{"administration":"pref14","administration_name":"Pr\u00e9fecture du Calvados","content":"CALVADOS\nRECUEIL DES ACTES\nADMINISTRATIFS SP\u00c9CIAL\n(NOMINATIFS)\nN\u00b014-2026-356\nPUBLI\u00c9 LE 21 AO\u00dbT 2026\nSommaire\nDirection d\u00e9partementale de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s /\nSecr\u00e9tariat de direction\n14-2026-08-21-00001 - arr\u00eat\u00e9 du 21 ao\u00fbt portant r\u00e9c\u00e9piss\u00e9 de\nd\u00e9claration d'un organisme de services \u00e0 la personnes (OSP) -\nMARCELIN WILLIAMS - WECLAT (2 pages) Page 3\n14-2026-08-21-00002 - arr\u00eat\u00e9 du 21 ao\u00fbt portant r\u00e9c\u00e9piss\u00e9 de\nd\u00e9claration d'un organisme de services \u00e0 la personnes (OSP) - RIVIERE\nEMILIE - MIMI SERVICES PROPRETE (2 pages) Page 6\nPr\u00e9fecture du Calvados / Direction de la citoyennet\u00e9 et des collectivites\nlocales\n14-2026-08-19-00005 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur\n\u00e0 M Fabian ROUX g\u00e9rant de l'\u00e9tablissement LA V\u00c9RANDA \u00e0 CAEN\n(2 pages) Page 9\n14-2026-08-19-00006 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur\n\u00e0 M Guillaume DELAUNAY g\u00e9rant de l'\u00e9tablissement LE FLEURON \u00e0\nHONFLEUR (2 pages) Page 12\n14-2026-08-19-00004 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur\n\u00e0 M Olivier THERY g\u00e9rant de l'\u00e9tablissement AUBERGE DE VALSEM\u00c9\n\u00e0 VALSEM\u00c9 (2 pages) Page 15\n2\nDirection d\u00e9partementale de l'emploi, du travail\net des solidarit\u00e9s\n14-2026-08-21-00001\narr\u00eat\u00e9 du 21 ao\u00fbt portant r\u00e9c\u00e9piss\u00e9 de\nd\u00e9claration d'un organisme de services \u00e0 la\npersonnes (OSP) - MARCELIN WILLIAMS -\nWECLAT\nDirection d\u00e9partementale de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s - 14-2026-08-21-00001 - arr\u00eat\u00e9 du 21 ao\u00fbt portant r\u00e9c\u00e9piss\u00e9 de\nd\u00e9claration d'un organisme de services \u00e0 la personnes (OSP) - MARCELIN WILLIAMS - WECLAT 3\nEnPREFETDU CALVADOSLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\n1\n \nDirection d\u00e9partementale\nde l'emploi, du travail\net des solidarit\u00e9s\nUnit\u00e9 entreprises et comp\u00e9tences\nARR\u00caT\u00c9 DU 21 AOUT 2026 PORTANT R\u00c9C\u00c9PISS\u00c9 DE D\u00c9CLARATION\n D'UN ORGANISME DE SERVICES A LA PERSONNE\nNUM\u00c9RO SAP/108714759\nLE PR\u00c9FET,\nChevalier de la l\u00e9gion d'honneur\nOfficier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU La demande de d\u00e9claration d\u00e9pos\u00e9e sur la plateforme NOVA en date du 13 ao\u00fbt 2026, concernant  \nles  services  \u00e0  la  personne,  pr\u00e9sent\u00e9e  par  M.  Williams  MARCELIN  pour  le  compte  de  l'entreprise \nindividuelle MARCELIN WILLIAMS dont le nom commercial est WECLAT et le si\u00e8ge social ainsi que  \nl'\u00e9tablissement principal sont situ\u00e9s 3 rue Gis\u00e8le Guillemot \u00e0 COLOMBELLES (14460), num\u00e9ro SIREN 108 \n714 759,\nVU Les articles L. 7231-1 \u00e0 L. 7234-1, R. 7232-1 \u00e0 R. 7232-22, D. 7231-1 \u00e0 D. 7234-27 du Code du travail\u00a0;\nVU La circulaire du 3 janvier 2025 relative aux activit\u00e9s de services \u00e0 la personne d\u00e9claration et \u00e0  \nl'agr\u00e9ment des organismes de services \u00e0 la personne,\nVU L'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'Int\u00e9rieur du 9 septembre 2025 portant nomination  \nde  M.  \u00c9ric  SEGUIN,  inspecteur  hors  classe  de  l'action  sanitaire  et  sociale,  en  tant  que  directeur \nd\u00e9partemental de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s,\nVU L'arr\u00eat\u00e9 du 18 mai 2026, portant d\u00e9l\u00e9gation de signature de M. David CLAVIERE, pr\u00e9fet du Calvados, \n\u00e0 M. \u00c9ric SEGUIN, directeur d\u00e9partemental de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s,\n \nVU L'arr\u00eat\u00e9  du  20  mai  2026,  portant  subd\u00e9l\u00e9gation  de  signature  de  M.  \u00c9ric  SEGUIN,  directeur \nd\u00e9partemental de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s, \u00a0\u00e0 Mr Jean-Guillaume GOUSSARD, Chef de P\u00f4le \n\u00c9galit\u00e9 des Chances, notamment pour l'attribution n\u00b0 31.\nCONSID\u00c9RANT la demande de d\u00e9claration d'organisme de services \u00e0 la personne compl\u00e8te le 21 ao\u00fbt  \n2026, pr\u00e9sent\u00e9e par M. Williams MARCELIN pour le compte de l'entreprise individuelle MARCELIN  \nWILLIAMS dont le nom commercial est WECLAT qui r\u00e9pond aux exigences de la r\u00e9glementation des  \nservices \u00e0 la personne.\nSur proposition du Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral,\nARR\u00caTE\u00a0:\nARTICLE 1  er\n   : L'entreprise individuelle MARCELIN WILLIAMS dont le nom commercial est WECLAT est  \nd\u00e9clar\u00e9e pour la fourniture de services \u00e0 la personne.\nDirection d\u00e9partementale de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s - 14-2026-08-21-00001 - arr\u00eat\u00e9 du 21 ao\u00fbt portant r\u00e9c\u00e9piss\u00e9 de\nd\u00e9claration d'un organisme de services \u00e0 la personnes (OSP) - MARCELIN WILLIAMS - WECLAT 4\n2\nARTICLE 2\u00a0:\u00a0Le num\u00e9ro de d\u00e9claration attribu\u00e9 est\u00a0: SAP/108714759\nARTICLE  \u00a0  3  \u00a0  :  L'entreprise individuelle MARCELIN WILLIAMS dont le nom commercial est WECLAT a  \nd\u00e9clar\u00e9 effectuer les activit\u00e9s suivantes\u00a0: \nSur l'ensemble du territoire national en mode prestataire :\n\uf02d Entretien de la maison et travaux m\u00e9nagers\nARTICLE 4\u00a0: Ces activit\u00e9s exerc\u00e9es par le d\u00e9clarant sous r\u00e9serve d'une comptabilit\u00e9 s\u00e9par\u00e9e pour les  \npersonnes  morales  dispens\u00e9es  de la  condition  d'activit\u00e9 exclusive,  ouvrent  droit  au  b\u00e9n\u00e9fice des \ndispositions des articles L. 7233-2 du Code du travail et L. 241-10 du Code de la s\u00e9curit\u00e9 sociale.\nARTICLE 5\u00a0: Toute modification concernant la structure d\u00e9clar\u00e9e ou les activit\u00e9s exerc\u00e9es devra faire  \nl'objet d'une d\u00e9claration modificative aupr\u00e8s de la Direction d\u00e9partementale de l'emploi, du travail et  \ndes solidarit\u00e9s du Calvados qui modifiera le r\u00e9c\u00e9piss\u00e9 initial.\nARTICLE 6  \u00a0  :   La pr\u00e9sente d\u00e9claration prend effet \u00e0 compter du 21 ao\u00fbt 2026 pour une dur\u00e9e illimit\u00e9e  \n(articles L. 7232-1-1 \u00e0 L. 7232-8 et R. 7232-16 \u00e0 R. 7232-22 du Code du travail).\nARTICLE 7\u00a0: L'organisme d\u00e9clar\u00e9 doit produire annuellement un bilan quantitatif, qualitatif et financier \nde l'activit\u00e9 exerc\u00e9e, le tableau statistique annuel et les \u00e9tats trimestriels de l'ann\u00e9e en cours, sous peine \nde retrait de la d\u00e9claration.\nARTICLE 8\u00a0: Le r\u00e9c\u00e9piss\u00e9 de d\u00e9claration de l'entreprise individuelle MARCELIN WILLIAMS dont le nom  \ncommercial est WECLAT en qualit\u00e9 d'organisme de services \u00e0 la personne peut \u00eatre retir\u00e9 \u00e0 la structure \ndans les conditions fix\u00e9es aux articles R. 7232-20 \u00e0 R. 7232-22 du Code du travail.\nARTICLE 9 : Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera publi\u00e9 au recueil d\u00e9partemental des actes administratifs.