{"administration":"pref93","administration_name":"Pr\u00e9fecture de Seine-Saint-Denis","content":"PREFET\nDE LA SEINE-SAINT-\nDENIS\nRECUEIL DES ACTES\nADMINISTRATIFS\nN\u00b093-2026-05-18\nPUBLI\u00c9 LE 18 MAI 2026\nSommaire\nPREFECTURE DE POLICE / Cabinet du pr\u00e9fet\n- Arr\u00eat\u00e9 2026-00596 du 15 mai 2026 accordant d\u00e9l\u00e9gation de la\nsignature pr\u00e9fectorale au sein de la direction des usagers et des polices\nadministratives et des services qui lui sont rattach\u00e9s. (12 pages) Page 5\n- Arr\u00eat\u00e9 2026-00606 du 18 mai 2026 autorisant la captation,\nl'enregistrement et la transmission d'images au moyen de cam\u00e9ras\ninstall\u00e9es sur des a\u00e9ronefs en Seine-Saint-Denis (93) le 19 mai 2026. (5\npages) Page 18\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS / Direction de la\ncoordination des politiques publiques et de l'appui territorial (DCPPAT)\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9\npr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la soci\u00e9t\u00e9 PLAINE\nCOMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue\nHennequin \u00e0 StaIns (93240) (14 pages) Page 24\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS / Direction des\nressources (DR)\n- Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2063 du 12/05/2026 portant composition des\nmembres de la commission de surveillance du restaurant inter-administratif\n\u00abL'AGRAPE\u00bb (Association de Gestion du Restaurant Administratif des\nPersonnels). (1 page) Page 39\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT / Direction d\u00e9partementale de la\nprotection des populations (DDPP)\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-1926 en date du 30/04/2026 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement NOUVEL ORIENT 63 avenue Jean\nJaur\u00e8s 93300 AUBERVILLIERS. (4 pages) Page 41\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-1927 en date du 30/04/2026 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement AMENA ALIMENTATION\n29 boulevard\nMarcel Sembat 93200 SAINT DENIS. (2 pages) Page 46\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-1950 en date du 30/04/2026 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement RESTAURANT DHIAFA\n32 avenue Jean\nJaur\u00e8s 93500 PANTIN. (2 pages) Page 49\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-1964 en date du 05/05/2026 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement NOUVEL ORIENT 63 avenue Jean Jaur\u00e8s\n93300 AUBERVILLIERS (2 pages) Page 52\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-1977 en date du 06/05/2026 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement ISTANBUL DEUX AMIS\n230\nboulevard Anatole France 93200 SAINT DENIS (4 pages) Page 55\n2\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-1978 en date du 06/05/2026 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE CHICHI PONPON\n214 Bd\nAnatole France 93200 SAINT DENIS (4 pages) Page 60\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2003 du 07/05/2026 de mise sous\nsurveillance d'un animal introduit sur le territoire national en\nprovenance de Roumanie - Le Chat \u00abBLANCHE\u00bb, de type Persan,\nfemelle, n\u00e9 le 01/01/2020, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0\n642099000519887 et appartenant \u00e0 M. BENRAMDANE Riad. (3 pages) Page 65\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2010 en date du 07/05/2026 portant\nfermeture de l'\u00e9tablissement AK EL CAPPADOCE\n80 rue Gabriel P\u00e9ri\n93200 SAINT DENIS (2 pages) Page 69\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2026 en date du 07/05/2026 portant\nfermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement BOUCHERIE MONDIALE\n2 rue\nJules Joffrin 93200 SAINT DENIS (4 pages) Page 72\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2098 du 13/05/2026 portant fermeture\nd'urgence de l'\u00e9tablissement LE BAOBAB GOURMETS D'AFRIQUE 4 B\nimpasse Trezel 93210 SAINT DENIS (4 pages) Page 77\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2099 du 13/05/2026 portant fermeture\nd'urgence de l'\u00e9tablissement LA BOULANGERIE BASILIQUE PASSAGE DE\nL'AQUEDUC 93200 SAINT DENIS (4 pages) Page 82\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2100 du 13/05/2026 portant fermeture\nd'urgence de l'\u00e9tablissement LE V RESTAURANT LE VOGUE 223\navenue du Pr\u00e9sident Wilson 93210 SAINT DENIS (4 pages) Page 87\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2101 du 13/05/2026 portant fermeture\nd'urgence partiel de l'unit\u00e9 de production de viennoiserie de\nl'\u00e9tablissement FRANPRIX 38 rue Auguste Poullain 93200 SAINT DENIS (4\npages) Page 92\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2102 du 13/05/2026 portant abrogation\nde l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nDELIM'S BURGER LE SPOT 17 avenue de la R\u00e9publique 93800 EPINAY SUR\nSEINE (2 pages) Page 97\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2103 du 13/05/2026 portant abrogation\nde l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement LES\nDEUX AMIS ISTANBUL 230 boulevard Anatole France 93200 SAINT DENIS \n(2 pages) Page 100\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2104 du 13/05/2026 portant abrogation\nde l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement LE\nCHICHI PONPON 214 boulevard Anatole France 93200 SAINT DENIS (2\npages) Page 103\n- Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2107 du 13/05/2026 portant fermeture\nd'urgence de l'\u00e9tablissement AUX SAVEURS DU MAGHREB 8 place des\nPianos 93200 SAINT DENIS (4 pages) Page 106\n3\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT / Direction r\u00e9gionale et\ninterd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la\nSeine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93)\n- Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2110 de d\u00e9claration en date du 13/05/2026 d'un\norganisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0\nSAP104806393 pour l'organisme YAL SERVICE dont l'\u00e9tablissement\nprincipal est situ\u00e9 16 avenue Antonin et Pierre Magne 93190\nLIVRY-GARGAN (3 pages) Page 111\n- Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2111 de d\u00e9claration en date du 13/05/2026 d'un\norganisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0\nSAP104249065 pour l'organisme NettPro Services dont l'\u00e9tablissement\nprincipal est situ\u00e9 211 avenue Galli\u00e9ni 93140 BONDY (2 pages) Page 115\n- Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2112 de d\u00e9claration en date du 13/05/2026 d'un\norganisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le\nN\u00b0SAP922028642 pour l'organisme HACHACHE SARA dont\nl'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 17 rue du chemin de fer 93500\nPANTIN (2 pages) Page 118\n- Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2113 de d\u00e9claration en date du 13/05/2026 d'un\norganisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0\nSAP104382056 pour l'organisme JOKE SERVICES dont l'\u00e9tablissement\nprincipal est situ\u00e9 5 allee d'Artois 93330 NEUILLY-SUR-MARNE (3 pages) Page 121\n- Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2123 du 18 mai 2026 portant d\u00e9rogation au repos\ndominical en faveur de la soci\u00e9t\u00e9 NGE g\u00e9nie civil, sise Rue Gloriette\n- CS 70123 BRIE-COMTE-ROBERT CEDEX sollicitant l'autorisation de\nd\u00e9roger au repos dominical pour ses salari\u00e9s intervenant sur le chantier\nSNCF de Rosny-Bois-Perrier pour la r\u00e9alisation de travaux de quais et de\nmise en accessibilit\u00e9 pour les dimanches 24/05/2026 ; 31/05/2026 et\n07/06/2026 pour son client la SNCF sur la commune de Rosny-Bois-Perrier (2\npages) Page 125\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT / Direction r\u00e9gionale et\ninterd\u00e9partementale de l'environnement, de l'am\u00e9nagement et des\ntransports d'\u00cele-de-France (DRIEAT-IdF)\n- Arr\u00eat\u00e9 DRIEAT-IDF-2026-0363 du 18/05/2026, portant modification des\nconditions de circulation sur la RD30, avenue du G\u00e9n\u00e9ral Leclerc \u00e0 La\nCourneuve, pour des travaux de renouvellement du r\u00e9seau d'eau\npotable. (4 pages) Page 128\n4\nPREFECTURE DE POLICE\nCabinet du pr\u00e9fet\nArr\u00eat\u00e9 2026-00596 du 15 mai 2026 accordant\nd\u00e9l\u00e9gation de la signature pr\u00e9fectorale au sein\nde la direction des usagers et des polices\nadministratives et des services qui lui sont\nrattach\u00e9s.\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00596 du 15 mai 2026 accordant d\u00e9l\u00e9gation de la signature pr\u00e9fectorale au\nsein de la direction des usagers et des polices administratives et des services qui lui sont rattach\u00e9s. 5\nExPREFECTUREDE POLICELibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\n&\n \nCabinet du pr\u00e9fet\narr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-00596\naccordant d\u00e9l\u00e9gation de la signature pr\u00e9fectorale au sein de la direction des usagers et des polices \nadministratives et des services qui lui sont rattach\u00e9s\nLe pr\u00e9fet de police,\nVU le code g\u00e9n\u00e9ral des collectivit\u00e9s territoriales ;\nVU le code g\u00e9n\u00e9ral de la fonction publique, et notamment son article L. 417-5 ;\nVU le code des relations entre le public et l'administration, et notamment son article L221-2\u00a0;\nVU le code la consommation ;\nVU le code de la route ;\nVU le code rural et de la p\u00eache maritime ;\nVU le code de la sant\u00e9 publique ;\nVU le code de la s\u00e9curit\u00e9 int\u00e9rieure ;\nVU le code du sport ;\nVU le code du travail ;\nVU le d\u00e9cret n\u00b0 94-415 du 24 mai 1994 modifi\u00e9 portant dispositions statuaires relatives aux \npersonnels des administrations parisiennes, et notamment son article 14 ;\nVU le d\u00e9cret n\u00b0 2004-374 du 29 avril 2004 modifi\u00e9 relatif aux pouvoirs des pr\u00e9fets, \u00e0 l'organisation et \n\u00e0 l'action des services de l'\u00c9tat dans les r\u00e9gions et d\u00e9partements, notamment son article 77 ;\nVU le d\u00e9cret n\u00b0 2006-1780 du 23 d\u00e9cembre 2006 modifi\u00e9 portant d\u00e9l\u00e9gation de pouvoir en mati\u00e8re \nde recrutement et de gestion de certains personnels relevant du minist\u00e8re de l'int\u00e9rieur ;\nVU le d\u00e9cret n\u00b0 2009-1484 du 3 d\u00e9cembre 2009 relatif aux directions d\u00e9partementales \ninterminist\u00e9rielles ;\nVU le d\u00e9cret n\u00b0 2010-687 du 24 juin 2010 modifi\u00e9 relatif \u00e0 l'organisation et aux missions des services \nde l'\u00c9tat dans la r\u00e9gion et les d\u00e9partements d'\u00cele-de-France, notamment son article 24 ;\nVU l'arr\u00eat\u00e9 du 23 novembre 1979 modifi\u00e9 portant r\u00e8glement sanitaire du d\u00e9partement de Paris ;\nVU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2009-00641 du 7 ao\u00fbt 2009 modifi\u00e9 relatif \u00e0 l'organisation de la pr\u00e9fecture de police ;\nVU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2010-00458 du 5 juillet 2010 relatif aux missions et \u00e0 l'organisation de la \ndirection d\u00e9partementale interminist\u00e9rielle de la protection des populations de Paris ;\nVU l'arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel du 31 mars 2011 portant d\u00e9concentration des d\u00e9cisions relatives \u00e0 la situation \nindividuelle des fonctionnaires et agents non titulaires exer\u00e7ant leurs fonctions dans les directions \nd\u00e9partementales interminist\u00e9rielles ;\nVU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2024-00503 du 19 avril 2024 relatif aux missions et \u00e0 l'organisation de la \n1\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00596 du 15 mai 2026 accordant d\u00e9l\u00e9gation de la signature pr\u00e9fectorale au\nsein de la direction des usagers et des polices administratives et des services qui lui sont rattach\u00e9s. 6\ndirection des usagers et des polices administratives ;\nVU le d\u00e9cret du 22 octobre 2025 par lequel M. Patrice FAURE, administrateur de l'Etat du troisi\u00e8me \ngrade, directeur de cabinet du Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique, est nomm\u00e9 pr\u00e9fet de police (groupe I), \u00e0 \ncompter du 23 octobre 2025 ;\nVU le d\u00e9cret du 25 juillet 2025 par lequel Mme Nathalie BASNIER, administratrice de l'\u00c9tat du \ndeuxi\u00e8me grade, est nomm\u00e9e directrice des usagers et des polices administratives \u00e0 la pr\u00e9fecture de \nPolice, \u00e0 compter du 1er septembre 2025\u00a0;\nVU l'arr\u00eat\u00e9 du 13 octobre 2021 par lequel Mme Marie-H\u00e9l\u00e8ne TREBILLON, directrice d\u00e9partementale \nde 2\u00e8me classe de la concurrence, de la consommation et de la r\u00e9pression des fraudes, est nomm\u00e9e \ndirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de Paris ;\nVU l'arr\u00eat\u00e9 du 30 octobre 2025 par lequel Mme Marie-H\u00e9l\u00e8ne TREBILLON, directrice d\u00e9partementale \nde la protection des populations de Paris, est renouvel\u00e9e dans ses fonctions, \u00e0 compter du 15 \nnovembre 2025, pour une dur\u00e9e d'un an\u00a0;\nARR\u00caTE\nTITRE I\nD\u00e9l\u00e9gation de signature relative aux mati\u00e8res relevant \nde la direction des usagers et des polices administratives \nArticle 1 er \nD\u00e9l\u00e9gation permanente est donn\u00e9e \u00e0 Mme Nathalie BASNIER, administratrice de l'\u00c9tat du deuxi\u00e8me \ngrade, directrice des usagers et des polices administratives, \u00e0 l'effet de signer, dans la limite de ses \nattributions et au nom du pr\u00e9fet de Police, tous actes, arr\u00eat\u00e9s, d\u00e9cisions et pi\u00e8ces comptables \nn\u00e9cessaires \u00e0 l'exercice des missions fix\u00e9es par l'arr\u00eat\u00e9 du 19 avril 2024 susvis\u00e9.\nD\u00e9l\u00e9gation est donn\u00e9e \u00e0 Mme Nathalie BASNIER, directrice des usagers et des polices \nadministratives, \u00e0 l'effet de signer au nom du pr\u00e9fet de Police, les arr\u00eat\u00e9s de sanctions disciplinaires \ndu premier groupe (avertissement et bl\u00e2me) inflig\u00e9es aux personnels administratifs, techniques, \nscientifiques et sp\u00e9cialis\u00e9s plac\u00e9s sous sa responsabilit\u00e9, \u00e0 l'exception des sanctions d'exclusion \ntemporaire de fonction de 3 jours.\nArticle 2\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Nathalie BASNIER, M. Vincent NATUREL, \nadministrateur de l'\u00c9tat du deuxi\u00e8me grade, sous-directeur de la s\u00e9curit\u00e9 du public, M. C\u00e9dric \nVERLINE, administrateur de l'\u00c9tat du deuxi\u00e8me grade, sous-directeur des d\u00e9placements et de l'espace \npublic, Mme C\u00e9cile GUILHEM, administratrice de l'Etat du deuxi\u00e8me grade, sous-directrice des \npolices sanitaires, environnementales et de s\u00e9curit\u00e9 , et Mme H\u00e9l\u00e8ne MONTELLY, administratrice de \nl'Etat, cheffe du service des titres et des relations avec les usagers, re\u00e7oivent d\u00e9l\u00e9gation \u00e0 l'effet de \nsigner, dans la limite de leurs attributions respectives et au nom du pr\u00e9fet de police, tous actes, \narr\u00eat\u00e9s, d\u00e9cisions et pi\u00e8ces comptables n\u00e9cessaires \u00e0 l'exercice des missions fix\u00e9es par l'arr\u00eat\u00e9 du 19 \navril 2024 susvis\u00e9, ainsi que les d\u00e9cisions individuelles relatives \u00e0 l'octroi des cong\u00e9s annuels et de \nmaladie ordinaire des personnels relevant de leurs autorit\u00e9s.\nArticle 3\nD\u00e9l\u00e9gation de signature est donn\u00e9e \u00e0 Mme Sophie BOUSSAC-LOAREC, attach\u00e9e principale \nd'administration de l'Etat, conseill\u00e8re d'administration de l'int\u00e9rieur et de l'outre-mer, secr\u00e9taire \ng\u00e9n\u00e9rale et \u00e0 M. Pierre-Jean ROYER, attach\u00e9 principal d'administration de l'Etat, chef de cabinet, \u00e0 \nl'effet de signer au nom du pr\u00e9fet de Police et dans la limite de leurs attributions respectives, tous \nactes, arr\u00eat\u00e9s, d\u00e9cisions et pi\u00e8ces comptables n\u00e9cessaires \u00e0 l'exercice des missions fix\u00e9es par les \narticles 11 et 12 de l'arr\u00eat\u00e9 du 19 avril 2024 susvis\u00e9, ainsi que les d\u00e9cisions individuelles relatives \u00e0 \nl'octroi des cong\u00e9s annuels et maladie ordinaire des personnels relevant de leur autorit\u00e9.\n2\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00596 du 15 mai 2026 accordant d\u00e9l\u00e9gation de la signature pr\u00e9fectorale au\nsein de la direction des usagers et des polices administratives et des services qui lui sont rattach\u00e9s. 7\nArticle 4\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Sophie BOUSSAC-LOAREC, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rale, Mme \nH\u00e9l\u00e8ne POLOMACK, attach\u00e9e principale d'administration de l'Etat, adjointe \u00e0 la secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rale, \nMme V\u00e9ronique BOUTY, attach\u00e9e d'administration de l'\u00c9tat, cheffe du d\u00e9partement des ressources \nhumaines, et Mme Agn\u00e8s R\u00c9MY-LOUISON, cheffe du d\u00e9partement des affaires financi\u00e8res et \ng\u00e9n\u00e9rales, re\u00e7oivent d\u00e9l\u00e9gation \u00e0 l'effet de signer tous actes, arr\u00eat\u00e9s, d\u00e9cisions et pi\u00e8ces comptables \nmentionn\u00e9s \u00e0 l'article 3, dans la limite de leurs attributions respectives, \u00e0 l'exception\u00a0:\n- des saisines au titre de l'article 40 du code de proc\u00e9dure p\u00e9nale ;\n- des propositions de sanctions administratives.\nEn tant que r\u00e9f\u00e9rente carte achat de la direction des usagers et des polices administratives, \nMme H\u00e9l\u00e8ne POLOMACK est charg\u00e9e de contr\u00f4ler, valider et signer le tableau des d\u00e9penses \nr\u00e9alis\u00e9es par carte achat avant transmission au responsable de programme carte achat, et de g\u00e9rer le \nsuivi des lignes budg\u00e9taires correspondantes.\nChapitre I \u00a0 : Sous-direction de la s\u00e9curit\u00e9 du public \nArticle 5\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de M. Vincent NATUREL, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est accord\u00e9e par \nl'article 2 est exerc\u00e9e, dans la limite de ses attributions, par Mme Marie-Jos\u00e9e MIRANDA, \nadministratrice de l'\u00c9tat du deuxi\u00e8me grade, adjointe au sous-directeur de la s\u00e9curit\u00e9 du public.\nArticle 6\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Marie-Jos\u00e9e MIRANDA , Mme Christelle OLLANDINI, \nattach\u00e9e principale d'administration de l'\u00c9tat, conseill\u00e8re d'administration de l'int\u00e9rieur et de \nl'outre-mer, cheffe du bureau des \u00e9tablissements recevant du public, Mme Gwenn-Anne \nLAFANECHERE-TOUVRON, attach\u00e9e d'administration de l'Etat, cheffe du bureau des h\u00f4tels et foyers, \net M. Christophe ARTUSSE, attach\u00e9 principal d'administration de l'Etat, chef du bureau des permis de \nconstruire et ateliers, re\u00e7oivent d\u00e9l\u00e9gation \u00e0 l'effet de signer tous actes, d\u00e9cisions et pi\u00e8ces \ncomptables mentionn\u00e9s \u00e0 l'article 2, dans la limite de leurs attributions respectives, \u00e0 l'exception :\n- des ordres de service pour engagement de travaux d'office sur des immeubles, des immeubles \nde grande hauteur, des ateliers et des entrep\u00f4ts, des h\u00f4tels et tout autre \u00e9tablissement \nrecevant du public ;\n- des signalements au titre de l'article 40 du code de proc\u00e9dure p\u00e9nale.\nen mati\u00e8re d'\u00e9tablissements recevant du public :\n- des arr\u00eat\u00e9s de fermeture d'\u00e9tablissements recevant du public pris en application des articles \nL. 122-6, L. 184-1 \u00e0 L. 184-9, L. 143-3 ou R. 143-45 du code de la construction et de l'habitation.\nen mati\u00e8re d'immeubles de grande hauteur :\n- des arr\u00eat\u00e9s portant fermeture ou interdiction d'occuper des immeubles de grande hauteur pris \nen application du code de la construction et de l'habitation.\nen mati\u00e8re d'immeubles mena\u00e7ant ruine :\n- des arr\u00eat\u00e9s de mise en s\u00e9curit\u00e9 pris en application notamment des articles L. 511-1 et suivants \ndu code de la construction et de l'habitation.\nen mati\u00e8re d'ateliers et entrep\u00f4ts :\n- des arr\u00eat\u00e9s de mise en demeure de r\u00e9aliser des travaux dans des ateliers et entrep\u00f4ts pris en \napplication de l'article L. 129-4-1 du code de la construction et de l'habitation. \nArticle 7\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Christelle OLLANDINI, de Mme Gwenn-Anne \nLAFANECHERE-TOUVRON et de M. Christophe ARTUSSE , la d\u00e9l\u00e9gation qui leur est consentie est \nexerc\u00e9e, dans la limite de leurs attributions respectives, par :\n3\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00596 du 15 mai 2026 accordant d\u00e9l\u00e9gation de la signature pr\u00e9fectorale au\nsein de la direction des usagers et des polices administratives et des services qui lui sont rattach\u00e9s. 8\n- Mme Aurore BACON, attach\u00e9e principale d'administration de l'Etat, et en cas d'absence ou \nd'emp\u00eachement de cette derni\u00e8re, par Mme Joffrane VERLET, attach\u00e9e d'administration de \nl'\u00c9tat, Mme Emilie JOLY, secr\u00e9taire administrative de classe sup\u00e9rieure et Mme Christelle \nCAROUGE, secr\u00e9taire administrative de classe sup\u00e9rieure, directement plac\u00e9es sous l'autorit\u00e9 \nde Mme Christelle OLLANDINI ;\n- Mme Fr\u00e9d\u00e9rique LECLAIR, attach\u00e9e d'administration de l'Etat, et en cas d'absence ou \nd'emp\u00eachement de cette derni\u00e8re, par M. Pascal GUENNEC, secr\u00e9taire administratif de classe \nexceptionnelle, directement plac\u00e9s sous l'autorit\u00e9 de Mme Christelle OLLANDINI ;\n- M. Jonathan AMON, attach\u00e9 d'administration de l'\u00c9tat, et en cas d'absence ou \nd'emp\u00eachement de ce dernier, par Mme Am\u00e9lie COVO-FERRI, secr\u00e9taire administrative de \nclasse normale, directement plac\u00e9s sous l'autorit\u00e9 de Mme Christelle OLLANDINI ;\n- Mme Peggy PERRIEUX, attach\u00e9e d'administration de l'Etat, et, en cas d'absence ou \nd'emp\u00eachement de cette derni\u00e8re, par M. St\u00e9phane BERTRAND, secr\u00e9taire administratif de \nclasse exceptionnelle, directement plac\u00e9 sous l'autorit\u00e9 de Mme Christelle OLLANDINI ;\n- Mme Maria DA SILVA et Mme Anna SOULIER, attach\u00e9es d'administration de l'Etat, et, en cas \nd'absence ou d'emp\u00eachement de ces derni\u00e8res, par Mme Marie-Sophie BOIVIN, secr\u00e9taire \nadministrative de classe exceptionnelle et M. Arnaud PERROT, secr\u00e9taire administratif de \nclasse sup\u00e9rieure, directement plac\u00e9s sous l'autorit\u00e9 de Mme Gwenn-Anne LAFANECHERE-\nTOUVRON.\nChapitre II \u00a0 : Sous-direction des d\u00e9placements et de l'espace public \nArticle 8\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de M. C\u00e9dric VERLINE, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est accord\u00e9e par \nl'article 2 est exerc\u00e9e, dans la limite de ses attributions, par Mme Emmanuelle FRESNAY, \nadministratrice de l'\u00c9tat du deuxi\u00e8me grade, adjointe au sous-directeur des d\u00e9placements et de \nl'espace public.\nArticle 9\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de M. C\u00e9dric VERLINE et de Mme Emmanuelle FRESNAY, M. \u00c9ric \nBAKHOUM, attach\u00e9 principal d'administration de l'Etat, chef du bureau des objets trouv\u00e9s et des \nscell\u00e9s, M. Fran\u00e7ois ORTOLI, attach\u00e9 principal d'administration de l'\u00c9tat, conseiller d'administration \nde l'Int\u00e9rieur et de l'Outre-mer, chef du bureau des taxis et transports publics, et Mme Sonia BAALI, \nattach\u00e9e principale d'administration de l'Etat, cheffe du bureau de la r\u00e9glementation et de la gestion \nde l'espace public, re\u00e7oivent d\u00e9l\u00e9gation \u00e0 l'effet de signer tous actes, arr\u00eat\u00e9s, d\u00e9cisions et pi\u00e8ces \ncomptables mentionn\u00e9es \u00e0 l'article 2, dans la limite de leurs attributions respectives et \u00e0 \nl'exception :\nen mati\u00e8re de circulation :\n- des arr\u00eat\u00e9s r\u00e9glementant \u00e0 titre permanent la circulation ou le stationnement pris en \napplication de l'article L. 2512-14 du code g\u00e9n\u00e9ral des collectivit\u00e9s territoriales.\nen mati\u00e8re d'activit\u00e9 de conducteur de transports publics particuliers de personnes, et de profession \nd'exploitant de taxi :\n- des retraits d'autorisation de stationnement pris en application de l'article L. 3124-1 du code \ndes transports ;\n- des retraits de carte professionnelle de taxi pris en application de l'article R. 3120-6 du code \ndes transports et de l'article 16 de l'arr\u00eat\u00e9 inter pr\u00e9fectoral n\u00b001-16385 modifi\u00e9 du 31 juillet \n2001 relatif aux exploitants et aux conducteurs de taxis dans la zone parisienne ;\n- des saisines au titre de l'article 40 du code de proc\u00e9dure p\u00e9nale.\nArticle 10\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de M. \u00c9ric BAKHOUM, de M. Fran\u00e7ois ORTOLI et de Mme Sonia \nBAALI, la d\u00e9l\u00e9gation qui leur est consentie est exerc\u00e9e, dans la limite de leurs attributions \nrespectives, par :\n4\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00596 du 15 mai 2026 accordant d\u00e9l\u00e9gation de la signature pr\u00e9fectorale au\nsein de la direction des usagers et des polices administratives et des services qui lui sont rattach\u00e9s. 9\n- M. St\u00e9phane FAURE, attach\u00e9 d'administration de l'\u00c9tat, directement plac\u00e9 sous l'autorit\u00e9 de \nM. \u00c9ric BAKHOUM\u00a0;\n- M. Philippe ARRONDEAU, attach\u00e9 principal d'administration de l'\u00c9tat, et M. Patrice LANTNER, \nattach\u00e9 d'administration de l'Etat, directement plac\u00e9s sous l'autorit\u00e9 de M. Fran\u00e7ois ORTOLI ;\n- M. Paul LAUBLY et Mme M\u00e9lanie DUGAL, attach\u00e9s d'administration de l'Etat et M. Fabien \nPOULAIN, ing\u00e9nieur des travaux, directement plac\u00e9s sous l'autorit\u00e9 de Mme Sonia BAALI.\nChapitre III \u00a0 : Sous-direction des polices sanitaires, environnementales et de s\u00e9curit\u00e9 \nArticle 11 \nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme C\u00e9cile GUILHEM, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est accord\u00e9e par \nl'article 2 est exerc\u00e9e, dans la limite de ses attributions, par Mme Laurence GIREL-GORIZZUTTI, agent \ncontractuel, adjointe \u00e0 la sous-directrice des polices sanitaires, environnementales et de s\u00e9curit\u00e9.\nArticle 12\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme C\u00e9cile GUILHEM et de Mme Laurence GIREL-\nGORIZZUTTI, Mme Delphine FAUCHEUX, attach\u00e9e principale d'administration de l'Etat, conseill\u00e8re \nd'administration de l'int\u00e9rieur et de l'outre-mer, cheffe du bureau des actions de sant\u00e9 mentale, Mme \nEstelle CRAWFORD, attach\u00e9e principale d'administration de l'Etat, conseill\u00e8re d'administration de \nl'int\u00e9rieur et de l'outre-mer, cheffe du bureau des actions de pr\u00e9vention et de protection sanitaires, \nMme Nathalie DULEY, attach\u00e9e principale administration de l'Etat, cheffe du bureau des polices de \nl'environnement et des op\u00e9rations fun\u00e9raires et M. Mohin KUMAR, attach\u00e9 principal d'administration \nde l'\u00c9tat, conseiller d'administration de l'int\u00e9rieur et de l'outre-mer, chef du bureau des polices \nadministratives de s\u00e9curit\u00e9 re\u00e7oivent d\u00e9l\u00e9gation \u00e0 l'effet de signer tous actes et d\u00e9cisions, dans la \nlimite de leurs attributions respectives, \u00e0 l'exception :\n- des signalements au titre de l'article 40 du code de proc\u00e9dure p\u00e9nale.\nPour le bureau des actions de pr\u00e9vention et de protection sanitaires :\n- des mesures de fermeture administrative prises en application du code de la sant\u00e9 publique ou \ndu code de la s\u00e9curit\u00e9 int\u00e9rieure ;\n- des autorisations, refus et retraits d'autorisation d'ouverture de nuit pris en application de \nl'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral du 10 juin 2010 modifi\u00e9 ;\n- des sanctions en mati\u00e8re de musique et de sons amplifi\u00e9s pris sur le fondement du code de \nl'environnement.\nPour le bureau des polices de l'environnement et des op\u00e9rations fun\u00e9raires :\n- des arr\u00eat\u00e9s d'euthanasie et de placement d'animaux r\u00e9put\u00e9s dangereux pris en application du \ncode rural et de la p\u00eache maritime ;\n- des arr\u00eat\u00e9s d'autorisation et de suspension d'activit\u00e9 d'installations class\u00e9es pris sur le \nfondement du code de l'environnement ;\n- des arr\u00eat\u00e9s d'habilitation des op\u00e9rateurs fun\u00e9raires et des refus ou retraits d'habilitation les \nconcernant.\nPour le bureau des polices administratives de s\u00e9curit\u00e9 :\n- des autorisations de port d'armes ;\n- des agr\u00e9ments d\u00e9livr\u00e9s dans le cadre de la police municipale parisienne.\nArticle 13\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Delphine FAUCHEUX, de Mme Estelle CRAWFORD, de \nMme Nathalie DULEY et de M. Mohin KUMAR, la d\u00e9l\u00e9gation qui leur est consentie est exerc\u00e9e, dans \nla limite de leurs attributions respectives, par :\n- Mme Marion CHAUDRET, directrice p\u00e9nitentiaire d'insertion et de probation en d\u00e9tachement \ndans le corps des attach\u00e9s d'administration de l'\u00c9tat, directement plac\u00e9e sous l'autorit\u00e9 de \n5\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00596 du 15 mai 2026 accordant d\u00e9l\u00e9gation de la signature pr\u00e9fectorale au\nsein de la direction des usagers et des polices administratives et des services qui lui sont rattach\u00e9s. 10\nMme Delphine FAUCHEUX\u00a0; \n- M. Fran\u00e7ois MIETTE, attach\u00e9 principal d'administration de l'Etat, directement plac\u00e9 sous \nl'autorit\u00e9 de Mme Estelle CRAWFORD\u00a0;\n- Mme Latifa SAKHI, attach\u00e9e d'administration de l'Etat, directement plac\u00e9e sous l'autorit\u00e9 de \nMme Nathalie DULEY ; \n- Mme Agathe FERIN-MERCURY et Mme Sidonie DERBY, attach\u00e9es d'administration de l'\u00c9tat, \ndirectement plac\u00e9es sous l'autorit\u00e9 de M. Mohin KUMAR.\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Delphine FAUCHEUX et de Mme Marion CHAUDRET, \nla d\u00e9l\u00e9gation qui leur est consentie est exerc\u00e9e, dans la limite de ses attributions, par Mme Cl\u00e9mence \nMALLET, attach\u00e9e d'administration de l'\u00c9tat, cheffe du p\u00f4le admissions et programmation.\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Estelle CRAWFORD et de M. Fran\u00e7ois MIETTE, la \nd\u00e9l\u00e9gation qui leur est consentie est exerc\u00e9e, dans la limite de leurs attributions respectives, par : \n- M. Olivier GESSON, ing\u00e9nieur de la pr\u00e9fecture de police, s'agissant de la police administrative \nde la musique et des sons amplifi\u00e9s ;\n- Mme C\u00e9line ROMANO, attach\u00e9e principale d'administration de l'Etat, s'agissant de la police \nadministrative des licences et des d\u00e9bits de boissons.\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de M. Olivier GESSON, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est consentie est \nexerc\u00e9e, dans la limite de ses attributions, par Mme Houria BOUARFA, secr\u00e9taire administrative de \nclasse normale.