AVEYRON
RECUEIL DES ACTES
ADMINISTRATIFS SPÉCIAL
N°12-2025-008
PUBLIÉ LE 7 JANVIER 2025
Sommaire
Direction Départementale Emploi Travail Solidarités Protection des
Populations de l'Aveyron / Direction
12-2025-01-07-00001 - Arrêté n° 20250107-01 - Subdélégation de
signature en cas d'absence ou d'empêchement de Mme Isabelle
SERRES, Directrice Départementale de l'Emploi, du Travail, des
Solidarités et de la Protection des Populations de l'Aveyron par
intérim (3 pages) Page 3
12-2025-01-07-00002 - Arrêté n°20250107-02 - Subdélégation de
signature de Mme Isabelle SERRES, Directrice Départementale de
l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations
de l'Aveyron par intérim en qualité d'ordonnateur secondaire
délégué (3 pages) Page 7
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Direction Départementale Emploi Travail
Solidarités Protection des Populations de
l'Aveyron
12-2025-01-07-00001
Arrêté n° 20250107-01 - Subdélégation de
signature en cas d'absence ou d'empêchement
de Mme Isabelle SERRES, Directrice
Départementale de l'Emploi, du Travail, des
Solidarités et de la Protection des Populations de
l'Aveyron par intérim
Direction Départementale Emploi Travail Solidarités Protection des Populations de l'Aveyron - 12-2025-01-07-00001 - Arrêté n°
20250107-01 - Subdélégation de signature en cas d'absence ou d'empêchement de Mme Isabelle SERRES, Directrice Départementale
de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de l'Aveyron par intérim
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PREFETDE LAVEYRONLibertéEgalitéFraternité
 DIRECTION 
Arrêté n° 20250107-01
Objet : Subdélégation de signature en cas d'absence ou d'empêchement de
Mme Isabelle SERRES, Directrice Départementale de l'Emploi, du Travail, des
Solidarités et de la Protection des Populations de l'Aveyron par intérim
LA PRÉFÈTE DE L'AVEYRON
Chevalier de l'Ordre national du Mérite
VU le décret N° 2004-37 4 du 29 avril 2004 relatif aux pouvoirs des préfets, à l'organisation et à l'action des services
de l'État dans les régions et départements, notamment l'article 24 ;
VU le décret du 6 novembre 2024 nommant Madame Claire CHAUFFOUR-ROUILLARD, préfète de
l'Aveyron ;
VU l'arrêté du 3 janvier 2025 portant désignation de Madame Isabelle SERRES, en qualité de directrice
départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de l' Aveyron par intérim ;
VU  l'arrêté préfectoral du 12 octobre 2022 portant organisation des services de la direction
départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de
l'Aveyron ;
VU l'arrêté du 3 janvier 2025 n° 12-2025-01-03-00002 de la préfète de l' Aveyron donnant délégation de signature à
Madame Isabelle SERRES, directrice départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des
populations de l' Aveyron par intérim ;
SUR  proposition de la directrice départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la
protection des populations de l'Aveyron par intérim ;
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Direction Départementale
de l'Emploi, du Travail, des Solidarités
 et de la Protection des Populations
9, rue de Bruxelles
BP 3125
12031 RODEZ CEDEX 9
T él. : 05 65 73 52 11
Mél. : ddetspp@aveyron.gouv.fr
Direction Départementale Emploi Travail Solidarités Protection des Populations de l'Aveyron - 12-2025-01-07-00001 - Arrêté n°
20250107-01 - Subdélégation de signature en cas d'absence ou d'empêchement de Mme Isabelle SERRES, Directrice Départementale
de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de l'Aveyron par intérim
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– A R R E T E –
Article 1 : Subdélégation de signature, à l'exception des sanctions disciplinaires, est donnée à :
- M. Emmanuel FOEX, directeur départemental adjoint de l'emploi, du travail, des solidarités et de la
protection des populations de l'Aveyron.
Article 2 : Subdélégation de signature est donnée, dans leurs domaines de compétences, à :
Comité Médical :
- Docteur Sylvie DUGUE-BOYER, secrétaire du comité médical.
Conseil médical plénier :
- Docteur Catherine FAGGIANELLI, présidente de la commission de réforme.
