{"administration":"pref34","administration_name":"Pr\u00e9fecture de l\u2019H\u00e9rault","content":"EsPREFETEDE L'HERAULTLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nRECUEIL DES ACTES \nADMINISTRATIFS\nRecueil sp\u00e9cial n\u00b079 du 26 mars 2026\nDirection D\u00e9partementale de la protection des populations \nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral N\u00b0 DDPP34-26-XIX-080, portant lev\u00e9e des restrictions concernant \nles coquillages du groupe 2 (tellines, couteaux\u2026) de la zone 34.33 Bande littorale  \nde Palavas \u00e0 l'embouchure du Ponant.\nDirection D\u00e9partementale du Travail, de l'Emploi et des Solidarit\u00e9s \nde l'H\u00e9rault\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral N\u00b0 26-XVIII-238, portant fermeture d'un h\u00e9bergeme,t collectif de  \nsalari\u00e9s sur le site du restaurant exploit\u00e9 par la SARL WIKOLYN \u2013 ZI de la Biste - L\u00f4t  \nn\u00b03 \u2013 34670 BAILLARGUES\n\nPREFETE | Direction D\u00e9partementaleDE L'HERAULT de la Protection des PopulationsLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nAffaire suivie par : UT de S\u00e8te 'iMontpellier, le 26/03/2026T\u00e9l\u00e9phone : 04 99 74 32 05M\u00e9l : ddpp-sv-sete@herault.gouv.fr\nARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL N\u00b0DDPP34-26-XIX-080\n_ Portant lev\u00e9e des restrictions concernant les coquillages du groupe 2 (tellines,couteaux...) de la zone 34.33 Bande littorale de Palavas \u00e0 l'embouchure du Ponant.\nLa pr\u00e9f\u00e8te de l'H\u00e9rault\nChevalier de la L\u00e9gion d'HonneurOfficier de l'Ordre National du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du Parlement europ\u00e9en et du Conseil du 28 janvier 2002\u00e9tablissant les principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire,instituant l'Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 las\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires notamment ses articles 14 et 19;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 du Parlement europ\u00e9en et du Conseil du 29 avril 2004 modifi\u00e9relatif \u00e0 l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 853/2004 du Parlement europ\u00e9en et du 29 avril 2004 fixant des r\u00e8glessp\u00e9cifiques d'hygi\u00e8ne applicables aux denr\u00e9es alimentaires d'origine animale ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2017/625 du Parlement europ\u00e9en et du Conseil du 15 mars 2017concernant les contr\u00f4les officiels et les autres activit\u00e9s officielles servant \u00e0 assurer le respect de lal\u00e9gislation alimentaire [...] ;VU le r\u00e8glement d'ex\u00e9cution (UE) n\u00b0 2019/627 de la Commission du 15 mars 2019 \u00e9tablissant desmodalit\u00e9s uniformes pour la r\u00e9alisation des contr\u00f4les officiels en ce qui concerne les produitsd'origine animale destin\u00e9s \u00e0 la consommation humaine [...], notamment son article 62 ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b01069/2009 du parlement europ\u00e9en du 21 octobre 2009 \u00e9tablissant lesr\u00e8gles sanitaires applicables aux sous-produits animaux [...];VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment les articles L233-1, R.231-39;VU le code de la sant\u00e9 publique, notamment les articles L 1311-1, L 1311-2 et L 1311-4;VU le d\u00e9cret n\u00b0 2004-374 du 29 avril 2004 modifi\u00e9 relatif aux pouvoirs des Pr\u00e9fets