\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme C\u00e9line ROMANO, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est consentie est \nexerc\u00e9e, dans la limite de leurs attributions respectives, par\u00a0: \n- Mme Marie-Christine RONOT, secr\u00e9taire administrative de classe sup\u00e9rieure, et, en cas \nd'absence ou d'emp\u00eachement de cette derni\u00e8re, par Mme Laure DE SCHRYNMAKERS DE \nDORMAEL, secr\u00e9taire administrative de classe sup\u00e9rieure, s'agissant de la police \nadministrative des licences\u00a0;\n- Mme Caroline AMPOLINI, secr\u00e9taire administrative de classe sup\u00e9rieure, et, en cas d'absence \nou d'emp\u00eachement de cette derni\u00e8re, par Mme Nathalie BERTHO, secr\u00e9taire administrative de \nclasse normale, s'agissant de la police administrative des d\u00e9bits de boissons.\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Nathalie DULEY et de Mme Latifa SAKHI, la d\u00e9l\u00e9gation \nqui leur est consentie est exerc\u00e9e, dans la limite de leurs attributions respectives, par :\n- Mme Eug\u00e9nie DERUMIGNY, attach\u00e9e principale d'administration, cheffe du p\u00f4le installations \nclass\u00e9es ;\n- Mme Candice PHELOUP , secr\u00e9taire administrative, cheffe du p\u00f4le air, police animale et \nop\u00e9rations fun\u00e9raires.\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Eug\u00e9nie DERUMIGNY, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est \nconsentie est exerc\u00e9e, dans la limite de ses attributions, par M. Antoine SOURZAT, agent contractuel, \nadjoint \u00e0 la cheffe du p\u00f4le installations class\u00e9es.\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Candice PHELOUP , la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est consentie \nest exerc\u00e9e, dans la limite de ses attributions, par Mme Alexa PRIMAUD, secr\u00e9taire administrative de \nclasse exceptionnelle, adjointe \u00e0 la cheffe du p\u00f4le air, police animale et op\u00e9rations fun\u00e9raires, et, \npour signer les actes cons\u00e9cutifs au d\u00e9c\u00e8s, par Mme Velina MURDZHEVA, adjointe administrative \nprincipale de 1\u00e8re classe, instructrice au sein du p\u00f4le air, police animale et op\u00e9rations fun\u00e9raires, ainsi \nque par Mme Ouiem HAJLAOUI, agent contractuel.\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de M. Mohin KUMAR, de Mme Agathe FERIN-MERCURY et de \nMme Sidonie DERBY, la d\u00e9l\u00e9gation qui leur est consentie est exerc\u00e9e, dans la limite de leurs \nattributions respectives, par M. Aymerick BARTOLT, attach\u00e9 d'administration de l'Etat, chef du p\u00f4le \narmes et explosifs, et par Mme Elodie SAINT MARTIN, attach\u00e9e d'administration de l'Etat, cheffe du \np\u00f4le vid\u00e9o-protection, s\u00e9curit\u00e9 priv\u00e9e, s\u00fbret\u00e9 gare du Nord et associations.\n6\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00596 du 15 mai 2026 accordant d\u00e9l\u00e9gation de la signature pr\u00e9fectorale au\nsein de la direction des usagers et des polices administratives et des services qui lui sont rattach\u00e9s. 11\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de M. Aymerick BARTOLT, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est consentie est \nexerc\u00e9e, dans la limite de leurs attributions respectives, par Mme Julie GRIMONPONT, secr\u00e9taire \nadministrative, et Mme Murielle DESPRAT, secr\u00e9taire administrative de classe sup\u00e9rieure, adjointes au \nchef du p\u00f4le armes et explosifs.\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Elodie SAINT MARTIN, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est \nconsentie est exerc\u00e9e par\u00a0:\n- Mme Marielle CONTE, secr\u00e9taire administrative de classe exceptionnelle, cheffe de la section \ndes associations, pour signer les r\u00e9c\u00e9piss\u00e9s et les duplicatas de d\u00e9claration et de modification \nd'associations ;\n- Mme St\u00e9phanie MARTIN-ANDRE, secr\u00e9taire administrative de classe exceptionnelle, cheffe de \nla section vid\u00e9o-protection, pour signer les r\u00e9c\u00e9piss\u00e9s d'autorisation d'installation d'un \nsyst\u00e8me de vid\u00e9o-protection.\nChapitre IV \u00a0 : Service des titres et des relations avec les usagers \nArticle 14\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme H\u00e9l\u00e8ne MONTELLY, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est accord\u00e9e \npar l'article 2 est exerc\u00e9e, dans la limite de ses attributions, par Mme Kim MYARA, attach\u00e9e \nprincipale d'administration de l'\u00c9tat, conseill\u00e8re d'administration de l'int\u00e9rieur et de l'outre-mer, \nadjointe \u00e0 la cheffe du service des titres et des relations avec les usagers.\nArticle 15\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme H\u00e9l\u00e8ne MONTELLY et de Mme Kim MYARA, la \nd\u00e9l\u00e9gation qui leur est consentie est exerc\u00e9e, dans la limite de leurs attributions respectives et \u00e0 \nl'exception des saisines au titre de l'article 40 du code de proc\u00e9dure p\u00e9nale et des documents \nrelatifs aux demandes d'opposition \u00e0 la sortie du territoire, par :\n- Mme Messaouda BENAMAR , attach\u00e9e principale d'administration de l'Etat, conseill\u00e8re \nd'administration de l'int\u00e9rieur et de l'outre-mer, cheffe du bureau des titres d'identit\u00e9 ;\n- Mme Fabienne PEILLON, attach\u00e9e principale d'administration de l'\u00c9tat, cheffe du bureau de \nl'immatriculation des v\u00e9hicules, \u00e0 l'exception des d\u00e9cisions de suspension ou de retrait \nd'agr\u00e9ment relatives au contr\u00f4le technique des v\u00e9hicules\u00a0;\n- M. Beno\u00eet MARX, attach\u00e9 principal d'administration de l'Etat, conseiller d'administration de \nl'int\u00e9rieur et de l'outre-mer, chef du bureau des droits \u00e0 conduire ;\n- Mme Sandrine BOULAND, attach\u00e9e d'administration de l'Etat, cheffe du bureau des usagers.\nArticle 16 \nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Messaouda BENAMAR, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est \nconsentie est exerc\u00e9e, dans la limite de leurs attributions respectives, par\u00a0:\n- Mme Johanne MANGIN, attach\u00e9e d'administration de l'Etat hors classe, adjointe \u00e0 la cheffe du \nbureau des titres d'identit\u00e9\u00a0;\n- Mme Floriane ROLLAND, attach\u00e9e d'administration de l'Etat, cheffe du p\u00f4le de soutien \nop\u00e9rationnel.\nArticle 17 \nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Fabienne PEILLON, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est consentie \nest exerc\u00e9e, dans la limite de ses attributions, par Mme Johanne NOPRE, attach\u00e9e d'administration \nde l'\u00c9tat, adjointe \u00e0 la cheffe du bureau de l'immatriculation des v\u00e9hicules.\n7\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00596 du 15 mai 2026 accordant d\u00e9l\u00e9gation de la signature pr\u00e9fectorale au\nsein de la direction des usagers et des polices administratives et des services qui lui sont rattach\u00e9s. 12\nArticle 18 \nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Monsieur Beno\u00eet MARX, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est consentie \nest exerc\u00e9e, dans la limite de leurs attributions respectives, par\u00a0:\n- Mme Ismahane ZERIBI, attach\u00e9e principale d'administration de l'\u00c9tat, adjointe au chef du \nbureau des droits \u00e0 conduire ;\n- Mme Yasmina YAHIA-CHERIF, attach\u00e9e principale d'administration de l'Etat, cheffe du centre \nd'expertise et de ressources des titres permis de conduire de Paris ;\n- Mme D\u00e9borah TOUPILLIER, attach\u00e9e d'administration de l'Etat, cheffe du centre d'expertise et \nde ressources des titres \u00e9changes de permis de conduire \u00e9trangers de Paris ;\n- M. Ars\u00e8ne CONROY, attach\u00e9 d'administration de l'\u00c9tat, chef du centre d\u00e9partemental des \ndroits \u00e0 conduire\u00a0;\n- Mme Gwena\u00eblle VILO et M. Gr\u00e9gory FUMONT, secr\u00e9taires administratifs, pour signer les \nattestations pr\u00e9fectorales d'aptitude \u00e0 la conduite, les arr\u00eat\u00e9s de limitation de l'aptitude \nm\u00e9dicale, les cartes d'enseignant de la conduite et les r\u00e9c\u00e9piss\u00e9s de remise du permis de \nconduire.\nArticle 19 \nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Sandrine BOULAND, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est consentie \nest exerc\u00e9e, dans la limite de ses attributions, par Mme Fran\u00e7oise BRUNEL, secr\u00e9taire administrative \nde classe exceptionnelle, adjointe \u00e0 la cheffe du bureau des usagers.\nTITRE II\nD\u00e9l\u00e9gation de signature au service op\u00e9rationnel de pr\u00e9vention situationnelle \nArticle 20 \nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Nathalie BASNIER, M. Vincent ANNEREAU, \ncommissaire g\u00e9n\u00e9ral, chef du service op\u00e9rationnel de pr\u00e9vention situationnelle, re\u00e7oit d\u00e9l\u00e9gation \u00e0 \nl'effet de signer, dans la limite de ses attributions, tous actes, arr\u00eat\u00e9s, d\u00e9cisions et pi\u00e8ces comptables \nmentionn\u00e9es \u00e0 l'article 1, ainsi que les d\u00e9cisions individuelles relatives \u00e0 l'octroi des cong\u00e9s et de \nmaladie ordinaire des personnels plac\u00e9s sous son autorit\u00e9.\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de M. Vincent ANNEREAU, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est consentie \nest exerc\u00e9e, dans la limite de ses attributions, par Mme Catherine CHANTREUX, commandant \ndivisionnaire \u00e0 l'emploi fonctionnel, adjointe au chef de service.\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Catherine CHANTREUX, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est \nconsentie est exerc\u00e9e, dans la limite de leurs attributions respectives, par M. Laurent RIQUART, \ncommandant divisionnaire de police, chef de la division des \u00e9tudes de s\u00e9curit\u00e9 publique, et M. \nS\u00e9bastien POU, commandant de police, chef de la division audits et soutien op\u00e9rationnel.\nTITRE III\nD\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 l'institut m\u00e9dico-l\u00e9gal et \u00e0 l'infirmerie psychiatrique \npr\u00e8s la pr\u00e9fecture de police \nArticle 21 \nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Nathalie BASNIER, le Professeur Bertrand LUDES, \nm\u00e9decin-inspecteur, directeur de l'institut m\u00e9dico-l\u00e9gal , re\u00e7oit d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 l'effet de \nsigner, dans la limite de ses attributions :\n- les d\u00e9cisions en mati\u00e8re de proc\u00e9dures d'autorisations administratives pour les corps qui ont \n\u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9s \u00e0 l'institut m\u00e9dico-l\u00e9gal ;\n- les propositions d'engagements de d\u00e9penses et les certifications du service fait sur les factures \ndes fournisseurs ;\n8\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00596 du 15 mai 2026 accordant d\u00e9l\u00e9gation de la signature pr\u00e9fectorale au\nsein de la direction des usagers et des polices administratives et des services qui lui sont rattach\u00e9s. 13\n- les d\u00e9cisions individuelles relatives \u00e0 l'octroi des cong\u00e9s annuels et de maladie ordinaire des \npersonnels relevant de son autorit\u00e9.\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement du Professeur Bertrand LUDES, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est \nconsentie est exerc\u00e9e, dans la limite de leurs attributions respectives, par le docteur Lilia HAMZA, \nm\u00e9decin l\u00e9giste, agent contractuel de cat\u00e9gorie A, le docteur Marc LIAUTARD, m\u00e9decin l\u00e9giste, agent \ncontractuel de cat\u00e9gorie A, et par M. Yvan TATIEU-BILHERE, agent contractuel de cat\u00e9gorie A, charg\u00e9 \ndu secr\u00e9tariat g\u00e9n\u00e9ral de l'institut m\u00e9dico-l\u00e9gal, directement plac\u00e9s sous l'autorit\u00e9 du Professeur \nBertrand LUDES.\nLes actes suivants n\u00e9cessitent le sous-couvert de la directrice des usagers et des polices \nadministratives\u00a0avec visa expr\u00e8s :\n- les lettres et notes externes et notamment au cabinet du pr\u00e9fet de police et aux directions \nrelevant du pr\u00e9fet, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral pour l'administration de la pr\u00e9fecture de police ;\n- les engagements de service avec les autres services d\u00e9concentr\u00e9s de l'Etat ;\n- les lettres et notes aux administrations centrales et des \u00e9tablissements publics partenaires.\nArticle 22 \nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Nathalie BASNIER, le Docteur Vincent MAHE, agent \ncontractuel m\u00e9dico-social de cat\u00e9gorie A, m\u00e9decin-chef de l'infirmerie psychiatrique pr\u00e8s la \npr\u00e9fecture de police, re\u00e7oit d\u00e9l\u00e9gation \u00e0 l'effet de signer, dans la limite de ses attributions :\n- les propositions d'engagements de d\u00e9penses, les certificats du service fait sur les factures des \nfournisseurs ;\n- les d\u00e9cisions individuelles relatives \u00e0 l'octroi des cong\u00e9s annuels et de maladie ordinaire des \nm\u00e9decins et viser les d\u00e9cisions individuelles relatives \u00e0 l'octroi des cong\u00e9s annuels et de \nmaladie ordinaire des autres personnels assurant le fonctionnement de l'infirmerie \npsychiatrique.\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement du Docteur Vincent MAHE, la d\u00e9l\u00e9gation qui lui est consentie \nest exerc\u00e9e, dans la limite de leurs attributions respectives, par le Docteur Mathias WOHL, adjoint au \nm\u00e9decin-chef, Mme Anne-Ga\u00eblle JACOB, agent contractuel, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rale de l'infirmerie \npsychiatrique et Mme Gu\u00e9na\u00eblle JEGU, cadre sup\u00e9rieur de sant\u00e9, infirmi\u00e8re en chef.\nLes actes suivants n\u00e9cessitent le sous-couvert de la directrice des usagers et des polices \nadministratives avec visa expr\u00e8s :\n- les lettres et notes externes et notamment au cabinet du pr\u00e9fet de police et aux directions \nrelevant du pr\u00e9fet, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral pour l'administration de la pr\u00e9fecture de police ;\n- les engagements de service avec les autres services d\u00e9concentr\u00e9s de l'Etat ;\n- les lettres et notes aux administrations centrales et des \u00e9tablissements publics partenaires.\nTITRE IV\nD\u00e9l\u00e9gation de signature relative aux mati\u00e8res relevant \nde la direction d\u00e9partementale de la protection des populations de Paris \nArticle 23 \nD\u00e9l\u00e9gation de signature est donn\u00e9e \u00e0 Mme Nathalie BASNIER \u00e0 l'effet de signer, dans la limite des \nattributions de la direction d\u00e9partementale de la protection des populations de Paris et au nom du \npr\u00e9fet de police :\n\uf0b7 tous actes, arr\u00eat\u00e9s, pi\u00e8ces comptables et d\u00e9cisions suivants :\n- aux certificats de capacit\u00e9 pour la vente d'animaux vivants d'esp\u00e8ces non domestiques ; \n- aux certificats de capacit\u00e9 pour la pr\u00e9sentation au public d'esp\u00e8ces non domestiques ;\n- aux certificats de capacit\u00e9 pour l'\u00e9levage et l'entretien d'animaux vivants d'esp\u00e8ces non \ndomestiques ; \n9\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00596 du 15 mai 2026 accordant d\u00e9l\u00e9gation de la signature pr\u00e9fectorale au\nsein de la direction des usagers et des polices administratives et des services qui lui sont rattach\u00e9s. 14\n- aux autorisations d'ouverture d'\u00e9tablissements fixes ou mobiles de pr\u00e9sentation au public \nd'animaux d'esp\u00e8ces non domestiques ; \n- aux habilitations \u00e0 dispenser la formation \u00ab chiens dangereux \u00bb ; \n- \u00e0 la liste des personnes habilit\u00e9es \u00e0 dispenser la formation \u00ab chiens dangereux \u00bb ;\n- aux certificats de capacit\u00e9 pour le dressage des chiens au mordant ; \n- \u00e0 la liste des v\u00e9t\u00e9rinaires charg\u00e9s de r\u00e9aliser l'\u00e9valuation comportementale des chiens \u00e0 Paris.\n\uf0b7 les d\u00e9cisions individuelles \u00e0 caract\u00e8re statutaire \u00e0 l'exception de celles concernant les \nfonctionnaires de l'\u00c9tat.\nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Nathalie BASNIER, Mme C\u00e9cile GUILHEM, \nadministratrice de l'Etat du deuxi\u00e8me grade, sous-directrice des polices sanitaires, \nenvironnementales et de s\u00e9curit\u00e9 et, en son absence, Mme Laurence GIREL-GORIZZUTTI, agent \ncontractuel, adjointe \u00e0 la sous-directrice des polices sanitaires, environnementales et de s\u00e9curit\u00e9, \nre\u00e7oivent d\u00e9l\u00e9gation \u00e0 l'effet de signer tous les arr\u00eat\u00e9s et d\u00e9cisions mentionn\u00e9s au pr\u00e9sent article, \u00e0 \nl'exception des d\u00e9cisions individuelles \u00e0 caract\u00e8re statutaire mentionn\u00e9es au deuxi\u00e8me alin\u00e9a.\nArticle 24 \nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Nathalie BASNIER, Mme Marie-H\u00e9l\u00e8ne TREBILLON, \nadministratrice de l'\u00c9tat, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de Paris et M. \nOlivier HERY, directeur d\u00e9partemental de 1 \u00e8re classe de la concurrence, de la consommation et de la \nr\u00e9pression des fraudes, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations de Paris, \nre\u00e7oivent d\u00e9l\u00e9gation \u00e0 l'effet de signer tous les actes, d\u00e9cisions, rapports, correspondances et \ndocuments relevant de la comp\u00e9tence de la direction d\u00e9partementale de la protection des \npopulations de Paris, comprenant notamment :\n- les mesures de fermeture administrative de restaurants et autres commerces alimentaires \nmotiv\u00e9es par des raisons de sant\u00e9 publique et fond\u00e9es sur le code de la consommation ou le \ncode rural et de la p\u00eache maritime, ainsi que les arr\u00eat\u00e9s abrogeant ces mesures ;\n- les d\u00e9cisions de cessation d'activit\u00e9, de suspension ou de retrait d'un agr\u00e9ment sanitaire, ainsi \nque les arr\u00eat\u00e9s abrogeant ces d\u00e9cisions\u00a0;\n- les actes, arr\u00eat\u00e9s et d\u00e9cisions relatifs \u00e0 la mise sous surveillance sanitaire et les d\u00e9clarations \nd'infection (rage), sous r\u00e9serve de la mise en \u0153uvre des dispositions de l'article R. 223-26 du \ncode rural et de la p\u00eache maritime ;\n- les arr\u00eat\u00e9s et d\u00e9cisions relatives \u00e0 l'agr\u00e9ment des associations locales, d\u00e9partementales ou \nr\u00e9gionales de protection des consommateurs pr\u00e9vus par les articles L. 811-1 et R. 811-2 du code \nde la consommation ;\n- les actes de police administrative pr\u00e9vus aux articles L. 521-5 \u00e0 L. 521-16, L. 521-20 et \nL. 521-22 du code de la consommation ;\n- les actes, arr\u00eat\u00e9s, d\u00e9cisions et pi\u00e8ces comptables n\u00e9cessaires \u00e0 l'exercice des missions confi\u00e9es \n\u00e0 la direction d\u00e9partementale interminist\u00e9rielle de la protection des populations de Paris par \nl'article 5 du d\u00e9cret du 3 d\u00e9cembre 2009 susvis\u00e9 et \u00e0 la pr\u00e9vention des nuisances animales ;\n- l'exercice de la proc\u00e9dure transactionnelle pr\u00e9vue aux articles L. 205-10 et R. 205-3 \u00e0 R. 205-5 \ndu code rural et de la p\u00eache maritime\u00a0;\n- l'exercice de la proc\u00e9dure transactionnelle pr\u00e9vue aux articles L. 173-12, R. 173-1-I, R. 173-2 \u00e0 R. \n173-4 du code de l'environnement\u00a0;\n- les m\u00e9moires en d\u00e9fense et pi\u00e8ces relatives aux proc\u00e9dures contentieuses concernant les \nd\u00e9cisions de sa comp\u00e9tence, ou actes faisant grief pour les d\u00e9cisions de sa comp\u00e9tence ou \npour lesquels elle a re\u00e7u d\u00e9l\u00e9gation, ainsi que toutes pi\u00e8ces relatives \u00e0 la pr\u00e9sentation \nd'observations orales ou \u00e9crites pour repr\u00e9senter l'\u00c9tat en d\u00e9fense pour ces m\u00eames \nproc\u00e9dures\u00a0;\n- les actes relatifs \u00e0 la situation individuelle des fonctionnaires et agents non titulaires exer\u00e7ant \nleurs fonctions \u00e0 la direction d\u00e9partementale interminist\u00e9rielle de la protection des \npopulations de Paris. \n10\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00596 du 15 mai 2026 accordant d\u00e9l\u00e9gation de la signature pr\u00e9fectorale au\nsein de la direction des usagers et des polices administratives et des services qui lui sont rattach\u00e9s. 15\n11\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00596 du 15 mai 2026 accordant d\u00e9l\u00e9gation de la signature pr\u00e9fectorale au\nsein de la direction des usagers et des polices administratives et des services qui lui sont rattach\u00e9s. 16\nArticle 25 \nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Marie-H\u00e9l\u00e8ne TREBILLON, et de M. Olivier HERY, Mme \nSophie BOUSSAC-LOAREC, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rale, re\u00e7oit d\u00e9l\u00e9gation \u00e0 l'effet de signer toutes pi\u00e8ces \ncomptables n\u00e9cessaires \u00e0 l'exercice des missions de la direction d\u00e9partementale de la protection des \npopulations, dans la limite de ses attributions.\nArticle 26 \nLes d\u00e9cisions individuelles mentionn\u00e9es aux g, h et i de l'article 1 er de l'arr\u00eat\u00e9 du 31 mars 2011 susvis\u00e9 \npour lesquelles Mme Marie-H\u00e9l\u00e8ne TREBILLON a re\u00e7u d\u00e9l\u00e9gation de signature en application de \nl'article 23 du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sont exclues de la d\u00e9l\u00e9gation que cette derni\u00e8re peut consentir aux \nagents plac\u00e9s sous son autorit\u00e9, \u00e0 l'exception du directeur d\u00e9partemental adjoint de la direction \nd\u00e9partementale de la protection des populations de Paris. \nArticle 27 \nEn cas d'absence ou d'emp\u00eachement de Mme Sophie BOUSSAC-LOAREC, Mme H\u00e9l\u00e8ne POLOMACK , \nattach\u00e9e principale d'administration de l'Etat, Mme V\u00e9ronique BOUTY, attach\u00e9e d'administration de \nl'\u00c9tat, Mme Agn\u00e8s R\u00c9MY-LOUISON, attach\u00e9e d'administration de l'\u00c9tat, et Mme Laura DOBKINE, \nattach\u00e9e d'administration de l'\u00c9tat, re\u00e7oivent d\u00e9l\u00e9gation \u00e0 l'effet de signer toutes pi\u00e8ces comptables \nn\u00e9cessaires \u00e0 l'exercice des missions de la direction d\u00e9partementale de la protection des populations, \ndans la limite de leurs attributions respectives.\nTITRE V\nDispositions finales\nArticle 28\nLa directrice des usagers et des polices administratives est charg\u00e9e de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 \nqui sera publi\u00e9 aux recueils des actes administratifs des d\u00e9partements de Paris, des Hauts-de-Seine, \nde la Seine-Saint-Denis et du Val-de-Marne.\nFait \u00e0 Paris, le 15 mai 2026\nSign\u00e9\u00a0: \nLe pr\u00e9fet de police,\nPatrice FAURE\n12\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00596 du 15 mai 2026 accordant d\u00e9l\u00e9gation de la signature pr\u00e9fectorale au\nsein de la direction des usagers et des polices administratives et des services qui lui sont rattach\u00e9s. 17\nPREFECTURE DE POLICE\nCabinet du pr\u00e9fet\nArr\u00eat\u00e9 2026-00606 du 18 mai 2026 autorisant la\ncaptation, l'enregistrement et la transmission\nd'images au moyen de cam\u00e9ras install\u00e9es sur des\na\u00e9ronefs en Seine-Saint-Denis (93) le 19 mai\n2026.\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00606 du 18 mai 2026 autorisant la captation, l'enregistrement et la\ntransmission d'images au moyen de cam\u00e9ras install\u00e9es sur des a\u00e9ronefs en Seine-Saint-Denis (93) le 19 mai 2026. 18\nPREFECTUREDE POLICELibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nLUa\nCABINET DU PR\u00c9FET\n1\nArr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-00606\nautorisant la captation, l'enregistrement et la transmission d'images au moyen de cam\u00e9ras \ninstall\u00e9es sur des a\u00e9ronefs en Seine-Saint-Denis (93) le 19 mai 2026\nLe pr\u00e9fet de police,\nVu le code de la s\u00e9curit\u00e9 int\u00e9rieure, notamment ses articles L. 242-1 \u00e0 L. 242-8 et R. 242-8 \u00e0 R. 242-15 ;\nVu le d\u00e9cret n\u00b0 2004-374 modifi\u00e9 du 29 avril 2004 relatif aux pouvoirs des pr\u00e9fets, \u00e0 \nl'organisation et \u00e0 l'action des services de l'\u00c9tat dans les r\u00e9gions et d\u00e9partements, notamment \nson article 73 ;\nVu l'arr\u00eat\u00e9 du 19 avril 2023 relatif au nombre maximal de cam\u00e9ras install\u00e9es sur des a\u00e9ronefs \npouvant \u00eatre simultan\u00e9ment utilis\u00e9es dans chaque d\u00e9partement et collectivit\u00e9 d'outre-mer ;\nVu l'instruction minist\u00e9rielle NOR IOMD2311883J du 30 avril 2023 relative \u00e0 la proc\u00e9dure \nd'autorisation des cam\u00e9ras install\u00e9es sur des a\u00e9ronefs pour des missions de police \nadministrative ;\nVu le d\u00e9cret du 22 octobre 2025 par lequel M. Patrice FAURE, administrateur de l'Etat du \ntroisi\u00e8me grade, directeur de cabinet du Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique, est nomm\u00e9 pr\u00e9fet de \npolice (groupe I), \u00e0 compter du 23 octobre 2025 ;\nVu la demande en date du 12 mai 2026 form\u00e9e par la direction territoriale de la s\u00e9curit\u00e9 de \nproximit\u00e9 de Seine-Saint-Denis visant \u00e0 obtenir l'autorisation de capter, d'enregistrer et de \ntransmettre des images au moyen de deux cam\u00e9ras install\u00e9es sur des a\u00e9ronefs t\u00e9l\u00e9-pilot\u00e9s afin \nd'assurer la pr\u00e9vention des atteintes \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des personnes et des biens en Seine-Saint-\nDenis (93) le 19 mai 2026 ;\nConsid\u00e9rant que les dispositions du I de l'article L. 242-5 du code de la s\u00e9curit\u00e9 int\u00e9rieure \npermettent aux forces de s\u00e9curit\u00e9 int\u00e9rieure, dans l'exercice de leurs missions de pr\u00e9vention \ndes atteintes \u00e0 l'ordre public et de protection de la s\u00e9curit\u00e9 des personnes et des biens, de \nproc\u00e9der \u00e0 la captation, \u00e0 l'enregistrement et \u00e0 la transmission d'images au moyen de cam\u00e9ras \ninstall\u00e9es sur des a\u00e9ronefs aux fins d'assurer la pr\u00e9vention des atteintes \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des \npersonnes et des biens dans des lieux particuli\u00e8rement expos\u00e9s ;\nConsid\u00e9rant que le quartier cit\u00e9-basse situ\u00e9 sur la commune de Sevran (93) abrite un important \npoint de trafic de stup\u00e9fiants, g\u00e9n\u00e9rant de graves troubles \u00e0 l'ordre public et entra\u00eenant des \nnuisances importantes au quotidien pour les habitants de ce quartier ; que l'intervention des \nforces de l'ordre y demeure compliqu\u00e9e du fait de barricades visant \u00e0 emp\u00eacher toute \nop\u00e9ration de s\u00e9curisation et de la pr\u00e9sence de nombreux individus hostiles aux policiers ; que, \npar ailleurs, le 27 d\u00e9cembre dernier, un individu associ\u00e9 au trafic de stup\u00e9fiants a \u00e9t\u00e9 abattu par \nballe sur fond de r\u00e8glement de comptes entre trafiquants ; que depuis lors, de nombreuses \ninterpellations ont eu lieu et les forces de l'ordre sont r\u00e9guli\u00e8rement prises \u00e0 partie lors de leurs \ninterventions ; que le quartier cit\u00e9-basse est une des cibles prioritaires des op\u00e9rations de ville \nde s\u00e9curit\u00e9 renforc\u00e9e ; que le recours \u00e0 des cam\u00e9ras a\u00e9roport\u00e9es a pour objectif de pr\u00e9venir les \nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00606 du 18 mai 2026 autorisant la captation, l'enregistrement et la\ntransmission d'images au moyen de cam\u00e9ras install\u00e9es sur des a\u00e9ronefs en Seine-Saint-Denis (93) le 19 mai 2026. 19\n2\n2026-00606\ntroubles \u00e0 l'ordre public ainsi que d'assurer la s\u00e9curit\u00e9 des personnes, des biens et des effectifs \nde police mobilis\u00e9s dans ce secteur dans le cadre des op\u00e9rations de s\u00e9curisation conduites ;\nConsid\u00e9rant que le recours \u00e0 des cam\u00e9ras a\u00e9roport\u00e9es permet de disposer d'une vision en \ngrand angle depuis le ciel tout en limitant l'engagement des forces au sol afin d'\u00e9viter des \nmenaces pour leur int\u00e9grit\u00e9 physique, et le cas \u00e9ch\u00e9ant, d'organiser de mani\u00e8re r\u00e9active et \nefficace leur d\u00e9ploiement op\u00e9rationnel, notamment en cas de mouvement de foule ou \nd'actions violentes de groupes d'individus ; qu'il n'existe pas de dispositif moins intrusif \npermettant de parvenir aux m\u00eames fins ;\nConsid\u00e9rant que la demande de la direction territoriale de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9 de Seine-\nSaint-Denis porte sur l'engagement de deux cam\u00e9ras a\u00e9roport\u00e9es qui pourront \u00eatre en vol \nsimultan\u00e9ment en vue de capter, d'enregistrer et de transmettre des images ; que les aires \nsurvol\u00e9es sont strictement limit\u00e9es aux zones o\u00f9 des troubles \u00e0 l'ordre public sont susceptibles \nde se produire ; que la dur\u00e9e de l'autorisation demand\u00e9e n'appara\u00eet pas disproportionn\u00e9e au \nregard de la finalit\u00e9 poursuivie ;\nSur proposition de la direction territoriale de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9 de Seine-Saint-Denis,\nARRETE :\nArticle 1 er \u2013 La captation, l'enregistrement et la transmission d'images par la direction \nterritoriale de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9 de Seine-Saint-Denis sont autoris\u00e9s dans le d\u00e9partement \nde la Seine-Saint-Denis le 19 mai 2026 au titre de la pr\u00e9vention des atteintes \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des \npersonnes et des biens.\nArticle 2 \u2013 Le nombre maximal de cam\u00e9ras pouvant proc\u00e9der simultan\u00e9ment \u00e0 des \nenregistrements est fix\u00e9 \u00e0 2 cam\u00e9ras embarqu\u00e9es sur des a\u00e9ronefs t\u00e9l\u00e9-pilot\u00e9s.\nArticle 3 \u2013 La pr\u00e9sente autorisation s'applique au p\u00e9rim\u00e8tre g\u00e9ographique figurant en annexe \nau pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nArticle 4 \u2013 La pr\u00e9sente autorisation est d\u00e9livr\u00e9e pour le 19 mai 2026 de 16h00 \u00e0 19h00 pour la \nmise en \u0153uvre de la finalit\u00e9 pr\u00e9cit\u00e9e.\nArticle 5 \u2013 Le registre mentionn\u00e9 \u00e0 l'article L. 242-4 du code de la s\u00e9curit\u00e9 int\u00e9rieure est \ntransmis au pr\u00e9fet de police, \u00e0 l'issue de la p\u00e9riode d'autorisation.\nArticle 6 \u2013 Le pr\u00e9fet de Seine-Saint-Denis, le pr\u00e9fet, directeur du cabinet du pr\u00e9fet de police et \nle directeur de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9 de l'agglom\u00e9ration parisienne sont charg\u00e9s, chacun en \nce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 qui sera publi\u00e9 aux recueils des actes \nadministratifs du d\u00e9partement de Paris et de la pr\u00e9fecture de Seine-Saint-Denis. \nFait \u00e0 Paris, le 18 mai 2026\nSIGN\u00c9\nPour le pr\u00e9fet de police\nLe sous-pr\u00e9fet, directeur adjoint du cabinet\nCharles BARBIER\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00606 du 18 mai 2026 autorisant la captation, l'enregistrement et la\ntransmission d'images au moyen de cam\u00e9ras install\u00e9es sur des a\u00e9ronefs en Seine-Saint-Denis (93) le 19 mai 2026. 20\n3\n2026-00606\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00606 du 18 mai 2026 autorisant la captation, l'enregistrement et la\ntransmission d'images au moyen de cam\u00e9ras install\u00e9es sur des a\u00e9ronefs en Seine-Saint-Denis (93) le 19 mai 2026. 