence de plan de maitrise sanitaire.- Absence de proc\u00e9dure de contr\u00f4le \u00e0 r\u00e9ception.- Des denr\u00e9es ne sont pas stock\u00e9es \u00e0 des temp\u00e9ratures ad\u00e9quates.- Absence de proc\u00e9dure de d\u00e9contamination des l\u00e9gumes.- La liste des allerg\u00e8nes n'est pas indiqu\u00e9e aux consommateurs.- Absence de tra\u00e7abilit\u00e9 des denr\u00e9es.- Absence de proc\u00e9dure de gestion des suspicions de toxi-infections alimentaires collectives(TIAC). '- Certaines bonnes pratique\u00e9 d'hygi\u00e8ne ne sont pas ma\u00eetris\u00e9es.- Absence d''instructions relatives \u00e0 l'\u00e9tat de sant\u00e9 du personnel.CONSID\u00c9RANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSIDERANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00e9tre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;CONSIDERANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germespathog\u00e8nes ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1308 en date du 30/04/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE BOUSSAIRI AHMED\n1 avenue du Dauphine\n93330 NEUILLY SUR MARNE\n48\nCONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e9ne ;CONSIDERANT l'absence de proc\u00e9dure de maitrise des risques sanitaires ;CONSID\u00c9RANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque gravede sant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;VU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1* : L'\u00e9tablissement \u00abBOUSSAIRI AHMED\u00bb, situ\u00e9 01 avenue du Dauphin\u00e9 93330NEUILLY SUR MARNE dont le g\u00e9rant est Monsieur BOUSSAIRI Ahmed est ferm\u00e9 provisoirementjusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.\nARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.\nARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant MonsieurBOUSSAIRI Ahmed.\nARTICLE 5: Dans le cas ou il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, I'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.1l du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende) ;\nARTICLE 6 : L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00e9tre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de ia mesure ;\nARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de NEUILLY SUR MARNE,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximite,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1308 en date du 30/04/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE BOUSSAIRI AHMED\n1 avenue du Dauphine\n93330 NEUILLY SUR MARNE\n49\nsont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, dont copie estremise \u00e0 l'exploitant.ARTICLE 8 ; Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9. Bobigny, le SO uel 2624\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1308 en date du 30/04/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE BOUSSAIRI AHMED\n1 avenue du Dauphine\n93330 NEUILLY SUR MARNE\n50\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1309 en date du\n02/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nPIZZA HIDAYA\n1 Place Elsa Triolet\n93260 SEVRAN\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1309 en date du 02/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nPIZZA HIDAYA\n1 Place Elsa Triolet\n93260 SEVRAN\n51\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT\u2014DENIS Service alimentation\nFraternit\u00e9\nARRETE PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- \u00c0 3 \u00a9 \u00c0 .Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de I'\u00e9tablissementPIZZA HIDAYA1 Place Elsa Triolet93260 SevranLe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-DenisOfficier de la L\u00e9gion d'HonneurCommandeur de I'Ordre National du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002\u00e9tablissant les principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire,instituant l'autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 las\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / 4# Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1309 en date du 02/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nPIZZA HIDAYA\n1 Place Elsa Triolet\n93260 SEVRAN\n52\nVU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-1259 du 24/04/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative durestaurant \u00ab PIZZA HIDAYA \u00bb, sis 01 place Elsa Triolet 93260 Sevran, dont le g\u00e9rant est monsieurMohamed BOUZOMMITA;VU le rapport 24-031267 du 29/042024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de linspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le29/04/2024, \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermetureadministrative du restaurant \u00ab PIZZA HIDAYA \u00bb, sis 01 place Elsa Triolet 93260 Sevran, dont le g\u00e9rantest monsieur Mohamed BOUZOMMITA ;SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis :\nARRETEARTICLE 15* : L''arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-1259 du 24/04/2024, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative du restaurant \u00ab PIZZA HIDAYA \u00bb, sis 01 place Elsa Triolet 93270 Sevran, dont le g\u00e9rantest monsieur Mohamed BOUZAMMITA, est abrog\u00e9 \u00e0 compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 ;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 l'exploitant, monsieur Mohamed BOUZAMMITA :ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de Sevran,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, dont copie estremise \u00e0 l'exploitant. Bobigny, le \u00dcZ MAI 2\"2'Le pr\u00e9fet\nJacqu\u00e9s WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1309 en date du 02/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nPIZZA HIDAYA\n1 Place Elsa Triolet\n93260 SEVRAN\n53\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1334 en date du\n03/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nCOSMO TRESOR\n16 rue Vladimir Komarov\n93200 SAINT DENIS\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1334 en date du 03/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nCOSMO TRESOR\n16 rue Vladimir Komarov\n93200 SAINT DENIS\n54\nEPR\u00c9FET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT\u2014DENIS Service alimentation\nFraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PREFECTORAL N\u00b02024- A 3 3 4Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementCOSMO TRESORSAS DELICES DU PALAIS16 RUE VLADIMIR KOMAROV93200 SAINT DENISLe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-DenisOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002\u00e9tablissant les principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire,instituant l'autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 las\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e9gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'articke L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.douv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / %\u00cb Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1334 en date du 03/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nCOSMO TRESOR\n16 rue Vladimir Komarov\n93200 SAINT DENIS\n55\nVU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et 'administration;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2023-0642 du 22/03/2023, pronon\u00e7ant la fermeture administrative del'\u00e9tablissement SAS DELICES DU PALAIS \u00abCOSMO TRESOR)\u00bb, sise 16 rue Vladimir Komarov 93200SAINT DENIS dont le g\u00e9rant est monsieur ABED BECHIR;VU le rapport 23-111975 du 30/04/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le30/04/2024, \u00e9tablissant la plupart des corrections des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 lafermeture administrative de l'\u00e9tablissement SAS DELICES DU PALAIS \u00abCOSMO TRESOR\u00bb, sise 16rue Vladimir Komarov 93200 SAINT DENIS dont le g\u00e9rant est monsieur ABED BECHIR ;SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ,\nARR\u00caTEARTICLE 1* : L''arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2023-0642 du 22/03/2023, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement SAS DELICES DU PALAIS \u00abCOSMO TRESOR\u00bb, sise 16 rueVladimir Komarov 93200 SAINT DENIS dont le g\u00e9rant est monsieur ABED BECHIR, est abrog\u00e9 \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 I'exploitant, monsieur ABED BECHIR;ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de SAINT DENIS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie estremise \u00e0 l'exploitant. Bobigny,le 03 MAI 2824Le pr\u00e9fete >WlJacqu\u00e9s WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1334 en date du 03/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nCOSMO TRESOR\n16 rue Vladimir Komarov\n93200 SAINT DENIS\n56\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1385 en date du\n07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nL'INSTANT GOURMAND\n74 rue Anatole France\n93700 DRANCY\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1385 en date du 07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nL'INSTANT GOURMAND\n74 rue Anatole France\n93700 DRANCY\n57\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- 0Q 1 385Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementL'INSTANT GOURMAND74 rue anatole FRANCE93700 DRANCYLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de ia R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux regles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrierG;seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / '8 Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1385 en date du 07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nL'INSTANT GOURMAND\n74 rue Anatole France\n93700 DRANCY\n58\nVU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles 1.121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-01307 du 03/05/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative deI'\u00e9tablissement :\u00ab L'INSTANT GOURMLAND \u00bb sis 74 rue Anatole FRANCE 93700 DRANCY dont le pr\u00e9sident estmonsieur AGUERBI B\u00e9chir,VU le rapport 24-0032903 du 06/05/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de [linspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le06/03/2024, \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermetureadministrative de I'\u00e9tablissement : \u00ab L'INSTANT GOURMLAND \u00bb sise 74 rue Anatole FRANCE 93700DRANCY dont le pr\u00e9sident est monsieur AGUERBI B\u00e9chir,SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTE\nARTICLE 1FF : L'arr\u00e9t\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-01307 du 3/05/2024, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement \u00ab L'INSTANT GOURMLAND \u00bb sise 74 rue Anatole FRANCE 93700DRANCY dont le pr\u00e9sident est monsieur AGUERBI B\u00e9chir, est abrog\u00e9 \u00e0 compter de la notification dupr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 ;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 l'exploitant, monsieur AGUERBI B\u00e9chir ;ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rai de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Madame le maire de la commune de Drancy,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant. Bobigny, le 7 mai 2024V Le pr\u00e9fetLa Pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e pour l'\u00e9gatit\u00e9 des chancesAP\nlaaboile F2 -29e PANT\u00c8BRE _ Jacques WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1385 en date du 07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nL'INSTANT GOURMAND\n74 rue Anatole France\n93700 DRANCY\n59\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1386 en date du\n07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nAYNGARAN EURO AFRIQUE EXOTIQUE\n115 Bd de la Boissiere\n93100 MONTREUIL\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1386 en date du 07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nAYNGARAN EURO AFRIQUE EXOTIQUE\n115 Bd de la Boissiere\n93100 MONTREUIL\n60\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- 0013 86Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de I'\u00e9tablissementAYNGARAN - EURO AFRIQUE EXOTIQUE115 BD DE LA BOISSIERE,93100, MONTREUIL\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant I'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e9gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU ie Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier(iiseine-saint-denis.qouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / \"@ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1386 en date du 07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nAYNGARAN EURO AFRIQUE EXOTIQUE\n115 Bd de la Boissiere\n93100 MONTREUIL\n61\nVU le Code rural et de la p\u00e9che maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-01078 du 08/04/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative del'\u00e9tablissement :AYNGARAN - EURO AFRIQUE EXOTIQUE - 115 BD DE LA BOISSIERE -93100, MONTREUIL, dontle g\u00e9rant est Madame Jeevaki SIVANANTHAM - SORNALINGAM,VU le rapport 24-032679 du 03/05/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le03/05/2024, \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement : AYNGARAN - EURO AFRIQUE EXOTIQUE - 115 BD DE LABOISSIERE -93100, MONTREUIL, dont le g\u00e9rant est Madame Jeevaki SIVANANTHAM -SORNALINGAM,SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1F : L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-01078 du 08/04/2024, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement AYNGARAN - EURO AFRIQUE EXOTIQUE - 115 BD DE LABOISSIERE -93100, MONTREUIL, dont le g\u00e9rant est Madame Jeevaki SIVANANTHAM -SORNALINGAM,est abrog\u00e9 \u00e0 compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 ;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 l'exploitant, Madame Jeevaki SIVANANTHAM ,ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de BAGNOLET,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant. Bobigny, le 77 mai /\u00cf\u00dc\u00c2{Le pr\u00e9fet6 { P//x Pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9qu\u00e9' gu\u00e9e pour | \u00e9gflf'te d; \" des chab \u00a3P.\nQ Jacques WITKOWSKI'sabetle PANT\u00c8BRE\n2\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1386 en date du 07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nAYNGARAN EURO AFRIQUE EXOTIQUE\n115 Bd de la Boissiere\n93100 MONTREUIL\n62\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1387 en date du\n07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nBOUALNGERIE CALLIOPE ANGE\nC.COM BAOBAB\nBd Mar\u00e9chal Foch\n93330 NEUILLY SUR MARNE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1387 en date du 07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nBOUALNGERIE CALLIOPE ANGE\nC.COM BAOBAB\nBd Mar\u00e9chal Foch\n93330 NEUILLY SUR MARNE\n63\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- 00 13 6 7Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementBoulangerie CALLIOPE ANGEC.Com BAOBABBd du Mar\u00e9chal FOCH93330 NEUILLY SUR MARNELE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'\u00f4rigineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9i. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / B Prefet93 f\niLi H\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1387 en date du 07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nBOUALNGERIE CALLIOPE ANGE\nC.COM BAOBAB\nBd Mar\u00e9chal Foch\n93330 NEUILLY SUR MARNE\n64\nVU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et Fadministration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-00932 du 28/03/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative del'\u00e9tablissement :Boulangerie CALLIOPE ANGE - C.Com BAOBAB - Bd du Mar\u00e9chal FOCH - 93330NEUILLY SUR MARNE dont le g\u00e9rant est monsieur Francois BULTELVU le rapport 24-0032682 du 03/05/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de linspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le03/05/2024, \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement : Boulangerie CALLIOPE ANGE - C.Com BAOBAB - Bd duMar\u00e9chal FOCH - 93330 NEUILLY SUR MARNEdont le g\u00e9rant est monsieur Francois BULTELSUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1\u00b0* : L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-00932 du 28/03/2024, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement Boulangerie CALLIOPE ANGE - C.Com BAOBAB - Bd duMar\u00e9chal FOCH - 93330 NEUILLY SUR MARNEdont le g\u00e9rant est monsieur Francois BULTEL est abrog\u00e9 \u00e0 compter de la notification du pr\u00e9sentarr\u00eat\u00e9 ;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 l'exploitant, monsieur Francois BULTEL ;ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de NEUILLY SUR MARNEMonsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant. Bobigny, le 7 mas Lol@ / Le pr\u00e9fetLa Pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e pour l'\u00e9galit\u00e9 des chancesM  = Jacques WITKOWSKI'pL/ p -\u00ffbfillo PANTEERE\nP\nN Hi\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1387 en date du 07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nBOUALNGERIE CALLIOPE ANGE\nC.COM BAOBAB\nBd Mar\u00e9chal Foch\n93330 NEUILLY SUR MARNE\n65\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-1388 en date du\n07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nASHOK SAMRAT\n116 avenue du 8 mai 1945\n93150 BLANC-MESNIL\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1388 en date du 07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nASHOK SAMRAT\n116 avenue du 8 mai 1945\n93150 BLANC-MESNIL\n66\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- Q0 1388Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementASHOK SAMRAT116 AVENUE DU 8 MAI 194593150 BLANC MESNIL\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ,VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrien@seine-saint-denis.douv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / % Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1388 en date du 07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nASHOK SAMRAT\n116 avenue du 8 mai 1945\n93150 BLANC-MESNIL\n67\nVU le Code rural et de la p\u00e9che maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-01276 du 29/04/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative deI'\u00e9tablissement :\u00ab ASHOK SAMRAT \u00bb 116 AVENUE DU 8 MAI 1945, 93150 BLANC MESNIL - dont le g\u00e9rant estmonsieur Navdeep HARVINDER,VU le rapport 24-032681 du 03/05/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le03/05/2024, \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement: \u2014 \u00ab ASHOK SAMRAT \u00bb 116 AVENUE DU 8 MAI 1945, 93150BLANC MESNIL dont le g\u00e9rant est monsieur Navdeep HARVINDER,SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1\u00b05 / : L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-0510 du 14/02/2024, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement \u00ab ASHOK SAMRAT \u00bb 116 AVENUE DU 8 MAI 1945, 93150 BLANCMESNIL dont le g\u00e9rant est monsieur Navdeep HARVINDER, est abrog\u00e9 \u00e0 compter de la notificationdu pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 ;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 l'exploitant, monsieur Navdeep HARVINDER,;\n1ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de BLANC MESNIL,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant. Bobigny, le / mai \u00ce\u00dc/\u00cf('I\n&\n\u20ac 2 Le pr\u00e9fetLa Pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9gu\u00e9gu\u00e9e '\u00e9galit\u00e9, '/_.