et \u00e0l'organisation des services de l'\u00c9tat dans les r\u00e9gions et les d\u00e9partements ;\n1/4 Direction d\u00e9partementale de la protection des populations190 Av du P\u00e8re Soulas CS8737734184 MONTPELLIER C\u00e9dex 4Accueil du public :du lundi au vendredi de 9 h \u00e0 11 h30\n\nVU le d\u00e9cret n\u00b0 2009-1484 du 03 d\u00e9cembre 2009 modifi\u00e9 relatifs aux directions d\u00e9partementalesinterminist\u00e9rielles et \u00e0 la cr\u00e9ation des directions d\u00e9partementales de la protection despopulations ;VU l'arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel du 06 novembre 2013 relatif au classement, \u00e0 la surveillance et \u00e0 la gestiondes zones de production et des zones de reparcage des coquillages vivants ;VU l'arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel du 29 ao\u00fbt 2023 fixant les conditions sanitaires de transfert et detra\u00e7abilit\u00e9 des coquillages vivants ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2011-262-0001 du 19 septembre 2011 portant encadrement des activit\u00e9sde p\u00eache maritime de loisir des coquillages sur le littoral ainsi que dans les lagunes et \u00e9tangscompris dans la limite de salure des eaux des d\u00e9partements de l'H\u00e9rault et du Gard ;VU le d\u00e9cret du 02 d\u00e9cembre 2025 portant nomination de la pr\u00e9f\u00e8te de l'H\u00e9rault Mme ChantalMAUCHET ;VU l'arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel du 24 mars 2025 portant nomination de Mme Anne BUISINE en tant quedirectrice d\u00e9partementale adjointe de la protection des populations a compter du 22 avril 2025 ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 25-XIX-319 portant subd\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 certains cadres de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de l'H\u00e9rault; |VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 18-XIX-024 du 31 mai 2018 portant cr\u00e9ation du p\u00f4le de comp\u00e9tence surla salubrit\u00e9 des coquillages dans le d\u00e9partement de l'H\u00e9rault ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 DDPP34-25-XIX-300 du 12/12/2025 portant classement de salubrit\u00e9 et desurveillance des zones de production des coquillages vivants destin\u00e9s \u00e0 la consommation humainepour le d\u00e9partement de l'H\u00e9rault ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral N\u00b0 DDPP34-26-XIX-074 portant fermeture d'une zone de production avecinterdiction temporaire de la r\u00e9colte, de la p\u00eache, du ramassage, du transfert de coquillages detaille marchande, de l'exp\u00e9dition, de la distribution, de la mise en vente et de la vente pour laconsommation humaine, des coquillages du groupe 2 (tellines, couteaux, ...) de la zone 34.33Bande littorale de Palavas \u00e0 l'embouchure du Ponant suite \u00e0 une contamination bact\u00e9rienne(EColi);VU l'avis favorable de la cellule de crise du p\u00f4le de comp\u00e9tence saisie le 26/03/2026 ;VU les r\u00e9sultats d'analyses REMI de la zone 34.33 Bande littorale de Palavas \u00e0 l'embouchure duPonant du 17/03/2026 et du 26/03/2026 (rapports n\u00b0 26031600256001 / 26032500294301 )effectu\u00e9es par le LDV34 et repris dans le bulletin de lev\u00e9e d'alerte de niveau 2 du 26/03/2026 ;Consid\u00e9rant les deux r\u00e9sultats d'analyses successifs du 17/03/2026 de 380 E.Coli/100 g de CLI et du26/03/2026 de 420 E.Coli/100 g de chair