21\n4\n2026-00606\nAnnexe de l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-00606 du 18 mai 2026\nVOIES ET D\u00c9LAIS DE RECOURS\n_______________________\nSi vous estimez devoir contester la pr\u00e9sente autorisation, il vous est possible, dans un d\u00e9lai de \ndeux mois \u00e0 compter de la date de son affichage ou de sa publication\u00a0:\n- soit de saisir d'un RECOURS GRACIEUX\nle Pr\u00e9fet de Police\n7/9, boulevard du Palais - 75195 PARIS RP\n- ou de former un RECOURS HI\u00c9RARCHIQUE\n aupr\u00e8s du Ministre de l'int\u00e9rieur et des outre-mer\n Direction des libert\u00e9s publiques et des affaires juridiques\n place Beauvau - 75008 PARIS\n- soit de saisir d'un RECOURS CONTENTIEUX\nle Tribunal administratif comp\u00e9tent\nAucune de ces voies et recours ne suspend l'application de la pr\u00e9sente d\u00e9cision.\nLes recours GRACIEUX et HI\u00c9RARCHIQUE doivent \u00eatre \u00e9crits, exposer les arguments ou faits \nnouveaux et comprendre la copie de la d\u00e9cision contest\u00e9e.\nLe recours contentieux, qui vise \u00e0 contester la L\u00c9GALIT\u00c9 de la pr\u00e9sente d\u00e9cision, doit \n\u00e9galement \u00eatre \u00e9crit et exposer votre argumentation juridique.\nSi vous n'aviez pas de r\u00e9ponse \u00e0 votre recours GRACIEUX ou HI\u00c9RARCHIQUE dans un d\u00e9lai de \ndeux mois \u00e0 compter de la r\u00e9ception de votre recours par l'administration, votre demande \ndevra \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme rejet\u00e9e (d\u00e9cision implicite de rejet).\nEn cas de rejet des RECOURS GRACIEUX ou HI\u00c9RARCHIQUE, le Tribunal administratif peut \u00eatre \nsaisi d'un recours contentieux dans le d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter de la date de la d\u00e9cision de \nrejet.\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00606 du 18 mai 2026 autorisant la captation, l'enregistrement et la\ntransmission d'images au moyen de cam\u00e9ras install\u00e9es sur des a\u00e9ronefs en Seine-Saint-Denis (93) le 19 mai 2026. 22\nroses,\n5\n2026-00606\nPREFECTURE DE POLICE - Cabinet du pr\u00e9fet - Arr\u00eat\u00e9 2026-00606 du 18 mai 2026 autorisant la captation, l'enregistrement et la\ntransmission d'images au moyen de cam\u00e9ras install\u00e9es sur des a\u00e9ronefs en Seine-Saint-Denis (93) le 19 mai 2026. 23\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA\nSEINE-SAINT-DENIS\nDirection de la coordination des politiques\npubliques et de l'appui territorial (DCPPAT)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026\nmodifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du\n20/10/2016 autorisant la soci\u00e9t\u00e9 PLAINE\nCOMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie\nbiomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction de la coordination des politiques publiques et de l'appui territorial\n(DCPPAT) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la\nsoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\n24\nBREETRE. DIRECTION DE LA COORDINATIONSAINT-DENIS DES POLITIQUES PUBLIQUESET DE L'APPU! TERRITORIALLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral compl\u00e9mentaire n\u00b0 2026-2120 du 18 mai 2026modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20 octobre 2016 autorisant lasoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasseau 1, rue Hennequin \u00e0 Stains (93240)\nLe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis,Chevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVu le code de l'environnement et notamment l'article L. 181-14, R. 181-45 et R. 181-46;Vu le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 6 novembre 2024 portant nomination dupr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis - Monsieur Julien CHARLES ;Vu le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 9 d\u00e9cembre 2024 portant nomination de lasous-pr\u00e9f\u00e8te charg\u00e9e de mission aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9raleadjointe de la pr\u00e9fecture de la Seine-Saint-Denis - Madame Vanessa SEDDIK;Vu l'arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel de prescriptions g\u00e9n\u00e9rales du 3 ao\u00fbt 2018 relatif aux installations decombustion d'une puissance thermique nominale totale sup\u00e9rieure ou \u00e9gale \u00e0 50 MWsoumises \u00e0 autorisation au titre de la rubrique 3110;Vu l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral d'autorisation environnementale n\u00b0 2016-3458 d\u00e9livr\u00e9 le 20 octobre2016 \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 Plaine Commune Energie pour l'exploitation d'une chaufferie situ\u00e9e au 1,rue Hennequin a Stains (93240);Vu l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2025-4426 du 7 novembre 2025 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0Madame Vanessa SEDDIK, sous-pr\u00e9f\u00e8te charg\u00e9e de mission aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rale adjointe charg\u00e9e de l'arrondissement du chef-lieu ;\nBureau de l'environnement1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01-41-60 60-60Mail : pref-bureau-environnement@seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr/ @Prefet93\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction de la coordination des politiques publiques et de l'appui territorial\n(DCPPAT) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la\nsoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\n25\nVu la modification notable port\u00e9e a la connaissance du pr\u00e9fet par la soci\u00e9t\u00e9 Plaine CommuneEnergie le 07 octobre 2024 concernant l'exploitation d'une chaufferie biomasse et le dossierjoint;Vu le rapport de l'inspection des installations class\u00e9es en date du 3 mars 2025 relatif \u00e0l'instruction du porter \u00e0 connaissance transmis le 25 octobre 2024 ;Vu la lettre pr\u00e9fectorale en date du 15 d\u00e9cembre 2025, notifi\u00e9e \u00e0 l'exploitant le 19 d\u00e9cembre2025, l'informant du projet d'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral compl\u00e9mentaire et lui proposant deformuler ses observations sur le projet sus-vis\u00e9 ;Consid\u00e9rant que le projet de modification ne constitue pas une modification substantiellede l'autorisation environnementale au sens du | de l'article R. 181-46 du code del'environnement ;Consid\u00e9rant n\u00e9anmoins l'ajout d'une chaudi\u00e8re biomasse, et bien que les modificationsapport\u00e9es ne soient pas de nature \u00e0 entra\u00eener des dangers et inconv\u00e9nients significatifs pourles int\u00e9r\u00eats mentionn\u00e9s aux articles L. 211-1 et L. 511-1 du code de l'environnement, il y a lieude fixer des prescriptions compl\u00e9mentaires ;Consid\u00e9rant que l'exploitant a formul\u00e9 des observations sur le projet d'arr\u00eat\u00e9 qui lui a \u00e9t\u00e9notifi\u00e9 le 19 d\u00e9cembre 2025;Sur proposition du secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture de la Seine-Saint-Denis ;\nArr\u00eate :\nArticle 1: La soci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE \u00c9NERGIE (n\u00b0 SIRET 80139010500022) dont le si\u00e8gesocial est situ\u00e9 au 84 rue Charles Michels \u00e0 SAINT-DENIS (93200), autoris\u00e9e \u00e0 exploiter uneinstallation de chaufferie au 1 rue Hennequin \u00e0 STAINS (93240), est tenue de respecter, dansle cadre des modifications des installations port\u00e9es \u00e0 la connaissance du pr\u00e9fet le25/10/2024, les dispositions des articles suivants.La nouvelle chaufferie biomasse et ses installations connexes sont install\u00e9es et exploit\u00e9esconform\u00e9ment au dossier transmis, sans pr\u00e9judice des dispositions r\u00e9glementairesapplicables et de des prescriptions du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nArticle 2 : Liste des installations concern\u00e9es par une rubrique de la nomenclature desinstallations class\u00e9esL'article 1.2.1 de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2016-3458 du 24 octobre 2016 relatif \u00e0 l'exploitationd'une chaufferie est modifi\u00e9 et remplac\u00e9 comme suit :\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction de la coordination des politiques publiques et de l'appui territorial\n(DCPPAT) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la\nsoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\n26\nRubrique| R\u00e9gime Libell\u00e9 de la rubrique (activit\u00e9) Nature de l'installation Crit\u00e8re et seuil de classementDeux chaudi\u00e8res au gaz. . naturel: Puissance totale maximale P, =Combustion qe combustibles dans des 37 MW et 29 MW 107,3 MW3110 A installations d'une puissance thermique is chaudi\u00e8res bi boi . h . inalnominale totale \u00e9gale ou sup\u00e9rieure \u00e0 50 MW Trois chaudi\u00e8res biomasse bois| Puissance thermique nominale:2Xx9,5 MW et 13,5 MW totale : 74 MWgroupe \u00e9lectrog\u00e8ne : 0,88 MWBois ou mat\u00e9riaux combustibles analogues ycompris les produits finis conditionn\u00e9s et lesproduits ou d\u00e9chets r\u00e9pondant \u00e0 la d\u00e9finition Stockage de biomasse typede la biomasse et vis\u00e9s par la rubrique 2910-A, | jaquettes foresti\u00e8res, classene relevant pas de la rubrique 1531 (stockage |A et Mix Volume de stockage = 3240 m\u00b0de), \u00e0 l'exception des \u00e9tablissements recevant -silo de 3000 m\u00b0 Be =du public.Le volume susceptible d'\u00eatre stock\u00e9 \u00e9tant :2b. Sup\u00e9rieur \u00e0 1 000 m\u00b0 mais inf\u00e9rieure ou\u00e9gale \u00e0 20 000 m? (D)\n1532-3 D -1 silo tampon de 240 m\u00b0 utile\nProduits p\u00e9troliers sp\u00e9cifiques et carburantsde substitution : essence et naphtas ;k\u00e9ros\u00e8nes ; gazoles (gazole diesel, gazole dechauffage domestique et m\u00e9langes de gazolescompris) ; fioul lourd ; carburants desubstitution pour v\u00e9hiculesLa quantit\u00e9 totale susceptible d'\u00eatre pr\u00e9sente | Cuve enterr\u00e9e doubledans les installations, y compris dans les enveloppe de 10 m?cavit\u00e9s souterraines, \u00e9tant :1. pour les cavit\u00e9s souterraines, les stockagesenterr\u00e9s ou en double enveloppe avecsyst\u00e8me de d\u00e9tection de fuite :c. sup\u00e9rieure ou \u00e9gale \u00e0 50t d'essence ou 250tau total, mais inf\u00e9rieure \u00e0 1000 t au total\n4734 NC\nA (Autorisation) ou AS (Autorisation avec Servitudes d'utilit\u00e9 publique) ou E (Enregistrement) ou D (D\u00e9claration) ou NC (NonClass\u00e9)La puissance thermique totale est 107,3 MW (sans bridage des chaudi\u00e8res gaz et avec legroupe \u00e9lectrog\u00e8ne).La puissance thermique nominale totale sans les appareils de puissance inf\u00e9rieure \u00e0 15 MWest 74 MW.Les installations sont soumises aux dispositions de la section 8 du chapitre V du titre ler dulivre V de la partie r\u00e9glementaire du code de l'environnement (articles R 515-58 et suivants)relatives aux installations vis\u00e9es \u00e0 l'annexe | de la directive n\u00b0 2010/75/UE du 24 novembre2010 relative aux \u00e9missions industrielles. Ces dispositions s'appliquent \u00e9galement auxinstallations ou \u00e9quipements s'y rapportant directement, exploit\u00e9s sur le site, li\u00e9stechniquement a ces installations et susceptibles d'avoir des incidences sur les \u00e9missions.En application de l'article R 515-61 du Code de l'environnement, la rubrique principale del'installation est la rubrique 3110, et les conclusions sur les meilleures techniques disponiblesrelatives \u00e0 la rubrique principale sont celles du BREF (Best Available Technique ReferenceDocument) relatif aux grandes installations de combustion d\u00e9nomm\u00e9 BREF LCP.Article 3 : Consistance des installations autoris\u00e9esL'article 1.2.4 de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2016-3458 du 24 octobre 2016 relatif \u00e0 l'exploitationd'une chaufferie est modifi\u00e9 et remplac\u00e9 comme suit :L'\u00e9tablissement comprenant l'ensemble des installations class\u00e9es et connexes, est organis\u00e9de la fa\u00e7on suivante :La surface totale concern\u00e9e par l'autorisation pr\u00e9fectorale est de 11 672 m?, dont- 3 b\u00e2timents contigus : chaufferie gaz, chaufferie bois,- un poste de livraison gaz,- une zone de d\u00e9chargement des camions bois (400 m7?)- un silo de stockage bois (environ 3000 ms),- 1silo tampon de 240 m?\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction de la coordination des politiques publiques et de l'appui territorial\n(DCPPAT) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la\nsoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\n27\n- Un convoyeur m\u00e9canique entre la zone de d\u00e9chargement bois et le silo- Un convoyeur m\u00e9canique entre le silo et le b\u00e2timent des chaudi\u00e8resles surfaces restantes \u00e9tant occup\u00e9es par un parking, des voies de circulationimperm\u00e9abilis\u00e9es et des zones imperm\u00e9abilis\u00e9es, des espaces verts.L'exploitant effectue des activit\u00e9s de production d'eau chaude surchauff\u00e9e distribu\u00e9e via ler\u00e9seau de chaleur sous forme d'eau surchauff\u00e9e \u00e0 une temp\u00e9rature maximale de 180\u00b0C etune pression statique maximale de 16,5 bars effectifs.Cette production est r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 partir des installations de combustion :\u2014 Trois chaudi\u00e8res bois : deux de 9,5 MW implant\u00e9es dans un m\u00eame local et une de 13,5MW install\u00e9e dans un autre local ;\u2014 Deux chaudi\u00e8res gaz identiques implant\u00e9es dans un m\u00eame local.Ces chaudi\u00e8res sont aliment\u00e9es respectivement\u2014 En gaz \u00e0 partir du r\u00e9seau de gaz via un poste de livraison\u2014 En bois \u00e0 partir du stockage sous b\u00e2timentLes chaudi\u00e8res gaz sont \u00e9quip\u00e9es de br\u00fbleurs bas-Nox.Chaque chaudi\u00e8re bois comporte un traitement des fum\u00e9es \u00e9quip\u00e9 d'un multicyclone, d'unfiltre \u00e0 manche et d'un syst\u00e8me d'injection d'ur\u00e9e (SNCR).Pour l'injection d'ur\u00e9e, une cuve de r\u00e9actif (ur\u00e9e) de 10 m\u00b0, commune aux deux chaudi\u00e8res,est situ\u00e9e dans le b\u00e2timent des chaudi\u00e8res bois. Une cuve d'ur\u00e9e de 20 m3 est pr\u00e9sente dansle b\u00e2timent chaudi\u00e8re bois de 13,5 MW pour l'injection d'ur\u00e9e de la chaudi\u00e8re de 13,5 MW.Le site dispose \u00e9galement d'un groupe \u00e9lectrog\u00e8ne de secours : 1000 kVA soit 880 kW,fonctionnant au fioul domestique implant\u00e9 dans le batiment de la chaufferie gaz, dans unlocal sp\u00e9cifique.Le site peut fonctionner 24h/24, 7j/7 avec un syst\u00e8me continu d'astreinte et de reportd'alarmes vers une soci\u00e9t\u00e9 de t\u00e9l\u00e9surveillance.\nArticle 4 : R\u00e9glementation applicableL'article 1.8.1 de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2016-3458 du 24 octobre 2016 relatif \u00e0 l'exploitationd'une chaufferie est modifi\u00e9 et remplac\u00e9 comme suit :Sans pr\u00e9judice de la r\u00e9glementation en vigueur, sont notamment applicables \u00e0l'\u00e9tablissement les prescriptions qui le concernent des textes cit\u00e9s ci-dessous (liste nonexhaustive) :| Date Textes03/08/18 |Arr\u00eat\u00e9 du 03/08/18 relatif aux installations de combustion d'une puissancethermique nominale totale sup\u00e9rieure ou \u00e9gale \u00e0 50 MW soumises \u00e0 autorisation autitre de la rubrique 3110(05/12/16 | Arr\u00eat\u00e9 du 05/12/16 relatif aux prescriptions applicables \u00e0 certaines installationsclass\u00e9es pour la protection de l'environnement soumises \u00e0 d\u00e9claration07/05/12 |D\u00e9cision d'ex\u00e9cution n\u00b02012/249/UE du 07/05/12 concernant la d\u00e9termination desp\u00e9riodes de d\u00e9marrage et d'arr\u00eat aux fins de la directive 2010/75/UE du Parlementeurop\u00e9en et du Conseil relative aux \u00e9missions industrielles.\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction de la coordination des politiques publiques et de l'appui territorial\n(DCPPAT) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la\nsoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\n28\nArticle 5 : Impacts sur l'environnement : mesures d'\u00e9vitement, de r\u00e9duction, decompensation des impactsL'article 2.1.2 de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2016-3458 du 24 octobre 2016 relatif \u00e0 l'exploitationd'une chaufferie est modifi\u00e9 et remplac\u00e9 comme suit :De mani\u00e8re \u00e0 prot\u00e9ger les int\u00e9r\u00eats vis\u00e9s \u00e0 l'article L 511-1 du code de l'environnement,l'exploitant prend notamment les dispositions suivantes :vis-a-vis des rejets atmosph\u00e9riques : installation de br\u00fbleurs bas-NOx au niveau deschaudi\u00e8res gaz et d'un traitement des fum\u00e9es \u00e9quip\u00e9 d'un multicyclone, d'un filtre \u00e0manche et d'un syst\u00e8me d'injection d'ur\u00e9e (SNCR) au niveau des chaudi\u00e8res biomasse.Une chaudi\u00e8re gaz est brid\u00e9e par bridage de l'automatisme du br\u00fcleurLe site dispose de trois chemin\u00e9es pour les 5 chaudi\u00e8res : 1 chemin\u00e9e avec deux conduits pourles deux chaudi\u00e8res bois de 9,5 MW d'une hauteur de 31 m, 1 chemin\u00e9e avec deux conduits pourles chaudi\u00e8res gaz d'une hauteur de 52 m, 1 chemin\u00e9e pour la chaudi\u00e8re bois de 13,5 MW d'unehauteur de 31mvis-\u00e0-vis des rejets aqueux : les eaux industrielles et les eaux pluviales de voirietransitent par un s\u00e9parateur hydrocarbures avant d'\u00eatre rejet\u00e9es dans le r\u00e9seauunitaire de la ville. Chaque point de rejet est \u00e9quip\u00e9 en sortie d'une vanne d'isolementmanuelle.vis-\u00e0-vis des d\u00e9chets : l'exploitant oriente les d\u00e9chets produits dans des fili\u00e8resadapt\u00e9es et s'assure que la personne \u00e0 qui il remet les d\u00e9chets est autoris\u00e9e \u00e0 lesprendre en charge et que les installations destinataires des d\u00e9chets sontr\u00e9guli\u00e8rement autoris\u00e9es \u00e0 cet effet.\u2014 vis-a-visdesimpacts sonores:r\u00e9glementaires en limite de propri\u00e9t\u00e9 et au niveau des zones al'installationrespectelesxniveaux sonores\u00e9mergencesr\u00e9glement\u00e9es avec notamment la mise en place d'un silencieux en sortie duventilateur de tirage de la nouvelle chaudi\u00e8re bois de 13,5 MW.\nArticle 6 : Conduits et installations raccord\u00e9es/ conditions g\u00e9n\u00e9rales de reietL'article 3.3.2 de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2016-3458 du 24 octobre 2016 relatif \u00e0 l'exploitationd'une chaufferie est modifi\u00e9 et remplac\u00e9 comme suit : Vitesse miniPuissance ou Diam\u00e8tre au LL: . d'\u00e9jection en._.. | Installations .. | Hauteur P A D\u00e9bit nominal m/s .Chemin\u00e9e ; capacit\u00e9 Conduit d\u00e9bouch\u00e9 3 Combustibleraccord\u00e9es . enm en Nm*/h En marchemaximale enm .continuemaximale_ Chaudi\u00e9re 37 MW Conduit 52 18 43890Chemin\u00e9e gaz thermique gaz 1 8 gazgaz Chaudi\u00e8re 30 MW Conduit 52 18 35586gaz thermique gaz 2Chaudi\u00e8re 9,5 MW Conduit. . biomass 31 0,950np biomasse thermique 35 000 (parChemin\u00e9e e1 - .biomasse Conduit chaudi\u00e8re en 8 biomasseChaudi\u00e8re 9,5 MW . fonctionnement). ; biomass 31 0,950biomasse thermique e 2. oy Conduit\u00c9henin\u00e9es| CHaudiers 185 MW | biomass | 31 1,4 29554 8 biomassebiomasse biomasse thermique e 3\nLe d\u00e9bit des effluents gazeux est exprim\u00e9 en m\u00e8tres cubes normaux par heure, rapport\u00e9s \u00e0des conditions normalis\u00e9es de temp\u00e9rature (273 kelvins) et de pression (101,3 kilopascals)apr\u00e8s d\u00e9duction de la vapeur d'eau (gaz secs).\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction de la coordination des politiques publiques et de l'appui territorial\n(DCPPAT) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la\nsoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\n29\nArticle 7 : Valeurs limites des concentrations dans les rejets atmostph\u00e9riquesL'article 3.3.3 de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2016-3458 du 24 octobre 2016 relatif \u00e0 l'exploitationd'une chaufferie est modifi\u00e9 et remplac\u00e9 comme suit :Les rejets issus des installations doivent respecter les valeurs limites suivantes enconcentration, les volumes de gaz \u00e9tant rapport\u00e9s :- \u00e0 des conditions normalis\u00e9es de temp\u00e9rature (273 kelvins) et de pression (101,3kilopascals) apr\u00e8s d\u00e9duction de la vapeur d'eau (gaz secs) ;- \u00e0 une teneur en O2 ou CO2 pr\u00e9cis\u00e9e dans le tableau ci-dessous.Concentrations instantan\u00e9es en mg/Nm\u00b0 Conduit gaz Conduit biomasseConcentration en O2 de r\u00e9f\u00e9rence 3,00 % 6,00 %Poussi\u00e8res 5 15SO2 35 200Nox en \u00e9quivalent NO2 100 200co 100 200HAP - 0,01COVNM (en carbone total) - 50NH; - 15HCl - 10HF - 5Dioxines Furanes 0,1.10$I-TEQ(\u00e0 11% d'O2)Cadmium (Cd), mercure (Hg), thallium (TI) - 0,05 mg/Nm? par m\u00e9tal et 0,1 mg/Nm? pouret leurs compos\u00e9s la somme exprim\u00e9e (Cd+Hg+TI)1 mg/Nm\u00b0 pour la somme exprim\u00e9eArsenic (As), selemium (Se), tellure (Te) et - (As+Se+Te)leurs compos\u00e9sPb et ses compos\u00e9s - 1 mg/Nm? exprim\u00e9 en PbAntimoine (Sb), chrome (Cr), cobalt (Co), - 5 mg/Nm? pour la somme exprim\u00e9ecuivre (Cu), \u00e9tain (Sn), mangan\u00e8se (Mn), (Sb+Cr+Co+Cu+Sn+Mn+Ni+V+Zn)nickel (Ni), vanadium (V), zinc (Zn) et leurscompos\u00e9s\nCes VLE s'appliquent a tous les r\u00e9gimes de fonctionnement stabilis\u00e9s, a l'exception desp\u00e9riodes de d\u00e9marrage et de mise \u00e0 l'arr\u00eat des installations qui sont aussi limit\u00e9es dans letemps que possible.Les crit\u00e9res d\u00e9finissant ces p\u00e9riodes pour les chaudi\u00e9res biomasse sont, conform\u00e9ment a laD\u00e9cision d'ex\u00e9cution de la Commission n\u00b02012/249/UE, les suivants :\u2014 la p\u00e9riode de d\u00e9marrage de la chaudi\u00e8re est achev\u00e9e lorsque le minimum techniquede 30 % de charge est atteint et que la chaudi\u00e9re fonctionne en automatique (r\u00e9gimestabilis\u00e9) ;- la p\u00e9riode d'arr\u00eat de la chaudi\u00e8re commence lorsque la charge descend en dessousde 30 % et que le fonctionnement automatique est d\u00e9sactiv\u00e9.Les crit\u00e8res d\u00e9finissant ces p\u00e9riodes pour les chaudi\u00e8res gaz sont les suivants :- la p\u00e9riode de d\u00e9marrage de la chaudi\u00e8re gaz est achev\u00e9e lorsque la s\u00e9quence de lamise en marche des br\u00fbleurs est termin\u00e9e ;\u2014 la p\u00e9riode d'arr\u00eat de la chaudi\u00e8re commence lorsque la s\u00e9quence d'arr\u00eat est lanc\u00e9e.Lors des conditions d'exploitation autres que les conditions d'exploitation normales, lescrit\u00e8res suivants doivent \u00eatre respect\u00e9s :\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction de la coordination des politiques publiques et de l'appui territorial\n(DCPPAT) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la\nsoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\n30\n\u2014 pr\u00e9sence de mesures garantissant que les p\u00e9riodes de d\u00e9marrage et d'arr\u00e9t sontd'aussi courte dur\u00e9e que possible ;\u2014 pr\u00e9sence de mesures garantissant que tous les \u00e9quipements antipollution sont misen ceuvre d\u00e9s que cela est techniquement possible.Une proc\u00e9dure interne pr\u00e9cise, en cas de panne d'un \u00e9quipement n\u00e9cessaire pour respecterles valeurs limites d'\u00e9missions indiqu\u00e9es ci-dessus, la n\u00e9cessit\u00e9 :- d'arr\u00eater l'exploitation de la chaudi\u00e8re associ\u00e9e \u00e0 cet \u00e9quipement si lefonctionnement de celui-ci n'est pas r\u00e9tabli dans les 24 heures suivant ledysfonctionnement ;- d'informer dans les 48 heures suivant le dysfonctionnement, l'Inspection desinstallations class\u00e9es.La dur\u00e9e de fonctionnement d'une chaudi\u00e8re avec un dysfonctionnement d'un tel\u00e9quipement ne peut exc\u00e9der une dur\u00e9e cumul\u00e9e de 120 heures sur douze mois glissants.L'exploitant peut toutefois pr\u00e9senter au pr\u00e9fet une demande de d\u00e9passement des dur\u00e9es de24 heures et 120 heures pr\u00e9cit\u00e9es, dans les deux cas suivants :- il existe une imp\u00e9rieuse n\u00e9cessit\u00e9 de maintenir l'approvisionnement \u00e9nerg\u00e9tique ;-la perte d'\u00e9nergie produite li\u00e9e \u00e0 l'arr\u00eat de l'installation, objet du dysfonctionnement,serait compens\u00e9e par une installation dont les rejets seraient sup\u00e9rieurs.\nArticle 7 : Valeurs limites des flux de polluants rejet\u00e9sLes dispositions de l'article n\u00b0 3.3.4 de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2016-3458 du 24 octobre 2016relatif \u00e0 l'exploitation d'une chaufferie est modifi\u00e9 et remplac\u00e9 comme suit :On entend par flux de polluant la masse de polluant rejet\u00e9e par unit\u00e9 de temps.Les flux de polluants rejet\u00e9s par l'installation dans l'atmosph\u00e8re doivent \u00eatre inf\u00e9rieurs auxvaleurs limites suivantes :\nFlux annuel global (t/an) : chaudi\u00e8re bois1 (9,5 MW) chaudi\u00e8re bois 2 (9,5 MW) chaudi\u00e8re bois 3 (13,5 MW)Concentration en O2 de r\u00e9f\u00e9rence 6% 6% 6%Poussi\u00e8res 3,90 3,90 2,70SO: 52,5 52,5 35,5NOx en \u00e9quivalent NO, 52,5 52,5 35,5(ere) 52,5 52,5 35,5HAP 0,003 0,003 0,002COVNM (en carbone total) 8,9 13,1 13,1NH; 2,7 3,9 3,9HCI 1,8 2,6 2,6HF 0,9 1,3 1,3Dioxines et furanes 2,6E7 2,6E7 1,8 E?Cadmium (Cd), mercure (Hg),thallium (Tl) et leurs compos\u00e9s pour 0,03 0,03 0,02la somme exprim\u00e9e (Cd+Hg+Tl)\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction de la coordination des politiques publiques et de l'appui territorial\n(DCPPAT) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la\nsoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\n31\nFlux annuel global (t/an) : chaudi\u00e8re bois1 (9,5 MW) chaudi\u00e8re bois 2 (9,5 MW) chaudi\u00e8re bois 3 (13,5 MW)Arsenic (As), s\u00e9l\u00e9nium (Se), tellure(Te) et leurs compos\u00e9s pour la 0,26 0,26 0,18somme exprim\u00e9e (As+Se+Te)Plomb (Pb) et ses compos\u00e9s 0,26 0,26 0,18exprim\u00e9 en PbAntimoine (Sb), chrome (Cr), cobalt(Co), cuivre (Cu), \u00e9tain (Sn),mangan\u00e9se (Mn), nickel (Ni),vanadium (V), zinc (Zn) et leurs 15) LE 0,88compos\u00e9s pour la somme exprim\u00e9e(Sb+Cr+Co+Cu+Sn+Mn+Ni+V+Zn)D\u00e9bit unitaire Nm3/h 35000 35000 29554\nTemps fonctionnement /an 7500 7500 6000\nFlux annuel global (t/an) : chaudi\u00e8re gaz 1 Chaudi\u00e8re gaz 2Concentration en O; de r\u00e9f\u00e9rence 3% 3%Poussi\u00e8res 0,50 0,40SO: 3,8 3,1NOx en \u00e9quivalent NO: 11 8,9CO 11 8,9HAP 0,001 0,0009COVNM (en carbone total) 5,5 4,4\nD\u00e9bit unitaire Nm3/h 43890 35586\ntemps fonctionnement /an 2500 2500\nArticle 8 : Valeurs limites d'\u00e9mission des eaux potentiellement pollu\u00e9es avant rejet dans unestation d'\u00e9puration collectiveL'article n\u00b0 4.4.10 de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2016-3458 du 24 octobre 2016 relatif \u00e0l'exploitation d'une chaufferie est modifi\u00e9 et remplac\u00e9 comme suit :Les rejets concern\u00e9s par le pr\u00e9sent article sont les rejets industriels et les rejets en eauxpluviales de voirie identifi\u00e9s \u00e0 l'article 4.4.1.L'exploitant est tenu de respecter, avant rejet des eaux potentiellement pollu\u00e9es dans ler\u00e9seau d'assainissement de Stains, les valeurs limites en concentration d\u00e9finies ci-dessous :\nen moyenne journali\u00e8reConcentration\nhalog\u00e8nes des compos\u00e9s organiques absorbables (AOX)\nParam\u00e8tres (mg/l)Mati\u00e8res en suspension MEST 30Demande chimique en oxyg\u00e8ne DCO 125Compos\u00e9s organiques halog\u00e9n\u00e9s (en AOX ou EOX) ou 0,5\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction de la coordination des politiques publiques et de l'appui territorial\n(DCPPAT) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la\nsoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\n32\nConcentrationParam\u00e8tres en moyenne journali\u00e8re(mg)Hydrocarbures totaux 10Azote global comprenant l'azote organique, l'azote 30ammoniacal, l'azote oxyd\u00e9Phosphore total 10 7Sulfates 2000Sulfites 20Sulfures 0,2Fluor et compos\u00e9s (en F-) (dont fluorures) 30Cadmium et ses compos\u00e9s 0,05Plomb et ses compos\u00e9s 0,025Mercure et ses compos\u00e9s 0,02Nickel et ses compos\u00e9s 0,05Cuivre et ses compos\u00e9s 0,05Chrome dissous (dont chrome hexavalent et ses 0.05compos\u00e9s exprim\u00e9s en chrome) 'Zinc et ses compos\u00e9s 0,8\nArticle 9 : Conception et exploitation des installations d'entreposage internes des d\u00e9chetsL'article n\u00b0 5.1.3 de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2016-3458 du 24 octobre 2016 relatif al'exploitation d'une chaufferie est modifi\u00e9 et remplac\u00e9 comme suit :Le stockage et le transport des sous-produits et d\u00e9chets se font dans des conditions \u00e9vitanttout risque de pollution et de nuisances (pr\u00e9vention des envols, des odeurs, des lessivagespar les eaux de pluie, d'une pollution des eaux superficielles et souterraines ou d'uneinfiltration dans le sol, etc.) pour les populations et l'environnement.En particulier, les aires d'entreposage de d\u00e9chets susceptibles de contenir des produitspolluants sont r\u00e9alis\u00e9es sur des aires \u00e9tanches et am\u00e9nag\u00e9es pour la r\u00e9cup\u00e9ration des\u00e9ventuels liquides \u00e9pandus et des eaux m\u00e9t\u00e9oriques souill\u00e9es.Cendres sous foyer issues des chaudi\u00e8res boisLes cendres sous foyer transitent par des transporteurs \u00e0 cha\u00eene en voie humide. Elles sontstock\u00e9es et \u00e9vacu\u00e9es du site dans des bennes capot\u00e9es de 15 tonnes (2 bennes parchaudi\u00e8re).Cendres volantes issues des chaudi\u00e8res boisLes cendres volantes sont stock\u00e9es dans des bennes capot\u00e9es de 15 tonnes. Elles sonttrait\u00e9es conform\u00e9ment \u00e0 la r\u00e9glementation en vigueur.\u00c0 tout moment, les quantit\u00e9s de d\u00e9chets pouvant \u00eatre entrepos\u00e9es sur le site ne doivent pasd\u00e9passer, pour chaque type de d\u00e9chets, les valeurs maximales d\u00e9finies dans le tableau ci-dessous.Type de d\u00e9chets | Quantit\u00e9 maximale sur siteCartons, papiers, OM 12tD\u00e9chets non dangereux : Cendres sous chaudi\u00e8re 36tCendres issues du traitement des fum\u00e9es (filtre \u00e0 manche) 19tD\u00e9chets dangereux : A\u00e9rosols, emballage et mat\u00e9riaux souill\u00e9s en m\u00e9lange, huiles 1,325tusag\u00e9es, filtres \u00e0 huile, piles et batteries en m\u00e9lange, DEEE, rebutinformatiques (cartouches d'imprimantes), tubes fluorescents\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction de la coordination des politiques publiques et de l'appui territorial\n(DCPPAT) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la\nsoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\n33\nArticle 10 : Mesures de s\u00e9curit\u00e9 li\u00e9es au stockage de biomasseL'article n\u00b0 7.8.1 de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2016-3458 du 24 octobre 2016 relatif \u00e0l'exploitation d'une chaufferie est modifi\u00e9 et remplac\u00e9 comme suit :G\u00e9n\u00e9ralit\u00e9sLe stockage de combustible biomasse est constitu\u00e9 d'un silo de 3000 m\u00b0 utile, et d'un silotampon de 240 m*utile. Un syst\u00e8me de convoyage est mis en place entre, d'une part la zonede d\u00e9potage et le silo de stockage et d'autre part entre le silo et le b\u00e2timent accueillant leschaudi\u00e8res biomasse (cf plan en annexe).Tous les stockages sont soumis au respect des prescriptions de l'arr\u00eat\u00e9 du 05/12/16 relatif auxprescriptions applicables \u00e0 certaines installations class\u00e9es pour la protection del'environnement soumises \u00e0 d\u00e9claration.Au regard de l'analyse de risques produite et sa mod\u00e9lisation FLUMILOG ainsi que lesdispositifs de s\u00e9curit\u00e9 mis en place d\u00e9taill\u00e9s ci-apr\u00e8s, le silo principal de stockage peut \u00eatreimplant\u00e9, par d\u00e9rogation \u00e0 l'article 2.1 annexe | \u00e0 moins de 5 m\u00e8tres des limites depropri\u00e9t\u00e9s. De plus, les prescriptions suivantes viennent en compl\u00e9ment de celles de l'arr\u00eat\u00e9minist\u00e9riel.Dispositions constructivesLe stockage est par ailleurs situ\u00e9 \u00e0 plus de 15 m\u00e8tres ou s\u00e9par\u00e9 par un mur coupe feu 2h detous les produits et installations susceptibles de produire des effets toxiques ou desexplosions en cas d'incendie du stockage bois.Les ouvertures effectu\u00e9es dans les \u00e9l\u00e9ments s\u00e9paratifs (passage de gaines et canalisations, deconvoyeurs, etc) sont munies de dispositifs assurant un degr\u00e9 coupe-feu \u00e9quivalent a celuiexig\u00e9 pour ces \u00e9l\u00e9ments s\u00e9paratifs. Les justificatifs attestant des propri\u00e9t\u00e9s de r\u00e9sistance aufeu sont conserv\u00e9s et tenus \u00e0 la disposition de l'Inspection des installations class\u00e9es.Les locaux abritant le stockage de bois pr\u00e9sentent les caract\u00e9ristiques de r\u00e9action et der\u00e9sistance au feu minimales suivantes :- L'ensemble de la structure pr\u00e9sente les caract\u00e9ristiques R30 (coupe-feu de degr\u00e9 1/2heure) ;- Les parois ext\u00e9rieures sont construites en mat\u00e9riaux A2 s1 dO (MO lorsque les mat\u00e9riauxn'ont pas encore \u00e9t\u00e9 class\u00e9s au regard des euroclasses) et les planchers hauts sont REI 120(coupe-feu de degr\u00e9 2 heures)- Les \u00e9l\u00e9ments de support de la toiture sont r\u00e9alis\u00e9s en mat\u00e9riaux A2 si dO (respectivementMO) et l'isolant thermique (s'il existe) est r\u00e9alis\u00e9 en mat\u00e9riaux A2 si dO (respectivementMO). L'ensemble de la toiture (\u00e9l\u00e9ments de support, isolant et \u00e9tanch\u00e9it\u00e9) satisfait laclasse et l'indice Broof (t3).