\nARTICLE 10 : Le Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral et le Directeur d\u00e9partemental de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s \nsont charg\u00e9s, chacun en ce qui les concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nFait \u00e0 H\u00e9rouville-Saint-Clair, le 21 ao\u00fbt 2026\nPour le pr\u00e9fet et par subd\u00e9l\u00e9gation,\nle Chef de P\u00f4le \u00c9galit\u00e9 des Chances\nSign\u00e9\n          Jean-Guillaume GOUSSARD\nCopie adress\u00e9e \u00e0\u00a0: URSSAF et DDFIP\nVoies et d\u00e9lais de recours\u00a0: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 peut faire l'objet d'un recours, dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter de sa notification\u00a0:\n- gracieux aupr\u00e8s du signataire du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9,\n- hi\u00e9rarchique aupr\u00e8s du Minist\u00e8re de l'Economie et des Finances - Direction G\u00e9n\u00e9rale des Entreprises (DGE) - Mission des services \u00e0 la Personne (MISAP) - T\u00e9l\u00e9doc 315 - 6 rue Louise Weiss 75 703 PARIS  \nCedex 13\n- contentieux aupr\u00e8s du tribunal administratif \u2013 3, rue Arthur Leduc \u2013 BP 25086 \u2013 14050 CAEN Cedex 4\nLe tribunal administratif peut \u00eatre saisi par l'application\u00a0: t\u00e9l\u00e9recours citoyens accessible par le site www.telerecours.fr\nDirection d\u00e9partementale de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s - 14-2026-08-21-00001 - arr\u00eat\u00e9 du 21 ao\u00fbt portant r\u00e9c\u00e9piss\u00e9 de\nd\u00e9claration d'un organisme de services \u00e0 la personnes (OSP) - MARCELIN WILLIAMS - WECLAT 5\nDirection d\u00e9partementale de l'emploi, du travail\net des solidarit\u00e9s\n14-2026-08-21-00002\narr\u00eat\u00e9 du 21 ao\u00fbt portant r\u00e9c\u00e9piss\u00e9 de\nd\u00e9claration d'un organisme de services \u00e0 la\npersonnes (OSP) - RIVIERE EMILIE - MIMI\nSERVICES PROPRETE\nDirection d\u00e9partementale de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s - 14-2026-08-21-00002 - arr\u00eat\u00e9 du 21 ao\u00fbt portant r\u00e9c\u00e9piss\u00e9 de\nd\u00e9claration d'un organisme de services \u00e0 la personnes (OSP) - RIVIERE EMILIE - MIMI SERVICES PROPRETE 6\nEnPREFETDU CALVADOSLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\n1\n \nDirection d\u00e9partementale\nde l'emploi, du travail\net des solidarit\u00e9s\nUnit\u00e9 entreprises et comp\u00e9tences\nARR\u00caT\u00c9 DU 21 AOUT 2026 PORTANT R\u00c9C\u00c9PISS\u00c9 DE D\u00c9CLARATION\n D'UN ORGANISME DE SERVICES A LA PERSONNE\nNUM\u00c9RO SAP/106333453\nLE PR\u00c9FET,\nChevalier de la l\u00e9gion d'honneur\nOfficier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU La demande de d\u00e9claration d\u00e9pos\u00e9e sur la plateforme NOVA en date du 14 ao\u00fbt 2026, concernant  \nles services \u00e0 la personne, pr\u00e9sent\u00e9e par Mme Emilie RIVIERE pour le compte de l'entreprise individuelle \nRIVIERE EMILIE dont le nom commercial est MIMI SERVICES PROPRETE et le si\u00e8ge social ainsi que  \nl'\u00e9tablissement  principal  sont  situ\u00e9s  490  Chemin  du  Bechet  \u00e0  Saint-Philibert-des-Champs  (14130), \nnum\u00e9ro SIREN 106 333 453,\nVU Les articles L. 7231-1 \u00e0 L. 7234-1, R. 7232-1 \u00e0 R. 7232-22, D. 7231-1 \u00e0 D. 7234-27 du Code du travail\u00a0;\nVU La circulaire du 3 janvier 2025 relative aux activit\u00e9s de services \u00e0 la personne d\u00e9claration et \u00e0  \nl'agr\u00e9ment des organismes de services \u00e0 la personne,\nVU L'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'Int\u00e9rieur du 9 septembre 2025 portant nomination  \nde  M.  \u00c9ric  SEGUIN,  inspecteur  hors  classe  de  l'action  sanitaire  et  sociale,  en  tant  que  directeur \nd\u00e9partemental de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s,\nVU L'arr\u00eat\u00e9 du 18 mai 2026, portant d\u00e9l\u00e9gation de signature de M. David CLAVIERE, pr\u00e9fet du Calvados, \n\u00e0 M. \u00c9ric SEGUIN, directeur d\u00e9partemental de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s,\n \nVU L'arr\u00eat\u00e9  du  20  mai  2026,  portant  subd\u00e9l\u00e9gation  de  signature  de  M.  \u00c9ric  SEGUIN,  directeur \nd\u00e9partemental de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s, \u00a0\u00e0 Mr Jean-Guillaume GOUSSARD, Chef de P\u00f4le \n\u00c9galit\u00e9 des Chances, notamment pour l'attribution n\u00b0 31.\nCONSID\u00c9RANT la demande de d\u00e9claration d'organisme de services \u00e0 la personne compl\u00e8te le 21 ao\u00fbt  \n2026, pr\u00e9sent\u00e9e par Mme Emilie RIVIERE pour le compte de l'entreprise individuelle RIVIERE EMILIE dont \nle nom commercial est MIMI SERVICES PROPRETE qui r\u00e9pond aux exigences de la r\u00e9glementation des  \nservices \u00e0 la personne.\nSur proposition du Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral,\nARR\u00caTE\u00a0:\nARTICLE 1  er\n   :  L'entreprise individuelle RIVIERE EMILIE dont le nom commercial est MIMI SERVICES  \nPROPRETE est d\u00e9clar\u00e9e pour la fourniture de services \u00e0 la personne.\nDirection d\u00e9partementale de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s - 14-2026-08-21-00002 - arr\u00eat\u00e9 du 21 ao\u00fbt portant r\u00e9c\u00e9piss\u00e9 de\nd\u00e9claration d'un organisme de services \u00e0 la personnes (OSP) - RIVIERE EMILIE - MIMI SERVICES PROPRETE 7\n2\nARTICLE 2\u00a0:\u00a0Le num\u00e9ro de d\u00e9claration attribu\u00e9 est\u00a0: SAP/106333453\nARTICLE  \u00a0  3  \u00a0  :  L'entreprise  individuelle  RIVIERE  EMILIE  dont  le  nom  commercial  est  MIMI  SERVICES \nPROPRETE a d\u00e9clar\u00e9 effectuer les activit\u00e9s suivantes\u00a0: \nSur l'ensemble du territoire national en mode prestataire :\n\uf02d Entretien de la maison et travaux m\u00e9nagers\n\uf02d Petits travaux de jardinage\nARTICLE 4\u00a0: Ces activit\u00e9s exerc\u00e9es par le d\u00e9clarant sous r\u00e9serve d'une comptabilit\u00e9 s\u00e9par\u00e9e pour les  \npersonnes  morales  dispens\u00e9es  de la  condition  d'activit\u00e9 exclusive,  ouvrent  droit  au  b\u00e9n\u00e9fice des \ndispositions des articles L. 7233-2 du Code du travail et L. 241-10 du Code de la s\u00e9curit\u00e9 sociale.\nARTICLE 5\u00a0: Toute modification concernant la structure d\u00e9clar\u00e9e ou les activit\u00e9s exerc\u00e9es devra faire  \nl'objet d'une d\u00e9claration modificative aupr\u00e8s de la Direction d\u00e9partementale de l'emploi, du travail et  \ndes solidarit\u00e9s du Calvados qui modifiera le r\u00e9c\u00e9piss\u00e9 initial.\nARTICLE 6  \u00a0  :   La pr\u00e9sente d\u00e9claration prend effet \u00e0 compter du 21 ao\u00fbt 2026 pour une dur\u00e9e illimit\u00e9e  \n(articles L. 7232-1-1 \u00e0 L. 7232-8 et R. 7232-16 \u00e0 R. 7232-22 du Code du travail).\nARTICLE 7\u00a0: L'organisme d\u00e9clar\u00e9 doit produire annuellement un bilan quantitatif, qualitatif et financier \nde l'activit\u00e9 exerc\u00e9e, le tableau statistique annuel et les \u00e9tats trimestriels de l'ann\u00e9e en cours, sous peine \nde retrait de la d\u00e9claration.\nARTICLE  8\u00a0:  Le  r\u00e9c\u00e9piss\u00e9  de  d\u00e9claration  de  l'entreprise  individuelle  RIVIERE  EMILIE  dont  le  nom \ncommercial est MIMI SERVICES PROPRETE en qualit\u00e9 d'organisme de services \u00e0 la personne peut \u00eatre  \nretir\u00e9 \u00e0 la structure dans les conditions fix\u00e9es aux articles R. 7232-20 \u00e0 R. 7232-22 du Code du travail.\nARTICLE 9 : Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera publi\u00e9 au recueil d\u00e9partemental des actes administratifs.