et de liquide intervalvaire (CLI) sur les tellines de la zone34.33 Bande littorale de Palavas \u00e0 l'embouchure du Ponant, pr\u00e9lev\u00e9es respectivement les16/03/2026 et 25/03/2026, inf\u00e9rieurs au seuil sanitaire r\u00e9glementaire fix\u00e9 \u00e0 4 600 E.Coli/ 100 g deCLI par le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 853/2004 pour une zone class\u00e9e B ;Sur proposition de la Directrice d\u00e9partementale adjointe de la protection des populations del'H\u00e9rault, |\n\nARRETE :\nARTICLE 1: Lev\u00e9e des restrictions en lien avec la contamination par des bact\u00e9ries (E.coliConcernant les coquillages du groupe 2 (tellines, couteaux...), les activit\u00e9s professionnelles der\u00e9colte, p\u00e9che, ramassage, transfert de coquillages de taille marchande, purification, exp\u00e9dition,distribution, mise en vente et vente pour la consommation humaine des moules en provenance dela zone 34.33 Bande littorale de Palavas a l'embouchure du Ponant sont autoris\u00e9es \u00e0 partir du26/03/2026.\nARTICLE 2 : AbrogationL'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral DDPP34 26-XIX-074 sus-vis\u00e9s est abrog\u00e9.\nARTICLE 3 : CommunicationL'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral est publi\u00e9 sur L'Atlas des zones de production de coquillages(https://www.atlas-sanitaire-coquillages.fr/) onglet \u00ab statuts \u00bb.L'information des professionnels est assur\u00e9e par par le comit\u00e9 r\u00e9gional de la p\u00eache maritime et del'\u00e9levage marin de M\u00e9diterran\u00e9e (CRPMEM).\nARTICLE 4 : Voies et d\u00e9lais de recoursLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 peut \u00eatre contest\u00e9 selon les voies de recours suivantes :e Recours administratif:\u00a9 Un recours gracieux motiv\u00e9 peut \u00eatre adress\u00e9 \u00e0 la Pr\u00e9f\u00e8te de l'H\u00e9rault via la Directiond\u00e9partementale de la protection des populations de l'H\u00e9rault dans un d\u00e9lai de deuxmois suivant la publication de l'arr\u00eat\u00e9 ;\u00a9 Un recours hi\u00e9rarchique peut \u00eatre introduit dans le m\u00eame d\u00e9lai aupr\u00e8s du Ministre del'int\u00e9rieur.En l'absence de r\u00e9ponse de l'administration dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter de la date der\u00e9ception de ces recours, ceux-ci doivent \u00eatre consid\u00e9r\u00e9s comme implicitement rejet\u00e9s.* Recours contentieuxDevant le tribunal administratif de Montpellier - 6 rue Pitot - 34000 MONTPELLIER dans le d\u00e9laide deux mois suivant la publication de l'arr\u00eat\u00e9 ou suivant la date du rejet du recours administratif,soit par courrier postal, soit par l'application informatique T\u00e9l\u00e9recours accessible sur le sitehttp://www.telerecours.fr.Ces recours ne suspendent pas l'application du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\n\nARTICLE 5 : Publication et ex\u00e9cutionLa secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rale de la pr\u00e9fecture de l'H\u00e9rault, les maires des communes concern\u00e9es, ledirecteur d\u00e9partemental de la protection des populations, le directeur d\u00e9partemental desterritoires et de la mer, le d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 d\u00e9partemental de l'agence r\u00e9gionale de sant\u00e9 Occitanie del'H\u00e9rault, le d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 \u00e0 la mer et au littoral et