- Les mat\u00e9riaux utilis\u00e9s pour l'\u00e9clairage naturel ne produisent pas, lors d'un incendie, degouttes enflamm\u00e9es.- Les portes int\u00e9rieures pr\u00e9sentent les caract\u00e9ristiques REI 120 (coupe-feu de degr\u00e9 2heures) et sont munies d'un ferme-porte ou d'un dispositif assurant leur fermetureautomatique.- Les locaux sont \u00e9quip\u00e9s en partie haute de dispositifs permettant l'\u00e9vacuation desfum\u00e9es et gaz de combustion d\u00e9gag\u00e9s en cas d'incendie (lanterneaux en toiture, ouvrantsen fa\u00e7ade ou tout autre dispositif \u00e9quivalent). Les commandes d'ouverture manuelle sontplac\u00e9es \u00e0 proximit\u00e9 des acc\u00e8s. Le syst\u00e8me de d\u00e9senfumage est adapt\u00e9 aux risquesparticuliers de l'installation.- Le sol des aires et locaux de stockage est incombustible (de classe A1).L'ensemble des parois du silo pr\u00e9sente les caract\u00e9ristiques REI 120. 10\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction de la coordination des politiques publiques et de l'appui territorial\n(DCPPAT) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la\nsoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\n34\nLa toiture est m\u00e9tallique simple peauL'acc\u00e8s de maintenance du silo est par d\u00e9faut ferm\u00e9.\nPr\u00e9vention d'incendieLe stockage est r\u00e9alis\u00e9 sur un seul niveau dont la hauteur maximale de stockage est de 12 m.Une distance minimale de 1 m\u00e8tre est maintenue entre le sommet des tas de bois et la basede la toiture ou le plafond ou de tout syst\u00e8me de chauffage pour les d\u00e9p\u00f4ts couverts.Le chauffage du d\u00e9p\u00f4t et de ses annexes ne peut \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 que par eau chaude, vapeurproduite par un g\u00e9n\u00e9rateur thermique ou tout autre syst\u00e8me pr\u00e9sentant un degr\u00e9 des\u00e9curit\u00e9 \u00e9quivalent. Les syst\u00e8mes de chauffage par a\u00e9rothermes \u00e0 gaz ne sont pas autoris\u00e9sdans les cellules de stockage.Dans le cas d'un chauffage par air chaud puls\u00e9 de type indirect produit par un g\u00e9n\u00e9rateurthermique, toutes les gaines d'air chaud sont enti\u00e8rement r\u00e9alis\u00e9es en mat\u00e9riaux A2 s1 dO(respectivement MO).En particulier, les canalisations m\u00e9talliques, lorsqu'elles sont calorifug\u00e9es, ne sont garnies quede calorifuges en mat\u00e9riaux A2 si dO (respectivement MO). Des clapets coupe-feu sontinstall\u00e9s si les canalisations traversent un mur entre deux cellules.Les moyens de chauffage des postes de conduite des engins de manutention, s'ils existent,pr\u00e9sentent les m\u00eames garanties de s\u00e9curit\u00e9 que celles pr\u00e9vues pour les locaux dans lesquelsils circulent.Les moyens de chauffage des bureaux et des quais, s'ils existent, pr\u00e9sentent les m\u00eamesgaranties de s\u00e9curit\u00e9 que celles pr\u00e9vues pour les locaux dans lesquels ils sont situ\u00e9s.L'exploitant s'assure que les conditions de stockage des combustibles (dur\u00e9e de stockage,taux d'humidit\u00e9, temp\u00e9rature, etc.) n'entra\u00eenent pas de fermentations risquant de provoquerdes d\u00e9gagements de gaz inflammables ou une auto inflammation. II met en place lesdispositifs n\u00e9cessaires pour d\u00e9tecter un d\u00e9part d'incendie ou un \u00e9chauffement dans lestockage et au minimum :\nZone Moyens de d\u00e9tection et d'interventionAire de d\u00e9potage de bois - D\u00e9tection de flamme multi-IR- Alarmes sonores et visuelles locales report\u00e9es dans le SSI.- RIAStockage bois existant - D\u00e9tection de flamme multi-IR- Alarmes sonores et visuelles locales report\u00e9es dans le SSI.- RIAConvoyeurs \u00e0 bande ferm\u00e9s D\u00e9tecteur de chaleur lin\u00e9aire le long de chaque convoyeur \u00e0 bandes sous lecapot,- Alarme report\u00e9e dans le SSI.- Syst\u00e8me d\u00e9lugeConvoyeurs \u00e0 cha\u00eenes Sonde de temp\u00e9rature coupl\u00e9e- Alarme report\u00e9e dans le SSI.- Syst\u00e8me d\u00e9lugeFiltre d\u00e9poussi\u00e9reur du d\u00e9potage |- D\u00e9tection/extinction d'\u00e9tincelles en entr\u00e9e de filtre coupl\u00e9e \u00e0 une alarmereport\u00e9e dans le SSI- Sonde de temp\u00e9rature \u00e0 la sortie du filtre.- Syst\u00e8me D\u00e9lugeSilo de stockage biomasse - Cam\u00e9ra de surveillance des livraisons- Sondes de temp\u00e9rature \u00e0 l'int\u00e9rieur du silo coupl\u00e9es \u00e0 des sondes CO- Alarmes report\u00e9es dans le SSI.- Syst\u00e8me d\u00e9luge 11\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction de la coordination des politiques publiques et de l'appui territorial\n(DCPPAT) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la\nsoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\n35\n- Bouton AU alimentation \u00e9lectrique- Extincteurs portatifs a poudre\nCes dispositifs sont reli\u00e9s au PC de s\u00e9curit\u00e9 et \u00e0 la t\u00e9l\u00e9surveillance en cas d'absence dupersonnel.L'exploitant d\u00e9termine une dur\u00e9e de stockage maximum de la biomasse afin de pr\u00e9venir lerisque d'\u00e9chauffement. La dur\u00e9e de stockage de la biomasse est limit\u00e9e \u00e0 21 jours.Dans le cas d'un arr\u00eat prolong\u00e9 des installations ou d'une panne susceptible d'amener \u00e0 und\u00e9passement du temps de s\u00e9jour limite, ou en cas de d\u00e9but d'\u00e9chauffement, l'exploitant esten mesure d'\u00e9vacuer rapidement le stock de biomasse.La tr\u00e9mie d'alimentation du combustible vers la chaudi\u00e8re comporte une coupure physiqueentre la tr\u00e9mie et le transporteur pour pr\u00e9venir tout communication de flamme entre lachaufferie et le stockage, en partie haute et basse. Le convoyeur est capot\u00e9 et \u00e9quip\u00e9 d'unsyst\u00e8me d'extinction automatique.Surveillance, d\u00e9tection et syst\u00e8mes d'aspersionLa zone de d\u00e9potage et le stockage sont \u00e9quip\u00e9s d'une d\u00e9tection incendie avec reportd'alarme.Le b\u00e2timent de stockage est \u00e9quip\u00e9 d'un syst\u00e8me d'extinction.Le point le plus haut des stockages se situe \u00e0 une distance compatible avec les exigences dufonctionnement des dispositifs de d\u00e9tection et d'extinction. Cette distance ne peut en tout\u00e9tat de cause \u00eatre inf\u00e9rieure \u00e0 un m\u00e8tre.Article 11 : Auto surveillance des \u00e9missions atmosph\u00e9riquesL'article 9.2.1 alin\u00e9a Programme de surveillance de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 24octobre 2016 relatif \u00e0 l'exploitation d'une chaufferie est remplac\u00e9 comme suit :Les mesures portent sur les rejets des conduits gaz et biomasse et ciblent les param\u00e8tressuivants: Param\u00e8tre Fr\u00e9quence \u2014 Conduits BIOMASSE Fr\u00e9quence - Conduits GAZTeneur en O2 En continu En continuTemp\u00e9rature En continu En continuPression En continu En continuVapeur d'eau En continu En continuPoussi\u00e8res En continu SemestrielleSO: En continu En continuNOx en \u00e9quivalent NO: En continu En continuCO En continu En continuHAP Annuelle -COVNM (en carbone total) Annuelle -NH; Semestrielle -HCI Annuelle -HF Annuelle -Dioxines et furanes Annuelle -Cadmium (Cd), mercure (Hg), thallium (TI) et Annuelle :leurs compos\u00e9sArsenic (As), s\u00e9l\u00e9nium (Se), tellure (Te) et leurs Annuelle :compos\u00e9sPlomb (Pb) et ses compos\u00e9s Annuelle -Antimoine (Sb), chrome (Cr), cobalt (Co),cuivre (Cu), \u00e9tain (Sn), mangan\u00e8se (Mn), nickel Annuelle -(Ni), vanadium (V), zinc (Zn) et leurs compos\u00e9sLa mesure en continu de la teneur en vapeur d'eau des gaz r\u00e9siduaires n'est pas exig\u00e9eBlorsque les gaz r\u00e9siduaires \u00e9chantillonn\u00e9s sont s\u00e9ch\u00e9s avant analyse des \u00e9missions.\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction de la coordination des politiques publiques et de l'appui territorial\n(DCPPAT) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la\nsoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\n36\nL'exploitant est tenu, dans la mesure des possibilit\u00e9s techniques, de mettre \u00e0 la dispositionde l'inspection des installations class\u00e9es les moyens de mesure ou de test r\u00e9pondant aucontr\u00f4le envisag\u00e9 pour appr\u00e9cier l'application des prescriptions impos\u00e9es par le pr\u00e9sentarr\u00eat\u00e9.Article 12 : NotificationLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 au si\u00e8ge de PLAINE COMMUNE ENERGIE au 84, rue CharlesMichels \u00e0 Saint-Denis (93200) par lettre recommand\u00e9e avec accus\u00e9 de r\u00e9ception.Article 13 : PublicationLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera publi\u00e9 au recueil des actes administratifs de la pr\u00e9fecture de la Seine-Saint-Denis ainsi que sur le site internet de la pr\u00e9fecture de la Seine-Saint-Denis.Une copie sera adress\u00e9e au maire de StainsArticle 14 : D\u00e9lais et voies de recours1\u00b0- Conform\u00e9ment \u00e0 l'article L. 171-11 du code de l'environnement, la pr\u00e9sente d\u00e9cision estsoumise \u00e0 un contentieux de pleine juridiction.Elle peut \u00eatre contest\u00e9e, dans le d\u00e9lai de deux mois pr\u00e9vu \u00e0 l'article R. 421-1 du code dejustice administrative, au tribunal administratif de Montreuil, 7 rue Catherine Puig - 93100Montreuil :- soit au moyen de l'application \u00abTELERECOURS\u00bb \u00e0 l'adresse suivante:https://telerecours.fr ;\u00absoit en y d\u00e9posant directement un recours.2\u00b0- Le demandeur peut pr\u00e9alablement saisir d'un recours gracieux le pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ou d'un recours hi\u00e9rarchique la ministre de la Transition \u00e9cologique, de la Biodiversit\u00e9,de la For\u00eat, de la Mer et de la P\u00eache. Cette d\u00e9marche prolonge de deux mois les d\u00e9laismentionn\u00e9s au 1\u00b0.Ces d\u00e9lais ne font pas obstacle \u00e0 l'ex\u00e9cution de la d\u00e9cision, m\u00eame en cas de recours gracieuxou hi\u00e9rarchique.Article 15 : Ex\u00e9cution de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoralLe secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture de la Seine-Saint-Denis, la sous-pr\u00e9f\u00e8te de Saint-Denis,la directrice r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'environnement, de l'am\u00e9nagement et destransports d'\u00cele-de-France, Monsieur le maire de Saint-Denis sont charg\u00e9s, chacun en ce qui leconcerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nLe pr\u00e9fet,\nLa sous-nr\u00e9f\u00e8te charg\u00e9e de-mission \u2014aupr\u00e8s du prerat, secr\u00e9telrwc\" n\u00e9rale adjointecharg\u00e9e ve arrondissement one nesVanessa SEDDIK\n13\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction de la coordination des politiques publiques et de l'appui territorial\n(DCPPAT) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la\nsoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\n37\nAnnexe : Plan des installationsL'annexe de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 24 octobre 2016 relatif \u00e0 l'exploitation d'unechaufferie est remplac\u00e9e comme suit :\nAOseuTe MONYHD\nrod510 Meyer)\nVee HS\n' . > 7)\\ S 4 vS\n\\ : ; y 7\n4 /| 4 \u00e9 /\n\\\n14\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction de la coordination des politiques publiques et de l'appui territorial\n(DCPPAT) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2120 du 18/05/2026 modifiant l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02016-3458 du 20/10/2016 autorisant la\nsoci\u00e9t\u00e9 PLAINE COMMUNE ENERGIE \u00e0 exploiter une chaufferie biomasse au 1 rue Hennequin \u00e0 StaIns (93240)\n38\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA\nSEINE-SAINT-DENIS\nDirection des ressources (DR)\nArr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2063 du 12/05/2026 portant\ncomposition des membres de la commission de\nsurveillance du restaurant inter-administratif\n\u00abL'AGRAPE\u00bb (Association de Gestion du\nRestaurant Administratif des Personnels).\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction des ressources (DR) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2063 du 12/05/2026 portant\ncomposition des membres de la commission de surveillance du restaurant inter-administratif \u00abL'AGRAPE\u00bb (Association de Gestion du\nRestaurant Administratif des Personnels).\n39\nPREFET DIRECTION DES RESSOURCESDE LA SEINE-SAINT-DENIS SERVICE D'ACTION SOCIALELibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caTE N\u00b0 2026-2063portant composition des membres de la commission de surveillance durestaurant inter-administratif \u00ab L'AGRAPE \u00bb(Association de Gestion du Restaurant Administratif des Personnels)\nLE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9riteVu la circulaire du 21 d\u00e9cembre 2015 relative \u00e0 l'organisation et au fonctionnement des restaurants inter-administratifs ;Vu les statuts du restaurant inter-administratif des Personnels \u00ab L'AGRAPE \u00bb ;Vu les courriels du 10 et 17 avril 2026 du Conseil D\u00e9partemental de la DDFiP proposant un candidat pour si\u00e9geren qualit\u00e9 de membre \u00e0 la commission de surveillance ;Vu la proclamation des r\u00e9sultats des \u00e9lections du 17 avril 2026 dress\u00e9e par proc\u00e8s-verbal ;Vu la d\u00e9cision du pr\u00e9fet en date du 06 mai 2026, en qualit\u00e9 de pr\u00e9sident de la commission de surveillanceconform\u00e9ment \u00e0 l'article 21 des statuts de l'AGRAPE;Consid\u00e9rant la nomination des membres \u00e9lus ;Consid\u00e9rant la note du 20 avril 2026 actant la d\u00e9cision du pr\u00e9fet en date du 6 mai 2026 d'attribuer le si\u00e8ge demembre d\u00e9sign\u00e9 \u00e0 la commission de surveillance au Conseil d\u00e9partemental, respectant ainsi l'\u00e9quilibre de larepr\u00e9sentativit\u00e9 des structures adh\u00e9rentes;Sur proposition du Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,ARRETEArticle 1\u00b0\": l'association de gestion du restaurant inter administratif \u00ab AGRAPE \u00bb articule sa gouvernance autourdu conseil d'administration et de la commission de surveillance compos\u00e9s de membres \u00e9lus par les adh\u00e9rents et desrepr\u00e9sentants d\u00e9sign\u00e9s par chaque administration ou assimil\u00e9s ou collectivit\u00e9s locales.Article 2 : Les membres \u00e9lus :Titulaires Suppl\u00e9ants- Mamadou TRAORE (MI) - C\u00e9line ENSFELDER (MI)- Christine DUPUY (DDFiP) - Raynald MATHIEU (DDFiP)Article 3 : les membres d\u00e9sign\u00e9s :Titulaires Suppl\u00e9ants- Mame-Abdoulaye SECK (MI) - Eric ROCHE (MI)- Redouane EL RECH (CD 93) - Lila BOUAZA (MI)\nArticle 4 : Le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture de la Seine-Saint-Denis, est charg\u00e9 de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9,qui sera publi\u00e9 au bulletin d'informations administratives de la pr\u00e9fecture.\nFait\u00e0 Bobigny, le 12 MAI 2026pretest \"Fey Jnt\nSERVICE DE LA PREFECTURE DE LA SEINE-SAINT-DENIS - Direction des ressources (DR) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2063 du 12/05/2026 portant\ncomposition des membres de la commission de surveillance du restaurant inter-administratif \u00abL'AGRAPE\u00bb (Association de Gestion du\nRestaurant Administratif des Personnels).\n40\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-1926 en date du\n30/04/2026 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement NOUVEL ORIENT 63 avenue Jean\nJaur\u00e8s 93300 AUBERVILLIERS.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1926 en date du 30/04/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement NOUVEL ORIENT 63 avenue Jean Jaur\u00e8s 93300\nAUBERVILLIERS.\n41\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2026- \u00c0 s 2 6Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementNOUVEL ORIENT63 AV JEAN JAURES93300 AUBERVILLIERSSiret : 43409047800018\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0 l'hygi\u00e8nedes denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 6 novembre 2024 nommant Mr. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 janvier 2026 portant nominationde Mme Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e8re administrative ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 novembre 2024 portant nomination deMonsieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations de laSeine-Saint-Denis \u00e0 compter du 02 d\u00e9cembre 2024 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1926 en date du 30/04/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement NOUVEL ORIENT 63 avenue Jean Jaur\u00e8s 93300\nAUBERVILLIERS.\n42\nVU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 23 mai 2025 nommant Mr. Amaury DUMAY, pr\u00e9fetd\u00e9l\u00e9gu\u00e9 pour l'\u00e9galit\u00e9 des chances aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02025-2268 du 9 juin 2025 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 M. Amaury DUMAY pr\u00e9fetd\u00e9l\u00e9gu\u00e9 pour l'\u00e9galit\u00e9 des chances aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis,VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU le rapport N\u00b026-053082 du 29/04/2026, \u00e9tabli par l'organisme Bureau Veritas, auquel les activit\u00e9sde contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par laDRIAAF \u00cele-de-France : \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le 28/04/2026 dans l'\u00e9tablissement\u00abNOUVEL ORIENT \u00bb - 63 AV JEAN JAURES - 93300 AUBERVILLIERS dont le responsable estYonglong SUN,ATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 28/04/2026 par l'organisme Bureau Veritas, auquel lesactivit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9espar la DRIAAF \u00cele-de-France :constate dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e8ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9raldes lieux et des installations, notamment :D\u00e9faut de lutte contre les nuisibles (absence de plan de lutte)L'hygi\u00e9ne manuelle de l'\u00e9tablissement n'est pas satisfaisante. L'insuffisance d'hygi\u00e8ne manuelley compris \u00e0 la sortie des toilettes engendre un risque majeur d'intoxication alimentaire,notamment par des bact\u00e9ries f\u00e9cales, pr\u00e9judiciables pour la sant\u00e9 des consommateurs,Nettoyage des locaux de production tr\u00e8s insuffisant,+ __ Nettoyage des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisant,\u00ab Absence de respect des bonnes pratique d'hygi\u00e8ne et s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.\u00a2 Absence de contr\u00f4le \u00e0 r\u00e9ception ;\u00ab Absence de contr\u00f4le bact\u00e9riologique.+ Cong\u00e9lation et conservation de denr\u00e9es d'origine animale sans proc\u00e9dure interne ni tra\u00e7abilit\u00e9(absence d'\u00e9tiquetage, absence d'estampille sanitaire et d'identification de la denr\u00e9e).Liste non exhaustive\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1926 en date du 30/04/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement NOUVEL ORIENT 63 avenue Jean Jaur\u00e8s 93300\nAUBERVILLIERS.\n43\nCONSIDERANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s a nettoyer et a d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant la contaminationdes produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leur d\u00e9veloppement ;CONSIDERANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germespathog\u00e8nes;CONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas les bonnespratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSIDERANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSIDERANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSIDERANT que le conditionnement de denr\u00e9es d'origine animale sans respect de la tra\u00e7abilit\u00e9 etdu droit \u00e0 l'estampille sanitaire n'est pas respect\u00e9:CONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisation desprescriptions annex\u00e9es ;CONSIDERANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection despopulations de la Seine-Saint-Denis;\nARRETEARTICLE 1\u20ac :L'\u00e9tablissement \u00abNOUVEL ORIENT\u00bb - 63 AV JEAN JAURES - 93300 AUBERVILLIERS dont leresponsable est Yonglong SUN, est ferm\u00e9 provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0 compter de la date denotification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2:Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00e9tre prisesimm\u00e9diatement par l'exploitant ou son repr\u00e9sentant.ARTICLE 3:L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisation desprescriptions et des travaux.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1926 en date du 30/04/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement NOUVEL ORIENT 63 avenue Jean Jaur\u00e8s 93300\nAUBERVILLIERS.\n44\nARTICLE 4:Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative a l'exploitant ou \u00e0 son repr\u00e9sentant.ARTICLE 5:Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposerait aux sanctionspr\u00e9vues par l'article L237-2Il du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 :L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans son int\u00e9gralit\u00e9, etce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune d'AUBERVILLIERS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,\nsont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant ou \u00e0 son repr\u00e9sentant.ARTICLE 8 :Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0 compter de lanotification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nBobigny, le 3 2 AVR. 2026Pour le pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis et par d\u00e9l\u00e9gatiorLa directrice d\u00e9 la protection des population.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1926 en date du 30/04/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement NOUVEL ORIENT 63 avenue Jean Jaur\u00e8s 93300\nAUBERVILLIERS.\n45\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-1927 en date du\n30/04/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nAMENA ALIMENTATION\n29 boulevard Marcel Sembat 93200 SAINT\nDENIS.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1927 en date du 30/04/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement AMENA ALIMENTATION\n29 boulevard Marcel Sembat 93200 SAINT DENIS.\n46\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARR\u00caT\u00c9 PREFECTORAL N\u00b0 2026- 1 4 2 7Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementAMENA ALIMENTATIONEURL JOHAN ALIMENTATION29 boulevard Marcel Sembat93200 SAINT-DENISLe Pr\u00e9fet de la Seine-Saint-DenisChevalier de la L\u00e9gion d'HonneurChevalier de l'Ordre National du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0l'hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 Novembre 2024 nommant monsieur CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origineanimale et aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commercede d\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature a Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e8re administrative ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrierp@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr/ YW Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1927 en date du 30/04/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement AMENA ALIMENTATION\n29 boulevard Marcel Sembat 93200 SAINT DENIS.\n47\nVU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 etsuivants;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-1179 du 16/03/2026, pronongant la fermeture administrative del'\u00e9tablissement \u00ab AMENA ALIMENTATION \u00bb, EURL JOHAN ALIMENTATION sis 29 boulevard MarcelSembat 93200 SAINT-DENIS, dont le g\u00e9rant est monsieur Juyel MIA ;VU le rapport 26- du 29/04/2026, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis a la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le29/04/2026, \u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement \u00ab AMENA ALIMENTATION \u00bb, EURL JOHAN ALIMENTATION sis 29boulevard Sembat 93200 SAINT-DENIS, dont le g\u00e9rant est monsieur Juyel MIA ;SUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection despopulations de la Seine-Saint-Denis ;\nARRETEARTICLE 1 : L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-1179 du 16/03/2026, pronon\u00e7ant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement \u00ab AMENA ALIMENTATION \u00bb, EURL JOHAN ALIMENTATION sis 29boulevard Sembat 93200 SAINT-DENIS, dont le g\u00e9rant est monsieur Juyel MIA, est abrog\u00e9 \u00e0 compterde la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 ;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 l'exploitant, monsieur Juyel MIA ;ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de SAINT-DENIS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant. Bobigny, le '> of 04 [202Pour le pr\u00e9fet de la Seine-Sainis et par d\u00e9l\u00e9gation.La directrice nn akdes populationsEeean a\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1927 en date du 30/04/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement AMENA ALIMENTATION\n29 boulevard Marcel Sembat 93200 SAINT DENIS.\n48\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-1950 en date du\n30/04/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nRESTAURANT DHIAFA\n32 avenue Jean Jaur\u00e8s 93500 PANTIN.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1950 en date du 30/04/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement RESTAURANT DHIAFA\n32 avenue Jean Jaur\u00e8s 93500 PANTIN.\n49\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationFraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2026-1950Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de I'\u00e9tablissementRESTAURANT DHIAFA32 Avenue Jean Jaur\u00e8s93500 PANTINLe pr\u00e9fet de la Seine Saint DenisChevalier de la L\u00e9gion d'HonneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0 l'hygi\u00e8nedes denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires :VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 novembre 2024 nommant Mr Julien CHARLES, Pr\u00e9fetde la Seine Saint Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 janvier 2026 portant nomina-tion de Mme Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis :VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e8re administrative :VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 23 mai 2025 nommant Mr. Amaury DUMAY, pr\u00e9fetd\u00e9l\u00e9gu\u00e9 pour l'\u00e9galit\u00e9 des chances aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr/ @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1950 en date du 30/04/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement RESTAURANT DHIAFA\n32 avenue Jean Jaur\u00e8s 93500 PANTIN.\n50\nVU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02025-2268 du 9 juin 2025 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature a M. Amaury DUMAY pr\u00e9fetd\u00e9l\u00e9gu\u00e9 pour l'\u00e9galit\u00e9 des chances aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis,VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2025-4300 du 24/10/2025 suite a la visite du 22/10/2025 pronon\u00e7ant lafermeture administrative de L'\u00e9tablissement \u00ab RESTAURANT LE DHIAFA \u00bb sis 32 Avenue Jean Jaur\u00e8s\u2014 93500 PANTIN dont le g\u00e9rant est Monsieur Ali BOUROUIS;VU le rapport 25-182211 du 30/04/2026, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le 30/04/2026,\u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermeture administrative deL'\u00e9tablissement \u00abRESTAURANT LE DHIAFA \u00bb sis 32 Avenue Jean Jaur\u00e8s \u2014 93500 PANTIN dont leg\u00e9rant est Monsieur Ali BOUROUIS ;SUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection despopulations de la Seine-Saint-Denis ; ARRETEARTICLE 1&\u00aeL'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2025-4300 du 24/10/2025, pronon\u00e7ant la fermeture administrative deL'\u00e9tablissement RESTAURANT LE DHIAFA \u00bb sis 32 Avenue Jean Jaur\u00e8s \u2014 93500 PANTIN dont leg\u00e9rant est Monsieur Ali BOUROUIS est abrog\u00e9 \u00e0 compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 ;ARTICLE 2:Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 l'exploitant, Monsieur Ali BOUROUIS;ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de Pantin ;Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine Saint Denis.sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant. Bobigny, lePour le pr\u00e9fetd\u00e9 : sneLa directrice d\u00e9part\u00e9hents Sant Denis et par d\u00e9l\u00e9gation.de la protectien des populationsNathalie FIHIER\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1950 en date du 30/04/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement RESTAURANT DHIAFA\n32 avenue Jean Jaur\u00e8s 93500 PANTIN.\n51\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-1964 en date du\n05/05/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nNOUVEL ORIENT 63 avenue Jean Jaur\u00e8s 93300\nAUBERVILLIERS\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1964 en date du 05/05/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement NOUVEL ORIENT 63 avenue Jean Jaur\u00e8s 93300 AUBERVILLIERS 52\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2026- {0.1 964Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nNOUVEL ORIENT63 AV JEAN JAURES93300 AUBERVILLIERSSiret : 43409047800018LE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0 l'hygi\u00e8nedes denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 Novembre 2024 nommant Mr. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 janvier 2026 portant nominationde Mme Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-0431 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIER directrice d\u00e9parte-mentale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 novembre 2024 portant nomination de Mon-sieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis \u00e0 compter du 02 d\u00e9cembre 2024 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denisaouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr/ YW Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1964 en date du 05/05/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement NOUVEL ORIENT 63 avenue Jean Jaur\u00e8s 93300 AUBERVILLIERS 53\nVU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e8re administrative :VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 :VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02026-1926 du 30/04/2026 pronongant la fermeture administrative de |'\u00e9tablis-sement : \u00abNOUVEL ORIENT \u00bb - 63 AV JEAN JAURES - 93300 AUBERVILLIERS dont le respon-sable est Yonglong SUN.VU le rapport du 04/05/2026, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection des populationsde Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le 04/05/2026, \u00e9tablissantla correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermeture administrative de l'\u00e9tablisse-ment : \u00abNOUVEL ORIENT \u00bb - 63 AV JEAN JAURES - 93300 AUBERVILLIERS dont le responsableest Yonglong SUN,SUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des popu-lations de la Seine-Saint-Denis;ARRETEARTICLE 1: L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02026-1926 du 30/04/2026, pronon\u00e7ant la fermeture administra-tive de l'\u00e9tablissement \u00abNOUVEL ORIENT \u00bb - 63 AV JEAN JAURES - 93300 AUBERVILLIERS estabrog\u00e9 \u00e0 compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9,ARTICLE 2 : Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 l'exploitant,ARTICLE 3 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de AUBERVILLIERS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nBobigny, le \u2014 5 MAI 2026Pour le pr\u00e9fet de la Sein Saint-Deni 16\nre pr\u00e9fet de la Seine- \"Venis et par d\u00e9l\u00e9gation,\nLa directrice d\u00e9partemeniak \u20ac la protection des populationsi.Nathalie PIHIER\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1964 en date du 05/05/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement NOUVEL ORIENT 63 avenue Jean Jaur\u00e8s 93300 AUBERVILLIERS 54\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-1977 en date du\n06/05/2026 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement ISTANBUL DEUX AMIS\n230 boulevard Anatole France 93200 SAINT\nDENIS\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1977 en date du 06/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement ISTANBUL DEUX AMIS\n230 boulevard Anatole France 93200 SAINT DENIS\n55\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2026- 14 7+Portant fermeture d'urgence de i'\u00e9tabiissementISTANBUL - DEUX AMIS230 BOULEVARD ANATOLE France93200 SAINT-DENISSiret : 82925212100019\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0 l'hygi\u00e8nedes denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 novembre 2024 nommant monsieur Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 janvier 2026 portant nominationde Mme Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 novembre 2024 portant nomination de Mon-sieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis \u00e0 compter du 02 d\u00e9cembre 2024 ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr/ WW Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1977 en date du 06/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement ISTANBUL DEUX AMIS\n230 boulevard Anatole France 93200 SAINT DENIS\n56\nVU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e9re administrative ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU le rapport 26-055514 du 05/05/2026, \u00e9tabli par l'organisme Bureau Veritas, auquel les activit\u00e9s decontr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par laDRIAAF \u00cele-de-France : \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le 04/05/2026 dans l'\u00e9tablissementISTANBUL \u2014 DEUX AMIS sis 230 boulevard Anatole France 93200 SAINT-DENIS dont le g\u00e9rant estmonsieur Ozgul Adil,\nATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 04/05/2026 par l'organisme Bureau Veritas, auquelles activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9-gu\u00e9es par la DRIAAF \u00cele-de-France :constate dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e8ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9raldes lieux et des installations, notamment :- Absence de plan de lutte EFFICACE contre les nuisibles,- Pr\u00e9sence de nuisibles constat\u00e9e (d\u00e9jection de souris),- Absence d'hygi\u00e8ne manuelle, ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 de contaminationscrois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables pour la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- Absence de tra\u00e7abilit\u00e9 pr\u00e9cise,- Le Plan de Ma\u00eetrise Sanitaire et les proc\u00e9dures est absent.Liste non exhaustiveCONSIDERANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisibles dansl'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germes pathog\u00e8nes,\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1977 en date du 06/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement ISTANBUL DEUX AMIS\n230 boulevard Anatole France 93200 SAINT DENIS\n57\nCONSIDERANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et a d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant la contaminationdes produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leur d\u00e9veloppement ;CONSIDERANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germes pathog\u00e8nes ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas les bonnespratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSIDERANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSIDERANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisation desprescriptions annex\u00e9es ;CONSIDERANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection despopulations de la Seine-Saint-Denis ;\nARRETE\nARTICLE 1 : L'\u00e9tablissement ISTANBUL \u2014 DEUX AMIS sis 230 Boulevard Anatole France 93200 \u2014SAINT-DENIS dont le g\u00e9rant est monsieur Ozgul Adil, est ferm\u00e9e provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre\u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatre prisesimm\u00e9diatement par l'exploitant ou son repr\u00e9sentant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisation desprescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant ou \u00e0 son repr\u00e9sentant.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1977 en date du 06/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement ISTANBUL DEUX AMIS\n230 boulevard Anatole France 93200 SAINT DENIS\n58\nARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2I1 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 : L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.\nARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de SAINT-DENIS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nBobigny, le O6 /0$/2026Pour le pr\u00e9fet de la ah, Qenis et par d\u00e9l\u00e9gation,La directrice d\u00e9partementale 6Pa)btection des populationsaoa\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1977 en date du 06/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement ISTANBUL DEUX AMIS\n230 boulevard Anatole France 93200 SAINT DENIS\n59\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-1978 en date du\n06/05/2026 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement LE CHICHI PONPON\n214 Bd Anatole France 93200 SAINT DENIS\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1978 en date du 06/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE CHICHI PONPON\n214 Bd Anatole France 93200 SAINT DENIS\n60\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2026- -{ \u00c0 7 8Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tabliesementLE CHICHI PONPON214 BD ANATOLE FRANCE93200 SAINT-DENISSiret : 540 096 070 00029LE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0 l'hygi\u00e8nedes denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 novembre 2024 nommant monsieur Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 janvier 2026 portant nominationde Mme Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 novembre 2024 portant nomination de Mon-sieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis \u00e0 compter du 02 d\u00e9cembre 2024 ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier @seine-saint-denis.qouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr/ @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1978 en date du 06/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE CHICHI PONPON\n214 Bd Anatole France 93200 SAINT DENIS\n61\nVU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e8re administrative ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants :VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU le rapport 26-055702 du 04/05/2026, \u00e9tabli par l'organisme Bureau Veritas, auquel les activit\u00e9s decontr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par laDRIAAF Ile-de-France : \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le 04/05/2026 dans l'\u00e9tablissement LECHICHI PONPON sis 214 BD ANATOLE FRANCE -\u2014 93200 SAINT-DENIS dont le g\u00e9rant est monsieurHamour Mohamed;\nATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 04/05/2026 par l'organisme Bureau Veritas, auquelles activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9-gu\u00e9es par la DRIAAF Ile-de-France :constate dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e8ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9raldes lieux et des installations, notamment :\n- Procedure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence d'hygi\u00e8ne manuelle, ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 de contaminationscrois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables pour la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- Le Plan de Ma\u00eetrise Sanitaire et les proc\u00e9dures qui l'accompagnent ne sont pas appliqu\u00e9s.- Absence de tra\u00e7abilit\u00e9 des denr\u00e9es alimentairesListe non exhaustiveCONSIDERANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisibles dansl'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germes pathog\u00e8nes,\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1978 en date du 06/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE CHICHI PONPON\n214 Bd Anatole France 93200 SAINT DENIS\n62\nCONSIDERANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et a d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant la contaminationdes produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leur d\u00e9veloppement ;CONSIDERANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germes pathog\u00e8nes ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas les bonnespratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSIDERANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSIDERANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisation desprescriptions annex\u00e9es ;CONSIDERANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection despopulations de la Seine-Saint-Denis ;\nARRETE\nARTICLE 1F8 : L'\u00e9tablissement LE CHICHI PONPON sis 214 BD ANATOLE FRANCE 93200 SAINT-DENIS \u2014 dont le g\u00e9rant est monsieur Hamour Mohamed , est ferm\u00e9e provisoirement jusqu'\u00e0 nouvelordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatre prisesimm\u00e9diatement par l'exploitant ou son repr\u00e9sentant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisation desprescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant ou \u00e0 son repr\u00e9sentant.ARTICLE 5: Dans le cas ou il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2II du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1978 en date du 06/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE CHICHI PONPON\n214 Bd Anatole France 93200 SAINT DENIS\n63\nARTICLE 6 : L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de |'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.\nARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de SAINT-DENIS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nBobigny, le - 6 MAI 2026Pourle pr\u00e9fet deta-StineLa directrice rep\u2014\u2014\u2014\u2014Nathalie PIHIER\naint-Denis et par d\u00e9l\u00e9gationde la protection des populations\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-1978 en date du 06/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE CHICHI PONPON\n214 Bd Anatole France 93200 SAINT DENIS\n64\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2003 du 07/05/2026\nde mise sous surveillance d'un animal introduit\nsur le territoire national en provenance de\nRoumanie - Le Chat \u00abBLANCHE\u00bb, de type Persan,\nfemelle, n\u00e9 le 01/01/2020, identifi\u00e9 par\ntranspondeur n\u00b0 642099000519887 et\nappartenant \u00e0 M. BENRAMDANE Riad.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2003 du 07/05/2026 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Roumanie - Le\nChat \u00abBLANCHE\u00bb, de type Persan, femelle, n\u00e9 le 01/01/2020, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 642099000519887 et appartenant \u00e0 M.\nBENRAMDANE Riad.\n65\nPREFET Direction D\u00e9partementale de laDE LA SEINE- Protection des PopulationsSAINT-DENIS\nFraternit\u00e9ARR\u00caT\u00c9 PR\u00c9FECTORAL n\u00b0 2026-2003 DE MISE SOUS SURVEILLANCED'UN ANIMAL INTRODUIT SUR LE TERRITOIRENATIONAL EN PROVENANCE DE ROUMANIELE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'HonneurChevalier de l'Ordre National du M\u00e9riteVu le Code rural et de la p\u00eache maritime, et notamment les articles L.236-1, L.236-8, \u00e0 L.236-10, L.237-3 L.212-10, L.223-1 \u00e0 L.223-17, D.221-23 \u00e0 D.223-36, R.228-8;Vu le r\u00e8glement n\u00b0576/2013 du Parlement Europ\u00e9en et du Conseil du 12 juin 2013 relatif auxmouvements non commerciaux d'animaux de compagnie et abrogeant le r\u00e8glementn\u00b0998/2003;Vu l'arr\u00eat\u00e9 du 9 d\u00e9cembre 2014 relatif aux conditions de police sanitaire r\u00e9gissant les\u00e9changes commerciaux et non commerciaux au sein de l'Union Europ\u00e9enne ainsi que lesimportations et mouvements non commerciaux en provenance d'un pays tiers de certainescarnivores;Vu le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 novembre 2024 nommant M. JulienCHARLES, pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis;Vu l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-0431 du 5 f\u00e9vrier 2026 portant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0Madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de laSeine-Saint-Denis ;Vu l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral N\u00b02026-1515 du 9 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature ausein de la direction d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denisen mati\u00e8re administrative ;Consid\u00e9rant que l'animal ne r\u00e9pond pas aux conditions sanitaires requises pour \u00eatre introduitsur le territoire national, et notamment vis-\u00e0-vis de la pr\u00e9vention du risque rabique;Consid\u00e9rant que, lors de son introduction sur le territoire fran\u00e7ais, l'animal n'est pasvalablement vaccin\u00e9 contre la rage, absence de passeport ;Consid\u00e9rant que l'animal provient d'un pays \u00e0 risque rage;Consid\u00e9rant que la p\u00e9riode d'incubation de la rage est fix\u00e9e \u00e0 6 mois par l'Organisationmondiale de la sant\u00e9 animale (OMSA);Consid\u00e9rant le risque majeur pour la sant\u00e9 publique que repr\u00e9sente cet animal\u00e9ventuellement contamin\u00e9 de rage;sur proposition de la Directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;\nARR\u00caTE :Article1:Le Chat \u00ab BLANCHE \u00bb, de type Persan, femelle, n\u00e9 le 01/01/2020, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0642099000519887 et appartenant \u00e0 Monsieur BENRAMDANE Riad domicili\u00e9-e- au 3 Rue desFloralies 93140 Bondy, est plac\u00e9 sous la surveillance du Dr LESSON, v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire,exer\u00e7ant \u00e0 93110 Rosny-sous-Bois.\n1 esplanade Jean Moulin -93007 BOBIGNY cedex 1T\u00e9l - NA A4 AN AN AN nnrmime Nmminm mmtms Here 2\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2003 du 07/05/2026 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Roumanie - Le\nChat \u00abBLANCHE\u00bb, de type Persan, femelle, n\u00e9 le 01/01/2020, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 642099000519887 et appartenant \u00e0 M.\nBENRAMDANE Riad.\n66\nArticle2:La mise sous surveillance de cet animal entra\u00eene l'application des mesures suivantes :e le contr\u00f4le de l'identification par le v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire ou la r\u00e9alisation de celle-ci sielle n'a pas \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e;e la r\u00e9alisation de la vaccination antirabique \u00e0 la fin de la p\u00e9riode de surveillance;e \u00e9tablir un passeport europ\u00e9en s'il s'agit d'un animal en provenance d'un \u00ab paystiers \u00bb ;e la pr\u00e9sentation de ce Chat au v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire \u00e0 JO, J30, J60, J90 et \u00e0 l'issue de lap\u00e9riode de surveillance, soit le 15/08/2026 et ceci \u00e0 compter du 15/02/2026, avectransmission du rapport de visite, par le v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire \u00e0 la DirectionD\u00e9partementale de la Protection des Populations de la Seine-Saint-Denis;e Les dates des visites sanitaires JO, J/30, J60, J90 et J180 correspondent aux datessuivantes :J0 130 J60 j90 J18015/02/2026 15/05/2026 15/08/2026e l'interdiction de cession \u00e0 titre gratuit ou on\u00e9reux ;e _ l'isolement et l'absence de contact avec des animaux sensibles \u00e0 la rage, en particulierles carnivores ;l'absence de contact avec les personnes ext\u00e9rieures \u00e0 son lieu de r\u00e9sidence ;e l'obligation d'\u00eatre tenu en laisse et musel\u00e9 ou enferm\u00e9 dans un panier ou une cagelors de ses sorties ;e toute sortie de la commune avec l'animal est interdite, sans autorisation de laDirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis,sauf \u00e0 destination du v\u00e9t\u00e9rinaire charg\u00e9 du suivi de ce dernier ;e il est interdit, pendant cette p\u00e9riode de surveillance, au propri\u00e9taire ou \u00e0 la personnequi assume la responsabilit\u00e9 de l'animal de l'euthanasier ou de le faire euthanasiersans autorisation \u00e9crite de la Directrice d\u00e9partementale de la protection despopulations de la Seine-Saint-Denis;e le signalement de tout changement de comportement, de toute apparition d'un signede maladie et la pr\u00e9sentation de |'animal, sans d\u00e9lai au v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire d\u00e9sign\u00e9 ;e si l'animal meurt, quelle que soit la cause de la mort, cette information doit \u00eatrerapport\u00e9e imm\u00e9diatement au v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire d\u00e9sign\u00e9, afin qu'un pr\u00e9l\u00e8vementsoit r\u00e9alis\u00e9 et envoy\u00e9 \u00e0 un laboratoire agr\u00e9\u00e9, sous la responsabilit\u00e9 de la Directriced\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis;e le signalement de la disparition de l'animal \u00e0 la Directrice d\u00e9partementale de laprotection des populations de la Seine-Saint-Denis;e Tous les frais li\u00e9s \u00e0 ces dispositions sont \u00e0 la charge du propri\u00e9taire ou de la personnephysique qui assume la responsabilit\u00e9 de l'animal, ou de l'op\u00e9rateur.Article 3:Ind\u00e9pendamment des poursuites qui pourront \u00eatre engag\u00e9es selon l'article R.228-6 du coderural et de la p\u00eache maritime, en cas d'inobservation des mesures prescrites par le pr\u00e9sentarr\u00eat\u00e9, l'animal pourra \u00eatre euthanasi\u00e9 par d\u00e9cision de Monsieur le Pr\u00e9fet, conform\u00e9ment \u00e0l'article R.223-34 du code rural et de la p\u00eache maritime.Article 4 :Selon l'article L.228-3 du code rural et de la p\u00eache maritime, est puni d'une amende de 15000 \u20ac et d'un emprisonnement de deux ans, le fait, par inobservation des r\u00e8glements, de fairena\u00eetre ou de contribuer \u00e0 r\u00e9pandre involontairement une \u00e9pizootie.Selon l'article L. 237-3 du code rural et de la p\u00eache maritime, est puni de deux ansd'emprisonnement et de 300 000 \u20ac d'amende le fait d'introduire sur le territoirem\u00e9tropolitain ou dans les d\u00e9partements d'outre-mer des animaux vivants, des produits etsous-produits d'origine animale ou des aliments pour animaux ne r\u00e9pondant pas auxconditions sanitaires ou ayant trait \u00e0 la protection des animaux pr\u00e9vues \u00e0 l'article L.236-1.Selon l'article R.228-6 du code rural et de la p\u00eache maritime, est puni de l'amende pr\u00e9vuepour les contraventions de la 5\u00e8me classe, le fait de ne pas observer les mesures prescritespar le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2003 du 07/05/2026 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Roumanie - Le\nChat \u00abBLANCHE\u00bb, de type Persan, femelle, n\u00e9 le 01/01/2020, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 642099000519887 et appartenant \u00e0 M.\nBENRAMDANE Riad.\n67\nArticle \u00a7:Cet arr\u00e9t\u00e9 est en vigueur jusqu'au 15/08/2026.Article 6:Copie du pr\u00e9sent arr\u00e9t\u00e9 est adress\u00e9e a:e Le Dr LESSON, v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire \u00e0 93110 Rosny-sous-Bois ;e Monsieur BENRAMDANE Riad;e Monsieur le Pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis;e Monsieur le Directeur Territorial de la S\u00e9curit\u00e9 de Proximit\u00e9 de la Seine-Saint-Denis;e Monsieur le Maire de 93140 Bondy;Article7:Le Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture, le Directeur Territorial de la S\u00e9curit\u00e9 de Proximit\u00e9 dela Seine-Saint-Denis, de la Directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de laSeine-Saint-Denis, Monsieur le Maire de 93140 Bondy et le Dr LESSON v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaired\u00e9sign\u00e9-e- pour la surveillance sanitaire, sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, del'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nFait \u00e0 Bobigny, le 07/05/2026Pour le Pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Deniset par subd\u00e9l\u00e9gation,L'adjoint \u00e0 la cheffe du service sant\u00e9 etprotection animalesDr Thibault DHIERV\u00e9t\u00e9rinaire inspecteur\nLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 peut faire l'objet d'un recours aupr\u00e8s du Tribunal Administratifterritorialement comp\u00e9tent dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter de sa notification.Ce recours n'en suspend pas l'application.\nsi\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2003 du 07/05/2026 de mise sous surveillance d'un animal introduit sur le territoire national en provenance de Roumanie - Le\nChat \u00abBLANCHE\u00bb, de type Persan, femelle, n\u00e9 le 01/01/2020, identifi\u00e9 par transpondeur n\u00b0 642099000519887 et appartenant \u00e0 M.\nBENRAMDANE Riad.\n68\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2010 en date du\n07/05/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement\nAK EL CAPPADOCE\n80 rue Gabriel P\u00e9ri 93200 SAINT DENIS\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2010 en date du 07/05/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement AK EL CAPPADOCE\n80 rue Gabriel P\u00e9ri 93200 SAINT DENIS\n69\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2026-00 2010Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementAK-EL CAPPADOCE80 RUE GABRIEL PERI93200 SAINT-DENISSiret: 877 604 215 00021LE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0 l'hygi\u00e8nedes denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 Novembre 2024 nommant Mr. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 janvier 2026 portant nominationde Mme Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-0431 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIER directrice d\u00e9parte-mentale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 novembre 2024 portant nomination de Mon-sieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis \u00e0 compter du 02 d\u00e9cembre 2024 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr/ 9 Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2010 en date du 07/05/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement AK EL CAPPADOCE\n80 rue Gabriel P\u00e9ri 93200 SAINT DENIS\n70\nVU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis :VU l'arr\u00e9t\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e8re administrative :VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02026-1690 du 03/04/2026 pronon\u00e7ant la fermeture administrative de l'\u00e9tablis-sement : \u00ab AK-EL - CAPPADOCE \u00bb - 80 RUE GABRIEL PERI - 93210 SAINT DENIS dont la res-ponsable est monsieur KABAR Ahmet.VU le rapport du 06/05/2026, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection des populationsde Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le 06/05/2026, \u00e9tablissantla correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermeture administrative de l'\u00e9tablisse-ment : \u00ab AK-EL CAPPADOCE \u00bb sis 80 RUE GABRIEL PERI - 93200 SAINT-DENIS dont le g\u00e9rantest monsieur KABAR Ahmet,SUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des popu-lations de la Seine-Saint-Denis;ARRETEARTICLE 1%: L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02026-1690 du 03/04/2026, pronon\u00e7ant la fermeture administra-tive de l'\u00e9tablissement \u00ab AK-EL CAPPADOCE \u00bb sis 80 RUE GABRIEL PERI - 93200 SAINT-DENISest abrog\u00e9 \u00e0 compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9,ARTICLE 2 : Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 l'exploitant,ARTICLE 3 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de SAINT-DENIS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant. Bobigny. le \" MAI 2026Pour le pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis et par d\u00e9l\u00e9gation,La directrice d\u00e9part\u00e9mentat Prey protection des populationsNathalie PIHIER\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2010 en date du 07/05/2026 portant fermeture de l'\u00e9tablissement AK EL CAPPADOCE\n80 rue Gabriel P\u00e9ri 93200 SAINT DENIS\n71\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2026 en date du\n07/05/2026 portant fermeture d'urgence de\nl'\u00e9tablissement BOUCHERIE MONDIALE\n2 rue Jules Joffrin 93200 SAINT DENIS\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2026 en date du 07/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement BOUCHERIE MONDIALE\n2 rue Jules Joffrin 93200 SAINT DENIS\n72\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAI NT-DENIS Service alimentation\nFraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2026- 2026Portant fermeture d'urgence de r'\u00e9tablissementBOUCHERIE MONDIALE2 RUE JULES JOFFRIN93200 \u2014 SAINT-DENISSiret : 43953781200018LE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le reglement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif a l'hygi\u00e8nedes denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 novembre 2024 nommant monsieur Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 janvier 2026 portant nominationde Mme Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 novembre 2024 portant nomination de Mon-sieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis \u00e0 compter du 02 d\u00e9cembre 2024 ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis :\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier @seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr/ @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2026 en date du 07/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement BOUCHERIE MONDIALE\n2 rue Jules Joffrin 93200 SAINT DENIS\n73\nVU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e8re administrative ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU le rapport 26-056615 du 07/05/2026, \u00e9tabli par l'organisme Bureau Veritas, auquel les activit\u00e9s decontr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par laDRIAAF \u00cele-de-France : \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le 06/05/2026 dans l'\u00e9tablissementBOUCHERIE MONDIALE sis 2 rue Jules Joffrin 931200 SAINT-DENIS dont le g\u00e9rant est monsieurBrahim EL KADIRI,\nATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 06/05/2026 par l'organisme Bureau Veritas, auquelles activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9-gu\u00e9es par la DRIAAF \u00cele-de-France :constate dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e8ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9raldes lieux et des installations, notamment :- Absence de pian de lutte efficace contre les nuisibles,- Pr\u00e9sence de nuisibles constat\u00e9e (d\u00e9jection de souris),- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence d'hygi\u00e8ne manuelle, ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 de contaminationscrois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables pour la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- Le Plan de Ma\u00eetrise Sanitaire et les proc\u00e9dures qui l'accompagnent ne sont pas appliqu\u00e9s.Liste non exhaustiveCONSIDERANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisibles dansl'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germes pathog\u00e8nes,\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2026 en date du 07/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement BOUCHERIE MONDIALE\n2 rue Jules Joffrin 93200 SAINT DENIS\n74\nCONSIDERANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s a nettoyer et a d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00e9tements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant la contaminationdes produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leur d\u00e9veloppement ;CONSIDERANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germes pathog\u00e8nes ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas les bonnespratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSIDERANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSIDERANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisation desprescriptions annex\u00e9es ;CONSIDERANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection despopulations de la Seine-Saint-Denis ;\nARRETE\nARTICLE 1 : L'\u00e9tablissement BOUCHERIE MONDIALE sis 2 rue Jules Joffrin 931200 SAINT-DENISdont le g\u00e9rant est monsieur Brahim EL KADIRI, est ferm\u00e9e provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre acompter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatre prisesimm\u00e9diatement par l'exploitant ou son repr\u00e9sentant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisation desprescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant ou \u00e0 son repr\u00e9sentant.ARTICLE 5: Dans le cas ou il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2I1 du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2026 en date du 07/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement BOUCHERIE MONDIALE\n2 rue Jules Joffrin 93200 SAINT DENIS\n75\nARTICLE 6 : L'arr\u00e9t\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de |'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de SAINT-DENIS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nBobigny, le O7 /oS/20 26\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2026 en date du 07/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement BOUCHERIE MONDIALE\n2 rue Jules Joffrin 93200 SAINT DENIS\n76\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2098 du 13/05/2026 \nportant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE BAOBAB GOURMETS D'AFRIQUE 4 B impasse\nTrezel 93210 SAINT DENIS \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2098 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE BAOBAB GOURMETS D'AFRIQUE 4 B impasse Trezel\n93210 SAINT DENIS \n77\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2026- 2 \u00a9 2 3Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementLE BAOBAB GOURMETS D'AFRIQUE4 B IMPASSE TREZEL93210 SAINT-DENISSiret : 90524845600022\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0 l'hygi\u00e8nedes denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 novembre 2024 nommant monsieur Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 janvier 2026 portant nominationde Mme Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 novembre 2024 portant nomination de Mon-sieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis \u00e0 compter du 02 d\u00e9cembre 2024 ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr/ WJ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2098 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE BAOBAB GOURMETS D'AFRIQUE 4 B impasse Trezel\n93210 SAINT DENIS \n78\nVU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e8re administrative :VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 :VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants :VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU le rapport 26-058717 du 12/05/2026, \u00e9tabli par l'organisme Bureau Veritas, auquel les activit\u00e9s decontr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par laDRIAAF \u00cele-de-France: \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le 12/05/2026 dans l'\u00e9tablissement LEBAOBAB GOURMETS D'AFRIQUE sis 4 B IMPASSE TREZEL 93210 SAINT-DENIS dont la g\u00e9ranteest madame METCHEHE FEZE Agathe;\nATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 12/05/2026 par l'organisme Bureau Veritas, auquelles activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9-gu\u00e9es par la DRIAAF \u00cele-de-France:constate dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e8ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9raldes lieux et des installations, notamment:- Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,- Pr\u00e9sence de nuisibles constat\u00e9e (d\u00e9jection de souris),- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence d'hygi\u00e8ne manuelle, ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 de contaminationscrois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables pour la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- Le Plan de Ma\u00eetrise Sanitaire et les proc\u00e9dures qui l'accompagnent ne sont pas appliqu\u00e9s.Liste non exhaustiveCONSIDERANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisibles dansl'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germes pathog\u00e8nes,\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2098 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE BAOBAB GOURMETS D'AFRIQUE 4 B impasse Trezel\n93210 SAINT DENIS \n79\nCONSIDERANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant la contaminationdes produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leur d\u00e9veloppement ;CONSIDERANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germes pathog\u00e8nes ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas les bonnespratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSIDERANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSIDERANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisation desprescriptions annex\u00e9es ;CONSIDERANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection despopulations de la Seine-Saint-Denis ;\nARRETE\nARTICLE 15 : L'\u00e9tablissement LE BAOBAB GOURMETS D'AFRIQUE sis 4 B IMPASSE TREZEL93210 SAINT-DENIS dont la g\u00e9rante est madame METCHEHE FEZE Agathe, est ferm\u00e9eprovisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatre prisesimm\u00e9diatement par l'exploitant ou son repr\u00e9sentant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisation desprescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant ou \u00e0 son repr\u00e9sentant.ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2II du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2098 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE BAOBAB GOURMETS D'AFRIQUE 4 B impasse Trezel\n93210 SAINT DENIS \n80\nARTICLE 6 : L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de SAINT-DENIS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nBobigny, le \" 3/ 05/2026Pour le pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis et par d\u00e9l\u00e9gation,La directrice d\u00e9partementale d\u00e9 la protection des populations\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2098 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE BAOBAB GOURMETS D'AFRIQUE 4 B impasse Trezel\n93210 SAINT DENIS \n81\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2099 du 13/05/2026\nportant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLA BOULANGERIE BASILIQUE PASSAGE DE\nL'AQUEDUC 93200 SAINT DENIS\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2099 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LA BOULANGERIE BASILIQUE PASSAGE DE L'AQUEDUC\n93200 SAINT DENIS\n82\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2026- 2.277Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tabiissementLA BOULANGE BASILIQUEPASSAGE DE L'AQUEDUC93200 SAINT-DENISSiret : 98452635000017\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0 l'hygi\u00e8nedes denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 novembre 2024 nommant monsieur Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 janvier 2026 portant nominationde Mme Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 novembre 2024 portant nomination de Mon-sieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis \u00e0 compter du 02 d\u00e9cembre 2024 ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr / WW Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2099 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LA BOULANGERIE BASILIQUE PASSAGE DE L'AQUEDUC\n93200 SAINT DENIS\n83\nVU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e9re administrative ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU le rapport 26-058520 du 12/05/2026, \u00e9tabli par l'organisme Bureau Veritas, auquel les activit\u00e9s decontr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par laDRIAAF \u00cele-de-France : \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le 12/05/2026 dans l'\u00e9tablissement LABOULANGE DE LA BASILIQUE sis PASSAGE DE L'AQUEDUC 93200 SAINT-DENIS dont la g\u00e9ranteest madame Olfa DALHOUMI:\nATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 12/05/2026 par l'organisme Bureau Veritas, auquelles activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9-gu\u00e9es par la DRIAAF \u00cele-de-France :constate dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e8ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9raldes lieux et des installations, notamment :- Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,- Pr\u00e9sence de nuisibles constat\u00e9e (d\u00e9jection de souris),- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence d'hygi\u00e8ne manuelle, ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 de contaminationscrois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables pour la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- Le Plan de Ma\u00eetrise Sanitaire et les proc\u00e9dures qui l'accompagnent ne sont pas appliqu\u00e9s.Liste non exhaustiveCONSIDERANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisibles dansl'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germes pathog\u00e8nes,\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2099 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LA BOULANGERIE BASILIQUE PASSAGE DE L'AQUEDUC\n93200 SAINT DENIS\n84\nCONSIDERANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et a d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant la contaminationdes produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leur d\u00e9veloppement ;CONSIDERANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germes pathog\u00e8nes ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas les bonnespratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSIDERANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSIDERANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisation desprescriptions annex\u00e9es ;CONSIDERANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection despopulations de la Seine-Saint-Denis ;\nARRETE\nARTICLE 1 : l'\u00e9tablissement LA BOULANGE DE LA BASILIQUE sis PASSAGE DE L'AQUEDUC93200 SAINT-DENIS dont la g\u00e9rante est madame Olfa DALHOUMI, est ferm\u00e9e provisoirement jusqu'anouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatre prisesimm\u00e9diatement par l'exploitant ou son repr\u00e9sentant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisation desprescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant ou \u00e0 son repr\u00e9sentant.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2099 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LA BOULANGERIE BASILIQUE PASSAGE DE L'AQUEDUC\n93200 SAINT DENIS\n85\nARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-21I du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 : L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de SAINT-DENIS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nBobigny, le 12/05/2024Pour le pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis et par d\u00e9l\u00e9c\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2099 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LA BOULANGERIE BASILIQUE PASSAGE DE L'AQUEDUC\n93200 SAINT DENIS\n86\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2100 du 13/05/2026 \nportant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nLE V RESTAURANT LE VOGUE 223 avenue du\nPr\u00e9sident Wilson 93210 SAINT DENIS \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2100 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE V RESTAURANT LE VOGUE 223 avenue du Pr\u00e9sident\nWilson 93210 SAINT DENIS \n87\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentation\nFraternit\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2026- \u00a9 {\u00b0\u00b0Portant fermeture d'urgence de i'\u00e9tabiissementLE V RESTAURANT LE VOGUE223 AVENUE DU PRESIDENT WILSON93210 SAINT-DENISSiret :10125613900011\nLE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0 l'hygi\u00e8nedes denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 novembre 2024 nommant monsieur Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 janvier 2026 portant nominationde Mme Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 novembre 2024 portant nomination de Mon-sieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis \u00e0 compter du 02 d\u00e9cembre 2024 ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr/ @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2100 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE V RESTAURANT LE VOGUE 223 avenue du Pr\u00e9sident\nWilson 93210 SAINT DENIS \n88\nVU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e8re administrative ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU le rapport 26-058015 du 11/05/2026, \u00e9tabli par l'organisme Bureau Veritas, auquel les activit\u00e9s decontr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par laDRIAAF \u00cele-de-France : \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le 11/05/2026 dans l'\u00e9tablissement LE VRESTAURANT LE VOGUE sis 223 AVENUE DU PRESIDENT WILSON - 93210 SAINT-DENIS dont lag\u00e9rante est madame Miliana BERRENDOU;ATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 11/05/2026 par l'organisme Bureau Veritas, auquelles activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9-gu\u00e9es par la DRIAAF \u00cele-de-France :constate dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e8ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9raldes lieux et des installations, notamment :- Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,- Pr\u00e9sence de nuisibles constat\u00e9e (d\u00e9jection de souris, cafard vivant),- Proc\u00e9dure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence d'hygi\u00e8ne manuelle, ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 de contaminationscrois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables pour la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,\nListe non exhaustiveCONSIDERANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisibles dansl'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germes pathog\u00e8nes,\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2100 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE V RESTAURANT LE VOGUE 223 avenue du Pr\u00e9sident\nWilson 93210 SAINT DENIS \n89\nCONSIDERANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s a nettoyer et a d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00e9tements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00e9tre sources de contaminations par des germes pathog\u00e9nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant la contaminationdes produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leur d\u00e9veloppement ;CONSIDERANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germes pathog\u00e8nes ;:CONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas les bonnespratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSIDERANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSIDERANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important :CONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisation desprescriptions annex\u00e9es ;CONSIDERANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection despopulations de la Seine-Saint-Denis ;\nARRETE\nARTICLE 1 : L'\u00e9tablissement LE V RESTAURANT LE VOGUE sis 223 AVENUE DU PRESIDENTWILSON - 93210 SAINT-DENIS dont la g\u00e9rante est madame Miliana BERRENDOU, est ferm\u00e9eprovisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatre prisesimm\u00e9diatement par l'exploitant ou son repr\u00e9sentant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisation desprescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant ou \u00e0 son repr\u00e9sentant.ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2II du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2100 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE V RESTAURANT LE VOGUE 223 avenue du Pr\u00e9sident\nWilson 93210 SAINT DENIS \n90\nARTICLE 6 : L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de Saint-Denis,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nBobigny, le 47451208 V4Pour le pr\u00e9fet de la Sein | |rie pr\u00e9fet de | \u20ac-Saint-Denis et par d\u00e9l\u00e9gatiLa directrice d\u00e9p\u00e4riementale der \u00e9gtion tes copa\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2100 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement LE V RESTAURANT LE VOGUE 223 avenue du Pr\u00e9sident\nWilson 93210 SAINT DENIS \n91\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2101 du 13/05/2026 \nportant fermeture d'urgence partiel de l'unit\u00e9 de\nproduction de viennoiserie de l'\u00e9tablissement\nFRANPRIX 38 rue Auguste Poullain 93200 SAINT\nDENIS \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2101 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence partiel de l'unit\u00e9 de production de viennoiserie de l'\u00e9tablissement FRANPRIX\n38 rue Auguste Poullain 93200 SAINT DENIS \n92\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2026-27 07Portant fermeture d'urgence partiel de l'unit\u00e9 de production de viennoiserie del'\u00e9tablissementFRANPRIX38 RUE AUGUSTE POULLAIN93200 SAINT-DENISSiret : 43131451700019\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0 l'hygi\u00e8nedes denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 novembre 2024 nommant monsieur Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 janvier 2026 portant nominationde Mme Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 novembre 2024 portant nomination de Mon-sieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis \u00e0 compter du 02 d\u00e9cembre 2024 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.qouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr/ @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2101 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence partiel de l'unit\u00e9 de production de viennoiserie de l'\u00e9tablissement FRANPRIX\n38 rue Auguste Poullain 93200 SAINT DENIS \n93\nVU l'arr\u00e9t\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature a Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e9re administrative ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU le rapport 26-058016 du 11/05/2026, \u00e9tabli par l'organisme Bureau Veritas, auquel les activit\u00e9s decontr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par laDRIAAF \u00cele-de-France : \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le 11/05/2026 dans l'\u00e9tablissementFRANPRIX unit\u00e9 de production viennoiserie sis 38 RUE AUGUSTE POULLAIN 93200 SAINT-DENISdont le g\u00e9rant est monsieur Francis TOURE;ATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 11/05/2026 par l'organisme Bureau Veritas, auquelles activit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9-gu\u00e9es par la DRIAAF \u00cele-de-France :constate dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e8ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9raldes lieux et des installations, notamment :\n- Absence d'hygi\u00e8ne manuelle, ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 de contaminationscrois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables pour la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,\nListe non exhaustiveCONSIDERANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisibles dansl'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germes pathog\u00e8nes,CONSIDERANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2101 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence partiel de l'unit\u00e9 de production de viennoiserie de l'\u00e9tablissement FRANPRIX\n38 rue Auguste Poullain 93200 SAINT DENIS \n94\nCONSIDERANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant la contaminationdes produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leur d\u00e9veloppement ;CONSIDERANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germes pathog\u00e8nes ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas les bonnespratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSIDERANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSIDERANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisation desprescriptions annex\u00e9es ;CONSIDERANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etadministration ;\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection despopulations de la Seine-Saint-Denis ;\nARRETE\nARTICLE 15 : L'\u00e9tablissement FRANPRIX unit\u00e9 de production viennoiserie sis 38 RUE AUGUSTEPOULLAIN 93200 SAINT-DENIS est ferm\u00e9e provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0 compter de la datede notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.ARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatre prisesimm\u00e9diatement par l'exploitant ou son repr\u00e9sentant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisation desprescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant ou \u00e0 son repr\u00e9sentant.ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-21I du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).ARTICLE 6 : L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.ARTICLE 7 :\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2101 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence partiel de l'unit\u00e9 de production de viennoiserie de l'\u00e9tablissement FRANPRIX\n38 rue Auguste Poullain 93200 SAINT DENIS \n95\nMonsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de SAINT-DENIS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nBobigny, le 17/05/2024aint-Denis et par d\u00e9l\u00e9Pour le pr\u00e9fet de la SeimessLa directrice d\u00e9pa ED rot\u00e8ction des popt7ae PIHIER\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2101 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence partiel de l'unit\u00e9 de production de viennoiserie de l'\u00e9tablissement FRANPRIX\n38 rue Auguste Poullain 93200 SAINT DENIS \n96\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2102 du 13/05/2026 \nportant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nportant fermeture de l'\u00e9tablissement DELIM'S\nBURGER LE SPOT 17 avenue de la R\u00e9publique\n93800 EPINAY SUR SEINE \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2102 du 13/05/2026 portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement DELIM'S BURGER LE SPOT\n17 avenue de la R\u00e9publique 93800 EPINAY SUR SEINE \n97\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9\u00c9galit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2026- 21e 2Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementDELIM'S BURGERLE SPOT17 AVENUE DE LA REPUBLIQUE93800 EPINAY SUR SEINESIRET : 99362101000012Le pr\u00e9fet de la Seine-Saint-DenisChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9riteVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autoriteeurop\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0 l'hygi\u00e8nedes denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 Novembre 2024 nommant Mr. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 janvier 2026 portant nomina-tion de Mme Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 novembre 2024 portant nomination deMonsieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations de laSeine-Saint-Denis \u00e0 compter du 02 d\u00e9cembre 2024 ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e8re administrative ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9i. : 01 41 60 60 60Mail : courrier @seine-saint-denis.gouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr/ @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2102 du 13/05/2026 portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement DELIM'S BURGER LE SPOT\n17 avenue de la R\u00e9publique 93800 EPINAY SUR SEINE \n98\nVU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant;VU le Code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le Code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-1591 du 15/04/2026, pronon\u00e7ant la fermeture administrative del'\u00e9tablissement DELIM'S LE SPOT sis17 AVENUE DE LA REPUBLIQUE 93800 EPINAY SUR SEINE,dont la g\u00e9rante est madame LE MAGUER Annaelle;VU le rapport 25- du 12/05/2026, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection despopulations de Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans |'\u00e9tablissement le 12/05/2026,\u00e9tablissant la correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermeture administrative del'\u00e9tablissement DELIM'S LE SPOT sis17 AVENUE DE LA REPUBLIQUE 93800 EPINAY SUR SEINE,dont la g\u00e9rante est madame LE MAGUER Annaelle;\nSUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des popu-lations de la Seine-Saint-Denis;ARRETE\nARTICLE 1&8 =: L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02026-1591 du 15/04/2026, prononcant la fermetureadministrative de l'\u00e9tablissement DELIM'S LE SPOT sis17 AVENUE DE LA REPUBLIQUE 93800EPINAY SUR SEINE, dont la g\u00e9rante est madame LE MAGUER Annaelle, est abrog\u00e9 \u00e0 compter de lanotification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 ;ARTICLE 2: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 l'exploitante, madame LE MAGUER Annaelle ;ARTICLE 3:Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune d'EPINAY SUR SEINE,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant. |Bobigny, le { 3 MA! 2026nis et par d\u00e9l\u00e9gationotection des populationsPour le pr\u00e9fet de la SeiLa directrice d\u00e9partementale-d\u00e9Nathali\u00e9 PIHIER\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2102 du 13/05/2026 portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement DELIM'S BURGER LE SPOT\n17 avenue de la R\u00e9publique 93800 EPINAY SUR SEINE \n99\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2103 du 13/05/2026\nportant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nportant fermeture de l'\u00e9tablissement LES DEUX\nAMIS ISTANBUL 230 boulevard Anatole France\n93200 SAINT DENIS \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2103 du 13/05/2026 portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement LES DEUX AMIS ISTANBUL\n230 boulevard Anatole France 93200 SAINT DENIS \n100\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2026- 240 3Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementLES DEUX AMIS ISTANBUL230 BOULEVARD ANATOLE FRANCE93200 SAINT-DENISSiret: 82925212100019\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0 l'hygi\u00e8nedes denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 Novembre 2024 nommant Mr. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 janvier 2026 portant nominationde Mme Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-0431 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIER directrice d\u00e9parte-mentale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis :VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 novembre 2024 portant nomination de Mon-sieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis \u00e0 compter du 02 d\u00e9cembre 2024 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr/ # Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2103 du 13/05/2026 portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement LES DEUX AMIS ISTANBUL\n230 boulevard Anatole France 93200 SAINT DENIS \n101\nVU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e8re administrative ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU l'arr\u00e9t\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02026-1977 du 06/05/2026 pronon\u00e7ant la fermeture administrative de |'\u00e9tablis-sement : \u00ab ISTANBUL DEUX AMIS \u00bb sis 230 BOULEVARD ANATOLE FRANCE -93200 SAINT-DE-NIS dont le g\u00e9rant est monsieur Ozgul Adil.VU le rapport du 12/05/2026, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection des populationsde Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans |'\u00e9tablissement le 12/05/2026, \u00e9tablissantla correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermeture administrative de l'\u00e9tablisse-ment : \u00ab ISTANBUL DEUX AMIS\u00bb sis 230 BOULEVARD ANATOLE FRANCE -93200 SAINT-DENISdont le g\u00e9rant est monsieur Ozgul Adil,SUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des popu-lations de la Seine-Saint-Denis;ARRETEARTICLE 15: L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02026-1977 du 06/05/2026, pronon\u00e7ant la fermeture administra-tive de l'\u00e9tablissement \u00ab ISTANBUL DEUX AMIS \u00bb sis 230 BOULEVARD ANATOLE FRANCE -93200 SAINT-DENIS est abrog\u00e9 \u00e0 compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9,ARTICLE 2 : Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 l'exploitant,ARTICLE 3 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de SAINT-DENIS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant. 13 MAI 2026Pour le pr\u00e9fet de la BORIGAVt Bens ot par d\u00e9l\u00e9gatiorLa directrice d\u00e9partementale de la ArOl&C UT des population\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2103 du 13/05/2026 portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement LES DEUX AMIS ISTANBUL\n230 boulevard Anatole France 93200 SAINT DENIS \n102\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2104 du 13/05/2026\nportant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral\nportant fermeture de l'\u00e9tablissement LE CHICHI\nPONPON 214 boulevard Anatole France 93200\nSAINT DENIS \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2104 du 13/05/2026 portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement LE CHICHI PONPON 214\nboulevard Anatole France 93200 SAINT DENIS \n103\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2026- 2104Portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissementLE CHICHI PONPON214 BD ANATOLE FRANCE93200 SAINT-DENISSiret: 540 096 070 00029\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0 l'hygi\u00e8nedes denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 Novembre 2024 nommant Mr. Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 janvier 2026 portant nominationde Mme Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-0431 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIER directrice d\u00e9parte-mentale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 novembre 2024 portant nomination de Mon-sieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis \u00e0 compter du 02 d\u00e9cembre 2024 ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr/ # Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2104 du 13/05/2026 portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement LE CHICHI PONPON 214\nboulevard Anatole France 93200 SAINT DENIS \n104\nVU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e8re administrative ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02026-2625 du 11/05/2026 pronongant la fermeture administrative de l'\u00e9tablis-sement : \u00ab LE CHICHI PONPON \u00bb sis 214 BD ANATOLE FRANCE- 93200 SAINT-DENIS dont leg\u00e9rant est monsieur Hamour Mohamed Said.VU le rapport du 12/05/2026, \u00e9tabli par la direction d\u00e9partementale de la protection des populationsde Seine-Saint-Denis \u00e0 la suite de l'inspection r\u00e9alis\u00e9e dans l'\u00e9tablissement le 12/05/2026, \u00e9tablissantla correction des non-conformit\u00e9s majeures ayant justifi\u00e9 la fermeture administrative de l'\u00e9tablisse-ment : \u00ab LE CHICHI PONPON \u00bb sis 214 BD ANATOLE FRANCE- 93200 SAINT-DENIS dont le g\u00e9-rant est monsieur Hamour Mohamed Said,SUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des popu-lations de la Seine-Saint-Denis;ARRETEARTICLE 15: L'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b02026-2625 du 12/05/2026, pronon\u00e7ant la fermeture administra-tive de l'\u00e9tablissement \u00ab LE CHICHI PONPON \u00bb sis 214 BD ANATOLE FRANCE- 93200 SAINT-DE-NIS est abrog\u00e9 \u00e0 compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9,ARTICLE 2 : Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 \u00e0 l'exploitant,ARTICLE 3 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de Saint-Denis,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant. 3 MA! 2026Pour le pr\u00e9fet de AAO l@ cri: et par d\u00e9l\u00e9gation,La directrice d\u00e9partementate Sole cc? ues populations\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2104 du 13/05/2026 portant abrogation de l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral portant fermeture de l'\u00e9tablissement LE CHICHI PONPON 214\nboulevard Anatole France 93200 SAINT DENIS \n105\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection d\u00e9partementale de la protection des\npopulations (DDPP)\nArr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0 2026-2107 du 13/05/2026 \nportant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement\nAUX SAVEURS DU MAGHREB 8 place des Pianos\n93200 SAINT DENIS \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2107 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement AUX SAVEURS DU MAGHREB 8 place des Pianos 93200\nSAINT DENIS \n106\nPREFET Direction d\u00e9partementale de laDE LA SEINE- protection des populationsSAINT-DENIS Service alimentationLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nARRETE PREFECTORAL N\u00b0 2026-27 \u00a9 +Portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissementAUX SAVEURS DU MAGHREB8 PLACE DES PIANOS93200 SAINT-DENISSiret : 93075907100010\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENISChevalier de la L\u00e9gion d'honneurChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 178/2002 du parlement europ\u00e9en et du conseil du 28 janvier 2002 \u00e9tablissantles principes g\u00e9n\u00e9raux et les prescriptions g\u00e9n\u00e9rales de la l\u00e9gislation alimentaire, instituant l'autorit\u00e9europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments et fixant des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9esalimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 852/2004 parlement europ\u00e9en et du conseil du 29 avril 2004 relatif \u00e0 l'hygi\u00e8nedes denr\u00e9es alimentaires ;VU le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 2073/2005 de la commission du 15 novembre 2005 concernant les crit\u00e8resmicrobiologiques applicables aux denr\u00e9es alimentaires ;VU le d\u00e9cret du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique du 06 novembre 2024 nommant monsieur Julien CHARLES,pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre et du ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 janvier 2026 portant nominationde Mme Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du Premier ministre de l'int\u00e9rieur en date du 26 novembre 2024 portant nomination de Mon-sieur Jean-J\u00e9r\u00f4me JUNG, directeur d\u00e9partemental adjoint de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis \u00e0 compter du 02 d\u00e9cembre 2024 ;VU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-1400 du 03 avril 2026 donnant d\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 Mme Nathalie PIHIERdirectrice d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis ;\n1 esplanade Jean Moulin93007 BOBIGNY cedexT\u00e9l. : 01 41 60 60 60Mail : courrier@seine-saint-denis.aouv.frwww.seine-saint-denis.gouv.fr/ @ Prefet93 1\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2107 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement AUX SAVEURS DU MAGHREB 8 place des Pianos 93200\nSAINT DENIS \n107\nVU l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-1515 du 09 avril 2026 donnant subd\u00e9l\u00e9gation de signature au sein de la directiond\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis en mati\u00e8re administrative :VU l'arr\u00eat\u00e9 du 18 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux produits d'origine animaleet aux denr\u00e9es alimentaires en contenant ;VU l'arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 relatif aux r\u00e8gles sanitaires applicables aux activit\u00e9s de commerce ded\u00e9tail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et aux denr\u00e9es alimentaires encontenant ;VU le code de la consommation, notamment l'article L.521-5 ;VU le code rural et de la p\u00eache maritime, notamment l'article L.233-1 et les articles R.231-1 et suivants ;VU les articles L121-1 et 122-1 du code des relations entre le public et l'administration ;VU le rapport 26-058789 du 12/05/2026, \u00e9tabli par l'organisme Bureau Veritas, auquel les activit\u00e9s decontr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9es par laDRIAAF \u00cele-de-France : \u00e0 la suite du contr\u00f4le officiel r\u00e9alis\u00e9 le 12/05/2026 dans l'\u00e9tablissement AUSAVEURE DU MAGHREB sis 8 PLACE DES PIANOS 93200 SAINT-DENIS dont la g\u00e9rante estmadame HAMIDA YAHI:\nATTENDU qu'au cours d'une visite effectu\u00e9e le 12/05/2026par l'organisme Bureau Veritas, auquel lesactivit\u00e9s de contr\u00f4le officiels des \u00e9tablissements de la remise directe de la DDPP-93 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9-gu\u00e9es par la DRIAAF \u00cele-de-France :constate dans cet \u00e9tablissement de graves manquements aux r\u00e8gles d'hygi\u00e8ne et d'entretien g\u00e9n\u00e9raldes lieux et des installations, notamment :Absence de plan de lutte efficace contre les nuisibles,- Pr\u00e9sence de nuisibles constat\u00e9e (d\u00e9jection de souris cafards mort),- Procedure relative \u00e0 la surveillance des temp\u00e9ratures des denr\u00e9es non appliqu\u00e9e,- Absence d'hygi\u00e8ne manuelle, ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 de contaminationscrois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables pour la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence d'utilisation de savon bact\u00e9ricide. Ce manquement pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 decontaminations crois\u00e9es de germes pathog\u00e8nes pr\u00e9judiciables \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs,- Absence de respect des bonnes pratiques d'hygi\u00e8ne,- Proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection des locaux et du mat\u00e9riel non appliqu\u00e9e,- Maintenance des locaux et des \u00e9quipements tr\u00e8s insuffisante,- Le Plan de Ma\u00eetrise Sanitaire et les proc\u00e9dures qui l'accompagnent ne sont pas appliqu\u00e9s.Liste non exhaustiveCONSIDERANT que l'insuffisance de lutte contre les nuisibles en pr\u00e9sence de traces de nuisibles dansl'\u00e9tablissement pouvant \u00eatre sources de transmission de contaminations par des germes pathog\u00e8nes,\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2107 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement AUX SAVEURS DU MAGHREB 8 place des Pianos 93200\nSAINT DENIS \n108\nCONSIDERANT que les denr\u00e9es alimentaires sont manipul\u00e9es dans des locaux mal am\u00e9nag\u00e9s,malais\u00e9s \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, comportant une source d'insalubrit\u00e9 et dont les rev\u00eatements sontsouill\u00e9s, pouvant \u00eatre sources de contaminations par des germes pathog\u00e8nes, que les manquementsrelev\u00e9s pr\u00e9sentent des dangers pour la sant\u00e9 publique ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s utilisent du mat\u00e9riel sale et souill\u00e9, situation favorisant la contaminationdes produits alimentaires par des germes pathog\u00e8nes et pouvant favoriser leur d\u00e9veloppement ;CONSIDERANT l'absence de possibilit\u00e9, pour les manipulateurs de denr\u00e9es nues d'un lavagehygi\u00e9nique des mains qui, de ce fait, peuvent \u00eatre source de contamination par des germes pathog\u00e8nes ;CONSIDERANT que les salari\u00e9s qui manipulent les denr\u00e9es alimentaires ne respectent pas les bonnespratiques d'hygi\u00e8ne ;CONSIDERANT que les proc\u00e9dures de ma\u00eetrise des risques sanitaires ne sont pas appliqu\u00e9es ;CONSIDERANT que l'absence de ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures et des conditions de conservationengendre un risque de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC) important ;CONSIDERANT que la continuation de l'exploitation de l'\u00e9tablissement ferait courir un risque grave desant\u00e9 publique et que cela impose qu'il soit proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la fermeture imm\u00e9diate et jusqu'\u00e0 r\u00e9alisation desprescriptions annex\u00e9es ;CONSIDERANT qu'il n'y a pas lieu dans ces conditions de faire application de la proc\u00e9durecontradictoire pr\u00e9vue aux articles L 121-1 et 122-1 du code des relations entre le public etl'administration ;\nVU L'URGENCE ;SUR la proposition de madame Nathalie PIHIER, directrice d\u00e9partementale de la protection despopulations de la Seine-Saint-Denis ;\nARRETE\nARTICLE 1 : L'\u00e9tablissement AU SAVEURE DU MAGHREB sis 8 PLACE DES PIANOS 93200SAINT-DENIS, est ferm\u00e9e provisoirement jusqu'\u00e0 nouvel ordre \u00e0 compter de la date de notification dupr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nARTICLE 2: Toutes les dispositions rendant cet \u00e9tablissement inaccessible au public devront \u00eatre prisesimm\u00e9diatement par l'exploitant ou son repr\u00e9sentant.ARTICLE 3: L'abrogation de cette mesure est subordonn\u00e9e \u00e0 la constatation par les services de ladirection d\u00e9partementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis de la r\u00e9alisation desprescriptions et des travaux.ARTICLE 4: Le pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera notifi\u00e9 en la forme administrative \u00e0 l'exploitant ou \u00e0 son repr\u00e9sentant.ARTICLE 5: Dans le cas o\u00f9 il serait contrevenu \u00e0 l'article | du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, l'exploitant s'exposeraitaux sanctions pr\u00e9vues par l'article L237-2I! du code rural et de la p\u00eache maritime (peine de deux ansd'emprisonnement et 30 000 euros d'amende).\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2107 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement AUX SAVEURS DU MAGHREB 8 place des Pianos 93200\nSAINT DENIS \n109\nARTICLE 6 : L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture devra \u00eatre appos\u00e9 sur la devanture de l'\u00e9tablissement, dans sonint\u00e9gralit\u00e9, et ce, jusqu'\u00e0 la fin de la mesure.ARTICLE 7 :Monsieur le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture,Madame la directrice de cabinet,Monsieur le maire de la commune de SAINT-DENIS,Monsieur le directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9,Madame la directrice d\u00e9partementale de la protection des populations,sont charg\u00e9s, chacun en ce qui le concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, dont copie est remise\u00e0 l'exploitant.\nARTICLE 8 : Le d\u00e9lai de recours aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil est de deux mois \u00e0compter de la notification du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9.\nBobigny, le 3 MAI 2025\ne\u20ac\nNathalie PIHIER\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction d\u00e9partementale de la protection des populations (DDPP) - Arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b0\n2026-2107 du 13/05/2026 portant fermeture d'urgence de l'\u00e9tablissement AUX SAVEURS DU MAGHREB 8 place des Pianos 93200\nSAINT DENIS \n110\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de\nl'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9\nd\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis\n(DRIEETS-IDF-UD93)\nArr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2110 de d\u00e9claration en date du\n13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la\npersonne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0 SAP104806393\npour l'organisme YAL SERVICE dont\nl'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 16 avenue\nAntonin et Pierre Magne 93190 LIVRY-GARGAN\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2110 de d\u00e9claration en\ndate du 13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0 SAP104806393 pour l'organisme YAL SERVICE dont\nl'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 16 avenue Antonin et Pierre Magne 93190 LIVRY-GARGAN\n111\n=mPREFETDE LA SEINE-SAINT-DENISLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\n Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale \nde l'\u00e9conomie, de l'emploi, \ndu travail et des solidarit\u00e9s \n \n \n \n \n \nDRIEETS d'Ile-de-France - Unit\u00e9 D\u00e9partementale de la Seine-Saint-Denis \n6, boulevard Maurice Thorez CS 90001 93023 Bobigny Cedex \nhttps://idf.drieets.gouv.fr/ \n \n \nUnit\u00e9 d\u00e9partementale \nde la Seine-Saint-Denis \n \nP\u00f4le Entreprises, Emploi et Solidarit\u00e9s \nD\u00e9partement Accompagnement des entreprises \n \n \n \n \n \nArr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-2110 de d\u00e9claration \nd'un organisme de services \u00e0 la personne \nenregistr\u00e9 sous le N\u00b0SAP104806393 \n \n \nLE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENIS \nChevalier de la L\u00e9gion d'honneur \nChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite \n \n \nVu le code du travail et notamment les articles L.7231-1 \u00e0 L.7233-2, R.7232-16 \u00e0 \nR.7232-22, D.7231-1 et D.7233-1 \u00e0 D.7233-5 ; \n \nVu l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2025-169 du 29 ao\u00fbt 2025 Portant subd\u00e9l\u00e9gation de signature de \nMonsieur Fabrice MASI, Directeur r\u00e9gional et interd\u00e9partemental de l'\u00c9conomie, de \nl'Emploi, du Travail et des Solidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France, aux agents de l'unit\u00e9 \nd\u00e9partementale de la Seine-Saint-Denis \n \nLe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis \nConstate : \nQu'une d\u00e9claration d'activit\u00e9s de services \u00e0 la personne a \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9e aupr\u00e8s du \nservice instructeur de la Seine -Saint-Denis, le 11/05/26 par M. AIT AZZI SAID en \nqualit\u00e9 de dirigeant(e), pour l'organisme YAL SERVICE dont l'\u00e9tablissement principal \nest situ\u00e9 16 AVENUE ANTONIN ET PIERRE MAGNE 93190 LIVRY GARGAN et \nenregistr\u00e9 sous le N\u00b0SAP104806393 pour les activit\u00e9s suivantes : \n \u2022 Entretien de la maison et travaux m\u00e9nagers (mode d'intervention Prestataire) \n \u2022 Petits travaux de jardinage (mode d'intervention Prestataire) \n \u2022 Travaux de petit bricolage (mode d'intervention Prestataire) \n \u2022 Livraison de repas \u00e0 domicile (mode d'intervention Prestataire) \n \u2022 Maintenance, entretien et vigilance temporaires \u00e0 domicile (mode d'intervention \nPrestataire) \n \u2022 Conduite du v\u00e9hicule des personnes en cas d'invalidit\u00e9 temporaire (mode \nd'intervention Prestataire) \n \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2110 de d\u00e9claration en\ndate du 13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0 SAP104806393 pour l'organisme YAL SERVICE dont\nl'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 16 avenue Antonin et Pierre Magne 93190 LIVRY-GARGAN\n112\n \n \n \n \n \n2 \nToute modification concernant les activit\u00e9s exerc\u00e9es devra faire l'objet d'une \nd\u00e9claration modificative pr\u00e9alable. \nSous r\u00e9serve d'\u00eatre exerc\u00e9es \u00e0 titre exclusif (ou sous r\u00e9serve d'une comptabilit\u00e9 \ns\u00e9par\u00e9e pour les personnes morales dispens\u00e9es de cette condition), ces activit\u00e9s \nouvrent droit au b\u00e9n\u00e9fice des dispositions des articles L. 7233 -2 du code du travail et \nL.241-10 du code de la s\u00e9curit\u00e9 sociale dans les conditions pr\u00e9vues par ces articles. \nLes effets de la d\u00e9claration courent \u00e0 compter du jour du d\u00e9p\u00f4t de la d\u00e9claration sous \nr\u00e9serve des dispositions de l'article R.7232-18 du code du travail. \nLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 n'est pas limit\u00e9 dans le temps. \nL'enregistrement de la d\u00e9claration peut \u00eatre retir\u00e9 dans les conditions fix\u00e9es aux \narticles R.7232-20 \u00e0 R.7232-22 du code du travail. \nLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera publi\u00e9 au recueil des actes administratifs de la pr\u00e9fecture. \n \n \n \nFait \u00e0 Bobigny le 13 mai 2026 \n \n \n \nP/Le pr\u00e9fet et par d\u00e9l\u00e9gation du directeur r\u00e9gional \net interd\u00e9partemental, \nP/Le Directeur de l'Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la \nSeine-Saint-Denis, \nP/Le responsable du p\u00f4le Entreprises, Emploi et \nSolidarit\u00e9s (EES) \nP/Le responsable du d\u00e9partement \naccompagnement des entreprises \nL'adjointe au Responsable du d\u00e9partement \nAccompagnement des entreprises \n \n \nM\u00e9lissa CHOLLET \u2013 MAKOUCHE \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2110 de d\u00e9claration en\ndate du 13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0 SAP104806393 pour l'organisme YAL SERVICE dont\nl'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 16 avenue Antonin et Pierre Magne 93190 LIVRY-GARGAN\n113\n \n \n \n \n \n3 \nLa pr\u00e9sente d\u00e9cision peut, \u00e0 compter de sa publication, faire l'objet d'un recours \ngracieux aupr\u00e8s de la DRIEETS - unit\u00e9 d\u00e9partementale de Seine -Saint-Denis ou d'un \nrecours hi\u00e9rarchique adress\u00e9 au ministre charg\u00e9 de l'\u00e9conomie - Direction g\u00e9n\u00e9rale des \nentreprises - sous-direction des services marchands, 6, rue Louise Weiss, 75703 Paris \ncedex13. \nElle peut \u00e9galement faire l'objet d'un recours contentieux dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 \ncompter de sa publication aupr\u00e8s du Tribunal administratif de Montreuil, 7, rue \nCatherine Puig - 93558 Montreuil Cedex. \nLe tribunal administratif peut \u00eatre saisi par l'application informatique \u00ab T\u00e9l\u00e9recours \ncitoyen \u00bb accessible sur le site internet www.telerecours.fr. \nEn cas de rejet du recours gracieux ou hi\u00e9rarchique ou en l'absence de r\u00e9ponse \u00e0 ce \nrecours (rejet implicite), un recours contentieux devant le tribunal administratif peut \n\u00e9galement \u00eatre form\u00e9 contre la d\u00e9cision initiale dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter \nde ce rejet. \n \n \n \n \n \n \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2110 de d\u00e9claration en\ndate du 13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0 SAP104806393 pour l'organisme YAL SERVICE dont\nl'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 16 avenue Antonin et Pierre Magne 93190 LIVRY-GARGAN\n114\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de\nl'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9\nd\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis\n(DRIEETS-IDF-UD93)\nArr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2111 de d\u00e9claration en date du\n13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la\npersonne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0 SAP104249065\npour l'organisme NettPro Services dont\nl'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 211 avenue\nGalli\u00e9ni 93140 BONDY\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2111 de d\u00e9claration en\ndate du 13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0 SAP104249065 pour l'organisme NettPro Services\ndont l'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 211 avenue Galli\u00e9ni 93140 BONDY\n115\n=mPREFETDE LA SEINE-SAINT-DENISLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\n Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale \nde l'\u00e9conomie, de l'emploi, \ndu travail et des solidarit\u00e9s \n \n \n \n \n \nDRIEETS d'Ile-de-France - Unit\u00e9 D\u00e9partementale de la Seine-Saint-Denis \n6, boulevard Maurice Thorez CS 90001 93023 Bobigny Cedex \nhttps://idf.drieets.gouv.fr/ \n \n \nUnit\u00e9 d\u00e9partementale \nde la Seine-Saint-Denis \n \nP\u00f4le Entreprises, Emploi et Solidarit\u00e9s \nD\u00e9partement Accompagnement des entreprises \n \n \n \n \n \nArr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-2111 de d\u00e9claration \nd'un organisme de services \u00e0 la personne \nenregistr\u00e9 sous le N\u00b0SAP104249065 \n \n \nLE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENIS \nChevalier de la L\u00e9gion d'honneur \nChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite \n \n \nVu le code du travail et notamment les articles L.7231-1 \u00e0 L.7233-2, R.7232-16 \u00e0 \nR.7232-22, D.7231-1 et D.7233-1 \u00e0 D.7233-5 ; \n \nVu l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2025-169 du 29 ao\u00fbt 2025 Portant subd\u00e9l\u00e9gation de signature de \nMonsieur Fabrice MASI, Directeur r\u00e9gional et interd\u00e9partemental de l'\u00c9conomie, de \nl'Emploi, du Travail et des Solidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France, aux agents de l'unit\u00e9 \nd\u00e9partementale de la Seine-Saint-Denis \n \nLe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis \nConstate : \nQu'une d\u00e9claration d'activit\u00e9s de services \u00e0 la personne a \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9e aupr\u00e8s du \nservice instructeur de la Seine-Saint-Denis, le 28/04/26 par M. BARASTRUDE John en \nqualit\u00e9 de dirigeant(e), pour l'organisme NettPro Services dont l'\u00e9tablissement principal \nest situ\u00e9 211 avenue Galli\u00e9ni 93140 BONDY et enregistr\u00e9 sous le N\u00b0SA P104249065 \npour les activit\u00e9s suivantes : \n \u2022 Entretien de la maison et travaux m\u00e9nagers (mode d'intervention Prestataire) \n \nToute modification concernant les activit\u00e9s exerc\u00e9es devra faire l'objet d'une \nd\u00e9claration modificative pr\u00e9alable. \nSous r\u00e9serve d'\u00eatre exerc\u00e9es \u00e0 titre exclusif (ou sous r\u00e9serve d'une comptabilit\u00e9 \ns\u00e9par\u00e9e pour les personnes morales dispens\u00e9es de cette condition), ces activit\u00e9s \nouvrent droit au b\u00e9n\u00e9fice des dispositions des articles L. 7233 -2 du code du travail et \nL.241-10 du code de la s\u00e9curit\u00e9 sociale dans les conditions pr\u00e9vues par ces articles. \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2111 de d\u00e9claration en\ndate du 13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0 SAP104249065 pour l'organisme NettPro Services\ndont l'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 211 avenue Galli\u00e9ni 93140 BONDY\n116\n \n \n \n \n \n2 \nLes effets de la d\u00e9claration courent \u00e0 compter du jour du d\u00e9p\u00f4t de la d\u00e9claration sous \nr\u00e9serve des dispositions de l'article R.7232-18 du code du travail. \nLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 n'est pas limit\u00e9 dans le temps. \nL'enregistrement de la d\u00e9claration peut \u00eatre retir\u00e9 dans les conditions fix\u00e9es aux \narticles R.7232-20 \u00e0 R.7232-22 du code du travail. \nLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera publi\u00e9 au recueil des actes administratifs de la pr\u00e9fecture. \n \n \n \nFait \u00e0 Bobigny le 13 mai 2026 \n \n \n \nP/Le pr\u00e9fet et par d\u00e9l\u00e9gation du directeur r\u00e9gional \net interd\u00e9partemental, \nP/Le Directeur de l'Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la \nSeine-Saint-Denis, \nP/Le responsable du p\u00f4le Entreprises, Emploi et \nSolidarit\u00e9s (EES) \nP/Le responsable du d\u00e9partement \naccompagnement des entreprises \nL'adjointe au Responsable du d\u00e9partement \nAccompagnement des entreprises \n \n \nM\u00e9lissa CHOLLET \u2013 MAKOUCHE \n \n \n \n \n \nLa pr\u00e9sente d\u00e9cision peut, \u00e0 compter de sa publication, faire l'objet d'un recours \ngracieux aupr\u00e8s de la DRIEETS - unit\u00e9 d\u00e9partementale de Seine -Saint-Denis ou d'un \nrecours hi\u00e9rarchique adress\u00e9 au ministre charg\u00e9 de l'\u00e9conomie - Direction g\u00e9n\u00e9rale des \nentreprises - sous-direction des services marchands, 6, rue Louise Weiss, 75703 Paris \ncedex13. \nElle peut \u00e9galement faire l'objet d'un recours contentieux dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 \ncompter de sa publication aupr\u00e8s du Tribunal administratif de Montreuil, 7, rue \nCatherine Puig - 93558 Montreuil Cedex. \nLe tribunal administratif peut \u00eatre saisi par l'application informatique \u00ab T\u00e9l\u00e9recours \ncitoyen \u00bb accessible sur le site internet www.telerecours.fr. \nEn cas de rejet du recours gracieux ou hi\u00e9rarchique ou en l'absence de r\u00e9ponse \u00e0 ce \nrecours (rejet implicite), un recours contentieux devant le tribunal administratif peut \n\u00e9galement \u00eatre form\u00e9 contre la d\u00e9cision initiale dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter \nde ce rejet. \n \n \n \n \n \n \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2111 de d\u00e9claration en\ndate du 13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0 SAP104249065 pour l'organisme NettPro Services\ndont l'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 211 avenue Galli\u00e9ni 93140 BONDY\n117\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de\nl'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9\nd\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis\n(DRIEETS-IDF-UD93)\nArr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2112 de d\u00e9claration en date du\n13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la\npersonne enregistr\u00e9 sous le N\u00b0SAP922028642\npour l'organisme HACHACHE SARA dont\nl'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 17 rue du\nchemin de fer 93500 PANTIN\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2112 de d\u00e9claration en\ndate du 13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le N\u00b0SAP922028642 pour l'organisme HACHACHE SARA\ndont l'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 17 rue du chemin de fer 93500 PANTIN\n118\n=mPREFETDE LA SEINE-SAINT-DENISLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\n Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale \nde l'\u00e9conomie, de l'emploi, \ndu travail et des solidarit\u00e9s \n \n \n \n \n \nDRIEETS d'Ile-de-France - Unit\u00e9 D\u00e9partementale de la Seine-Saint-Denis \n6, boulevard Maurice Thorez CS 90001 93023 Bobigny Cedex \nhttps://idf.drieets.gouv.fr/ \n \n \nUnit\u00e9 d\u00e9partementale \nde la Seine-Saint-Denis \n \nP\u00f4le Entreprises, Emploi et Solidarit\u00e9s \nD\u00e9partement Accompagnement des entreprises \n \n \n \n \n \nArr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-2112 de d\u00e9claration \nd'un organisme de services \u00e0 la personne \nenregistr\u00e9 sous le N\u00b0SAP922028642 \n \n \nLE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENIS \nChevalier de la L\u00e9gion d'honneur \nChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite \n \n \nVu le code du travail et notamment les articles L.7231-1 \u00e0 L.7233-2, R.7232-16 \u00e0 \nR.7232-22, D.7231-1 et D.7233-1 \u00e0 D.7233-5 ; \n \nVu l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2025-169 du 29 ao\u00fbt 2025 Portant subd\u00e9l\u00e9gation de signature de \nMonsieur Fabrice MASI, Directeur r\u00e9gional et interd\u00e9partemental de l'\u00c9conomie, de \nl'Emploi, du Travail et des Solidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France, aux agents de l'unit\u00e9 \nd\u00e9partementale de la Seine-Saint-Denis \n \nLe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis \nConstate : \nQu'une d\u00e9claration d'activit\u00e9s de services \u00e0 la personne a \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9e aupr\u00e8s du \nservice instructeur de la Seine -Saint-Denis, le 12/05/26 par Mme. HACHACHE SARA \nen qualit\u00e9 de dirigeant(e), pour l'organisme HACHACHE SARA dont l'\u00e9tablissement \nprincipal est situ\u00e9 17 RUE DU CHEMIN DE FER 93500 PANTIN et enregistr\u00e9 sous le \nN\u00b0SAP922028642 pour les activit\u00e9s suivantes : \n \u2022 Entretien de la maison et travaux m\u00e9nagers (mode d'intervention Prestataire) \n \nToute modification concernant les activit\u00e9s exerc\u00e9es devra faire l'objet d'une \nd\u00e9claration modificative pr\u00e9alable. \nSous r\u00e9serve d'\u00eatre exerc\u00e9es \u00e0 titre exclusif (ou sous r\u00e9serve d'une comptabilit\u00e9 \ns\u00e9par\u00e9e pour les personnes morales dispens\u00e9es de cette condition), ces activit\u00e9s \nouvrent droit au b\u00e9n\u00e9fice des dispositions des articles L. 7233 -2 du code du travail et \nL.241-10 du code de la s\u00e9curit\u00e9 sociale dans les conditions pr\u00e9vues par ces articles. \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2112 de d\u00e9claration en\ndate du 13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le N\u00b0SAP922028642 pour l'organisme HACHACHE SARA\ndont l'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 17 rue du chemin de fer 93500 PANTIN\n119\n \n \n \n \n \n2 \nLes effets de la d\u00e9claration courent \u00e0 compter du jour du d\u00e9p\u00f4t de la d\u00e9claration sous \nr\u00e9serve des dispositions de l'article R.7232-18 du code du travail. \nLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 n'est pas limit\u00e9 dans le temps. \nL'enregistrement de la d\u00e9claration peut \u00eatre retir\u00e9 dans les conditions fix\u00e9es aux \narticles R.7232-20 \u00e0 R.7232-22 du code du travail. \nLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera publi\u00e9 au recueil des actes administratifs de la pr\u00e9fecture. \n \n \n \nFait \u00e0 Bobigny le 13 mai 2026 \n \n \n \nP/Le pr\u00e9fet et par d\u00e9l\u00e9gation du directeur r\u00e9gional \net interd\u00e9partemental, \nP/Le Directeur de l'Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la \nSeine-Saint-Denis, \nP/Le responsable du p\u00f4le Entreprises, Emploi et \nSolidarit\u00e9s (EES) \nP/Le responsable du d\u00e9partement \naccompagnement des entreprises \nL'adjointe au Responsable du d\u00e9partement \nAccompagnement des entreprises \n \n \nM\u00e9lissa CHOLLET \u2013 MAKOUCHE \n \n \n \n \n \nLa pr\u00e9sente d\u00e9cision peut, \u00e0 compter de sa publication, faire l'objet d'un recours \ngracieux aupr\u00e8s de la DRIEETS - unit\u00e9 d\u00e9partementale de Seine -Saint-Denis ou d'un \nrecours hi\u00e9rarchique adress\u00e9 au ministre charg\u00e9 de l'\u00e9conomie - Direction g\u00e9n\u00e9rale des \nentreprises - sous-direction des services marchands, 6, rue Louise Weiss, 75703 Paris \ncedex13. \nElle peut \u00e9galement faire l'objet d'un recours contentieux dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 \ncompter de sa publication aupr\u00e8s du Tribunal administratif de Montreuil, 7, rue \nCatherine Puig - 93558 Montreuil Cedex. \nLe tribunal administratif peut \u00eatre saisi par l'application informatique \u00ab T\u00e9l\u00e9recours \ncitoyen \u00bb accessible sur le site internet www.telerecours.fr. \nEn cas de rejet du recours gracieux ou hi\u00e9rarchique ou en l'absence de r\u00e9ponse \u00e0 ce \nrecours (rejet implicite), un recours contentieux devant le tribunal administratif peut \n\u00e9galement \u00eatre form\u00e9 contre la d\u00e9cision initiale dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter \nde ce rejet. \n \n \n \n \n \n \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2112 de d\u00e9claration en\ndate du 13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le N\u00b0SAP922028642 pour l'organisme HACHACHE SARA\ndont l'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 17 rue du chemin de fer 93500 PANTIN\n120\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de\nl'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9\nd\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis\n(DRIEETS-IDF-UD93)\nArr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2113 de d\u00e9claration en date du\n13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la\npersonne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0 SAP104382056\npour l'organisme JOKE SERVICES dont\nl'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 5 allee d'Artois\n93330 