-- L\u00cf{ l'\u00e9galit\u00e9 des chances\nC\u2014 Jacques WITKOWSKI__ Jeatielle PANT\u00c8BRE 0\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-1388 en date du 07/05/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nASHOK SAMRAT\n116 avenue du 8 mai 1945\n93150 BLANC-MESNIL\n68\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-2999 en date du\n13/08/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE 27\n46 Bd Foch\n93800 EPINAY SUR SEINE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-2999 en date du 13/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE 27\n46 Bd Foch\n93800 EPINAY SUR SEINE\n69\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b0 2024- 243 %Portant fermeture d''urgence de l'\u00e9tablissementBOUCHERIE 2746 BD FOCH,93800 EPINAY-SUR-SEINE\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en.et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;\n1 esplanade Jean Moulin83007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrierf@seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / % Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-2999 en date du 13/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE 27\n46 Bd Foch\n93800 EPINAY SUR SEINE\n70\nVU le rapport n\u00b088213993400013-artisan-boucherie-24-08-09-v1 du 12/08/2024, \u00e9tabli parl'organisme Bureau Veritas auquel les activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remisedirecte de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par la DRAAF \u00cele-de-France \u00e0 la suite du contr\u00f4le officielr\u00e9alis\u00e9 le 09/08/2024 dans l'\u00e9tablissement ; BOUCHERIE 27 - 46 BD FOCH - 93800 EPINAY-SUR-SEINE\nATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 09/08/2024, les agents de l'organisme Bureau Veritasont constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e9ne et d'entretieng\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations, notamment :Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,- Pr\u00e9sence de nuisibles constat\u00e9e- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- Absence d'affichage r\u00e9glementaire (origine des viandes),- D\u00e9faut de tra\u00e7abilit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires\nListe non exhaustiveCONSID\u00c9RANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisiblesdans l'\u00e9tablissement pouvant \u00e9tre sources de transmission de contaminations par des germespathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00e9tements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e9nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT que le personnel utilise du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;\nCONSID\u00c9RANT que le personnel qui manipule les denr\u00e9es alimentaires ne respecte pas les bonnespratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de maitrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-2999 en date du 13/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE 27\n46 Bd Foch\n93800 EPINAY SUR SEINE\n71\nCONSIDERANT que l'absence de maitrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu''il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'a r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il ny a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de monsieur WUCHER Jean-Paul directeur d\u00e9partemental adjoint de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1FF : L'\u00e9tablissement ; BOUCHERIE 27 - 46 BD FOCH - 93800 EPINAY-SUR-SEINE dontle g\u00e9rant est monsieur Ayoub Aftab,est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'a nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant monsieur AyoubAftab,ARTICLE 5: Dans le cas ou il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, I'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.11 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 :L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9graiit\u00e9, et ce, jusqu'a la fin de la mesure.\nARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de EPINAY SUR SEINE,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-2999 en date du 13/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE 27\n46 Bd Foch\n93800 EPINAY SUR SEINE\n72\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupres du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois acompter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9. Bobigny, le' 1 3 AQUT 2024Le pr\u00e9fetJacqu TKOWSKIW\u2014\u2014\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-2999 en date du 13/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE 27\n46 Bd Foch\n93800 EPINAY SUR SEINE\n73\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3000 en date du\n13/08/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nRESTAURANT GOOD TIME\n48 boulevard Foch\n93800 EPINAY SUR SEINE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3000 en date du 13/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nRESTAURANT GOOD TIME\n48 boulevard Foch\n93800 EPINAY SUR SEINE\n74\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PREFECTORAL N\u00b0 2024- 300&Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementRESTAURANT GOOD TIME48 BOULEVARD FOCH93800 EPINAY-SUR-SEINE\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT\u2014DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e9gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'articie L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ; 'VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3000 en date du 13/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nRESTAURANT GOOD TIME\n48 boulevard Foch\n93800 EPINAY SUR SEINE\n75\nVU le rapport n\u00b049447185700016-restauration-rapide-24-08-09-v1 du 12/08/2024, \u00e9tabli parl'organisme Bureau Veritas auquel les activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remisedirecte de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par la DRAAF \u00cele-de-France \u00e0 la suite du contr\u00f4le officielr\u00e9alis\u00e9 le 09/08/2024 dans l'\u00e9tablissement ; RESTAURANT GOOD TIME - 48 BOULEVARD FOCH -93800 EPINAY-SUR-SEINEATTENDU qu''au cours d'une visite effectu\u00e9e le 09/08/2024, les agents de I'organisme Bureau Veritasont constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e9gles d'hygi\u00e9ne et d'entretieng\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations, notamment :- Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,- Pr\u00e9sence de nuisibles constat\u00e9e- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9senie un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e9ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Locaux crasseux et encombr\u00e9s,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e9s insuffisante,- Absence d'affichage r\u00e9glementaire (allerg\u00e9nes et origine des viandes),- Pr\u00e9sence d'\u00e9quipements v\u00e9tustes et inadapt\u00e9s au stockage et \u00e0 la manipulation des denr\u00e9esalimentaires- Absence de tracabilit\u00e9s des denr\u00e9es alimentaires\nListe non exhaustive\nCONSID\u00c9RANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisiblesdans I'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germespathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT que le personnel utilise du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3000 en date du 13/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nRESTAURANT GOOD TIME\n48 boulevard Foch\n93800 EPINAY SUR SEINE\n76\nCONSIDERANT que le personnel qui manipule les denr\u00e9es alimentaires ne respecte pas les bonnespratiques d'hygi\u00e9ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSID\u00c9RANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'a r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de monsieur WUCHER Jean-Paul directeur d\u00e9partemental adjoint de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1\u00b0* : L'\u00e9tablissement ; RESTAURANT GOOD TIME - 48 BOULEVARD FOCH - 93800EPINAY-SUR-SEINE dont le g\u00e9rant est monsieur ELLAPEN DEVADASEN,est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par 'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de ia Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant monsieur ELLAPENDEVADASEN,ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 ii serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.11 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 :L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.\nARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de EPINAY SUR SEINE,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3000 en date du 13/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nRESTAURANT GOOD TIME\n48 boulevard Foch\n93800 EPINAY SUR SEINE\n77\nsont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.ARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9. Bobigny, le \u0178 3 AO\u00dbT 2024\n|Le pr\u00e9feJacques WITKOWSKI\n\u2014\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3000 en date du 13/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nRESTAURANT GOOD TIME\n48 boulevard Foch\n93800 EPINAY SUR SEINE\n78\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3027 en date du\n14/08/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nLE 209 PAIN D'OR\n209 route de Saint-Leu\n93800 EPINAY SUR SEINE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3027 en date du 14/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE 209 PAIN D'OR\n209 route de Saint-Leu\n93800 EPINAY SUR SEINE\n79\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsS_AINT-DENIS Service alimentationiFraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b0 2024- 3027Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementLe 209 - PAIN D'OR209 ROUTE DE SAINT-LEU93800 EPINAY-SUR-SEINE\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires :VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU larr\u00e9t\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant :VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant :VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 'VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et 'administration ;1 esplanade Jean Moulin53007 BOBIGNY cedex \u2014\u2014 mT&/701416060560-Mail ! courrier@seine-saint-denis.gouv.frWww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3027 en date du 14/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE 209 PAIN D'OR\n209 route de Saint-Leu\n93800 EPINAY SUR SEINE\n80\nVU le rapport n\u00b079883912200016-restauration-rapide-24-08-12-v1 du 13/08/2024, \u00e9tabli parForganisme Bureau Veritas auquel les activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remisedirecte de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par la DRAAF \u00cele-de-France \u00e0 la suite du contr\u00f4le officielr\u00e9alis\u00e9 le 12/08/2024 dans l'\u00e9tablissement ; Le 209 \u2014 PAIN D'OR - 209 ROUTE DE SAINT-LEU -93800 EPINAY-SUR-SEINE\nATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 12/08/2024, les agents de l'organisme Bureau Veritasont constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e8ne et d'entretieng\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations, notamment :- Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,- Pr\u00e9sence de nuisibles constat\u00e9e (Cafards \u2014 excr\u00e9ments de rongeurs)- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Locaux crasseux et encombr\u00e9s,Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e9s insuffisante,- Absence d'affichage r\u00e9glementaire (allerg\u00e9nes ),- Absence de tra\u00e7abilit\u00e9s des denr\u00e9es alimentaires\nListe non exhaustiveCONSID\u00c9RANT que linsuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisiblesdans l'\u00e9tablissement pouvant \u00e9tre sources de transmission de contaminations par des germespathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouili\u00e9s, pouvant \u00e9tre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSIDERANT que le personnel utilise du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;CONSID\u00c9RANT que le personnel qui manipule ies denr\u00e9es alimentaires ne respecte pas les bonnespratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3027 en date du 14/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE 209 PAIN D'OR\n209 route de Saint-Leu\n93800 EPINAY SUR SEINE\n81\nCONSID\u00c9RANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'a r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nVU L''URGENCE ;SUR la proposition de monsieur WUCHER Jean-Paul directeur d\u00e9partemental adjoint de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1R : L'\u00e9tablissement ; Le 209 \u2014 PAIN D'OR - 209 ROUTE DE SAINT-LEU - 93800 EPINAY-SUR-SEINE dont le g\u00e9rant est monsieur Youssef Laabid,est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'a nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant monsieur YoussefLaabid,ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.H! du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 :L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de I'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.\nARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de EPINAY SUR SEINE,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3027 en date du 14/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE 209 PAIN D'OR\n209 route de Saint-Leu\n93800 EPINAY SUR SEINE\n82\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e9s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois acompter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9. Bobigny, le * { 4 AQUT 2024Le pr\u00e9fetWJacques WITKOWSKi\n=\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3027 en date du 14/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE 209 PAIN D'OR\n209 route de Saint-Leu\n93800 EPINAY SUR SEINE\n83\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT\u2014DENIS Service alimentationFraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b0 2024- 30 2 7Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementLe 209 - PAIN D'OR209 ROUTE DE SAINT-LEU93800 EPINAY-SUR-SEINE\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de Pordre national du M\u00e9rite\nVU le reglement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gies sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant :VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00e9che maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9el-01316060680 \u2014\u2014Mail : courrier@seine-saint-denis.vouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3027 en date du 14/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE 209 PAIN D'OR\n209 route de Saint-Leu\n93800 EPINAY SUR SEINE\n84\nVU le rapport n\u00b079883912200016-restauration-rapide-24-08-12-v1 du 13/08/2024, \u00e9tabli parl'organisme Bureau Veritas auquel les activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remisedirecte de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par la DRAAF \u00cele-de-France \u00e0 la suite du contr\u00f4le officielr\u00e9alis\u00e9 le 12/08/2024 dans l'\u00e9tablissement ; Le 209 \u2014 PAIN D'OR - 209 ROUTE DE SAINT-LEU -93800 EPINAY-SUR-SEINE\nATTENDU quau cours d'une visite effectu\u00e9e le 12/08/2024, les agents de l'organisme Bureau Veritasont constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e9ne et d'entretieng\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations, notamment :- Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,- Pr\u00e9sence de nuisibles constat\u00e9e (Cafards \u2014 excr\u00e9ments de rongeurs)- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Locaux crasseux et encombr\u00e9s,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- Absence d'affichage r\u00e9glementaire (ailerg\u00e8nes ),Absence de tra\u00e7abilit\u00e9s des denr\u00e9es alimentaires\nListe non exhaustiveCONSID\u00c9RANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisiblesdans l'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germespathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT que le personnel utilise du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;\nCONSID\u00c9RANT que le personnel qui manipule les denr\u00e9es alimentaires ne respecte pas les bonnespratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Coilective (TIAC) important ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3027 en date du 14/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE 209 PAIN D'OR\n209 route de Saint-Leu\n93800 EPINAY SUR SEINE\n85\nCONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'a r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu''il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;VU L'URGENCE ;SUR la proposition de monsieur WUCHER Jean-Paul directeur d\u00e9partemental adjoint de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1FF : L'\u00e9tablissement ; Le 209 \u2014 PAIN D'OR - 209 ROUTE DE SAINT-LEU - 93800 EPINAY-SUR-SEINE dont le g\u00e9rant est monsieur Youssef Laabid,est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant monsieur YoussefLaabid,ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.11 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 :L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'a la fin de la mesure.\nARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet, 'Monsieur le maire de ia commune de EPINAY SUR SEINE,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3027 en date du 14/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE 209 PAIN D'OR\n209 route de Saint-Leu\n93800 EPINAY SUR SEINE\n86\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00e9te. Bobigny, le * \u00ff 4 AQUT 2024Le pr\u00e9fet{-Jacques\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3027 en date du 14/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE 209 PAIN D'OR\n209 route de Saint-Leu\n93800 EPINAY SUR SEINE\n87\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3257 en date du\n30/08/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE PRE SAINT GERVAIS\n34 rue Gabriel P\u00e9ri\n93310 LE PRE SAINT GERVAIS\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3257 en date du 30/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE PRE SAINT GERVAIS\n34 rue Gabriel P\u00e9ri\n93310 LE PRE SAINT GERVAIS\n88\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2024- 00 3 2 5 7Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementBoulangerie du PRE SAINT GERVAIS34 rue GABRIEL PERI93310 LE PRE SAINT GERVAIS\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des procedures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0 I'hygi\u00e9nedes denr\u00e9es alimentaires :VU le r\u00e9glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e9resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires :VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur Jacques WITKOWSKI,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis :VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant :VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et I'administration ;\n1 esplanade Jean Moulin83007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail ! courrier@seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / % Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3257 en date du 30/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE PRE SAINT GERVAIS\n34 rue Gabriel P\u00e9ri\n93310 LE PRE SAINT GERVAIS\n89\nVU le rapport n\u00b024-083930 du 28/08/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le 27/08/2024dans l'\u00e9tablissement ; Boulangerie du PRE SAINT GERVAIS - 34 rue GABRIEL PERI - 93310 LE PRESAINT GERVAIS dont le g\u00e9rant est Monsieur Hac\u00e8ne OUALI,\nATTENDU qu''au cours d'une visite effectu\u00e9e le 27/08/2024, l'agent a constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissementde graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e9ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations,notamment :Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Locaux crasseux et encombr\u00e9s,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e9s insuffisante,- _ Absence d'affichage r\u00e9glementaire (allerg\u00e8nes),- Pr\u00e9sence d'\u00e9quipements v\u00e9tustes et inadapt\u00e9s au stockage et \u00e0 la manipulation des denr\u00e9esalimentaires- Absence de tra\u00e7abilit\u00e9s des denr\u00e9es alimentairesListe non exhaustiveCONSIDERANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisibles dansI'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germes pathog\u00e9nes,CONSIDERANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant la contaminationdes produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leur d\u00e9veloppement ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas les bonnespratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSIDERANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSIDERANT que l'absence de maitrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisation desprescriptions annex\u00e9es ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3257 en date du 30/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE PRE SAINT GERVAIS\n34 rue Gabriel P\u00e9ri\n93310 LE PRE SAINT GERVAIS\n90\nCONSIDERANT qu''il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;VU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame LARIVIERE Emmanuelle directrice d\u00e9partementale de la protection despopulations de la Seine-Saint-Denis ; ARRETEARTICLE 1*F : L'\u00e9tablissement \u00ab Boulangerie du PRE SAINT GERVAIS \u00bb - 34 rue GABRIEL PERI -93310 LE PRE SAINT GERVAIS dont le g\u00e9rant est Monsieur Hac\u00e8ne OUALI,est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2 : Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatre prisesimm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisation desprescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant Monsieur Hac\u00e8neOUALI,ARTICLE 5: Dans le cas ou il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.H du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 : L'arr\u00e9t\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.\nARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune du PRE SAINT GERVAIS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.ARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9. Bobigny, le 3 Q AQUT 2024Le pr\u00e9fet\n_ S Jacques WITKOWSKI\n\u2014\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3257 en date du 30/08/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOULANGERIE PRE SAINT GERVAIS\n34 rue Gabriel P\u00e9ri\n93310 LE PRE SAINT GERVAIS\n91\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3389 en date du\n16/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nLE CORNEFERT ASJK\n4 rue Edouard Cornefert\n93600 AULNAY SOUS BOIS\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3389 en date du 16/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nLE CORNEFERT ASJK\n4 rue Edouard Cornefert\n93600 AULNAY SOUS BOIS\n92\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- 0 0 3 3 E 9Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementLE CORNEFERT - ASJK4 RUE EDOUARD CORNEFERT93600 AULNAY SOUS BOIS\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e9gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gies sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / Y@ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3389 en date du 16/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nLE CORNEFERT ASJK\n4 rue Edouard Cornefert\n93600 AULNAY SOUS BOIS\n93\nVU le Code rural et de la p\u00e9che maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-3308 du 05/09/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative deI'\u00e9tablissement : LE CORNEFERT - ASJK4 RUE EDOUARD CORNEFERT93600 AULNAY SOUS BOISVU le rapport 24-089623 du 10/09/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le10/09/2024, \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement: LE CORNEFERT \u2014 ASJK sis 4 RUE EDOUARD CORNEFERT93600 AULNAY SOUS BOIS dont la g\u00e9rante est madame Kayantha JEYASUTHANSUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1\u00b0%* : L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-3308 du 05/09/2024, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement \u00ab LE CORNEFERT \u2014 ASJK \u00bb sis 4 RUE EDOUARD CORNEFERT93600 AULNAY SOUS BOIS dont la g\u00e9rante est madame Kayantha JEYASUTHAN, est abrog\u00e9 \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 ;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 I'exploitante, madame Kayantha JEYASUTHAN :ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de AULNAY SOUS BOIS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant. Bobigny, lePouf @ Pr\u00e9fet et par d\u00e7l\u00e9gaubfi, pr\u00e9fetla Pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e pour l'\u00e9galit\u00e9 des chancesP~ =;\n'tob'\u00f4'\u2014llo\" PANT\u00c8BRE Jacques WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3389 en date du 16/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nLE CORNEFERT ASJK\n4 rue Edouard Cornefert\n93600 AULNAY SOUS BOIS\n94\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3491 en date du\n19/09/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nLE CARLADES\n69 avenue Jean Lolive\n93500 PANTIN\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3491 en date du 19/09/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE CARLADES\n69 avenue Jean Lolive\n93500 PANTIN\n95\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- 0034 9 1Portant fermeture d'urgence de I'\u00e9tablissementLE CARLADES69 Avenue JEAN LOLIVE93500 PANTIN\nLE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e9glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e9gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 :VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / YB Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3491 en date du 19/09/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE CARLADES\n69 avenue Jean Lolive\n93500 PANTIN\n96\nVU le rapport n\u00b048445733800016-restauration-rapide-24-09-18-v1 du 18/09/2024, \u00e9tabli parl'organisme Bureau Veritas auquel les activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remisedirecte de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par la DRAAF \u00cele-de-France \u00e0 la suite du contr\u00f4le officielr\u00e9alis\u00e9 le 18/09/2024,dans l'\u00e9tablissement ; \u00ab LE CARLADES \u00bb - 69 JEAN LOLIVE - 93500 PANTIN dont le g\u00e9rante estmonsieur Antoine MORISSET,\nATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 18/09/2024, les agents de l'organisme Bureau Veritasont constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissement I'absence de la mise en demeure de mettre en place des actionscorrectives utiles \u00e0 la ma\u00eetrise de la production et la pr\u00e9sence de graves manquements aux r\u00e8glesd'hygi\u00e9ne et de ma\u00eetrise de la production, notamment :\n- _ Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,Pr\u00e9sence de nuisibles constat\u00e9e (cafards)Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- - Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- _ Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- _ Absence d'affichage r\u00e9glementaire (allerg\u00e9nes),- _ Absence de tra\u00e7abilit\u00e9s des denr\u00e9es alimentairesListe non exhaustiveCONSID\u00c9RANT que linsuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisiblesdans l'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germespathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;\nCONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e9ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3491 en date du 19/09/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE CARLADES\n69 avenue Jean Lolive\n93500 PANTIN\n97\nCONSID\u00c9RANT que l'absence de maitrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSIDERANT que la continuation de I'exploitation de I'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu''il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'a r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSIDERANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etFadministration ;\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame LARIVIERE Emmanuelle directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1\u00b0* : L'\u00e9tablissement \u00ab LE CARLADES \u00bb - 69 JEAN LOLIVE - 93500 PANTIN dont leg\u00e9rante est monsieur Antoine MORISSET,est ferm\u00e9 provisoirement jusqu''a nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 I'exploitant monsieur AntoineMORISSET,ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.11 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 : L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00e9tre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.\nARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de PANTIN,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3491 en date du 19/09/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE CARLADES\n69 avenue Jean Lolive\n93500 PANTIN\n98\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9. Bobigny, le , 19 SEp Z\u00dbZ'Le pr\u00e9fet,Pour le Pr\u00e9fet et par d\u00e9l\u00e9gation,la Pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e po le/g\u00ff des chances: Jacques WITKOWSKIIsabelle PANT\u00c8BRE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3491 en date du 19/09/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE CARLADES\n69 avenue Jean Lolive\n93500 PANTIN\n99\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3598 en date du\n27/09/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nVTA SUPERETTE BOBIGNY\n23 rue de Lille\n93000 BOBIGNY\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3598 en date du 27/09/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nVTA SUPERETTE BOBIGNY\n23 rue de Lille\n93000 BOBIGNY\n100\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u0391f:g:it\u00e9ARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b0 2024- 55 % $Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementV.T.A SUPERETTE BOBIGNY- COCCI MARKET23 RUE DE LILLE93000 BOBIGNY\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le reglement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e9gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3598 en date du 27/09/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nVTA SUPERETTE BOBIGNY\n23 rue de Lille\n93000 BOBIGNY\n101\nVU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et I'administration ;VU le rapport n\u00b0 89489999600017-commerce-alimentaire-fixe-24-09-25-v1 du 25/09/2024, \u00e9tabli parI'organisme Bureau Veritas auquel les activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remisedirecte de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par la DRAAF lle-de-France \u00e0 la suite du contr\u00f4le officielr\u00e9alis\u00e9 le 24/09/2024dans l'\u00e9tablissement ; \u00ab V.T A SUPERETTE BOBIGNY - COCCI MARKET \u00bb - 23 RUE DE LILLE -93000 BOBIGNY dont le g\u00e9rant est Monsieur Abilasa VEERASINGAM,\nATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 24/09/2024, les agents de l'organisme Bureau Veritasont constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e9gles d'hygi\u00e9ne et d'entretieng\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations, notamment :Absence de suivi partiel de la mise en demeure dat\u00e9e du 19/08/2024 d'effectuer des actionscorrectives sur les points suivant :- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e9ne,- Maintenance des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- Absence de tra\u00e7abilit\u00e9s des denr\u00e9es alimentaires\nListe non exhaustive\nCONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;\nCONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e9ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSID\u00c9RANT que la continuation de I'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'a r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3598 en date du 27/09/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nVTA SUPERETTE BOBIGNY\n23 rue de Lille\n93000 BOBIGNY\n102\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame LARIVIERE Emmanuelle directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARRETEARTICLE 1* : L'\u00e9tablissement \u00ab V.T.A SUPERETTE BOBIGNY - COCCI MARKET \u00bb - 23 RUE DELILLE - 93000 BOBIGNY dont le g\u00e9rant est Monsieur Abilasa VEERASINGAM,est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant Monsieur AbilasaVEERASINGAM,ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, I'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.11 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 :L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00e9tre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'a la fin de la mesure.\nARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de BOBIGNY,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.ARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9. Bobigny, le / / ( C\u00cb/ uLe pr\u00e9fet\nJacques WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3598 en date du 27/09/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nVTA SUPERETTE BOBIGNY\n23 rue de Lille\n93000 BOBIGNY\n103\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3598 en date du 27/09/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nVTA SUPERETTE BOBIGNY\n23 rue de Lille\n93000 BOBIGNY\n104\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3668 en date du\n02/10/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nFOUR SEASONS SNACK TIME\n40 avenue Edouard Vaillant\n93500 PANTIN\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3668 en date du 02/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nFOUR SEASONS SNACK TIME\n40 avenue Edouard Vaillant\n93500 PANTIN\n105\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b0 2024- 265 E.Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementFOUR SEASONS - SNACK TIME40 AVENUE EDOUARD VAILLANT93500 PANTINLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0'hygi\u00e9ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d''origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.qouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3668 en date du 02/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nFOUR SEASONS SNACK TIME\n40 avenue Edouard Vaillant\n93500 PANTIN\n106\nVU le rapport n\u00b081882428600012-restauration-rapide-24-09-30-v1 du 30/09/2024, \u00e9tabli parl'organisme Bureau Veritas auquel les activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remisedirecte de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par la DRAAF \u00cele-de-France \u00e0 la suite du contr\u00f4le officielr\u00e9alis\u00e9 le 30/09/2024dans l'\u00e9tablissement ; \u00ab FOUR SEASONS - SNACK TIME \u00bb - 40 AVENUE EDOUARD VAILLANT -93500 PANTIN dont le clicaeex est Monsieur Hamza KOUMETI,ATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 30/09/2024, les agents de l'organisme Bureau Veritasont constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e8ne et d'entretieng\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations, notamment :Absence de plan de lutte contre les nuisibles,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Absence d'affichage r\u00e9glementaire (allerg\u00e9nes),- D\u00e9faut de tra\u00e7abilit\u00e9s des denr\u00e9es alimentairesListe non exhaustiveCONSID\u00c9RANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles dans l'\u00e9tablissement pouvant \u00eatresources de transmission de contaminations par des germes pathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSID\u00c9RANT que la continuation de l'exploitation de I'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3668 en date du 02/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nFOUR SEASONS SNACK TIME\n40 avenue Edouard Vaillant\n93500 PANTIN\n107\nCONSID\u00c9RANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etI'administration ;VU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame LARIVIERE Emmanuelle directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1F : L'\u00e9tablissement \u00ab FOUR SEASONS - SNACK TIME \u00bb - 40 AVENUE EDOUARDVAILLANT - 93500 PANTIN dont le a\\ing'cu\u00abf est Monsieur Hamza KOUMETI,est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'a nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative au 'c\\i r\u00bb'g\u00e4a\u2014\u2014\\', Monsieur HamzaKOUMETI ou \u00e0 son repr\u00e9sentant,ARTICLE 5: Dans le cas ou il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, I'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.11 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 :L'arr\u00e9t\u00e9 de fermeture devra \u00e9tre anpos\u00e9 sur la devanture de |'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'a la fin de la mesure.ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de PANTIN,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.ARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupres du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9. Bobigny, le \u00ce/ [\u00db/ CO EMLe pr\u00e9fet\nJacquds WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3668 en date du 02/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nFOUR SEASONS SNACK TIME\n40 avenue Edouard Vaillant\n93500 PANTIN\n108\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3717 en date du\n04/10/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nLACHELIER OLIVIER\n11 bis rue Charles Auray\n93500 PANTIN\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3717 en date du 04/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLACHELIER OLIVIER\n11 bis rue Charles Auray\n93500 PANTIN\n109\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b0 2024- 00 37 17Portant fermeture d'urgence de I'\u00e9tablissementLACHELIER OLIVIER11bis rue Charles Auray93500 PANTIN\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e9gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / Y@ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3717 en date du 04/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLACHELIER OLIVIER\n11 bis rue Charles Auray\n93500 PANTIN\n110\nVU le rapport n\u00b040358272900014-artisan-charcuterie-24-10-02-v1 du 02/10/2024, \u00e9tabli parl'organisme Bureau Veritas auquel les activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remisedirecte de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par la DRAAF lle-de-France \u00e0 la suite du contr\u00f4le officielr\u00e9alis\u00e9 le 02/10/2024dans l'\u00e9tablissement ; \u00ab LACHELIER OLIVIER \u00bb - 11bis rue Charles Auray - 93500 PANTIN dont leg\u00e9rant est Monsieur LACHELIER OLIVIER,\nATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 02/10/2024, les agents de l'organisme Bureau Veritasont constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e9ne et d'entretieng\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations, notamment :Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,Pr\u00e9sence de nuisibles constat\u00e9e (d\u00e9jections de rongeurs)- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence d''utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e9ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- Absence d'affichage r\u00e9glementaire (allerg\u00e9nes),- Pr\u00e9sence d'\u00e9quipements v\u00e9tustes et inadapt\u00e9s au stockage et \u00e0 la manipulation des denr\u00e9esalimentaires- Absence de tra\u00e7abilit\u00e9s des denr\u00e9es alimentaires\nListe non exhaustiveCONSID\u00c9RANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisiblesdans l'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germespathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00e9tements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00e9tre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3717 en date du 04/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLACHELIER OLIVIER\n11 bis rue Charles Auray\n93500 PANTIN\n111\nCONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de maitrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT que l'absence de maitrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSID\u00c9RANT que la continuation de I'exploitation de I'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il ny a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration :\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame LARIVIERE Emmanuelle directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 18R : L'\u00e9tablissement \u00ab LACHELIER OLIVIER \u00bb - 11bis rue Charies Auray - 93500 PANTINdont le g\u00e9rant est Monsieur LACHELIER OLIVIER,est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de |adirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant MonsieurLACHELIER OLIVIERARTICLE 5: Dans le cas ou il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.11 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 :L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'a la fin de la mesure.\nARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de PANTIN,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3717 en date du 04/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLACHELIER OLIVIER\n11 bis rue Charles Auray\n93500 PANTIN\n112\nsont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, dont copie est remise\u00e0 I'exploitant.ARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e9s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois acompter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9. Bobigny, le \u2014 4 OCT. 2024Le pr\u00e9fet\nwJacques WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3717 en date du 04/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLACHELIER OLIVIER\n11 bis rue Charles Auray\n93500 PANTIN\n113\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3736 en date du\n07/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nLE CARLADES\n69 avenue Jean Lolive\n93500 PANTIN\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3736 en date du 07/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nLE CARLADES\n69 avenue Jean Lolive\n93500 PANTIN\n114\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- 00 3 7 5.\u00cf6Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de I'\u00e9tablissementLE CARLADES69 Avenue JEAN LOLIVE93500 PANTIN\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant I'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;\n1 espianade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3736 en date du 07/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nLE CARLADES\n69 avenue Jean Lolive\n93500 PANTIN\n115\nVU le Code rural et de la p\u00e9che maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et 'administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-3491 du 19/09/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative deI'\u00e9tablissement :\u00ab LE CARLADES \u00bb - 69 JEAN LOLIVE - 93500 PANTIN dont le g\u00e9rant est monsieur AntoineMORISSET,VU le rapport 24-101413 du 03/10/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le03/10/2024, \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement : \u00ab LE CARLADES \u00bb - 69 JEAN LOLIVE - 93500 PANTIN dont leg\u00e9rante est monsieur Antoine MORISSET,SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1P : L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-3491 du 19/09/2024, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement \u00ab LE CARLADES \u00bb - 69 JEAN LOLIVE - 93500 PANTIN dont leg\u00e9rante est monsieur Antoine MORISSET, est abrog\u00e9 \u00e0 compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 ;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 I'exploitant, monsieur Antoine MORISSET;ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de PANTIN,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 I'exploitant. Bobigny,le _ 7 0CT. 2024Le pr\u00e9fet\nJacques WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3736 en date du 07/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nLE CARLADES\n69 avenue Jean Lolive\n93500 PANTIN\n116\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3809 en date du\n11/10/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nSUPREME MBETA\n114 avenue Michelet\n93400 SAINT OUEN\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3809 en date du 11/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nSUPREME MBETA\n114 avenue Michelet\n93400 SAINT OUEN\n117\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00eef:ltg:it\u00e9\nARRETE PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- 3 \u00a5 OSPortant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementSUPREME MBETA114 AVENUE MICHELET93400 SAINT OUENLe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-DenisOfficier de la L\u00e9gion d'HonneurCommandeur de l'Ordre National du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l''hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l''arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3809 en date du 11/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nSUPREME MBETA\n114 avenue Michelet\n93400 SAINT OUEN\n118\nVU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et I'administration ;VU le rapport 24-10481 du 10/10/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le 09/10/2024 dansl'\u00e9tablissement: \u00abSUPREME MBETA\u00bb , sis 114 rue Michelet 93400 SAINT OUEN dont la g\u00e9rante estmadame TCHOS ATCHOM Alphonsine.ATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 09/10/2024, les services de la DirectionD\u00e9partementale de la Protection des Populations de Seine-Saint-Denis ont constat\u00e9 dans cet\u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e9ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9ral des lieux et desinstallations, notamment :- Absence de la d\u00e9claration d'activit\u00e9.- Absence de lave-mains \u00e0 commande hygi\u00e9nique \u00e9quip\u00e9s de distributeurs de savon bact\u00e9ricideet d'essuie-mains jetables en zone de production.- Lutte contre les nuisibles insuffisante (pr\u00e9sence de cafards).- La maintenance des locaux et des \u00e9quipements est insuffisante.- Le nettoyage et la d\u00e9sinfection des locaux sont insuffisants.- Absence de plan de maitrise sanitaire.- Absence de proc\u00e9dure de contr\u00f4le \u00e0 r\u00e9ception.- Absence de proc\u00e9dure de surveillance des temp\u00e9ratures de conservation des denr\u00e9esalimentaires.- Laliste des allerg\u00e8nes n'est pas indiqu\u00e9e aux consommateurs.- Absence de tra\u00e7abilit\u00e9 des denr\u00e9es.- Absence de proc\u00e9dure de gestion des suspicions de toxi-infections alimentaires collectives(TIAC).- Certaines bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne ne sont pas maitris\u00e9es.- Absence d''instructions relatives \u00e0 I'\u00e9tat de sant\u00e9 du personnel.\nCONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9, pouvant \u00eatre sources decontaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquements relev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangerspour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germespathog\u00e8nes ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3809 en date du 11/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nSUPREME MBETA\n114 avenue Michelet\n93400 SAINT OUEN\n119\nCONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de I'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'a r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;VU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTEARTICLE 1ER :L'\u00e9tablissement \u00abSUPREME MBETA\u00bb , sis 114 rue Michelet 93400 SAINT OUEN dont la g\u00e9rante estmadame TCHOS ATCHOM Alphonsine est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'a nouvel ordre \u00e0 compter de ladate de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2:Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatre prisesimm\u00e9diatement par I'exploitant.ARTICLE 3:L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisation desprescriptions et des travaux.ARTICLE 4:Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative au g\u00e9rant, madame TCHOS ATCHOMAlphonsine.ARTICLE 5:Dans le cas ou il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposerait aux sanctionspr\u00e9vues par l'article L237-2ll du code rural et de la p\u00e9che maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 :L'arr\u00e9t\u00e9 de fermeture devra \u00e9tre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans son int\u00e9gralit\u00e9,et ce, jusqu'a la fin de la mesure.ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de SAINT OUEN,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3809 en date du 11/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nSUPREME MBETA\n114 avenue Michelet\n93400 SAINT OUEN\n120\nARTICLE 8:Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e9s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0 compter de lanotification du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9. Bobigny, le /(/{ _ ,( O. \u00f4cfi (f'\nLe pr\u00e9fet\nWseJacqugs WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3809 en date du 11/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nSUPREME MBETA\n114 avenue Michelet\n93400 SAINT OUEN\n121\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3822 en date du\n10/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nYEMMA CHICKEN NAN BIRGER PIZZA\n23 avenue Anatole France\n93500 PANTIN\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3822 en date du 10/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nYEMMA CHICKEN NAN BIRGER PIZZA\n23 avenue Anatole France\n93500 PANTIN\n122\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9-l\nARR\u00caT\u00c9 PREFECTORAL N\u00b0 2024-Portant abrogation de I'arr\u00e9t\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementYEMMA CHICKEN - NAN BURGER PIZZA23 AV ANATOLE FRANCE93500 PANTIN\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e9gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3822 en date du 10/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nYEMMA CHICKEN NAN BIRGER PIZZA\n23 avenue Anatole France\n93500 PANTIN\n123\nVU le Code rural et de la p\u00e9che maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et I'administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-3544 du 24/09/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative deI'\u00e9tablissement :\u00ab YEMMA CHICKEN - NAN BURGER PIZZA \u00bb - 23 AV ANATOLE FRANCE - 93500 PANTIN dont leg\u00e9rant est monsieur Raj Nimal,VU le rapport 24-104879 du 10/10/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l''inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le10/10/2024, \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermetureadministrative de I'\u00e9tablissement : \u00ab YEMMA CHICKEN - NAN BURGER PIZZA \u00bb - 23 AV ANATOLEFRANCE - 93500 PANTIN dont le g\u00e9rant est monsieur Raj Nimal,SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1\u00b0% : L''arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-3544 du 24/09/2024, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement \u00ab YEMMA CHICKEN - NAN BURGER PIZZA \u00bb - 23 AV ANATOLEFRANCE - 93500 PANTIN dont le g\u00e9rant est monsieur Raj Nimal, est abrog\u00e9 \u00e0 compter de lanotification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 ;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 I'exploitant, Monsieur Raj Nimal,;ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de PANTIN,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant. Bobigny, leLe pr\u00e9fet\n\u2014\nJacques WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3822 en date du 10/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nYEMMA CHICKEN NAN BIRGER PIZZA\n23 avenue Anatole France\n93500 PANTIN\n124\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-3946 en date du\n18/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nFOUR SEASONS SNACK TIME\n40 avenue Edouard Vaillant\n93500 PANTIN\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3946 en date du 18/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nFOUR SEASONS SNACK TIME\n40 avenue Edouard Vaillant\n93500 PANTIN\n125\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- 00 3946Portant abrogation de I'arr\u00e9t\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementFOUR SEASONS - SNACK TIME40 AVENUE EDOUARD VAILLANT93500 PANTIN\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3946 en date du 18/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nFOUR SEASONS SNACK TIME\n40 avenue Edouard Vaillant\n93500 PANTIN\n126\nVU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-3668 du 02/10/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative deI'\u00e9tablissement :\u00ab FOUR SEASONS - SNACK TIME \u00bb - 40 AVENUE EDOUARD VAILLANT - 93500 PANTIN dont lepr\u00e9sident est Monsieur Hamza KOUMETI,VU le rapport 24-109537 du 18/10/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le16/10/2024, \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermetureadministrative de I'\u00e9tablissement : \u00ab FOUR SEASONS - SNACK TIME \u00bb - 40 AVENUE EDOUARDVAILLANT - 93500 PANTIN dont le pr\u00e9sident est Monsieur Hamza KOUMETI,SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1* : L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-3668 du 02/10/2024, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement \u00ab FOUR SEASONS - SNACK TIME \u00bb - 40 AVENUE EDOUARDVAILLANT - 93500 PANTIN dont le pr\u00e9sident est Monsieur Hamza KOUMETI, est abrog\u00e9 \u00e0 compterde la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 ;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 I'exploitant, Monsieur Hamza KOUMETI,ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de PANTIN,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,\nsont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant. 'Bobigny, le - 1 8 OCT. 2024Le pr\u00e9fet\n/\nJacques WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-3946 en date du 18/10/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nFOUR SEASONS SNACK TIME\n40 avenue Edouard Vaillant\n93500 PANTIN\n127\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4047 en date du\n25/10/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE LE JAURES\n92 avenue Marceau\n93700 DRANCY\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4047 en date du 25/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE LE JAURES\n92 avenue Marceau\n93700 DRANCY\n128\n\u0152xPR\u00c9FET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PR\u00c9FECTORAL N\u00b0 2024- / O ;7Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementBOUCHERIE LE JAURES92 AVENUE MARCEAU93700 DRANCY\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le reglement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e9glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l''arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e9gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.gouv.fr1www.seine-saint-denis.gouv.fr/ @ Prefet93\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4047 en date du 25/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE LE JAURES\n92 avenue Marceau\n93700 DRANCY\n129\nVU le rapport n\u00b024-113669 du 23/10/2024, \u00e9tabli par I'organisme Bureau Veritas auquel les activit\u00e9sde contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par laDRAAF \u00cele-de-France \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le 18/10/2024dans l'\u00e9tablissement ; \u00ab BOUCHERIE LE JAURES \u00bb - 92 AVENUE MARCEAU - 93700 DRANCY dontle g\u00e9rant est M. Kamal LAHLOU,\nATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 18/10/2024, les agents de l'organisme Bureau Veritasont constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e9gles d'hygi\u00e9ne et d'entretieng\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations, notamment :\nVV VVV V VNNN\nV\n- Lors du recontr\u00f4le, une pi\u00e8ce suppl\u00e9mentaire situ\u00e9e sur la terrasse a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverte.* L'associ\u00e9 pr\u00e9sent a indiqu\u00e9 que cette pi\u00e8ce, bien qu'elle contienne des marinades et desemballages, n'est pas utilis\u00e9e et n'appartient pas \u00e0 la boucherie.- Cette pi\u00e8ce suppl\u00e9mentaire s'est av\u00e9r\u00e9e insalubre. Un d\u00e9sordre et un encombrement y ont\u00e9t\u00e9 constat\u00e9s.- L'absence d'\u00e9clairage a \u00e9t\u00e9 \u00e9galement constat\u00e9La planche \u00e0 d\u00e9couper dans la zone de pr\u00e9paration est en tr\u00e8s mauvais \u00e9tat- Dans la zone de pr\u00e9paration, la partie inf\u00e9rieure du casier des vestiaires ainsi que d'autresmeubles sont rouill\u00e9s.- Dans la surface de vente, la barre aimant\u00e9e des couteaux est rouill\u00e9e,* Lors du recontr\u00f4le, aucune am\u00e9lioration significative du nettoyage et de la d\u00e9sinfection n'a\u00e9t\u00e9 constat\u00e9e. Les \u00e9quipements et les locaux pr\u00e9sentent encore des lacunes importantes :Dans la zone de pr\u00e9paration, des cartons d\u00e9pli\u00e9s sales sont pr\u00e9sents au sol.Le distributeur de savon est sale, avec des traces de sang et de viande.Le petit mat\u00e9riel de la r\u00f4tisserie n'est pas correctement nettoy\u00e9 et est encrass\u00e9.Le four \u00e0 micro-ondes, utilis\u00e9 par le personnel et plac\u00e9 sur un plan de travail dans la zone depr\u00e9paration, est \u00e9galement encrass\u00e9.Les \u00e9quipements comme la scie \u00e0 os et le poussoir pr\u00e9sentent des r\u00e9sidus secs, et ledessous de la scie est recouvert d'une pellicule jaun\u00e2tre.Les affiches de prix, en contact direct avec les denr\u00e9es, sont encrass\u00e9es.Les recoins des couteaux ne sont pas bien nettoy\u00e9s et contiennent encore des mati\u00e8res.Un d\u00e9faut de stockage a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9, avec des produits de nettoyage rang\u00e9s dans le m\u00eamemeuble que des denr\u00e9es alimentaires (\u00e9pices) et des rouleaux de film alimentaire,Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es \u00e0 r\u00e9ception non appliqu\u00e9e,Les conditions de stockage des emballages ne sont pas ma\u00eetris\u00e9es. Des papiers destin\u00e9s \u00e0l'emballage des viandes sont stock\u00e9s sans protection dans la pi\u00e8ce non conforme situ\u00e9e sur laterrasse.De plus, les rouleaux de film alimentaire destin\u00e9s \u00e0 \u00eatre en contact direct avec les denr\u00e9essont d\u00e9pourvus de leur conditionnement et stock\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 des produits de nettoyage.* Absence d'analyses microbiologiques r\u00e9alis\u00e9es par un professionnel afin de d\u00e9terminer laconformit\u00e9 des produits finis.* Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,< Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,< D\u00e9faut d'affichage r\u00e9glementaire (allerg\u00e9nes ),- D\u00e9faut de tra\u00e7abilit\u00e9 des denr\u00e9es alimentairesBien qu'un contrat sign\u00e9 le 18/04/2024 avec le prestataire \"SOLEVAL\" soit pr\u00e9sent, l'associ\u00e9pr\u00e9sent lors de l'inspection a confirm\u00e9 avoir jet\u00e9 les sous-produits animaux dans les poubellesm\u00e9nag\u00e8res, en contradiction avec les dispositions contractuellesListe non exhaustive\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4047 en date du 25/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE LE JAURES\n92 avenue Marceau\n93700 DRANCY\n130\nCONSIDERANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT que la continuation de I'exploitation de I'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;VU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame LARIVIERE Emmanuelle directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1R : L'\u00e9tablissement \u00ab BOUCHERIE LE JAURES \u00bb - 92 AVENUE MARCEAU - 93700DRANCY dont le g\u00e9rant est M. Kamal LAHLOU,est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par I'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant M. BouchtaLAHLOU,ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.11 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 :L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de I'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.\nARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4047 en date du 25/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE LE JAURES\n92 avenue Marceau\n93700 DRANCY\n131\nMonsieur le directeur de cabinet,Madame le maire de la commune de DRANCY,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.ARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9. Bobigny, le ZS /10 /208kLe pr\u00e9fet /\u00dcilJacques WITKOWSKI\n\u2014\"\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4047 en date du 25/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE LE JAURES\n92 avenue Marceau\n93700 DRANCY\n132\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4056 en date du\n25/10/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE DU MARCHE\n9 rue de l'Amiral Caillard\n93200 SAINT-DENIS\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4056 en date du 25/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE DU MARCHE\n9 rue de l'Amiral Caillard\n93200 SAINT-DENIS\n133\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9rn ARRETE PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- L-OS \u20acPortant fermeture d'urgence de I'\u00e9tablissementEtal du march\u00e9 couvert de SEVRANAppartenant \u00e0 :BOUCHERIE DU MARCHESARL BASILIQUE VIANDES9 rue de l'amiral CAILLARD93200 SAINT-DENISLe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-DenisOfficier de la L\u00e9gion d'honneurCommandeur de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU ie r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l''hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 30 juin 2021 nommant monsieur JacquesWITKOWSKI, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4056 en date du 25/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE DU MARCHE\n9 rue de l'Amiral Caillard\n93200 SAINT-DENIS\n134\nVU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et 'administration ;VU le rapport 24-113418 du 23/10/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e sur I'\u00e9tal le 22/10/2024 ;ATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 22/10/2024, les services de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de Seine-Saint-Denis ont constat\u00e9 sur cet \u00e9tal degraves manquements aux r\u00e9gles d'hygi\u00e9ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations,notamment :- Absence d'hygi\u00e8ne manuelle. L'absence d'hygi\u00e8ne manuelle y compris \u00e0 la sortie des toilettesengendre un risque majeur d'intoxication alimentaire, notamment par des bact\u00e9ries f\u00e9cales,pr\u00e9judiciables pour la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements insuffisante,- Les bonnes pratiques en hygi\u00e9ne alimentaire ne sont pas assimil\u00e9es par les employ\u00e9s,- Absence de proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel,- Nettoyage de l'\u00e9tal tr\u00e8s insuffisant,- Nettoyage des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisant,- Absence de proc\u00e9dure permettant la mise en place et I'application des bonnes pratiques enhygi\u00e8ne alimentaire,- Absence de proc\u00e9dure mentionnant les temp\u00e9ratures cibles et les tol\u00e9rances lors de lar\u00e9ception des mati\u00e8res premi\u00e8res,- Absence de proc\u00e9dure de surveillance des temp\u00e9ratures de conservation des denr\u00e9esalimentaires.Liste non exhaustiveCONSID\u00c9RANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d''insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;CONSID\u00c9RANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germespathog\u00e8nes ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e8ne ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4056 en date du 25/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE DU MARCHE\n9 rue de l'Amiral Caillard\n93200 SAINT-DENIS\n135\nCONSID\u00c9RANT l'absence de proc\u00e9dure de maitrise des risques sanitaires ;CONSIDERANT que la continuation de I'exploitation de l'\u00e9tal ferait courir un risque grave de sant\u00e9publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisation desprescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;VU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTEARTICLE 1\u00b0* : L'\u00e9tal du march\u00e9 couvert de SEVRAN appartenant \u00e0 I'\u00e9tablissement \u00ab BOUCHERIEDU MARCHE \u00bb, SARL BASILIQUE VIANDES, domicil\u00e9e 9 rue de I'amiral CAILLARD 93200 SAINT-DENIS dont le g\u00e9rant est monsieur Azzedine MBARKI est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00e9treprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 I'exploitant monsieur AzzedineMBARKI.ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-211 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende) ;ARTICLE 6 : L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00e9tre appos\u00e9 sur la devanture de |'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'a la fin de la mesure ;ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de Sevran,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, dont copie est remise\u00e0 I'exploitant.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4056 en date du 25/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE DU MARCHE\n9 rue de l'Amiral Caillard\n93200 SAINT-DENIS\n136\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9. Bobigny, le 25 \\O...\u00ceOZ\u0178.Le pr\u00e9fet\nW-\nJacques WITKOWSKI\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4056 en date du 25/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHERIE DU MARCHE\n9 rue de l'Amiral Caillard\n93200 SAINT-DENIS\n137\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4129 en date du\n29/10/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'unit\u00e9 d'activit\u00e9 de d\u00e9coupe de poisson de\nl'\u00e9tablissement\nSARL SHOPNO AGORA\n39 rue Magenta\n93500 PANTIN\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4129 en date du 29/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'unit\u00e9 d'activit\u00e9 de d\u00e9coupe de poisson de l'\u00e9tablissement\nSARL SHOPNO AGORA\n39 rue Magenta\n93500 PANTIN\n138\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT\u2014DENIS Service alimentation\nFraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- y A Z,Portant fermeture d'urgence de l'unit\u00e9 d'activit\u00e9 de d\u00e9coupe de poisson de I'\u00e9tablissementSARL SHOPNOAGORA39 RUE MAGENTA93500 PANTINLA PREFETE D\u00c9L\u00c9GU\u00c9E POUR L'\u00c9GALIT\u00c9 DES CHANCESPREFETE DE LA SEINE-SAINT-DENIS PAR INTERIMChevalier de l'Ordre National du M\u00e9riteChevalier de la L\u00e9gion d''HonneurVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0I'hygiene des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 15 d\u00e9cembre 2021 nommant Mme IsabellePANTEBRE, pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e pour I'\u00e9galit\u00e9 des chances aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4129 en date du 29/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'unit\u00e9 d'activit\u00e9 de d\u00e9coupe de poisson de l'\u00e9tablissement\nSARL SHOPNO AGORA\n39 rue Magenta\n93500 PANTIN\n139\nATTENDU gu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 24/10/2024, les services de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de Seine-Saint-Denis ont constat\u00e9 dans cet\u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e9gles d'hygi\u00e8ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9ral des lieux et desinstallations, notamment :- Le plan de lutte contre les nuisibles dont la pr\u00e9sence a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9e (d\u00e9jections de souris etpr\u00e9sence de cafards),- Absence d'hygi\u00e8ne manuelle. L'absence d'hygi\u00e9ne manuelle y compris \u00e0 la sortie des toilettesengendre un risque majeur d'intoxication alimentaire, notamment par des bact\u00e9ries f\u00e9cales,pr\u00e9judiciables pour la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements insuffisante,- Les bonnes pratiques en hygi\u00e8ne alimentaire ne sont pas assimil\u00e9es par les employ\u00e9s,- Absence de proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel,- Nettoyage des locaux de production tr\u00e8s insuffisant,- Nettoyage des \u00e9quipements tr\u00e9s insuffisant,- Les proc\u00e9dures permettant la mise en place et l'application des bonnes pratiques en hygi\u00e8nealimentaire ne sont pas appliqu\u00e9es,- La proc\u00e9dure de surveillance des temp\u00e9ratures de conservation des denr\u00e9es alimentaires n'estpas appliqu\u00e9e.Liste non exhaustiveCONSID\u00c9RANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSID\u00c9RANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisiblesdans l'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germespathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d''insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00e9tements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;CONSID\u00c9RANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germespathog\u00e8nes ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e9ne ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4129 en date du 29/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'unit\u00e9 d'activit\u00e9 de d\u00e9coupe de poisson de l'\u00e9tablissement\nSARL SHOPNO AGORA\n39 rue Magenta\n93500 PANTIN\n140\nCONSIDERANT l'absence de proc\u00e9dure de maitrise des risques sanitaires ;CONSID\u00c9RANT que la continuation de l'exploitation de I'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;VU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1F : L'unit\u00e9 d'activit\u00e9 de d\u00e9coupe de poissons de l'\u00e9tablissement \u00ab SARL SHOPNO -AGORA \u00bb - 39 RUE MAGENTA - 93500 PANTIN est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 I'exploitant monsieur JewelBHAI.ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, I'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-211 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende) ;ARTICLE 6 : L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'a la fin de la mesure ;ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de Pantin,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4129 en date du 29/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'unit\u00e9 d'activit\u00e9 de d\u00e9coupe de poisson de l'\u00e9tablissement\nSARL SHOPNO AGORA\n39 rue Magenta\n93500 PANTIN\n141\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e9s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.Bobigny, le Zfi /.{@/?\u00e2\u00eei{La pr\u00e9f\u00e8te pour | '\u00e9galit\u00e9 des chances,pr\u00e9f\u00e8te de la Seine-Saint-Denis par int\u00e9rimP\nA  ==\no\nIsabelle PANTEBRE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4129 en date du 29/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'unit\u00e9 d'activit\u00e9 de d\u00e9coupe de poisson de l'\u00e9tablissement\nSARL SHOPNO AGORA\n39 rue Magenta\n93500 PANTIN\n142\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4130 en date du\n29/10/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nKHELIL NASSIM\n20 rue Gabrielle Josserand\n93500 PANTIN\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4130 en date du 29/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nKHELIL NASSIM\n20 rue Gabrielle Josserand\n93500 PANTIN\n143\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PREFECTORAL N\u00b0 2024- [, /150Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementKHELIL NASSIM20 rue Gabrielle JOSSERAND93500 PANTINLA PREFETE DELEGUEE POUR L'\u00c9GALIT\u00c9 DES CHANCESPR\u00c9F\u00c8TE DE LA SEINE-SAINT-DENIS PAR INT\u00c9RIMChevalier de I'Ordre National du M\u00e9riteChevalier de la L\u00e9gion d'HonneurVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 15 d\u00e9cembre 2021 nommant Mme IsabellePANTEBRE, pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e pour l'\u00e9galit\u00e9 des chances aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et 'administration ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4130 en date du 29/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nKHELIL NASSIM\n20 rue Gabrielle Josserand\n93500 PANTIN\n144\nATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 24/10/2024, les agents de I'organisme Bureau Veritasont constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e9ne et d'entretieng\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations, notamment :- _ Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,- Pr\u00e9sence de traces de nuisibles constat\u00e9e (rongeurs),- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Pr\u00e9sence de m\u00e9gots dans la zone de production- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Locaux crasseux et encombr\u00e9s,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- Absence d'affichage r\u00e9glementaire (allerg\u00e9nes),- Pr\u00e9sence d'\u00e9quipements v\u00e9tustes et inadapt\u00e9s au stockage et \u00e0 la manipulation des denr\u00e9esalimentaires- Absence de tra\u00e7abilit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires- Pr\u00e9sence de denr\u00e9es alimentaires congel\u00e9s non identifi\u00e9s.Liste non exhaustiveCONSIDERANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisiblesdans l'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germespathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00e9tements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSID\u00c9RANT que la continuation de l'exploitation de I'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'a r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il ny a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4130 en date du 29/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nKHELIL NASSIM\n20 rue Gabrielle Josserand\n93500 PANTIN\n145\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de Madame LARIVIERE Emmanuelle directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1* : L'\u00e9tablissement \u00ab KHELIL NASSIM \u00bb - 20 rue Gabrielle JOSSERAND \u2014 93500PANTIN dont le g\u00e9rant est M. KHELIL Nassim, est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'a nouvel ordre \u00e0compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 ia constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant M. KHELIL Nassim,ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.11 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd''emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 :L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00e9tre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'a la fin de la mesure.ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le Maire de la commune de PANTIN,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.ARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9. Bobigny, le L /|0 12014 .La pr\u00e9f\u00e8te pour | '\u00e9galit\u00e9 des chances,pr\u00e9f\u00e8te de la Seine-Saint-Denis par int\u00e9rim\nIsabelle PANTEBRE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4130 en date du 29/10/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nKHELIL NASSIM\n20 rue Gabrielle Josserand\n93500 PANTIN\n146\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4256 en date du\n07/11/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nALDI MARCHE\n15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral De Gaulle\n93100 MONTREUIL\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4256 en date du 07/11/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nALDI MARCHE\n15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral De Gaulle\n93100 MONTREUIL\n147\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\nARRETE PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- +2S6Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementALDI MARCHECENTRE COMMERCIAL DE LA NOUE15 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE93100 MONTREUILLA PR\u00c9F\u00c8TE D\u00c9L\u00c9GU\u00c9E POUR L'\u00c9GALIT\u00c9 DES CHANCESPR\u00c9F\u00c8TE DE LA SEINE-SAINT-DENIS PAR INTERIMChevalier de l'Ordre National du M\u00e9riteChevalier de la L\u00e9gion d'Honneur\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l''hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 15 d\u00e9cembre 2021 nommant Mme |sabellePANTEBRE, pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e pour I'\u00e9galit\u00e9 des chances aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e9gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mait : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4256 en date du 07/11/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nALDI MARCHE\n15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral De Gaulle\n93100 MONTREUIL\n148\nVU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;\nVU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et 'administration ;VU le rapport 24-122690 du 06/11/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le 06/11/2024 dansl'\u00e9tablissement: \u00abALDI MARCHE\u00bb, sis 15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral de Gaulle 93100 MONTREUIL dont leresponsable est monsieur WAGE Mahamadou.ATTENDU qu'au cours dune visite effectu\u00e9e le 06/11/2024, les services de la DirectionD\u00e9partementale de la Protection des Populations de Seine-Saint-Denis ont constat\u00e9 dans cet\u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e9gles d'hygi\u00e9ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9ral des lieux et desinstallations, notamment :- Absence totale d'hygi\u00e9ne manuelle.- Plan de lutte contre les nuisibles INEFFICACE.- Non-conformit\u00e9s en mati\u00e8re de maintenance des locaux et des \u00e9quipements.- Absence de formation des employ\u00e9s aux bonnes pratiques en hygi\u00e9ne alimentaire.- Absence de plan de maitrise sanitaire.- Nettoyage des locaux de production tr\u00e9s insuffisant.- Nettoyage des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisant.- Absence de proc\u00e9dure de gestion des suspicions de toxi-infections alimentaires collectives(TIAC).- La proc\u00e9dure de retrait/rappel des denr\u00e9es en cas d'alerte sanitaire est absente.CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9, pouvant \u00eatre sources decontaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquements relev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangerspour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germespathog\u00e8nes ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4256 en date du 07/11/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nALDI MARCHE\n15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral De Gaulle\n93100 MONTREUIL\n149\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTEARTICLE 1FF :L'\u00e9tablissement \u00abALDI MARCHE\u00bb, sis 15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral de Gaulle 93100 MONTREUIL dont leresponsable de secteur est monsieur WAGE Mahamadou est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'\u00e0 nouvelordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2:Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatre prisesimm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3:L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisation desprescriptions et des travaux.ARTICLE 4:Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative au responsable, monsieur WAGEMahamadou.ARTICLE 5:Dans le cas ou il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, I'exploitant s'exposerait aux sanctionspr\u00e9vues par larticle L237-2I1 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 :L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de I'\u00e9tablissement, dans son int\u00e9gralit\u00e9.et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de MONTREUIL,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4256 en date du 07/11/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nALDI MARCHE\n15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral De Gaulle\n93100 MONTREUIL\n150\nARTICLE 8:Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0 compter de lanotification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9. Bobigny, le OH _7024\nLa pr\u00e9fete d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e pour I'\u00e9galit\u00e9 des chances,pr\u00e9f\u00e8te de la Seine-Sain par int\u00e9rim\nIsabelle PANTEBRE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4256 en date du 07/11/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nALDI MARCHE\n15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral De Gaulle\n93100 MONTREUIL\n151\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4257 en date du\n07/11/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nSUPREME MBETA\n114 avenue Michelet\n93400 SAINT-OUEN\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4257 en date du 07/11/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nSUPREME MBETA\n114 avenue Michelet\n93400 SAINT-OUEN\n152\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00ee\u00e4g\u00e4x't\u00e9\nARRETE PR\u00c9FECTORAL N\u00b0 2024- Ll'\u00ebr Sd')'Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de I'\u00e9tablissementSUPREME MBETA114 AVENUE MICHELET93400 SAINT OUENLA PREFETE D\u00c9L\u00c9GU\u00c9E POUR L'\u00c9GALIT\u00c9 DES CHANCESPREFETE DE LA SEINE-SAINT-DENIS PAR INTERIMChevalier de l'Ordre National du M\u00e9riteChevalier de la L\u00e9gion d'HonneurVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gisiation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives a la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 15 d\u00e9cembre 2021 nommant Mme IsabellePANTEBRE, pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e pour l'\u00e9galit\u00e9 des chances aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rurai et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4257 en date du 07/11/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nSUPREME MBETA\n114 avenue Michelet\n93400 SAINT-OUEN\n153\nVU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-3809 du 10/10/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative deI'\u00e9tablissement \u00abSUPREME M BETA\u00bb, sis 114 avenue Michelet 93400 SAINT OUEN, dont la g\u00e9ranteest madame TCHOS ATCHOM Alphonsine;VU le rapport 24-122141 du 06/11/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le05/11/2024, \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement \u00abSUPREME M BETA\u00bb, sis 114 avenue Michelet 93400 SAINTOUEN, dont la g\u00e9rante est madame TCHOS ATCHOM Alphonsine;SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTEARTICLE 1FF : L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-3809 du 10/10/2024, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement \u00abSUPREME M BETA\u00bb, sis 114 avenue Michelet 93400 SAINTOUEN, dont la g\u00e9rante est madame TCHOS ATCHOM Alphonsine, est abrog\u00e9 \u00e0 compter de lanotification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 I'exploitant, madame TCHOS ATCHOM Alphonsine;ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de SAINT OUEN,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, dont copie est remise\u00e0 I'exploitant.\nBobigny, le O F_ (1. COLY\nLa pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e pour l'\u00e9galit\u00e9 des chances,pr\u00e9f\u00e8te de la Seine-Saint-Denis par int\u00e9rim\nIsabellge PANTEBRE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4257 en date du 07/11/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nSUPREME MBETA\n114 avenue Michelet\n93400 SAINT-OUEN\n154\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4330 en date du\n14/11/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nCHEZ NANOU\nSARL SALON DE THE SEVRAN\nEtal march\u00e9 couvert Sevran\n93270 SEVRAN\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4330 en date du 14/11/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nCHEZ NANOU\nSARL SALON DE THE SEVRAN\nEtal march\u00e9 couvert Sevran\n93270 SEVRAN\n155\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2024- '+ 3 30Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementCHEZ NANOUSARL SALON DE THE SEVRANEtal du March\u00e9 couvert de Sevran93270 SEVRANdomicili\u00e9 chez ASD, 7 Place de l'Hotel de Ville 93600 Aulnay sous BoisLA PR\u00c9F\u00c8TE D\u00c9L\u00c9GU\u00c9E POUR L'\u00c9GALIT\u00c9 DES CHANCESPR\u00c9F\u00c8TE DE LA SEINE-SAINT-DENIS PAR INT\u00c9RIMChevalier de l'Ordre National du M\u00e9riteChevalier de la L\u00e9gion d'HonneurVU le r\u00e8giement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 15 d\u00e9cembre 2021 nommant Mme IsabellePANTEBRE, pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e pour l'\u00e9galit\u00e9 des chances aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / YB Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4330 en date du 14/11/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nCHEZ NANOU\nSARL SALON DE THE SEVRAN\nEtal march\u00e9 couvert Sevran\n93270 SEVRAN\n156\nVU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l''administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-4055 du 24/10/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative de I'\u00e9talde March\u00e9 couvert de Sevran \u00abSARL SALON DE THE SEVRAN\u00bb, domicili\u00e9 7 place de l'Hotel de Ville93600 Aulnay sous Bois dont le g\u00e9rant est monsieur MOULAY Abdeliah;VU le rapport 24-129238 du 12/11/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le12/11/2024, \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermetureadministrative de I'\u00e9tal de March\u00e9 couvert de Sevran \u00abSARL SALON DE THE SEVRAN\u00bb, domicili\u00e9 7place de l'Hotel de Ville 93600 Aulnay sous Bois dont le g\u00e9rant est monsieur MOULAY Abdellah;SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTEARTICLE 1\u00b0% : L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-4055 du 24/10/2024, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de l'\u00e9tal de March\u00e9 couvert de Sevran \u00abSARL SALON DE THE SEVRAN\u00bb, domicili\u00e9 7place de I'Hotel de Ville 93600 Aulnay sous Bois dont le g\u00e9rant est monsieur MOULAY Abdellah, estabrog\u00e9 \u00e0 compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 I'exploitant, monsieur MOULAY Abdellah:ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de SEVRAN,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nBobigny, le