le commandant du groupement de gendarmerie sontcharg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'application du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 qui sera publi\u00e9 au recueildes actes administratifs de la pr\u00e9fecture de l'H\u00e9rault\nPour la Pr\u00e9f\u00e8te, par d\u00e9l\u00e9gation,La Directrice d\u00e9partementale adjointe de la protectiondes populations\nAnne BUISINE\n\nPREFETEDE L'HERAULT Direction D\u00e9partementaleLeet Du Travail, de l'Emploi et des Solidarit\u00e9sFraternit\u00e9 De l'H\u00e9rault\nARR\u00caT\u00c9 PREFECTORAL N\u00b026-XVIII-238\nPortant fermeture d'un h\u00e9bergement collectif de salari\u00e9s sur le site durestaurant exploit\u00e9 par la SARL WIKOLYN - ZI de la Biste \u2014 L\u00f4t n\u00b03 - 34670BAILLARGUES\nLa pr\u00e9f\u00e8te de l'H\u00e9raultChevalier de la L\u00e9gion d'HonneurOfficier de l'Ordre National du M\u00e9rite\nVU les dispositions de la loi n\u00b073-548 du 27juin 1973, relative \u00e0 l'h\u00e9bergement collectif;VU les dispositions des articles R.4228-26 \u00e0 R.4228-37 du Code du travail relatif al'h\u00e9bergement des travailleurs ;VU les dispositions de l'article 225-14 du Code p\u00e9nal;VU le d\u00e9cret 2004-374 du 29 avril 2004 modifi\u00e9, relatif aux pouvoirs des pr\u00e9fets, \u00e0l'organisation et \u00e0 l'action des services de l'Etat dans les r\u00e9gions et d\u00e9partements;VU le d\u00e9cret du 2 d\u00e9cembre 2025 portant nomination de Madame Chantal MAUCHET enqualit\u00e9 de pr\u00e9f\u00e8te de l'H\u00e9rault ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral N\u00b02025-12-DRCL-0579 portant d\u00e9l\u00e9gation de signature de la pr\u00e9f\u00e8tede l'H\u00e9rault \u00e0 Monsieur Fran\u00e7ois DELEMOTTE, Directeur d\u00e9partemental de l'Emploi, du Travailet des Solidarit\u00e9s ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du directeur de la DDETS N\u00b02026-XV1II-005 portant subd\u00e9l\u00e9gation de la signaturepour les d\u00e9cisions et documents pour lesquels il a re\u00e7u d\u00e9l\u00e9gation de Madame ChantalMAUCHET pr\u00e9f\u00e8te du d\u00e9partement de l'H\u00e9rault ;\nPr\u00e9fecture de l'H\u00e9raultPlace des Martyrs de la R\u00e9sistance34062 MONTPELLIER Cedex 2Modalit\u00e9s d'accueil du public: www.herault.gouv.fr/ @Prefet34\n\nVU le rapport de l'Inspection du Travail en date du 24 mars 2026 \u00e9tabli par une inspectrice dutravail du service de l'URACTI Occitanie et une inspectrice du travail de l'Inspection du Travailde l'H\u00e9rault \u00e0 la suite des constats r\u00e9alis\u00e9s les 13 mars 2026 et 20 mars 2026 \u00e0 l'occasion descontr\u00f4les effectu\u00e9s au sein du restaurant situ\u00e9 ZI de la Biste \u2014 L\u00f4t n\u00b03 - 34670 BAILLARGUES,exploit\u00e9 par la SARL WIKOLYN (Siret : 75042712200015);VU l'absence de d\u00e9claration d'h\u00e9bergement collectif de travailleurs \u00e0 l'adresse de la soci\u00e9t\u00e9ZI de la Biste \u2014 L\u00f4t n\u00b03 - 34670 BAILLARGUES, en violation des dispositions de l'article 1\u00b0' de laloi n\u00b0 73-548 du 27juin 1973 relative \u00e0 l'h\u00e9bergement collectif de travailleurs, et ce alors quesont h\u00e9berg\u00e9es a minima 7 personnes, par la SARL WIKOLYN, susmentionn\u00e9e;VU les dispositions de l'article L.121-2 du code des relations entre le public et l'administrationpr\u00e9voyant dans les situations d'urgence la non-application de la proc\u00e9dure