NEUILLY-SUR-MARNE\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2113 de d\u00e9claration en\ndate du 13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0 SAP104382056 pour l'organisme JOKE SERVICES\ndont l'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 5 allee d'Artois 93330 NEUILLY-SUR-MARNE\n121\n=mPREFETDE LA SEINE-SAINT-DENISLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\n Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale \nde l'\u00e9conomie, de l'emploi, \ndu travail et des solidarit\u00e9s \n \n \n \n \n \nDRIEETS d'Ile-de-France - Unit\u00e9 D\u00e9partementale de la Seine-Saint-Denis \n6, boulevard Maurice Thorez CS 90001 93023 Bobigny Cedex \nhttps://idf.drieets.gouv.fr/ \n \n \nUnit\u00e9 d\u00e9partementale \nde la Seine-Saint-Denis \n \nP\u00f4le Entreprises, Emploi et Solidarit\u00e9s \nD\u00e9partement Accompagnement des entreprises \n \n \n \n \n \nArr\u00eat\u00e9 n\u00b02026-2113 de d\u00e9claration \nd'un organisme de services \u00e0 la personne \nenregistr\u00e9 sous le N\u00b0SAP104382056 \n \n \nLE PREFET DE LA SEINE-SAINT-DENIS \nChevalier de la L\u00e9gion d'honneur \nChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite \n \n \nVu le code du travail et notamment les articles L.7231-1 \u00e0 L.7233-2, R.7232-16 \u00e0 \nR.7232-22, D.7231-1 et D.7233-1 \u00e0 D.7233-5 ; \n \nVu l'arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2025-169 du 29 ao\u00fbt 2025 Portant subd\u00e9l\u00e9gation de signature de \nMonsieur Fabrice MASI, Directeur r\u00e9gional et interd\u00e9partemental de l'\u00c9conomie, de \nl'Emploi, du Travail et des Solidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France, aux agents de l'unit\u00e9 \nd\u00e9partementale de la Seine-Saint-Denis \n \nLe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis \nConstate : \nQu'une d\u00e9claration d'activit\u00e9s de services \u00e0 la personne a \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9e aupr\u00e8s du \nservice instructeur de la Seine-Saint-Denis, le 11/05/26 par Mme. JOSEPH KELLYN en \nqualit\u00e9 de dirigeant(e), pour l'organisme JOKE SERVICES dont l'\u00e9tablissement \nprincipal es t situ\u00e9 5 ALLEE D'ARTOIS 93330 NEUILLY -SUR-MARNE et enregistr\u00e9 \nsous le N\u00b0SAP104382056 pour les activit\u00e9s suivantes : \n \u2022 Garde d'enfants de plus de 3 ans \u00e0 domicile (mode d'intervention Prestataire) \n \u2022 Accompagnement des enfants de plus de 3 ans dans leurs d\u00e9placements (mode \nd'intervention Prestataire) \n \u2022 Entretien de la maison et travaux m\u00e9nagers (mode d'intervention Prestataire) \n \u2022 Livraison de repas \u00e0 domicile (mode d'intervention Prestataire) \n \u2022 Livraison de courses \u00e0 domicile (mode d'intervention Prestataire) \n \u2022 Maintenance, entretien et vigilance temporaires \u00e0 domicile (mode d'intervention \nPrestataire) \n \u2022 Assistance informatique \u00e0 domicile (mode d'intervention Prestataire) \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2113 de d\u00e9claration en\ndate du 13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0 SAP104382056 pour l'organisme JOKE SERVICES\ndont l'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 5 allee d'Artois 93330 NEUILLY-SUR-MARNE\n122\n \n \n \n \n \n2 \n \u2022 Assistance administrative \u00e0 domicile (mode d'intervention Prestataire) \n \nToute modification concernant les activit\u00e9s exerc\u00e9es devra faire l'objet d'une \nd\u00e9claration modificative pr\u00e9alable. \nSous r\u00e9serve d'\u00eatre exerc\u00e9es \u00e0 titre exclusif (ou sous r\u00e9serve d'une comptabilit\u00e9 \ns\u00e9par\u00e9e pour les personnes morales dispens\u00e9es de cette condition), ces activit\u00e9s \nouvrent droit au b\u00e9n\u00e9fice des dispositions des articles L. 7233 -2 du code du travail et \nL.241-10 du code de la s\u00e9curit\u00e9 sociale dans les conditions pr\u00e9vues par ces articles. \nLes effets de la d\u00e9claration courent \u00e0 compter du jour du d\u00e9p\u00f4t de la d\u00e9claration sous \nr\u00e9serve des dispositions de l'article R.7232-18 du code du travail. \nLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 n'est pas limit\u00e9 dans le temps. \nL'enregistrement de la d\u00e9claration peut \u00eatre retir\u00e9 dans les conditions fix\u00e9es aux \narticles R.7232-20 \u00e0 R.7232-22 du code du travail. \nLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sera publi\u00e9 au recueil des actes administratifs de la pr\u00e9fecture. \n \n \n \nFait \u00e0 Bobigny le 13 mai 2026 \n \n \n \nP/Le pr\u00e9fet et par d\u00e9l\u00e9gation du directeur r\u00e9gional \net interd\u00e9partemental, \nP/Le Directeur de l'Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la \nSeine-Saint-Denis, \nP/Le responsable du p\u00f4le Entreprises, Emploi et \nSolidarit\u00e9s (EES) \nP/Le responsable du d\u00e9partement \naccompagnement des entreprises \nL'adjointe au Responsable du d\u00e9partement \nAccompagnement des entreprises \n \n \nM\u00e9lissa CHOLLET \u2013 MAKOUCHE \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2113 de d\u00e9claration en\ndate du 13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0 SAP104382056 pour l'organisme JOKE SERVICES\ndont l'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 5 allee d'Artois 93330 NEUILLY-SUR-MARNE\n123\n \n \n \n \n \n3 \n \nLa pr\u00e9sente d\u00e9cision peut, \u00e0 compter de sa publication, faire l'objet d'un recours \ngracieux aupr\u00e8s de la DRIEETS - unit\u00e9 d\u00e9partementale de Seine -Saint-Denis ou d'un \nrecours hi\u00e9rarchique adress\u00e9 au ministre charg\u00e9 de l'\u00e9conomie - Direction g\u00e9n\u00e9rale des \nentreprises - sous-direction des services marchands, 6, rue Louise Weiss, 75703 Paris \ncedex13. \nElle peut \u00e9galement faire l'objet d'un recours contentieux dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 \ncompter de sa publication aupr\u00e8s du Tribunal administratif de Montreuil, 7, rue \nCatherine Puig - 93558 Montreuil Cedex. \nLe tribunal administratif peut \u00eatre saisi par l'application informatique \u00ab T\u00e9l\u00e9recours \ncitoyen \u00bb accessible sur le site internet www.telerecours.fr. \nEn cas de rejet du recours gracieux ou hi\u00e9rarchique ou en l'absence de r\u00e9ponse \u00e0 ce \nrecours (rejet implicite), un recours contentieux devant le tribunal administratif peut \n\u00e9galement \u00eatre form\u00e9 contre la d\u00e9cision initiale dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter \nde ce rejet. \n \n \n \n \n \n \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2113 de d\u00e9claration en\ndate du 13/05/2026 d'un organisme de services \u00e0 la personne enregistr\u00e9 sous le n\u00b0 SAP104382056 pour l'organisme JOKE SERVICES\ndont l'\u00e9tablissement principal est situ\u00e9 5 allee d'Artois 93330 NEUILLY-SUR-MARNE\n124\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de\nl'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9\nd\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis\n(DRIEETS-IDF-UD93)\nArr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2123 du 18 mai 2026 portant\nd\u00e9rogation au repos dominical en faveur de la\nsoci\u00e9t\u00e9 NGE g\u00e9nie civil, sise Rue Gloriette - CS\n70123 BRIE-COMTE-ROBERT CEDEX sollicitant\nl'autorisation de d\u00e9roger au repos dominical\npour ses salari\u00e9s intervenant sur le chantier SNCF\nde Rosny-Bois-Perrier pour la r\u00e9alisation de\ntravaux de quais et de mise en accessibilit\u00e9 pour\nles dimanches 24/05/2026 ; 31/05/2026 et\n07/06/2026 pour son client la SNCF sur la\ncommune de Rosny-Bois-Perrier\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2123 du 18 mai 2026\nportant d\u00e9rogation au repos dominical en faveur de la soci\u00e9t\u00e9 NGE g\u00e9nie civil, sise Rue Gloriette - CS 70123 BRIE-COMTE-ROBERT\nCEDEX sollicitant l'autorisation de d\u00e9roger au repos dominical pour ses salari\u00e9s intervenant sur le chantier SNCF de Rosny-Bois-Perrier\npour la r\u00e9alisation de travaux de quais et de mise en accessibilit\u00e9 pour les dimanches 24/05/2026 ; 31/05/2026 et 07/06/2026 pour son\nclient la SNCF sur la commune de Rosny-Bois-Perrier\n125\n| |PREFETDE LA SEINE-SAINT-DENISLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\n \n \nDirection r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale \nde l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail \net des solidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France \nUnit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saint-Denis \n \n \nDirection r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, \nde l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 D\u00e9partementale de la Seine-Saint-Denis \nDRIEETS UD 93 BOBIGNY - 6, Boulevard Maurice Thorez - CS 90001 - 93023 BOBIGNY Cedex - Standard :01 41 60 53 00 \nwww.travail-solidarit\u00e9.gouv.fr \nNum\u00e9ro Unique \u2013 Service Renseignements en droit du travail : 08 06 000 126 \n \nP\u00f4le travail et intervention en entreprises \nT\u00e9l\u00e9phone : 01.41.60.22.77 \n \n \nARRETE N\u00b0 2026-2123 \nPORTANT D\u0112ROGATION AU REPOS DOMINICAL \n EN FAVEUR DE LA SOCI\u0112T\u0112 NGE GENIE CIVIL \n \n \nLe pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis \nChevalier de la L\u00e9gion d'honneur \nChevalier de l'ordre national du m\u00e9rite \n \n \nVU le code du travail, notamment ses articles L.3132-20, L.3132-21 et R.3132-17 ; \n \nVU la demande dat\u00e9e du 27 f\u00e9vrier 2026 par laquelle la soci\u00e9t\u00e9 NGE G\u00c9NIE CIVIL sise Rue Gloriette \u2013 CS 70123 \nBRIE-COMTE-ROBERT CEDEX sollicitant l'autorisation de d\u00e9roger au repos dominical pour ses salari\u00e9s \nintervenant sur le chantier SNCF de Rosny -Bois-Perrier pour la r \u00e9alisation de travaux de quais et de mise en \naccessibilit\u00e9 pour les dimanches 24/05/2026 ; 31/05/2026 et 07/06/2026 pour son client la SNCF sur la commune \nde Rosny-Bois-Perrier ; \n \nVU l'accord collectif concernant les travaux ex\u00e9cut\u00e9s de nuit , jour f\u00e9ri\u00e9 er de week -end sur le chantier SNCF de \nRosny Bois Perrier \u2013 Op\u00e9ration coup de poing (OCP) en date du 22 janvier 2026 ; \n \n \nCONSIDERANT l'urgence et le nombre de dimanche inf\u00e9rieur \u00e0 trois pour lesquels la d\u00e9rogation est sollicit\u00e9e ; \n \nCONSIDERANT que la demande est motiv\u00e9e pour r\u00e9aliser de travaux de quais et de mise en accessibilit\u00e9 pour \nson client la SNCF sur la commune de Rosny-Sous-Bois ; \n \nCONSIDERANT que dans ce contexte particulier du secteur ferroviaire, le travail dominical permet de r\u00e9duire les \nrisques et d'assurer la s\u00e9curit\u00e9 des travailleurs conform\u00e9ment aux dispositions des articles L.4121 -1 et suivants \ndu code du travail ; \n \nCONSIDERANT dans ces conditions que la demande r\u00e9pond aux crit\u00e8res alternatifs de d\u00e9rogation, d'atteinte au \nfonctionnement normal de l'\u00e9tablissement et de pr\u00e9judice au public tels que pr\u00e9vus par les dispositions de l'article \nL.3132-20 du code du travail ; \n \n \nARRETE \n \n \nARTICLE 1 : \n \nSous r\u00e9serve de l'application des dispositions pr\u00e9vues \u00e0 l'article L.3132 -1 du code du travail, la soci\u00e9t\u00e9 NGE \nG\u00c9NIE sollicitant l'autorisation de d\u00e9roger au repos dominical pour ses salari\u00e9s qui interviendront sur le chantier \nSNCF de Rosny-Bois-Perrier pour la r\u00e9alisation de travaux de quais et de mise en accessibilit\u00e9 pour les dimanches \n24/05/2026 ; 31/05/2026 et 07/06/2026 pour son client la SNCF sur la commune de Rosny-Bois-Perrier ; \n \n \n \n \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2123 du 18 mai 2026\nportant d\u00e9rogation au repos dominical en faveur de la soci\u00e9t\u00e9 NGE g\u00e9nie civil, sise Rue Gloriette - CS 70123 BRIE-COMTE-ROBERT\nCEDEX sollicitant l'autorisation de d\u00e9roger au repos dominical pour ses salari\u00e9s intervenant sur le chantier SNCF de Rosny-Bois-Perrier\npour la r\u00e9alisation de travaux de quais et de mise en accessibilit\u00e9 pour les dimanches 24/05/2026 ; 31/05/2026 et 07/06/2026 pour son\nclient la SNCF sur la commune de Rosny-Bois-Perrier\n126\n \n \nDirection r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, \nde l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 D\u00e9partementale de la Seine-Saint-Denis \nDRIEETS UD 93 BOBIGNY - 6, Boulevard Maurice Thorez - CS 90001 - 93023 BOBIGNY Cedex - Standard :01 41 60 53 00 \nwww.travail-solidarit\u00e9.gouv.fr \nNum\u00e9ro Unique \u2013 Service Renseignements en droit du travail : 08 06 000 126 \n \n \n2 \nARTICLE 2 : \n \nLes salari\u00e9s du personnel employ\u00e9 b\u00e9n\u00e9ficient des contreparties pr\u00e9vues par l'article 5 de \u00ab l'accord collectif \nconcernant les travaux ex\u00e9cut\u00e9s de nuit, jour f\u00e9ri\u00e9 er de week -end sur le chantier SNCF de Rosny Bois Perrier \u2013 \nOp\u00e9ration coup de poing (OCP) en date du 22 janvier 2026 susmentionn\u00e9 \u00e9tant rappel\u00e9 que : \n \n\u2022 la pr\u00e9sente autorisation ne permet de d\u00e9roger \u00e0 l'interdiction de faire travailler un salari\u00e9 plus de six jours \npar semaine pr\u00e9vue par l'article L.3132-1 du code du travail ; \n \n\u2022 la pr\u00e9sente autorisation ne permet de d\u00e9roger aux dispositions relatives \u00e0 la dur\u00e9e quotidienne \nmaximale de travail pr\u00e9vues par les articles L.3132-18, D.3121-4 et suivants du code du travail ; \n \n\u2022 la pr\u00e9sente autorisation ne permet de d\u00e9roger aux dispositions relatives \u00e0 la dur\u00e9e hebdomadaire \nmaximale de travail pr\u00e9vues par les articles L.3132-20 et suivants du code du travail ; \n \n\u2022 la pr\u00e9sente autorisation ne permet de d\u00e9roger aux dispositions relatives \u00e0 la dur\u00e9e du repos \nquotidien pr\u00e9vues par les articles L.3132-20 et suivants du code du travail ; \n \n\u2022 la pr\u00e9sente autorisation n'emporte pas d\u00e9rogation pour les salari\u00e9s d'entreprises prestataires ou sous -\ntraitantes. \n \n \nARTICLE 3 : \n \nCette d\u00e9cision est r\u00e9vocable \u00e0 tout moment, si les conditions \u00e0 l'origine de l'accord, cessent d'\u00eatre remplies. \n \n \nARTICLE 4 : \n \nLe directeur de l'unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saint-Denis de la direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de \nl'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des solidarit\u00e9s d'\u00cele -de-France est charg\u00e9 de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9, \ndont notification sera faite au demandeur et publi\u00e9 au Bulletin des informations administratives de la pr\u00e9fecture de \nla Seine-Saint-Denis. \n \n \n \n \nFait \u00e0 Bobigny, le 18 mai 2026 \n \nPour le pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis \net par subd\u00e9l\u00e9gation, \nLe directeur adjoint du travail, chef du service d'appui \ndu syst\u00e8me d'inspection du travail. \n \n \nPierre Yves HANNUS \n \nVoies et d\u00e9lais de recours : \nCette d\u00e9cision peut faire l'objet dans un d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter de sa notification : \n- soit d'un recours gracieux aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis, \n-soit d'un recours contentieux aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil 7, rue Catherine PUIG -93100 Montreuil. \nLe tribunal administratif peut \u00eatre saisi par l'application informatique \u00ab T\u00e9l\u00e9recours citoyens \u00bb accessible par le site \n Internet www.telerecours.fr \nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'\u00e9conomie, de l'emploi, du travail et des\nsolidarit\u00e9s d'\u00cele-de-France - Unit\u00e9 d\u00e9partementale de la Seine-Saine-Denis (DRIEETS-IDF-UD93) - Arr\u00eat\u00e9 n\u00b0 2026-2123 du 18 mai 2026\nportant d\u00e9rogation au repos dominical en faveur de la soci\u00e9t\u00e9 NGE g\u00e9nie civil, sise Rue Gloriette - CS 70123 BRIE-COMTE-ROBERT\nCEDEX sollicitant l'autorisation de d\u00e9roger au repos dominical pour ses salari\u00e9s intervenant sur le chantier SNCF de Rosny-Bois-Perrier\npour la r\u00e9alisation de travaux de quais et de mise en accessibilit\u00e9 pour les dimanches 24/05/2026 ; 31/05/2026 et 07/06/2026 pour son\nclient la SNCF sur la commune de Rosny-Bois-Perrier\n127\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT\nDirection r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de\nl'environnement, de l'am\u00e9nagement et des\ntransports d'\u00cele-de-France (DRIEAT-IdF)\nArr\u00eat\u00e9 DRIEAT-IDF-2026-0363 du 18/05/2026,\nportant modification des conditions de\ncirculation sur la RD30, avenue du G\u00e9n\u00e9ral\nLeclerc \u00e0 La Courneuve, pour des travaux de\nrenouvellement du r\u00e9seau d'eau potable.\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'environnement, de l'am\u00e9nagement et des\ntransports d'\u00cele-de-France (DRIEAT-IdF) - Arr\u00eat\u00e9 DRIEAT-IDF-2026-0363 du 18/05/2026, portant modification des conditions de\ncirculation sur la RD30, avenue du G\u00e9n\u00e9ral Leclerc \u00e0 La Courneuve, pour des travaux de renouvellement du r\u00e9seau d'eau potable.\n128\nEPR\u00c9FETDE LA SEINE-SAINT-DENISLibert\u00e9Egalit\u00e9Fraternit\u00e9\nDirection R\u00e9gionale et Interd\u00e9partementale\nde l'Environnement, de l'Am\u00e9nagement\net des Transports d'\u00cele-de-France\nArr\u00eat\u00e9 DRIEAT-IDF-2026-0363\nportant modification des conditions de circulation sur la RD30, avenue du G\u00e9n\u00e9ral Leclerc \u00e0 La \nCourneuve, pour des travaux de renouvellement du r\u00e9seau d'eau potable.\nLE PR\u00c9FET DE LA SEINE-SAINT-DENIS\nChevalier de la L\u00e9gion d'honneur\nChevalier de l'ordre national du M\u00e9rite\nVu\u00a0le code g\u00e9n\u00e9ral des collectivit\u00e9s territoriales, notamment les articles L.2215-1, L.2521-1 et L.2521-2 ;\nVu\u00a0le code de justice administrative, notamment son article R.421-1\u00a0;\nVu\u00a0le code de la route, notamment les articles L.110-3, L. 411-5 et R.411-8-1 ;\nVu\u00a0le code de la s\u00e9curit\u00e9 int\u00e9rieure, notamment son article L.131-4\u00a0;\nVu\u00a0le code de la voirie routi\u00e8re, notamment les articles L.115-1 et R*.152-1\u00a0;\nVu le d\u00e9cret n\u00b02004-374 du 29 avril 2004 modifi\u00e9, relatif aux pouvoirs des pr\u00e9fets, \u00e0 l'organisation et \u00e0 \nl'action des services de l'\u00c9tat dans les r\u00e9gions et les d\u00e9partements\u00a0;\nVu le d\u00e9cret n\u00b02009-615 du 3 juin 2009 modifi\u00e9, fixant la liste des routes \u00e0 grande circulation\u00a0;\nVu le d\u00e9cret du n\u00b02021-261 du 10 mars 2021 relatif \u00e0 la direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de \nl'environnement, de l'am\u00e9nagement et des transports d'\u00cele-de-France\u00a0;\nVu le d\u00e9cret du 6 novembre 2024, portant nomination de Monsieur Julien CHARLES en qualit\u00e9 de \npr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis\u00a0;\nVu l 'arr\u00eat\u00e9 interminist\u00e9riel du 24 novembre 1967 modifi\u00e9, relatif \u00e0 la signalisation des routes et des \nautoroutes\u00a0;\nVu l'arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel du 8 juillet 2022 portant nomination de Madame Emmanuelle \u00a0GAY en qualit\u00e9 de \ndirectrice r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'environnement, de l'am\u00e9nagement et des transports \nd'\u00cele-de-France\u00a0;\nVu l 'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n\u00b006-1582 du 28 avril 2006, portant constatation du transfert de routes \nnationales au conseil g\u00e9n\u00e9ral de la Seine-Saint-Denis\u00a0;\nVu l'instruction interminist\u00e9rielle sur la signalisation routi\u00e8re du 7 juin 1977 et ses annexes\u00a0;\nSERVICE TERRITORIAL NORD\nDirection de la Voirie et des D\u00e9placements\nT\u00e9l : 01 43 93 96 62\nDRIEAT-IDF-2026-0363\n1 / 4\nDRIEAT / SSTV / DSECR\n21-23 rue Miollis, 75015 Paris\nT\u00e9l : 33(0) 1 40 61 80 80\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'environnement, de l'am\u00e9nagement et des\ntransports d'\u00cele-de-France (DRIEAT-IdF) - Arr\u00eat\u00e9 DRIEAT-IDF-2026-0363 du 18/05/2026, portant modification des conditions de\ncirculation sur la RD30, avenue du G\u00e9n\u00e9ral Leclerc \u00e0 La Courneuve, pour des travaux de renouvellement du r\u00e9seau d'eau potable.\n129\nVu l'arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral 2024-4167 du 25 novembre 2024 du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis, portant \nd\u00e9l\u00e9gation de signature \u00e0 M adame Emmanuelle GAY, directrice r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de \nl'environnement, de l'am\u00e9nagement et des transports d'\u00cele-de-France, en mati\u00e8re administrative\u00a0;\nVu la d\u00e9cision DRIEAT-IDF du 16 f\u00e9vrier 2026 , portant subd\u00e9l\u00e9gation de signature pour les mati\u00e8res \nexerc\u00e9es pour le compte du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis\u00a0;\nVu la note du 29 janvier 2026 du ministre des Transports, fixant le calendrier des jours \u00ab \u00a0hors \nchantiers\u00a0\u00bb de l'ann\u00e9e 2026 et du mois de janvier 2027\u00a0;\nVu l'avis de la direction territoriale de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9 de la Seine-Saint-Denis du 6 mai 2026\u00a0;\nVu l'avis de la direction g\u00e9n\u00e9rale de la RATP du 6 mai 2026\u00a0;\nVu l'avis de la commune de La Courneuve du 6 mai 2026\u00a0;\nVu l'avis du conseil d\u00e9partemental de la Seine-Saint-Denis du 6 mai 2026\u00a0;\nVu la demande transmise par le conseil d\u00e9partemental de la Seine-Saint-Denis le 13 mai 2026\u00a0;\nConsid\u00e9rant que la RD30, \u00e0 La Courneuve, est class\u00e9e dans la nomenclature des voies \u00e0 grande \ncirculation\u00a0;\nConsid\u00e9rant que les travaux de renouvellement du r\u00e9seau d'eau potable , n\u00e9cessitent de prendre des \nmesures de restriction de circulation afin d'assurer la s\u00e9curit\u00e9 des usagers et des agents appel\u00e9s \u00e0 \nintervenir\u00a0;\nSur proposition de la directrice r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'environnement, de \nl'am\u00e9nagement et des transports d'\u00cele-de-France\u00a0:\nARR\u00caTE\nArticle 1\n\u00c0 compter de la date de signature du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 et jusqu'au vendredi 26 juin 2026, de 21h30 \u00e0 \n05h00, les conditions de circulation et le stationnement sont modifi\u00e9es sur la RD30, sur l'avenue du \nG\u00e9n\u00e9ral Leclerc \u00e0 La Courneuve, entre la place de l'armistice et le n\u00b043 avenue du G\u00e9n\u00e9ral Leclerc, dans \nles deux sens de circulation. Ces restrictions interviennent dans le cadre du renouvellement du r\u00e9seau \nd'eau potable.\nArticle 2\nLe stationnement pour autocar au droit du 43 avenue du G\u00e9n\u00e9ral Leclerc est neutralis\u00e9 afin d'accueillir \nla base vie.\nLes travaux n\u00e9cessitent une travers\u00e9e de chauss\u00e9e, la travers\u00e9e est ex\u00e9cut\u00e9e par demies-chauss\u00e9es.\nLes travaux sont r\u00e9alis\u00e9s en deux phases, une phase par demie chauss\u00e9e impact\u00e9e \u00a0 : \n\u2022 Phase 1 \u2013 Demie chauss\u00e9e du sens Est vers Ouest \u00a0 : \nLa circulation est neutralis\u00e9e sur l'avenue du g\u00e9n\u00e9ral Leclerc, dans le sens Est \u2013 Ouest, entre la place de \nl'armistice et le n\u00b043 avenue du G\u00e9n\u00e9ral Leclerc. L'acc\u00e8s \u00e0 l'avenue du G\u00e9n\u00e9ral Leclerc depuis la Place de \nl'Armistice est ferm\u00e9 \u00e0 la circulation.\nSERVICE TERRITORIAL NORD\nDirection de la Voirie et des D\u00e9placements\nT\u00e9l : 01 43 93 96 62\nDRIEAT-IDF-2026-0363\n2 / 4\nDRIEAT / SSTV / DSECR\n21-23 rue Miollis, 75015 Paris\nT\u00e9l : 33(0) 1 40 61 80 80\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'environnement, de l'am\u00e9nagement et des\ntransports d'\u00cele-de-France (DRIEAT-IdF) - Arr\u00eat\u00e9 DRIEAT-IDF-2026-0363 du 18/05/2026, portant modification des conditions de\ncirculation sur la RD30, avenue du G\u00e9n\u00e9ral Leclerc \u00e0 La Courneuve, pour des travaux de renouvellement du r\u00e9seau d'eau potable.\n130\nDans le sens Est vers Ouest, un itin\u00e9raire de d\u00e9viation est mis en place \u00a0: depuis la Place de l'armistice, \nles usagers empruntent le boulevard Pasteur puis la rue Saint-Just pour rejoindre l'avenue du G\u00e9n\u00e9ral \nLeclerc.\nLa circulation du sens Ouest \u2013 Est n'est pas impact\u00e9e.\n\u2022 Phase 2 \u2013 Demie chauss\u00e9e du sens Ouest vers Est \u00a0 : \nLa voie de circulation g\u00e9n\u00e9rale et la voie bus du sens Ouest \u2013 Est sont neutralis\u00e9es au droit de \nl'intersection avec la rue de l'Union. La circulation du sens Ouest \u2013 Est est maintenue, les usagers \ncirculent sur la voie du sens Est- Ouest pr\u00e9alablement neutralis\u00e9e et balis\u00e9e \u00e0 cet effet.\nLa circulation est neutralis\u00e9e sur l'avenue du g\u00e9n\u00e9ral Leclerc, dans le sens Est \u2013 Ouest, entre la place de \nl'armistice et le n\u00b043 avenue du G\u00e9n\u00e9ral Leclerc. L'acc\u00e8s \u00e0 l'avenue du G\u00e9n\u00e9ral Leclerc depuis la Place de \nl'Armistice est ferm\u00e9 \u00e0 la circulation.\nDans le sens Est vers Ouest, un itin\u00e9raire de d\u00e9viation est mis en place \u00a0: depuis la Place de l'armistice, \nles usagers empruntent le Boulevard Pasteur puis la rue Saint-Just pour rejoindre l'avenue du G\u00e9n\u00e9ral \nLeclerc.\nUne signalisation horizontale temporaire est mise en place, elle comprend des fl\u00e8ches de rabattement \nindiquant un r\u00e9tr\u00e9cissement de la chauss\u00e9e pour les v\u00e9hicules.\nLa circulation des cyclistes int\u00e8gre le r\u00e9gime de circulation g\u00e9n\u00e9ral.\nL'ensemble des interventions de travaux des deux phases est effectu\u00e9 de nuit, de 21h30 \u00e0 05h00. Le \nbalisage est retir\u00e9 en journ\u00e9e. Le cheminement pi\u00e9ton n'est pas impact\u00e9, il est maintenu durant toutes \nles phases de travaux sur le trottoir.\nArticle 3\nLe balisage est fait sous protection lourde de type glissi\u00e8re en b\u00e9ton arm\u00e9.\nLa signalisation du balisage est renforc\u00e9e par des rampes de feu tri-flash.\nLa signalisation temporaire (AK5, B2a, B14, A3 et panneaux de type K8 classe 2) est mise en place en \namont et au droit des travaux.\nLa signalisation verticale et la signalisation horizontale sont mises en place par l'entreprise, de mani\u00e8re \nad\u00e9quate, le temps des travaux.\nL'entreprise s'occupe de l'entretien de la signalisation.\nLa vitesse maximale autoris\u00e9e est abaiss\u00e9e \u00e0 30 km/h, en amont, au droit et en aval de l'emprise \nchantier.\nLe stationnement sur les places r\u00e9glementaires mat\u00e9rialis\u00e9es est neutralis\u00e9 pendant la dur\u00e9e des \ntravaux sur la zone du chantier.\nArticle 4\nLa signalisation temporaire et les travaux sont r\u00e9alis\u00e9s par l'entreprise\u00a0:\n\u2022 BIR\nAdresse\u00a0: 2BIS rue de l'Escouvrier, 95200 Sarcelles\nContact\u00a0: GAUDIER Mael\nT\u00e9l\u00e9phone\u00a0: 06 11 91 17 23\nCourriel\u00a0: mgaudier@bir-reseaux.com\nLa fourniture, la pose et l'entretien de la signalisation temporaire sont r\u00e9alis\u00e9s par l'entreprise charg\u00e9e \ndu balisage conform\u00e9ment aux dispositions du code de la route.\nLe balisage et la signalisation mis en \u0153uvre sont conformes aux prescriptions de l'instruction \ninterminist\u00e9rielle sur la signalisation routi\u00e8re et au manuel du chef de chantier (signalisation temporaire \n\u2013 \u00e9dition du SETRA ou du CEREMA).\nSERVICE TERRITORIAL NORD\nDirection de la Voirie et des D\u00e9placements\nT\u00e9l : 01 43 93 96 62\nDRIEAT-IDF-2026-0363\n3 / 4\nDRIEAT / SSTV / DSECR\n21-23 rue Miollis, 75015 Paris\nT\u00e9l : 33(0) 1 40 61 80 80\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'environnement, de l'am\u00e9nagement et des\ntransports d'\u00cele-de-France (DRIEAT-IdF) - Arr\u00eat\u00e9 DRIEAT-IDF-2026-0363 du 18/05/2026, portant modification des conditions de\ncirculation sur la RD30, avenue du G\u00e9n\u00e9ral Leclerc \u00e0 La Courneuve, pour des travaux de renouvellement du r\u00e9seau d'eau potable.\n131\nFile Loaur\nLe contr\u00f4le est assur\u00e9 par le conseil d\u00e9partemental de la Seine-Saint-Denis\u00a0:\n\u2022 Direction de la voirie et des d\u00e9placements (DVD)\nAdresse\u00a0: 46 rue Proudhon, 93210 Saint-Denis\nContact\u00a0: Monsieur Adrien Fran\u00e7ois\nT\u00e9l\u00e9phone\u00a0: 01 43 93 95 45\nCourriel\u00a0: afrancois@seinesaintdenis.fr\nArticle 5 \nLe stationnement et l'arr\u00eat de v\u00e9hicules sont consid\u00e9r\u00e9s comme g\u00eanants au droit des travaux \nconform\u00e9ment \u00e0 l'article R417-10 du code de la route.\nLes infractions au pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 sont constat\u00e9es et poursuivies conform\u00e9ment \u00e0 la r\u00e9glementation en \nvigueur.\nArticle 6 \nLe pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 peut faire l'objet dans le d\u00e9lai de deux mois \u00e0 compter de sa notification\u00a0:\n- d'un recours gracieux aupr\u00e8s du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis, adress\u00e9 \u00e0 la direction r\u00e9gionale et\ninterd\u00e9partementale de l'environnement, de l'am\u00e9nagement et des transports d'\u00cele-de-France, 21-23 \nrue Miollis, 75015 Paris\u00a0;\n- d'un recours hi\u00e9rarchique aupr\u00e8s du minist\u00e8re de l'Int\u00e9rieur\u00a0;\n- d'un recours contentieux aupr\u00e8s du tribunal administratif de Montreuil.\nArticle 7 \nLa directrice de cabinet du pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis,\nle secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture de la Seine-Saint-Denis,\nle directeur territorial de la s\u00e9curit\u00e9 de proximit\u00e9 de la Seine-Saint-Denis,\nle pr\u00e9sident du conseil d\u00e9partemental de la Seine-Saint-Denis,\nle pr\u00e9sident directeur g\u00e9n\u00e9ral de la RATP ,\nle maire de La Courneuve,\nsont charg\u00e9s, chacun en ce qui les concerne, de l'ex\u00e9cution du pr\u00e9sent arr\u00eat\u00e9 qui sera publi\u00e9 au recueil \ndes actes administratifs de la pr\u00e9fecture de la Seine-Saint-Denis et dont copie sera adress\u00e9e au \ncommandant de la brigade des sapeurs-pompiers de Paris et au directeur du SAMU.\nFait \u00e0 Paris, le 18 mai 2026,\nPour le pr\u00e9fet de la Seine-Saint-Denis et par subd\u00e9l\u00e9gation,\nl'adjointe au chef de l'Unit\u00e9 Circulation Routi\u00e8re\nF\u00e9lie LESUR\nSERVICE TERRITORIAL NORD\nDirection de la Voirie et des D\u00e9placements\nT\u00e9l : 01 43 93 96 62\nDRIEAT-IDF-2026-0363\n4 / 4\nDRIEAT / SSTV / DSECR\n21-23 rue Miollis, 75015 Paris\nT\u00e9l : 33(0) 1 40 61 80 80\nSERVICE DECONCENTRE DE L'ETAT - Direction r\u00e9gionale et interd\u00e9partementale de l'environnement, de l'am\u00e9nagement et des\ntransports d'\u00cele-de-France (DRIEAT-IdF) - Arr\u00eat\u00e9 DRIEAT-IDF-2026-0363 du 18/05/2026, portant modification des conditions de\ncirculation sur la RD30, avenue du G\u00e9n\u00e9ral Leclerc \u00e0 La Courneuve, pour des travaux de renouvellement du r\u00e9seau d'eau potable.\n132","date":"2026-05-18","first_seen_on":"2026-05-18T15:17:49+00:00","id":"ea9cd430a28e90285e40bb4ceacd6b9f1ef201462dc0b3fd2a187a52ec0e56d7","name":"recueil-93-2026-05-18-recueil-des-actes-administratifs","pdf_creation_date":"2026-05-18T14:43:50+00:00","pdf_modification_date":null,"timezone":"Europe/Paris","url":"https://www.seine-saint-denis.gouv.fr/contenu/telechargement/30077/240526/file/recueil-93-2026-05-18-recueil-des-actes-administratifs.pdf"}