\nARTICLE 10 : Le Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral et le Directeur d\u00e9partemental de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s \nsont charg\u00e9s, chacun en ce qui les concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nFait \u00e0 H\u00e9rouville-Saint-Clair, le 21 ao\u00fbt 2026\nPour le pr\u00e9fet et par subd\u00e9l\u00e9gation,\nle Chef de P\u00f4le \u00c9galit\u00e9 des Chances\nSign\u00e9\n          Jean-Guillaume GOUSSARD\nCopie adress\u00e9e \u00e0\u00a0: URSSAF et DDFIP\nVoies et d\u00e9lais de recours\u00a0: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 peut faire l'objet d'un recours, dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter de sa notification\u00a0:\n- gracieux aupr\u00e8s du signataire du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9,\n- hi\u00e9rarchique aupr\u00e8s du Minist\u00e8re de l'Economie et des Finances - Direction G\u00e9n\u00e9rale des Entreprises (DGE) - Mission des services \u00e0 la Personne (MISAP) - T\u00e9l\u00e9doc 315 - 6 rue Louise Weiss 75 703 PARIS  \nCedex 13\n- contentieux aupr\u00e8s du tribunal administratif \u2013 3, rue Arthur Leduc \u2013 BP 25086 \u2013 14050 CAEN Cedex 4\nLe tribunal administratif peut \u00eatre saisi par l'application\u00a0: t\u00e9l\u00e9recours citoyens accessible par le site www.telerecours.fr\nDirection d\u00e9partementale de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s - 14-2026-08-21-00002 - arr\u00eat\u00e9 du 21 ao\u00fbt portant r\u00e9c\u00e9piss\u00e9 de\nd\u00e9claration d'un organisme de services \u00e0 la personnes (OSP) - RIVIERE EMILIE - MIMI SERVICES PROPRETE 8\nPr\u00e9fecture du Calvados\n14-2026-08-19-00005\nArr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur \n\u00e0 M Fabian ROUX g\u00e9rant de l'\u00e9tablissement LA\nV\u00c9RANDA \u00e0 CAEN\nPr\u00e9fecture du Calvados - 14-2026-08-19-00005 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur  \u00e0 M Fabian ROUX g\u00e9rant de\nl'\u00e9tablissement LA V\u00c9RANDA \u00e0 CAEN 9\nE = Direction de la citoyennet\u00e9et des collectivit\u00e9s localesPREFET Bureau de la r\u00e9glementation, desDU CALVADOS associations et des \u00e9lectionsLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nArr\u00eat\u00e9 n\u00b0 DCL-BRAE-26-057Octroyant le titre de ma\u00eetre-restaurateur\u00e0 Monsieur Fabian ROUX,g\u00e9rant de l'\u00e9tablissement LA VERANDAsitu\u00e9 \u00e0 CAEN\nLE PR\u00c9FET DU CALVADOS,Chevalier de la l\u00e9gion d'honneurOfficier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le d\u00e9cret n\u00b0 2007-1359 du 14 septembre 2007 relatif au titre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU l'arr\u00eat\u00e9 interminist\u00e9riel du 14 septembre 2007 relatif \u00e0 l'attribution du titre de ma\u00eetre-restaurateur;VU l'arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel du 26 mars 2015 relatif au cahier des charges du titre de ma\u00eetre-restaurateur;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 13 juin 2022 fixant la liste des organismes certificateurs aptes \u00e0 r\u00e9aliser l'audit externerelatif \u00e0 la d\u00e9livrance du titre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU le dossier de candidature d\u00e9pos\u00e9 le 21 juillet 2026 par Monsieur Fabian ROUX g\u00e9rant de la SarlEVENT'S EPICURES sise 30 rue du g\u00e9n\u00e9ral Giraud 14000 CAEN, en vue d'obtenir le titre de maitre-restaurateur ;VU le rapport d'audit et l'avis favorable \u00e9mis par l'organisme certificateur BUREAU VERITASCERTIFICATION en date du 16juillet 2026 ;CONSID\u00c9RANT que le dossier d\u00e9pos\u00e9 par Monsieur Fabian ROUX, est conforme \u00e0 la r\u00e9glementation envigueur, et qu'il y a lieu de r\u00e9pondre favorablement \u00e0 sa requ\u00eate ;SUR PROPOSITION du secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral ; ARR\u00caTE:ARTICLE 1\u00b0: Le titre de ma\u00eetre-restaurateur est octroy\u00e9 \u00e0 Monsieur Fabian ROUX en sa qualit\u00e9 deg\u00e9rant de la Sarl EVENT'S EPICURES pour son \u00e9tablissement LA V\u00c9RANDA, inscrit au Registre duCommerce et des Soci\u00e9t\u00e9s de Lisieux sous le n\u00b0 909 443 590 00015 situ\u00e9 