pr\u00e9vue par lesdispositions de l'article L.121-1 de ce m\u00eame code ;\nConsid\u00e9rant que le contr\u00f4le du 13 mars 2026, men\u00e9, \u00e0 partir de 11h30, dans le cadre d'uneop\u00e9ration de contr\u00f4le du CODAF de l'H\u00e9rault, notamment par un agent de l'inspection dutravail de l'URACTI Occitanie, en pr\u00e9sence des services de l'URSSAF Languedoc--Roussillon, dela Direction D\u00e9partementale de la Protection des Populations de l'H\u00e9rault et de laGendarmeriede Castries, et qu'un second contr\u00f4le a \u00e9t\u00e9 men\u00e9 le 20 mars 2026 \u00e0 partir de11h30, dans le cadre d'une op\u00e9ration de contr\u00f4le du CODAF de l'H\u00e9rault, notamment par unagent de l'inspection du travail de l'URACTI Occitanie, d'un agent de l'inspection du travail del'H\u00e9rault, en pr\u00e9sence des services de gendarmerie de Castries ; que ces contr\u00f4les visaient \u00e0v\u00e9rifier les conditions d'emploi des salari\u00e9s du restaurant et le cas \u00e9ch\u00e9ant leurs conditionsd'h\u00e9bergement ;Consid\u00e9rant que les contr\u00f4les ont permis de constater au fond d'une pi\u00e8ce qui sert destockage, situ\u00e9e \u00e0 l'arri\u00e8re des cuisines, une \u00e9chelle en fer escamotable qui donne, par unacc\u00e8s difficile, \u00e0 une trappe qui correspond au sous-plafond de l'\u00e9tablissement.A hauteur de ce sous-plafond, cette trappe, non s\u00e9curis\u00e9e, donne l'acc\u00e8s \u00e0 un ensemble depi\u00e8ces desservant 8 pi\u00e8ces (1 est d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la salle de bain et les toilettes, 1 chambre estinoccup\u00e9e, 6 chambres sont occup\u00e9es par 1 femme et 5 hommes) :\n- Madame BALA Sankari, serveuse et femme de m\u00e9nage, n\u00e9e le 1er septembre 1996, denationalit\u00e9 chinoise;- Monsieur RUBEL Ahmed, cuisinier, n\u00e9 le 14 mars 1997, de nationalit\u00e9 bangladaise ;- Monsieur LHIHUTSANG Tenzin Norbu, cuisinier, n\u00e9 le 05 janvier 1982, de nationalit\u00e9chinoise;- Monsieur MIA Kamran, serveur, n\u00e9 le 08 mars 1995, de nationalit\u00e9 bangladaise;- Monsieur MIAH MD Sany, cuisinier, n\u00e9 le 14 octobre 1992, de nationalit\u00e9 bangladaise ;- Monsieur NOOR Md Abdun, serveur, n\u00e9 le 15 octobre 1995, de nationalit\u00e9 bangladaise ;\nConsid\u00e9rant qu'au regard des dispositions de la loi du 27 juin 1973 relatives \u00e0 l'h\u00e9bergementcollectif des travailleurs, l'h\u00e9bergement situ\u00e9 au sein du restaurant situ\u00e9 ZI de la Biste 6 L\u00f4t n\u00b0- 34670 entre dans le champ d'application de cette loi ; laquelle pr\u00e9voit qu'en pr\u00e9sence d'unlocal affect\u00e9 \u00e0 l'h\u00e9bergement collectif ne satisfaisant pas aux prescriptions des dispositionsl\u00e9gislatives ou r\u00e9glementaires qui lui sont applicables, le pr\u00e9fet met, par arr\u00eat\u00e9, l'auteur de lad\u00e9claration pr\u00e9vue audit article 1er en demeure de prendre dans un d\u00e9lai d\u00e9termin\u00e9 lesmesures appropri\u00e9es; qu' en cas d'urgence, ou si l'\u00e9tat du local est tel qu'il ne peut y \u00eatrerem\u00e9di\u00e9, le pr\u00e9fet peut ordonner imm\u00e9diatement, par arr\u00eat\u00e9 motiv\u00e9, sa fermeture ;\nPr\u00e9fecture de l'H\u00e9raultPlace des Martyrs de la R\u00e9sistance34062 MONTPELLIER Cedex 2Modalit\u00e9s d'accueil du public : www.herault.gouv.fr/ @Prefet34\n\nConsid\u00e9rant que les constats op\u00e9r\u00e9s par l'agent de