{"administration":"pref2b","administration_name":"Pr\u00e9fecture de Haute-Corse","content":"HAUTE-CORSE\nRECUEIL DES ACTES\nADMINISTRATIFS SP\u00c9CIAL\nN\u00b02B-2024-10-016\nPUBLI\u00c9 LE 31 OCTOBRE 2024\nSommaire\nPREFECTURE DE LA HAUTE CORSE /\n2B-2024-10-30-00005 - Arr\u00eat\u00e9 portant suspension d'activit\u00e9 de\nboucherie de l'\u00e9tablissement de distribution alimentaire \u00ab\u00a0SAFA\nMARCHE\u00a0\u00bb, sis 115, av. St. Alexandre SAULI, 20270 ALERIA (3 pages) Page 3\n2\nPREFECTURE DE LA HAUTE CORSE\n2B-2024-10-30-00005\nArr\u00eat\u00e9 portant suspension d'activit\u00e9 de\nboucherie de l'\u00e9tablissement de distribution\nalimentaire \u00ab\u00a0SAFA MARCHE\u00a0\u00bb, sis 115, av. St.\nAlexandre SAULI, 20270 ALERIA\nPREFECTURE DE LA HAUTE CORSE -  - 2B-2024-10-30-00005 - Arr\u00eat\u00e9 portant suspension d'activit\u00e9 de boucherie de l'\u00e9tablissement de\ndistribution alimentaire \u00ab\u00a0SAFA MARCHE\u00a0\u00bb, sis 115, av. St. Alexandre SAULI, 20270 ALERIA - 2B-2024-10-016 - 31/10/2024 3\n| |\nPREFET\nDE LA HAUTE-\nCORSE\nLibert\u00e9\nEgalit\u00e9\nFraternit\u00e9\nService S\u00e9curit\u00e9 et Qualit\u00e9 Sanitaires de l' Aliment aon\nArr\u00eat\u00e9 N\u00b02B-2024-10-30-\nen date du 30 octobre 2024\nportant suspension d'acvit\u00e9 de boucherie de l'\u00e9tab lissement de distribuon alimentaire\n\u00ab SAFA MARCHE \u00bb, sis 115, av. St. Alexandre SAULI, 20270 ALERIA\nLe Pr\u00e9fet de la Haute-Corse\nVu  le  R\u00e8glement  (CE)  n\u00b0178/2002  du  28  janvier  2002  \u00e9ta blissant  les  principes  g\u00e9n\u00e9raux  et  les\nprescripons g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislaon alimentaire  et fixant des proc\u00e9dures relaves \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des\ndenr\u00e9es alimentaires ;\nVu le R\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 du 29 avril 2004 rela f \u00e0 l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;\nVu  le R\u00e8glement (CE) n\u00b02073/2005 de la Commission du 1 5 novembre 2005 concernant les crit\u00e8res\nmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentair es ;\nVu l'arcle L.1311-4 du Code de la Sant\u00e9 Publique ; \nVu les arcles L.231-1 et L.231-2 du Code Rural et de la P\u00eache Marime relafs \u00e0 l'organisaon et au\nfonconnement de l'inspecon sanitaire et qualitav e des animaux vivants et des denr\u00e9es animales et\nd'origine animale ;\nVu l'arcle L.233-1 du Code Rural et de la P\u00eache Mari me relaf aux mesures correcves suite \u00e0 une\nmenace pour la sant\u00e9 publique ;\nVu le d\u00e9cret n\u00b02004-374 du 29 avril 2004 modifi\u00e9 rela f aux pouvoirs des Pr\u00e9fets, \u00e0 l'organisaon et \u00e0\nl'acon des services de l'\u00c9tat dans les r\u00e9gions et les d\u00e9partements ;\nVu le d\u00e9cret n\u00b02018-251  du 6 avril 2018 relaf \u00e0 l'ulisaon d'un t\u00e9l\u00e9servi ce devant le Conseil d'\u00c9tat, les\ncours administraves d'appel et les Tribunaux Admin