ALLA_7 084\nLa pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e pour l'\u00e9galit\u00e9 des chances,pr\u00e9f\u00e8te de la Seine-Saint-Denis par int\u00e9rim\nIsabelle PANTEBRE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4330 en date du 14/11/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nCHEZ NANOU\nSARL SALON DE THE SEVRAN\nEtal march\u00e9 couvert Sevran\n93270 SEVRAN\n157\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4334 en date du\n14/11/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nDELICE PIZZA\n20 avenue du Mar\u00e9chal Foch\n93360 NEUILLY-PLAISANCE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4334 en date du 14/11/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nDELICE PIZZA\n20 avenue du Mar\u00e9chal Foch\n93360 NEUILLY-PLAISANCE\n158\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b0 2024- 0 0 4 3 3 4Portant fermeture d'urgence de I'\u00e9tablissement\nDELICE PIZZA20 AVENUE DU MARECHAL FOCH93360 NEUILLY-PLAISANCE\nLA PR\u00c9F\u00c8TE D\u00c9L\u00c9GU\u00c9E POUR L'\u00c9GALIT\u00c9 DES CHANCESPR\u00c9F\u00c8TE DE LA SEINE-SAINT-DENIS PAR INT\u00c9RIMChevalier de l'Ordre Nationai du M\u00e9riteChevalier de la L\u00e9gion d''Honneur\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gisilation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0I'nygiene des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 15 d\u00e9cembre 2021 nommant Mme IsabellePANTEBRE, pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e pour l'\u00e9galit\u00e9 des chances aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant :VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e9gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / i Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4334 en date du 14/11/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nDELICE PIZZA\n20 avenue du Mar\u00e9chal Foch\n93360 NEUILLY-PLAISANCE\n159\nVU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;\nATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 08/11/2024, les agents de l'organisme Bureau Veritasont constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e9ne et d'entretieng\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations, notamment :- Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,- Pr\u00e9sence de traces de nuisibles constat\u00e9e (rongeurs),- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Locaux crasseux et encombr\u00e9s,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- Absence d'affichage r\u00e9glementaire (allerg\u00e8nes),- Pr\u00e9sence d'\u00e9quipements v\u00e9tustes et inadapt\u00e9s au stockage et \u00e0 la manipulation des denr\u00e9esalimentaires- Absence de tra\u00e7abilit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires\nListe non exhaustiveCONSID\u00c9RANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisiblesdans l'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germespathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT que I'absence de maitrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSID\u00c9RANT que la continuation de I'exploitation de I'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu''il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4334 en date du 14/11/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nDELICE PIZZA\n20 avenue du Mar\u00e9chal Foch\n93360 NEUILLY-PLAISANCE\n160\nVU L'URGENCE ;\nSUR la proposition de Madame LARIVIERE Emmanuelle directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTEARTICLE 1\u00b0R : L'\u00e9tablissement \u00abDELICE PIZZA \u00bb -20 AVENUE DU MARECHAL FOCH - 93360NEUILLY-PLAISANCE dont le g\u00e9rant est M. Mahinthan PUSHPARASA, est ferm\u00e9 provisoirementjusqu'a nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant M. M. MahinthanPUSHPARASA,ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.11 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 :L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00e9tre appos\u00e9 sur la devanture de I'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'a la fin de la mesure.ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le Maire de la commune de NEUILLY - PLAISANCE,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4334 en date du 14/11/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nDELICE PIZZA\n20 avenue du Mar\u00e9chal Foch\n93360 NEUILLY-PLAISANCE\n161\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nBobigny, le 1 4 NOV. 2024\nLa pr\u00e9f\u00e8te pour | '\u00e9galit\u00e9 des chances,pr\u00e9f\u00e8te de la Seine-Saint-Denis par int\u00e9rim\nIsabelle PANTEBRE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4334 en date du 14/11/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nDELICE PIZZA\n20 avenue du Mar\u00e9chal Foch\n93360 NEUILLY-PLAISANCE\n162\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4340 en date du\n15/11/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nALDI MARCHE\nCentre commercial LA NOUE\n15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral De Gaulle\n93100 MONTREUIL\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4340 en date du 15/11/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nALDI MARCHE\nCentre commercial LA NOUE\n15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral De Gaulle\n93100 MONTREUIL\n163\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galic\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- L+ 2 (0Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementALDI MARCHECENTRE COMMERCIAL DE LA NOUE15 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE93100 MONTREUIL\nLA PR\u00c9F\u00caTE D\u00c9L\u00c9GU\u00c9E POUR L'\u00c9GALIT\u00c9 DES CHANCESPREFETE DE LA SEINE-SAINT-DENIS PAR INT\u00c9RIMChevalier de l'Ordre National du M\u00e9riteChevalier de la L\u00e9gion d'HonneurVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e9resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 15 d\u00e9cembre 2021 nommant Mme IsabellePANTEBRE, pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e pour I'\u00e9galit\u00e9 des chances aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / W Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4340 en date du 15/11/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nALDI MARCHE\nCentre commercial LA NOUE\n15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral De Gaulle\n93100 MONTREUIL\n164\nVU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-4256 du 07/11/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative deI'\u00e9tablissement \u00abALDI MARCHE\u00bb, sis 15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral de Gaulle 93100 Montreuil dont leresponsable et monsieur WAGUE Mahamadou;VU le rapport 24-132207 du 14/11/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le12/11/2024, \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement \u00abALDI MARCHE\u00bb, sis 15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral de Gaulie 93100Montreuil dont le responsable et monsieur WAGUE Mahamadou;SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTEARTICLE 1\u00b0* : L''arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-4256 du 07/11/2024, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement \u00abALDI MARCHE\u00bb, sis 15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral de Gaulle 93100Montreuil dont le responsable et monsieur WAGUE Mahamadou, est abrog\u00e9 \u00e0 compter de lanotification du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 I'exploitant, monsieur WAGUE Mahamadou;ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de MONTREUIL,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nBobigny, le AS_1 | _ 208 (\nLa pr\u00e9fete d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e pour I'\u00e9galit\u00e9 des chances,pr\u00e9f\u00e8te de la Seine-Saint-Denis par int\u00e9rim\nIsabelle PANTEBRE\n(\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4340 en date du 15/11/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nALDI MARCHE\nCentre commercial LA NOUE\n15 avenue du G\u00e9n\u00e9ral De Gaulle\n93100 MONTREUIL\n165\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4601 en date du\n06/12/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement\nBOUCHVIANDES\n51 avenue Victor Hugo\n93320 LES PAVILLONS SOUS BOIS\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4601 en date du 06/12/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHVIANDES\n51 avenue Victor Hugo\n93320 LES PAVILLONS SOUS BOIS\n166\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9| \u00eef:lt:\u00e4it\u00e9ARRETE PR\u00c9FECTORAL N\u00b0 2024- L; 60 \u00c0_Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementBOUCHIVIANDES51 AV VICTOR HUGO93320 LES PAVILLONS SOUS BOISLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l''hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 Novembre 2024 nommant Mr. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e9gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d''origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et I'administration ;VU le rapport n\u00b024-154675 du 04/12/2024, \u00e9tabli par 'organisme Bureau Veritas auquel les activit\u00e9sde contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par laDRAAF \u00cele-de-France \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le 04/12/2024\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4601 en date du 06/12/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHVIANDES\n51 avenue Victor Hugo\n93320 LES PAVILLONS SOUS BOIS\n167\ndans l'\u00e9tablissement :BOUCHIVIANDES51 AV VICTOR HUGO93320 LES PAVILLONS SOUS BOISdont le g\u00e9rant est Monsieur El Mezouari Abdellah,\nATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 04/12/2024 destin\u00e9e \u00e0 la v\u00e9rification des mesurescorrectives exig\u00e9es dans une mise en demeure r\u00e9dig\u00e9e suite au contr\u00f4le du 26/09/2024, les agentsde l'organisme Bureau Veritas ont constat\u00e9 dans cet \u00e9tablissement de graves manquements auxr\u00e8gles d'hygi\u00e9ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9ral des lieux et des installations, notamment :\n- * Absence de d\u00e9claration d'activit\u00e9 (cerfa 13984)- * Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,- \u00bb Pr\u00e9sence de nuisibles constat\u00e9e (excr\u00e9ments de rongeurs)- < D\u00e9faut de contr\u00f4le des temp\u00e9ratures dans les enceintes r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es,- * Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- * Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- * Maintenance des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- * Absence d'affichage r\u00e9glementaire (allerg\u00e9nes),- * Pr\u00e9sence d'\u00e9quipements inadapt\u00e9s au stockage des denr\u00e9es alimentaires- - D\u00e9faut d'analyse de risque (dic additionnelle) pour certaines denr\u00e9es alimentaires\nListe non exhaustiveCONSID\u00c9RANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisiblesdans l'\u00e9tablissement pouvant \u00e9tre sources de transmission de contaminations par des germespathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4601 en date du 06/12/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHVIANDES\n51 avenue Victor Hugo\n93320 LES PAVILLONS SOUS BOIS\n168\nCONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSID\u00c9RANT que la continuation de l'exploitation de I'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'a r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu''il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etI'administration ;\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame LARIVIERE Emmanuelle directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTEARTICLE 1EF : L'\u00e9tablissement \u00abBOUCHIVIANDES - 51 AV VICTOR HUGO - 93320 LES PAVILLONSSOUS BOIS, dont le g\u00e9rant est Monsieur El Mezouari Abdellah,est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'a nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l''exploitant Monsieur ElMezouari Abdellah,ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, 'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2.11 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 : L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00e9tre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'a la fin de la mesure.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4601 en date du 06/12/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHVIANDES\n51 avenue Victor Hugo\n93320 LES PAVILLONS SOUS BOIS\n169\nARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de PAVILLONS SOUS BOIS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.ARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9. Bobigny, le {/12 /ZD\u00c2Z{Le pr\u00e9fet\n/Julien CHARLES\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4601 en date du 06/12/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nBOUCHVIANDES\n51 avenue Victor Hugo\n93320 LES PAVILLONS SOUS BOIS\n170\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4622 en date du\n06/12/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nCROUSTIS DELICIA\n45 rue Pasteur\n93360 NEUILLY PLAISANCE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4622 en date du 06/12/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nCROUSTIS DELICIA\n45 rue Pasteur\n93360 NEUILLY PLAISANCE\n171\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternst\u00e9\ngARRETE PREFECTORAL N\u00b02024- L 6 2/ -Portant abrogation de I'arr\u00e9t\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de I'\u00e9tablissementCROUSTIS DELICIAMISTRAL45 RUE PASTEUR93360 NEUILLY PLAISANCELE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e9resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 Novembre 2024 nommant Mr. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e9gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant :VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / W Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4622 en date du 06/12/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nCROUSTIS DELICIA\n45 rue Pasteur\n93360 NEUILLY PLAISANCE\n172\nVU le Code rural et de la p\u00e9che maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l''administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024- 4311 du 13/11/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative deI'\u00e9tablissement :CROUSTIS DELICIA - MISTRAL - 45 RUE PASTEUR - 93360 NEUILLY PLAISANCEdont le g\u00e9rant est M. LOUFINI Mohamed,VU le rapport 24-155089, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection des populations deSeine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans I'\u00e9tablissement le 04/12/2024, \u00e9tablissant lacorrection des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermeture administrative de I'\u00e9tablissement :CROUSTIS DELICIA - MISTRAL - 45 RUE PASTEUR - 93360 NEUILLY PLAISANCEdont le g\u00e9rant est M. LOUFINI Mohamed,SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTEARTICLE 1EF : L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024- 4311 du 13/11/2024, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement CROUSTIS DELICIA - MISTRAL - 45 RUE PASTEUR - 93360NEUILLY PLAISANCE, est abrog\u00e9 \u00e0 compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 ;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 I'exploitant, M. LOUFINI Mohamed,ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de NEUILLY PLAISANCE,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.Bobigny,le = 6 DEC. 2024Le pr\u00e9fet/ t \u00ce\nJulien CHARLES\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4622 en date du 06/12/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nCROUSTIS DELICIA\n45 rue Pasteur\n93360 NEUILLY PLAISANCE\n173\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4844 en date du\n23/12/2024 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement MK SUPERMARCHE 8 rue Pierre\nde Montreuil 93100 MONTREUIL.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4844 en date du 23/12/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement MK SUPERMARCHE 8 rue Pierre de Montreuil\n93100 MONTREUIL.\n174\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- L+ 8 4UPortant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementMK SUPERMARCHEGOOD FILASH CITY08 RUE PIERRE DE MONTREUIL93100 MONTREUILLe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-DenisChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e9glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant I'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e9glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0I'hygi\u00e9ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 Novembre 2024 nommant Mr. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e9gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4844 en date du 23/12/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement MK SUPERMARCHE 8 rue Pierre de Montreuil\n93100 MONTREUIL.\n175\nVU le rapport 24-164112 du 20/12/2024, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le19/12/2024 ;ATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 19/12/2024, les services de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de Seine-Saint-Denis ont constat\u00e9 dans cet\u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e9gles d'hygi\u00e9ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9ral des lieux et desinstallations, notamment :- Absence de la d\u00e9claration d'activit\u00e9.- Absence de plan de lutte contre les nuisibles ( pr\u00e9sence importante de d\u00e9jection de souris).- Maintenance insuffisante des locaux et des \u00e9quipements.