l'inspection du travail de l'URACTIOccitanie et par l'agent de l'inspection du travail de l'H\u00e9rault les 13 mars 2026 et 20 mars 2026retranscrits dans un rapport, r\u00e9v\u00e8lent que :1- L'acc\u00e8s, non \u00e9clair\u00e9, \u00e0 ces h\u00e9bergements s'effectue avec une \u00e9chelle en fer escamotablequi est pos\u00e9 sur un sol glissant. Cette \u00e9chelle, abrupte, est d\u00e9pourvue de garde-corps,peut engendrer un risque de chute \u00e0 chaque mont\u00e9e et descente.2- L'h\u00e9bergement est occup\u00e9 par 1 femme et 5 hommes.3- La pi\u00e8ce d'eau, qui ne poss\u00e8de pas de fen\u00eatre est dans un \u00e9tat de v\u00e9tust\u00e9 et ded\u00e9gradation avanc\u00e9es, est compos\u00e9e d'un lavabo d'une douche hors service et d'uncabinet d'aisance.4- L'ensemble de l'h\u00e9bergement a \u00e9t\u00e9 construit au centre du syst\u00e8me de chaufferie del'\u00e9tablissement.5- Il y a inexistence de syst\u00e8me de ventilation type VMC sur les espaces de vie.6- Les pi\u00e8ces allou\u00e9es \u00e0 l'h\u00e9bergement des salari\u00e9s sont v\u00e9tustes (trous dans les murs cach\u00e9savec du ruban adh\u00e9sif, traces d'usure, prises \u00e9lectriques d\u00e9nud\u00e9es).7- Il y a inexistence d'extincteur sur ce lieu d'h\u00e9bergement.En cas d'incendie, la seule issue de secours est la trappe d'acc\u00e8s via l'\u00e9chelle escamotable.8- Un des salari\u00e9s n'a pas de lit, son lieu de couchage est constitu\u00e9 de palettes en bois, surlequel est d\u00e9pos\u00e9 un matelas ;9- Trois chambres ont les fen\u00eatres ferm\u00e9es et obstru\u00e9es par du carton coll\u00e9 avec du rubanadh\u00e9sif.10- Les murs sont jaunis et des odeurs naus\u00e9abondes ressenties d\u00e9montrent le manqued'a\u00e9ration et de ventilation.11- Toutes les chambres s'ouvrent sur la chaufferie, laissant entrevoir des amas de d\u00e9tritus decartons et vaisselle usag\u00e9e. Des trois chambres, dont les fen\u00eatres sont ouvertes, desodeurs diverses sont ressenties.12- Quatre chambres sont d\u00e9pourvues de mobilier, type armoire de rangement, les effetspersonnels sont ainsi entrepos\u00e9s \u00e0 m\u00eame le sol.13- Une salle de bain est utilis\u00e9e au rez de chauss\u00e9e ; celle-ci ne dispose d'aucun ouvrant nisyst\u00e8me de ventilation, ses murs et le sol sont dans un \u00e9tat particuli\u00e8rement d\u00e9grad\u00e9 parl'humidit\u00e9 ambiante, outre le manque d'entretien de la pi\u00e8ce.Consid\u00e9rant les constats effectu\u00e9s les 13 mars 2026 et 20 mars 2026 au regard de l'existenceo D'une violation des prescriptions r\u00e9glementaires entrainant un risque pour la s\u00e9curit\u00e9 desoccupants, en particulier compte tenu de l'installation de l'emplacement de l'h\u00e9bergementau centre de la chaufferie qui induit un risque d'incendie majeur.o L'absence de moyens de lutte contre l'incendie. La seule issue de secours \u00e9tant la trapped'acc\u00e8s de l'h\u00e9bergement qui s'effectue \u00e0 l'aide d'une \u00e9chelle non stabilis\u00e9e.o Du risque de chute de hauteur li\u00e9 aux conditions dans lesquelles se fait l'acc\u00e8sl'h\u00e9bergement par une \u00e9chelle escamotable pos\u00e9e sur un sol glissant. Ce moyen d'acc\u00e8s estd\u00e9pourvu de garde-corps, et engendre un risque de chute \u00e0 chaque mont\u00e9 et descente.o Du risque sanitaire important li\u00e9 \u00e0 la situation de l'h\u00e9bergement au sein m\u00eame d'unrestaurant dont l'activit\u00e9 peut g\u00e9n\u00e9rer la lib\u00e9ration d'odeurs dans l'atmosph\u00e8re d\u00fbes al'absence d'a\u00e9ration et de ventilation dans le lieu d'h\u00e9bergement. La salle de bain estd\u00e9pourvue de syst\u00e8me d'a\u00e9ration et dans un \u00e9tat de v\u00e9tust\u00e9 avanc\u00e9. La douche est horsservice.