30 rue du g\u00e9n\u00e9ral Giraud 14000CAEN ;ARTICLE 2 : Ce titre est d\u00e9livr\u00e9 pour une dur\u00e9e de CINQ ANS \u00e0 compter de la date du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.Le b\u00e9n\u00e9ficiaire devra en demander le renouvellement DEUX MOIS avant l'expiration de ce d\u00e9lai ;\nPr\u00e9fecture du Calvados - 14-2026-08-19-00005 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur  \u00e0 M Fabian ROUX g\u00e9rant de\nl'\u00e9tablissement LA V\u00c9RANDA \u00e0 CAEN 10\nARTICLE 3: Monsieur Fabian ROUX devra informer le pr\u00e9fet du Calvados de toute modification dansles conditions exig\u00e9es pour l'attribution de ce titre ;ARTICLE 4: Le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral est charg\u00e9 de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 qui sera publi\u00e9 au registredes actes administratifs.\nFait \u00e0 Caen, le 19 ao\u00fbt 2026 Pour le pr\u00e9fet, et par d\u00e9l\u00e9gation,le Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral,\nSt\u00e9phane SINAGOGA\nVoies et d\u00e9lais de recours - Conform\u00e9ment aux dispositions des articles R.421-1 \u00e0 R.421-5 du code de justice administrative, le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 peut faireobjet d'un recours contentieux devant le tribunal administratif de Caen dans le d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter de sa notification ou de sa publication.Le tribunal administratif peut \u00eatre saisi par l'application informatique \u00abT\u00e9l\u00e9recours citoyens\u00bb accessible par le site Internet www.telerecours.fr\nBureau de la r\u00e9glementation, des associations et des \u00e9lectionsrue Daniel Huet - 14038 CAEN Cedex 0902 31 30 63 09 - stephane. metais@calvados.gouv.fr\nPr\u00e9fecture du Calvados - 14-2026-08-19-00005 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur  \u00e0 M Fabian ROUX g\u00e9rant de\nl'\u00e9tablissement LA V\u00c9RANDA \u00e0 CAEN 11\nPr\u00e9fecture du Calvados\n14-2026-08-19-00006\nArr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur \n\u00e0 M Guillaume DELAUNAY g\u00e9rant de\nl'\u00e9tablissement LE FLEURON \u00e0 HONFLEUR\nPr\u00e9fecture du Calvados - 14-2026-08-19-00006 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur  \u00e0 M Guillaume DELAUNAY g\u00e9rant de\nl'\u00e9tablissement LE FLEURON \u00e0 HONFLEUR 12\nE = Direction de la citoyennet\u00e9et des collectivit\u00e9s localesPREFET Bureau de la r\u00e9glementation, desDU CALVADOS associations et des \u00e9lectionsLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nArr\u00eat\u00e9 n\u00b0 DCL-BRAE-26-058Octroyant le titre de maitre-restaurateura Monsieur Guillaume DELAUNAY,g\u00e9rant de l'\u00e9tablissement LE FLEURONsitu\u00e9 \u00e0 HONFLEURLE PR\u00c9FET DU CALVADOS,Chevalier de la l\u00e9gion d'honneurOfficier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le d\u00e9cret n\u00b0 2007-1359 du 14 septembre 2007 relatif au titre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU l'arr\u00eat\u00e9 interminist\u00e9riel du 14 septembre 2007 relatif \u00e0 l'attribution du titre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU l'arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel du 26 mars 2015 relatif au cahier des charges du titre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 13 juin 2022 fixant la liste des organismes certificateurs aptes \u00e0 r\u00e9aliser l'audit externerelatif \u00e0 la d\u00e9livrance du titre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU le dossier de candidature d\u00e9pos\u00e9 le 07juillet 2026 par Monsieur Guillaume DELAUNAY g\u00e9rant de laSarl 2LAUNAY sise 13 rue de la Chauss\u00e9e 14600 HONFLEUR, en vue d'obtenir le titre de ma\u00eetre-restaurateur ;\nVU le rapport d'audit et l'avis favorable \u00e9mis par l'organisme certificateur SPHINX CERTIFICATION endate du 11 mai 2026;CONSID\u00c9RANT que le dossier d\u00e9pos\u00e9 par Monsieur Guillaume DELAUNAY, est conforme \u00e0 lar\u00e9glementation en vigueur, et qu'il y a lieu de r\u00e9pondre favorablement \u00e0 sa requ\u00eate ;SUR PROPOSITION du secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral ; ARR\u00caTE :ARTICLE 1\u00b0: Le titre de ma\u00eetre-restaurateur est octroy\u00e9 \u00e0 Monsieur Guillaume DELAUNAY en sa qualit\u00e9de g\u00e9rant de la Sarl 2LAUNAY pour son \u00e9tablissement LE FLEURON, inscrit au Registre du Commerce etdes Soci\u00e9t\u00e9s de Lisieux sous le n\u00b0 879 106 813 00022 situ\u00e9 12 rue Montpensier 14600 HONFLEUR;ARTICLE 2 : Ce titre est d\u00e9livr\u00e9 pour une dur\u00e9e de CINQ ANS \u00e0 compter de la date du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.Le b\u00e9n\u00e9ficiaire devra en demander le renouvellement DEUX MOIS avant l'expiration de ce d\u00e9lai ;\nPr\u00e9fecture du Calvados - 14-2026-08-19-00006 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur  \u00e0 M Guillaume DELAUNAY g\u00e9rant de\nl'\u00e9tablissement LE FLEURON \u00e0 HONFLEUR 13\nARTICLE 3: Monsieur Guillaume DELAUNAY devra informer le pr\u00e9fet du Calvados de toutemodification dans les conditions exig\u00e9es pour l'attribution de ce titre ;ARTICLE 4 : Le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral est charg\u00e9 de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 qui sera publi\u00e9 au registredes actes administratifs. :\nFait \u00e0 Caen, le 19 ao\u00fbt 2026 Pour le pr\u00e9fet, et par d\u00e9l\u00e9gation,le Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral,\nSt\u00e9phane SINAGOGA\nHoes \" d\u00e9lais de recours - Conform\u00e9ment aux dispositions des articles R.421-1 \u00e0 R.421-5 du code de justice administrative, le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 peut faireobjet d'un recours contentieux devant le tribunal administratif de Caen dans le d\u00e9lai de deux mois conper de sa notification ou de sa publication.Le tribunal administratif peut \u00eatre saisi par l'application informatique \u00abT\u00e9l\u00e9recours citoyens\u00bb accessible par le site Internet www.telerecours.fr\nBureau de la r\u00e9glementation, des associations et des \u00e9lectionsrue Daniel Huet - 14038 CAEN Cedex 0902 31 30 63 09 - stephane.metais@calvados.gouv.fr\nPr\u00e9fecture du Calvados - 14-2026-08-19-00006 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur  \u00e0 M Guillaume DELAUNAY g\u00e9rant de\nl'\u00e9tablissement LE FLEURON \u00e0 HONFLEUR 14\nPr\u00e9fecture du Calvados\n14-2026-08-19-00004\nArr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur \n\u00e0 M Olivier THERY g\u00e9rant de l'\u00e9tablissement\nAUBERGE DE VALSEM\u00c9 \u00e0 VALSEM\u00c9\nPr\u00e9fecture du Calvados - 14-2026-08-19-00004 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur  \u00e0 M Olivier THERY g\u00e9rant de\nl'\u00e9tablissement AUBERGE DE VALSEM\u00c9 \u00e0 VALSEM\u00c9 15\nEw Direction de la citoyennet\u00e9et des collectivit\u00e9s localesPREFET Bureau de la r\u00e9glementation, desDU CALVADOS associations et des \u00e9lectionsLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nArr\u00eat\u00e9 n\u00b0 DCL-BRAE-26-056Octroyant le titre de ma\u00eetre-restaurateur\u00e0 Monsieur Olivier THERY,g\u00e9rant de l'\u00e9tablissement AUBERGE DE VALSEM\u00c9situ\u00e9 \u00e0 VALSEM\u00c9LE PR\u00c9FET DU CALVADOS,Chevalier de la l\u00e9gion d'honneurOfficier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le d\u00e9cret n\u00b0 2007-1359 du 14 septembre 2007 relatif au titre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU l'arr\u00eat\u00e9 interminist\u00e9riel du 14 septembre 2007 relatif \u00e0 l'attribution du titre de maitre-restaurateur;VU l'arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel du 26 mars 2015 relatif au cahier des charges du titre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 13 juin 2022 fixant la liste des organismes certificateurs aptes \u00e0 r\u00e9aliser l'audit externerelatif \u00e0 la d\u00e9livrance du titre de ma\u00eetre-restaurateur ;VU le dossier de candidature d\u00e9pos\u00e9 le 11 ao\u00fbt 2026 par Monsieur Olivier THERY, g\u00e9rant de la Sarl OLLCASA sise 198 le Bourg 14340 BEAUFOUR-DRUVAL, en vue d'obtenir le titre de ma\u00eetre-restaurateur ; _VU le rapport d'audit et l'avis favorable \u00e9mis par l'organisme certificateur BUREAU VERITASCERTIFICATION en date du 29juillet 2026;CONSID\u00c9RANT que le dossier d\u00e9pos\u00e9 par Monsieur Olivier THERY, est conforme \u00e0 la r\u00e9glementationen vigueur, et qu'il y a lieu de r\u00e9pondre favorablement \u00e0 sa requ\u00eate ;SUR PROPOSITION du secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral ; ARRETE:ARTICLE 1\u00b0: Le titre de ma\u00eetre-restaurateur est octroy\u00e9 \u00e0 Monsieur Olivier THERY en sa qualit\u00e9 deg\u00e9rant de la Sarl OLL CASA pour son \u00e9tablissement secondaire AUBERGE DE VALSEME, inscrit auRegistre du Commerce et des Soci\u00e9t\u00e9s de Lisieux sous le n\u00b0 913 215 448 00022 situ\u00e9 51 carrefour deValsem\u00e9 14340 VALSEME ;ARTICLE 2: Ce titre est d\u00e9livr\u00e9 pour une dur\u00e9e de CINQ ANS a compter de la date du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9.Le b\u00e9n\u00e9ficiaire devra en demander le renouvellement DEUX MOIS avant l'expiration de ce d\u00e9lai ;\nPr\u00e9fecture du Calvados - 14-2026-08-19-00004 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur  \u00e0 M Olivier THERY g\u00e9rant de\nl'\u00e9tablissement AUBERGE DE VALSEM\u00c9 \u00e0 VALSEM\u00c9 16\nARTICLE 3: Monsieur Olivier THERY devra informer le pr\u00e9fet du Calvados de toute modification dansles conditions exig\u00e9es pour l'attribution de ce titre ;ARTICLE 4: Le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral est charg\u00e9 de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 qui sera publi\u00e9 au registredes actes administratifs.\nFait \u00e0 Caen, le 19 ao\u00fbt 2026 Pour le pr\u00e9fet, et par d\u00e9l\u00e9gation,le Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral,\u2014  |\u00bb Pe es-St\u00e9phane SINAGOGA\nee d\u00e9lais de recours - Conform\u00e9ment aux dispositions des articles R.421-1 \u00e0 R.421-5 du code de justice administrative, le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 peut fairel'objet d'un recours contentieux devant le tribunal administratif de Caen dans le d\u00e9lai de deux mois CORRE de sa notification ou de sa publication.Le tribunal administratif peut \u00eatre saisi par l'application informatique \u00abT\u00e9l\u00e9recours citoyens\u00bb accessible par le site Internet www.teler\nBureau de fa r\u00e9glementation, des associations et des \u00e9lectionsrue Daniel Huet - 14038 CAEN Cedex 0902 31 30 63 09 - stephane.metais@calvados.gouvfr\nPr\u00e9fecture du Calvados - 14-2026-08-19-00004 - Arr\u00eat\u00e9 octroyant le Titre de Ma\u00eetre Restaurateur  \u00e0 M Olivier THERY g\u00e9rant de\nl'\u00e9tablissement AUBERGE DE VALSEM\u00c9 \u00e0 VALSEM\u00c9 17","date":"2026-08-21","first_seen_on":"2026-08-21T16:26:23+00:00","id":"6a5f1b10f7c055ddc7c21e02f6f0212981e4386e86e2027626f3dd6e557f8f84","name":"recueil-14-2026-356-recueil-des-actes-administratifs-nominatifs","pdf_creation_date":"2026-08-21T14:17:51+00:00","pdf_modification_date":null,"timezone":"Europe/Paris","url":"https://www.calvados.gouv.fr/contenu/telechargement/32278/232684/file/recueil-14-2026-356-recueil-des-actes-administratifs-nominatifs.pdf"}