istrafs ;\nVu le d\u00e9cret du 20 juillet 2022 portant nominaon de Monsieur Michel PROSIC, Pr\u00e9fet de la Haute-\nCorse ;Direcon d\u00e9partementale\nde l'emploi, du travail, des solidarit\u00e9s\net de la protecon des populaons\nPREFECTURE DE LA HAUTE CORSE -  - 2B-2024-10-30-00005 - Arr\u00eat\u00e9 portant suspension d'activit\u00e9 de boucherie de l'\u00e9tablissement de\ndistribution alimentaire \u00ab\u00a0SAFA MARCHE\u00a0\u00bb, sis 115, av. St. Alexandre SAULI, 20270 ALERIA - 2B-2024-10-016 - 31/10/2024 4\nVu le d\u00e9cret du 21 juin 2022 portant nominaon de Mad ame Magali CHAPEY , Directrice de cabinet du\nPr\u00e9fet de la Haute-Corse ;\nVu l'arr\u00eat\u00e9 conjoint du Premier ministre et du ministr e de l'Int\u00e9rieur du 4 mars 2022 nommant Madame\nMarie-Fran\u00e7oise BALDACCI, Directrice D\u00e9partementale  de l'Emploi, du Travail, des Solidarit\u00e9s et de la\nProtecon des Populaons de la Haute-Corse ;\nVu l'arr\u00eat\u00e9  pr\u00e9fectoral  n\u00b02B-2024-10-17-00002  en  date  du  17  octobre  2024  portant  d\u00e9l\u00e9gaon  de\nsignature \u00e0 Madame Magali CHAPEY , Sous-pr\u00e9f\u00e8te et D irectrice de cabinet du Pr\u00e9fet de la Haute-Corse ;\nVu le rapport n\u00b024-116822 du 29 octobre 2024 concernan t l'inspecon de l'\u00e9tablissement de distribuon\nalimentaire \u00ab SAFA MARCHE \u00bb, sis au 115, av. St. Al exandre SAULI, 20270 ALERIA ;\nConsid\u00e9rant  qu'au cours d'une visite d'inspecon, effectu\u00e9e le 29 octobre 2024, les inspecteurs de la\nDirecon D\u00e9partementale, de l'Emploi, du Travail, d es Solidarit\u00e9s et de la Protecon des Populaons de\nla Haute-Corse ont constat\u00e9 dans le rayon boucherie  du magasin d'alimentaon \u00ab  SAFA MARCHE \u00bb de\ngraves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e8ne et d'entre en g\u00e9n\u00e9ral ;\nConsid\u00e9rant  que  l'exploitant n'est  pas  en mesure  d'assurer  la  m a\u00eetrise sanitaire  de  ses  acvit\u00e9s  de\nboucherie ;\nConsid\u00e9rant l'insuffisance de la formaon \u00e0 l'hygi\u00e8ne du personne l et les d\u00e9fauts d'hygi\u00e8ne des locaux et\ndu mat\u00e9riel de l'entreprise ;\nConsid\u00e9rant  que l'acvit\u00e9 de boucherie praqu\u00e9e dans l'\u00e9tabliss ement  \u00ab SAFA MARCHE \u00bb repr\u00e9sente\nune menace grave pour la sant\u00e9 publique compte tenu  du cumul des non-conformit\u00e9s constat\u00e9es et\nqu'en l'\u00e9tat, la consommaon des produits est dange reuse pour le consommateur ;\nConsid\u00e9rant  enfin que les non-conformit\u00e9s relev\u00e9es, concernant l'hygi\u00e8ne, l'entreposage et la tra\u00e7abilit\u00e9\nen boucherie, avaient d\u00e9j\u00e0 fait l'objet d'une mise en demeure le 21 ao\u00fbt 2024 ;\nSur  proposion  de  la  Directrice  D\u00e9partementale  de  l'Emploi,  du  Tr avail,  des  Solidarit\u00e9s  et  de  la\nProtecon des Populaons de la Haute-Corse\nARR\u00caTE\nArcle 1er : \nL'acvit\u00e9  de  boucherie  de  l'\u00e9tablissement  \u00ab SAFA  MA RCHE \u00bb  (SIRET :  98341583700019), sis  au  115,\nav. St. Alexandre SAULI, 20270 ALERIA, est suspendu e \u00e0 compter de la noficaon du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 pour\nmise en conformit\u00e9 des locaux, neNoyage complet, fo rmaon du personnel et mise en place d'un plan\nde ma\u00eetrise sanitaire conform\u00e9ment au rapport vis\u00e9 ci-dessus.PREFECTURE DE LA HAUTE CORSE -  - 2B-2024-10-30-00005 - Arr\u00eat\u00e9 portant suspension d'activit\u00e9 de boucherie de l'\u00e9tablissement de\ndistribution alimentaire \u00ab\u00a0SAFA MARCHE\u00a0\u00bb, sis 115, av. St. Alexandre SAULI, 20270 ALERIA - 2B-2024-10-016 - 31/10/2024 5\nArcle 2 :\nL'abrogaon du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 est subordonn\u00e9e \u00e0 la constataon sur place par les agents de la Direcon\nD\u00e9partementale de l'Emploi, du Travail, des Solidar it\u00e9s et de la Protecon des Populaons de la Haute-\nCorse  de  la  r\u00e9alisaon  de  l'ensemble  des  obligaons  de  faire,  consign\u00e9es  dans  le  rapport  cit\u00e9\npr\u00e9c\u00e9demment.\nArcle 3 :\nLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 peut faire l'objet d'un recours a upr\u00e8s du Tribunal Administraf de Basa dans un d\u00e9l ai\nde deux mois. Le Tribunal Administraf peut \u00e9galeme nt \u00eatre saisi par l'applicaon T\u00e9l\u00e9recours citoyens\naccessible sur le site www.telerecours.fr.\nArcle 4 : \nLe Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral de la Pr\u00e9fecture de la Haute- Corse, le Sous-pr\u00e9fet de CORTE, le Commandant du\nGroupement de Gendarmerie de Haute-Corse, la Direct rice D\u00e9partementale de l'Emploi, du Travail, des\nSolidarit\u00e9s et de la Protecon des Populaons de la  Haute-Corse et la Maire de la commune d' ALERIA\nsont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex \u00e9cuon du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 qui sera publi\u00e9 au recueil\ndes  actes  administrafs  de  la  Pr\u00e9fecture  de  la  Haut e-Corse  et  transmis  \u00e0  l'\u00e9tablissement  \u00abSAFA\nMARCHE \u00bb.\nPour le Pr\u00e9fet de la Haute-Corse et par\nd\u00e9l\u00e9gaon,\nLa Directrice de cabinet du Pr\u00e9fet\nde la Haute-Corse\nMagali CHAPEY\nOriginal sign\u00e9 : Magali CHAPEYPREFECTURE DE LA HAUTE CORSE -  - 2B-2024-10-30-00005 - Arr\u00eat\u00e9 portant suspension d'activit\u00e9 de boucherie de l'\u00e9tablissement de\ndistribution alimentaire \u00ab\u00a0SAFA MARCHE\u00a0\u00bb, sis 115, av. St. Alexandre SAULI, 20270 ALERIA - 2B-2024-10-016 - 31/10/2024 6","date":"2024-10-31","first_seen_on":"2024-10-31T17:16:28+00:00","id":"ae24c3ba538e935f306681e55b6922a0e0d27ff633876e6b1ead32841a50a97a","name":"RAA n\u00b016 du 31 octobre 2024 Special","pdf_creation_date":"2024-10-31T14:05:58+00:00","pdf_modification_date":null,"timezone":"Europe/Paris","url":"https://www.haute-corse.gouv.fr/contenu/telechargement/11133/90615/file/RAA%20n%C2%B016%20du%2031%20octobre%202024%20Special.pdf"}