\no De la violation de l'interdiction d'h\u00e9berger des travailleurs dans des locaux affect\u00e9s \u00e0 unusage industriel ou commercial.\nPr\u00e9fecture de l'H\u00e9raultPlace des Martyrs de la R\u00e9sistance34062 MONTPELLIER Cedex 2Modalit\u00e9s d'accueil du public : www.herault.gouv.fr/ @Prefet34\n\no Dela violation de plusieurs autres prescriptions du code du travail relatives \u00e0 l'h\u00e9bergementdes salari\u00e9s tenant \u00e0 l'absence d'\u00e9quipement dans les chambres, notamment de literie danscertaines, de rangements dans quatre chambres, l'absence d'a\u00e9ration ou d'ouvrant dans lasalle de bain.o Les pi\u00e8ces d\u00e9dies \u00e0 l'hygi\u00e8ne et aux cabinets d'aisance sont commune d\u00e8s lors que sonth\u00e9berg\u00e9s une femme et cinq hommes.Consid\u00e9rant que ces constats \u00e9tablissent de graves infractions aux dispositions :De l'article 1\u00b0 de la loi n\u00b0 73-548 du 27 juin 1973 relative \u00e0 l'h\u00e9bergement collectif detravailleurs*Du code du travail, s'agissant des dispositions relatives \u00e0 l'h\u00e9bergement des travailleursnotamment des articles R.4228-26 \u00e0 4228-37 ;Consid\u00e9rant les crit\u00e8res de l'h\u00e9bergement indigne au sens de l'article 225-14 du code p\u00e9nal etde la jurisprudence de la Chambre criminelle de la Cour de cassation;Consid\u00e9rant le droit pour toute personne de disposer d'un logement d\u00e9cent est un objectif devaleur constitutionnelle (D\u00e9cision n\u00b0 94-343-344 DC du 27 octobre 1994 du ConseilConstitutionnel) et qu'il convient de prot\u00e9ger la personne humaine contre toute formed'asservissement et de d\u00e9gradation (D\u00e9cision n\u00b0 2000-436 du 7 d\u00e9cembre 2000 du ConseilConstitutionnel) ;Consid\u00e9rant la situation face au risque sanitaire et d'incendie av\u00e9r\u00e9, ainsi que du danger auquels'exposent les salari\u00e9s h\u00e9berg\u00e9s \u00e9tablissent cette situation ne peut perdurer au risque de porteratteinte \u00e0 l'int\u00e9grit\u00e9 physique et \u00e0 la sant\u00e9 des personnes h\u00e9berg\u00e9es au sein de ce restaurant;que ces \u00e9l\u00e9ments induisent l'urgence \u00e0 faire cesser cette situation pour pr\u00e9server la sant\u00e9 et las\u00e9curit\u00e9 des salari\u00e9s h\u00e9berg\u00e9s ;Consid\u00e9rant enfin que les dispositions de l'article 5 de la loi n\u00b0 73-548 du 27 juin 1973permettent au pr\u00e9fet d'ordonner imm\u00e9diatement la fermeture des logements lorsquel'urgence de la situation et l'\u00e9tat des locaux le n\u00e9cessite, et qu'il est \u00e9tabli que les constatsop\u00e9r\u00e9s par l'inspection du travail constituent la preuve mat\u00e9rielle des non-conformit\u00e9s auxr\u00e8glementations applicables, incompatibles avec la possibilit\u00e9 d'un h\u00e9bergement de personnesdans des conditions indispensables de salubrit\u00e9 et de dignit\u00e9 ;Consid\u00e9rant l'urgence \u00e0 loger ces occupants dans des conditions satisfaisantes et le fait queles caract\u00e9ristiques des locaux ne permettent pas d'envisager une mise en conformit\u00e9 de ceux-ci;\nARRETE\nARTICLE 1: Il est mis fin \u00e0 l'h\u00e9bergement de l'ensemble des personnes h\u00e9berg\u00e9es ZI de la Biste\u2014 L\u00f4t n\u00b03 - 34670 BAILLARGUES sur le fondement des dispositions de l'article 5 de la loi n\u00b073-548 du 27juin 1973, \u00e0 compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2 : La fermeture du logement susmentionn\u00e9 est ordonn\u00e9e par le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 \u00e0 ladate de sa notification \u00e0 l'employeur.ARTICLE 3 : La SARL WIKOLYN prendra \u00e0 sa charge les mesures de relogement des personnesh\u00e9berg\u00e9es sur le site concern\u00e9 en application de l'article 7 de la loi n\u00b073-548 du 27 juin 1973et devra communiquer l'adresse du ou des lieux de relogement qu'il lui appartiendra derechercher dans un p\u00e9rim\u00e8tre compatible avec l'ex\u00e9cution des contrats de travail.\nPr\u00e9fecture de l'H\u00e9raultPlace des Martyrs de la R\u00e9sistance34062 MONTPELLIER Cedex 2Modalit\u00e9s d'accueil du public : www.herault.gouv.fr/ @Prefet34\n\nARTICLE 4: Cette d\u00e9cision est port\u00e9e \u00e0 la connaissance du public par voie d'affichage \u00e0l'entr\u00e9e des lieux d'h\u00e9bergement.\nARTICLE 5: Le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture de l'H\u00e9rault le responsable de la s\u00e9curit\u00e9publique pour la ville de Castries le responsable du P\u00f4le politique du travail de la DREETSOccitanie sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 quisera publi\u00e9 au recueil d\u00e9partemental des actes administratifs.\nMontpellier, le 25 mars 2026Pour la pr\u00e9f\u00e8te,et par subd\u00e9l\u00e9gation,Le chef du P\u00f4le Travail & MutationsEconomiques de la DirectionD\u00e9partementale\" de l'Emploi, duTravail & des-Solidarit\u00e9s de l'H\u00e9rault\nPERTE\nVoies de recours:La pr\u00e9sente d\u00e9cision peut dans le d\u00e9lai maximal de deux mois apr\u00e8s sa notification, fairel'objet d'un recours administratif, soit gracieux aupr\u00e8s de la Pr\u00e9f\u00e8te de l'H\u00e9rault - 34 placedes Martyrs de la R\u00e9sistance - 34062 MONTPELLIER CEDEX 2, soit hi\u00e9rarchique aupr\u00e8s duMinistre de l'Int\u00e9rieur \u2014 Place Beauvau \u2014 75008 PARIS CEDEX 08.L'absence de r\u00e9ponse dans un d\u00e9lai de deux mois vaut d\u00e9cision implicite de rejet.\nUn recours contentieux peut \u00e9galement \u00e9tre introduit devant le Tribunal Administratif deMontpellier \u2014 6 rue Pitot - 34000 MONTPELLIER dans le d\u00e9lai maximal de deux mois apr\u00e8snotification de la pr\u00e9sente d\u00e9cision ou bien avant la fin du deuxi\u00e8me mois suivant la date durejet du recours hi\u00e9rarchique. Le tribunal administratif peut \u00eatre saisi par l'applicationinformatique \"T\u00e9l\u00e9recours citoyens\" accessible via le site www.telerecours.fr\nPr\u00e9fecture de l'H\u00e9raultPlace des Martyrs de la R\u00e9sistance34062 MONTPELLIER Cedex 2Modalit\u00e9s d'accueil du public : www.herault.gouv.fr/ @Prefet34","date":"2026-03-26","first_seen_on":"2026-03-26T17:20:08+00:00","id":"879b78d42591ab915f0df4f5eacfa097d5440d0e5bc4ffa52f6fac5b155b33ff","name":"Recueil sp\u00e9cial n\u00b079 du 26 mars 2026","pdf_creation_date":null,"pdf_modification_date":"2026-03-26T15:37:48+00:00","timezone":"Europe/Paris","url":"https://www.herault.gouv.fr/contenu/telechargement/55776/409431/file/2026-03-26-79_Recueil_sp%C3%A9cial_n%C2%B079_du_26_mars_2026.pdf"}