- Absence de formation des employ\u00e9s aux bonnes pratiques en hygi\u00e8ne alimentaire.- Absence de plan de maitrise sanitaire.- Absence de proc\u00e9dure de contr\u00f4le \u00e0 r\u00e9ception.- Absence de proc\u00e9dure de nettoyage et d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel.- Nettoyage des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisant.- Absence de proc\u00e9dure permettant la mise en place et I'application des bonnes pratiques enhygi\u00e8ne alimentaire.- Absence de proc\u00e9dure de gestion des suspicions de toxi-infections alimentaires collectives(TIAC).- La proc\u00e9dure de retrait/rappel des denr\u00e9es en cas d'alerte sanitaire est absente.- Absence de tra\u00e7abilit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires.CONSID\u00c9RANT que l'absence de maitrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSID\u00c9RANT que le plan de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisibles dansI'\u00e9tablissement n'est pas satisfaisant et peut \u00e9tre sources de transmission de contaminations par desgermes pathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;CONSID\u00c9RANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germespathog\u00e8nes ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4844 en date du 23/12/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement MK SUPERMARCHE 8 rue Pierre de Montreuil\n93100 MONTREUIL.\n176\nCONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSID\u00c9RANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT que la continuation de I'exploitation de I'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il ny a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etI'administration ;VU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1\u00b0P : L'\u00e9tablissement MK SUPERMARCHE \u00abGOOD FILISH CITY \u00bb, situ\u00e9 08 rue Pierrede Montreuil 93100 MONTREUIL dont le g\u00e9rant est monsieur MOHANAKUMAR Kanagasabai estferm\u00e9 provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant monsieurMOHANAKUMAR Kanagasabai .ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-211 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende) ;ARTICLE 6 : L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de I'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure ;ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de MONTREUIL,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4844 en date du 23/12/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement MK SUPERMARCHE 8 rue Pierre de Montreuil\n93100 MONTREUIL.\n177\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nBobigny, le 8 3...\u00ab( C0 CYLe pr\u00e9fetPour le Pr\u00e9fet et par d\u00e9l\u00e9gation,la Pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9qu\u00e9e cour l'\u00e9gatit\u00e9 des chances\nPANT\u00c8BREIsabs Julien CHARLES\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4844 en date du 23/12/2024 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement MK SUPERMARCHE 8 rue Pierre de Montreuil\n93100 MONTREUIL.\n178\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02024-4865 en date du\n24/12/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nNOISY MARCHE TAYFOURI AHMED\n5 rue du Progr\u00e8s\n93130 NOISY LE SEC\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4865 en date du 24/12/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nNOISY MARCHE TAYFOURI AHMED\n5 rue du Progr\u00e8s\n93130 NOISY LE SEC\n179\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00eaf:lt\u00ee\u00e4it\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b02024- 62Portant abrogation de I'arr\u00e9t\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementNOISY MARCHE - TAYFOURI AHMED5 RUE DU PROGR\u00c8S93130 NOISY LE SECLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 Novembre 2024 nommant Mr. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4865 en date du 24/12/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nNOISY MARCHE TAYFOURI AHMED\n5 rue du Progr\u00e8s\n93130 NOISY LE SEC\n180\nVU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et I'administration ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-4684 du 16/12/2024, pronon\u00e7ant la fermeture administrative del'\u00e9tablissement :\u00ab NOISY MARCHE - TAYFOURI AHMED \u00bb - 5 RUE DU PROGRES - 93130 NOISY LE SEC dont leg\u00e9rant est Monsieur TAYFOURI AHMED,VU le rapport 24-165411 \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection des populations deSeine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le 23/12/2024, \u00e9tablissant lacorrection des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermeture administrative de l'\u00e9tablissement :\u00ab NOISY MARCHE - TAYFOURI AHMED \u00bb - 5 RUE DU PROGRES - 93130 NOISY LE SEC dont leg\u00e9rant est Monsieur TAYFOURI AHMED,SUR la proposition de monsieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTEARTICLE 18R : L''arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-4684 du 16/12/2024, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de I'\u00e9tablissement \u00ab NOISY MARCHE - TAYFOURI AHMED \u00bb - 5 RUE DU PROGRES -93130 NOISY LE SEC ; est abrog\u00e9 \u00e0 compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 ;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 I'exploitant, TAYFOURI AHMED,ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Monsieur le directeur de cabinet,Monsieur le maire de la commune de NOISY LE SEC,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Monsieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations dela Seine-Saint-Denis ;,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 I'exploitant. Bobigny, le \u00e2h U | ZL(Pour le Pr\u00e9fet et par d\u00e9l\u00e9gation,la Pr\u00e9f\u00e8te d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e pour l'\u00e9galit\u00e9 des chances Le pr\u00e9fet\nIsabelle PANTEBRE Julien CHARLES\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02024-4865 en date du 24/12/2024 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nNOISY MARCHE TAYFOURI AHMED\n5 rue du Progr\u00e8s\n93130 NOISY LE SEC\n181\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02025-0142 en date du\n13/01/2025 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement SARL AACHOUR 5 rue Eugene\nVarlin 93100 MONTREUIL.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02025-0142 en date du 13/01/2025 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement SARL AACHOUR 5 rue Eugene Varlin 93100\nMONTREUIL.\n182\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b02025- Ot % zPortant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementSARL AACHOUR5 RUE EUGENE VARLIN93100 MONTREUILLe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-DenisChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l''hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 Novembre 2024 nommant Mr. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment |'article L.521-5 :VU le Code rural et de la p\u00e9che maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l''administration ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02025-0142 en date du 13/01/2025 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement SARL AACHOUR 5 rue Eugene Varlin 93100\nMONTREUIL.\n183\nVU le rapport 25-002017 du 10/01/2025, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de [linspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le10/01/2025;ATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 10/01/2025, les services de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de Seine-Saint-Denis ont constat\u00e9 dans cet\u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e8ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9ral des lieux et desinstallations, notamment :- Absence de plan de lutte contre les nuisibles (pr\u00e9sence de d\u00e9jections).- Maintenance insuffisante des locaux et des \u00e9quipements.- Absence de proc\u00e9dure de contr\u00f4le \u00e0 r\u00e9ception.- Absence de proc\u00e9dure de nettoyage et d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel.- Nettoyage des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisant.- Absence de proc\u00e9dure permettant la mise en place et l'application des bonnes pratiques enhygi\u00e8ne alimentaire.- Absence d'analyses bact\u00e9riologiques sur les produits finis.- Absence de proc\u00e9dure de gestion des suspicions de toxi-infections alimentaires collectives(TIAC).- La proc\u00e9dure de retrait/rappel des denr\u00e9es en cas d'alerte sanitaire est absente.- Tra\u00e7abilit\u00e9 insuffisante des denr\u00e9es alimentaires.- Absence de suivi m\u00e9dical du personnel\nCONSID\u00c9RANT que l'absence de maitrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSIDERANT que le plan de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisibles dansI'\u00e9tablissement n'est pas satisfaisant et peut \u00e9tre sources de transmission de contaminations par desgermes pathog\u00e9nes,CONSIDERANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00e9tements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;CONSID\u00c9RANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germespathog\u00e8nes ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02025-0142 en date du 13/01/2025 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement SARL AACHOUR 5 rue Eugene Varlin 93100\nMONTREUIL.\n184\nCONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e9ne ;CONSIDERANT que les proc\u00e9dures de maitrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT que la continuation de l'exploitation de I'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;VU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;ARR\u00caTEARTICLE 1FF : L'\u00e9tablissement \u00abSARL AACHOUR\u00bb, situ\u00e9 05 rue Eugene Varlin 93100MONTREUIL dont le dirigeant est monsieur AACHOUR Aazize est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'\u00e0nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatreprises imm\u00e9diatement par l'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant monsieurAACHOUR Aazize.ARTICLE 5: Dans le cas ou il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, I'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-211 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende) ;ARTICLE 6 : L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de I'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'a la fin de la mesure ;ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de MONTREUIL,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02025-0142 en date du 13/01/2025 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement SARL AACHOUR 5 rue Eugene Varlin 93100\nMONTREUIL.\n185\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9.\nBobigny, le l 3 __O\\..'LOZS'Le pr\u00e9fet\ncte \"\n\u2014\nJulien CHARLES\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02025-0142 en date du 13/01/2025 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement SARL AACHOUR 5 rue Eugene Varlin 93100\nMONTREUIL.\n186\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02025-0147 en date du\n13/01/2025 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement PRAVINA 2, 10 boulevard du\nMar\u00e9chal Foch 93160 NOISY LE GRAND.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02025-0147 en date du 13/01/2025 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement PRAVINA 2, 10 boulevard du Mar\u00e9chal Foch 93160\nNOISY LE GRAND.\n187\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9s\nARRETE PREFECTORAL N\u00b02025-0147Portant fermeture d'urgence de I'\u00e9tablissementPRAVINA 210 boulevard du Mar\u00e9chal FOCH93160 NOISY-LE-GRANDLe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-DenisChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l''hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 Novembre 2024 nommant Mr. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de ia consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l''administration ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / Y@ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02025-0147 en date du 13/01/2025 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement PRAVINA 2, 10 boulevard du Mar\u00e9chal Foch 93160\nNOISY LE GRAND.\n188\nVU le rapport 25-001841 du 10/01/2025, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le09/01/2025 ;ATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 09/01/2025, les services de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de Seine-Saint-Denis ont constat\u00e9 dans cet\u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e9ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9ral des lieux et desinstallations, notamment :- Absence de plan de lutte contre les nuisibles dont la pr\u00e9sence a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9e (d\u00e9jections desouris),- Absence d'hygi\u00e8ne manuelle. L'absence d'hygi\u00e8ne manuelle y compris \u00e0 la sortie des toilettesengendre un risque majeur d'intoxication alimentaire, notamment par des bact\u00e9ries f\u00e9cales,pr\u00e9judiciables pour la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements insuffisante,- Les bonnes pratiques en hygi\u00e8ne alimentaire ne sont pas assimil\u00e9es par les employ\u00e9s,- Absence de proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel,- Nettoyage des locaux de production tres insuffisant,- Nettoyage des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisant,- Absence de proc\u00e9dure permettant la mise en place et I'application des bonnes pratiques enhygi\u00e8ne alimentaire,- Absence de proc\u00e9dure mentionnant les valeurs cibles et les mesures correctives lors de lar\u00e9ception des mati\u00e8res premi\u00e8res,- Absence de proc\u00e9dure de surveillance des temp\u00e9ratures de conservation des denr\u00e9esalimentaires.- - Absence de maitrise des conditions de conservation des denr\u00e9es.Liste non exhaustiveCONSID\u00c9RANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSID\u00c9RANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de nuisibles dansI'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre source de transmission de contaminations par des germes pathog\u00e8nes,CONSID\u00c9RANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux dont les rev\u00eatementssont souill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que lesmanquements relev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;\"\" CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant lacontamination des produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leurd\u00e9veloppement ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02025-0147 en date du 13/01/2025 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement PRAVINA 2, 10 boulevard du Mar\u00e9chal Foch 93160\nNOISY LE GRAND.\n189\nCONSIDERANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00e9tre source de contamination par des germespathog\u00e8nes ;CONSID\u00c9RANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas lesbonnes pratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSID\u00c9RANT l'absence de proc\u00e9dures de maitrise des risques sanitaires ;CONSID\u00c9RANT que la continuation de l'exploitation de I'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisationdes prescriptions annex\u00e9es ;CONSID\u00c9RANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;VU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Emmanuelle LARIVIERE, directrice d\u00e9partementale de la protectiondes populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTEARTICLE 1\u00b0* : L'\u00e9tablissement \u00ab PRIVANA 2 \u00bb, situ\u00e9 10 boulevard du Mar\u00e9chal FOCH 93160 NOISY-LE-GRAND dont le g\u00e9rant est monsieur Piratheepar KIRUPAINATHAN est ferm\u00e9 provisoirementjusqu'a nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00e9treprises imm\u00e9diatement par I'exploitant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisationdes prescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant monsieurPiratheepar KIRUPAINATHAN.ARTICLE 5: Dans le cas ou il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, I'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-211 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende) ;ARTICLE 6 : L'arr\u00e9t\u00e9 de fermeture devra \u00e9tre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'a la fin de la mesure ;ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de Noisy-le-Grand,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02025-0147 en date du 13/01/2025 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement PRAVINA 2, 10 boulevard du Mar\u00e9chal Foch 93160\nNOISY LE GRAND.\n190\nsont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de I'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.ARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nBobigny,le 1 3 JAN. 2025Le pr\u00e9fet PE5 An3[ \u2014Julien CHARLES\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nn\u00b02025-0147 en date du 13/01/2025 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement PRAVINA 2, 10 boulevard du Mar\u00e9chal Foch 93160\nNOISY LE GRAND.\n191","date":"2025-01-14","first_seen_on":"2025-08-20T12:38:47+00:00","id":"5aee6f22e6a40e896fe6292310aebef21f52dadc7b3f01f8da4e2f5fb6a26636","name":"recueil-93-2025-01-14-recueil-des-actes-administratifs-Sp\u00e9cial DDPP","pdf_creation_date":"2025-01-14T15:44:53+00:00","pdf_modification_date":null,"timezone":"Europe/Paris","url":"https://www.seine-saint-denis.gouv.fr/contenu/telechargement/26471/212647/file/recueil-93-2025-01-14-recueil-des-actes-administratifs-Sp%C3%A9cial%20DDPP.pdf"}