Service Emploi, Mutations Économiques (EMES):
- Mme Sylvie MIQUEL, cheffe du service EMES
- Mme Carole TAILLEFER, adjointe à la cheffe de service
Service Inspection du Travail (SIT):
- Mme Isabelle SERRES, directrice adjointe de la DDETSPP
- Mme Isabelle PAGES, cheffe de service système d'inspection du travail
Service Lutte Contre les Exclusions et Protection des Publics Vulnérables (LCEPPV):
- Mme Véronique GUILLOUMY, cheffe du service LCEPPV
- Mme Jessica MAZARS, adjointe à la cheffe de service LCEPPV
- M. Serge JAHIER, responsable des politiques d'insertion par l'hébergement et le logement
Service Sécurité et Qualité Sanitaires de l'Alimentation, Inspection en abattoir (SQSAIA) :
- Mme Michèle EYMERY, cheffe du service SQSAIA ;
- Mme Rebecca DUBOST, adjointe à la cheffe du service SQSAIA
- Mme Denise COSTES-HENCK, cheffe d'unité et coordinatrice abattoir.
Service Santé et Protection Animales, Certification et Environnement (SPACE):
- Mme Christel ALAUZET, cheffe du service SPACE
- M. Cyril PAILHOUS, adjoint à la cheffe du service SPACE
- Mme Dominique VERGES, adjointe cheffe d'unité environnement
Délégation départementale aux Droits des Femmes et à l'Egalité (DDFE):
- Mme Hélène ANCESSI, déléguée départementale aux droits des femmes et à l'égalité.
Ingénierie et expertise sociale, protection de l'enfance, secrétariat du conseil de famille :
- Mme Claire ALAZARD, chargée de mission, conseillère technique en travail social.
Service de la Concurrence, Consommation et Répression des Fraudes (CCRF) :
- M. Michel MALAVAL, chef du service CCRF,
- M. Jean-Michel FABRE , enquêteur CCRF/Secteur alimentaire (hors contentieux),
- Mme Solène DELMAS , responsable qualité locale (hors contentieux),
Conseil de famille et pupilles de l'Etat :
En cas d'absence ou d'empêchement de la direction, Madame Claire ALAZARD, en qualité de tutrice
par délégation.
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Direction Départementale Emploi Travail Solidarités Protection des Populations de l'Aveyron - 12-2025-01-07-00001 - Arrêté n°
20250107-01 - Subdélégation de signature en cas d'absence ou d'empêchement de Mme Isabelle SERRES, Directrice Départementale
de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de l'Aveyron par intérim
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Article 3 : Les dispositions de l'arrêté n° 12-2024-12-09-00003 du 9 décembre 2024 sont abrogées.
Article 4 : Les délégataires veillent chacun à leur niveau au respect des exclusions de l'article 2 de
l'arrêté du 3 janvier 2025 de la préfète de l'Aveyron donnant délégation de signature à la directrice
départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations par intérim.
Article 5      : Les dispositions du présent arrêté prendront effet à compter de sa publication.
Article 6      : La directrice départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des
populations de l'Aveyron par intérim est chargée de l'exécution du présent arrêté qui sera publié au
recueil des actes administratifs de la préfecture.
Fait à Rodez, le 7 janvier 2025
La directrice départementale de l'emploi, du
travail, des solidarités et de la protection des
populations par intérim,

Signé
Isabelle SERRES
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Direction Départementale Emploi Travail Solidarités Protection des Populations de l'Aveyron - 12-2025-01-07-00001 - Arrêté n°
20250107-01 - Subdélégation de signature en cas d'absence ou d'empêchement de Mme Isabelle SERRES, Directrice Départementale
de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de l'Aveyron par intérim
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Direction Départementale Emploi Travail
Solidarités Protection des Populations de
l'Aveyron
12-2025-01-07-00002
Arrêté n°20250107-02 - Subdélégation de
signature de Mme Isabelle SERRES, Directrice
Départementale de l'Emploi, du Travail, des
Solidarités et de la Protection des Populations de
l'Aveyron par intérim en qualité d'ordonnateur
secondaire délégué
Direction Départementale Emploi Travail Solidarités Protection des Populations de l'Aveyron - 12-2025-01-07-00002 - Arrêté
n°20250107-02 - Subdélégation de signature de Mme Isabelle SERRES, Directrice Départementale de l'Emploi, du Travail, des
Solidarités et de la Protection des Populations de l'Aveyron par intérim en qualité d'ordonnateur secondaire délégué
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PREFETDE L'AVEYRONLibertéEgalitéFraternité
Arrêté n°20250107-02
Objet : Subdélégation de signature de Mme Isabelle SERRES, Directrice
Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des
Populations de l'Aveyron par intérim en qualité d'ordonnateur secondaire délégué
La PRÉFÈTE DE L'AVEYRON
Chevalier de l'Ordre national du Mérite
VU la loi organique N° 2001-692 du 1er août 2001 relative aux lois de finances ;
VU la loi N° 82-213 du 2 mars 1982 modifiée relative aux droits et libertés des communes, des
départements et des régions, notamment son article 34 ;
VU le décret N° 2004-374 du 29 avril 2004 relatif aux pouvoirs des préfets, à l'organisation et à l'action
des services de l'État dans les régions et départements, notamment l'article 21 ;
VU le décret N° 2012-1274 du 7 novembre 2012 relatif à la gestion budgétaire et comptable publique
modifié ;
VU le décret du 6 novembre 2024 nommant Mme Claire CHAUFFOUR-ROUILLARD, préfète de
l'Aveyron ;
VU l'arrêté du 3 janvier 2025 portant désignation de Mme Isabelle SERRES, en qualité de directrice
départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de l'Aveyron
par intérim ;
VU l'arrêté préfectoral du 12 octobre 2022 portant organisation des services de la direction
départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de
l'Aveyron ;
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Direction Départementale
de l'Emploi, du Travail des Solidarités
et de la Protection des Populations
9, rue de Bruxelles
BP 3125
12031 RODEZ CEDEX 9
T él. : 05 65 73 52 11
Mél. : ddetspp@aveyron.gouv.fr
Direction Départementale Emploi Travail Solidarités Protection des Populations de l'Aveyron - 12-2025-01-07-00002 - Arrêté
n°20250107-02 - Subdélégation de signature de Mme Isabelle SERRES, Directrice Départementale de l'Emploi, du Travail, des
Solidarités et de la Protection des Populations de l'Aveyron par intérim en qualité d'ordonnateur secondaire délégué
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VU l'arrêté du 3 janvier 2025 n°12-2025-01-03-00003 de la préfète de l' Aveyron donnant délégation de signature à
Mme Isabelle SERRES, directrice départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des
populations de l' Aveyron par intérim en qualité d'ordonnateur secondaire délégué ;
SUR proposition de la directrice départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la
protection des populations de l'Aveyron par intérim ;
– A R R E T E –
Article 1 : Subdélégation de signature est donnée à :
- M. Emmanuel FOEX, directeur départemental adjoint de l'emploi, du travail, des solidarités et de la
protection des populations de l'Aveyron.
Article 2 : Subdélégation de signature est accordée comme suit :
Programme Libellé
104 Intégration et accès à la nationalité
134 Développement des entreprises et du tourisme
135 Urbanisme, territoire et amélioration de l'habitat
147 Politique de la ville
157 Handicap et dépendance
177 Hébergement, parcours vers le logement et insertion des personnes
vulnérables
183 Protection maladie
206 Sécurité et qualité sanitaires de l'alimentation
303 Immigration et asile
304 Inclusion sociale et protection des personnes
354 Administration territoriale de l'État
BOP 206
Pour les actes attributifs et services faits à :
- Mme Christel ALAUZET, cheffe du service Santé et Protection Animales, Certification et
Environnement (SPACE) ;
- M. Cyril PAILHOUS, adjoint à la cheffe du service SPACE ;
- Mme Michèle EYMERY, cheffe du service Sécurité et Qualité Sanitaires de l'Alimentation Inspection en
Abattoirs (SQSAIA) ;
- Mme Rébecca DUBOST, adjointe à la cheffe du service SQSAIA ;
- Mme Denise COSTES-HENCK, cheffe d'unité abattoir pour son domaine de compétence.
- Mme Laura JULIAN, secrétaire du service Sécurité et Qualité Sanitaires de l'Alimentation Inspection en
Abbatoirs (SQSAIA) ;
- M. Jean-Luc DREVET, inspecteur en santé et protection animale, service Santé et Protection Animales,
Certification et Environnement (SPACE) ;
- Mme Laetitia LESTRUHAUT, inspectrice au service Sécurité et Qualité Sanitaires de l'Alimentation
Inspection en Abbatoirs (SQSAIA) ;
- Mme Céline MEYER, inspectrice en santé et protection animales, service Santé et Protection Animales,
Certification et Environnement (SPACE) ;
- Mme Valérie ESPEILLAC, gestionnaire logistique et technique, service Santé et Protection Animales,
Certification et Environnement (SPACE) ;
Pour la validation dans l'outil ESCALE à :
- Mme Céline ALBOUY
- Mme Sylvie GRIFFOUL.
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Direction Départementale Emploi Travail Solidarités Protection des Populations de l'Aveyron - 12-2025-01-07-00002 - Arrêté
n°20250107-02 - Subdélégation de signature de Mme Isabelle SERRES, Directrice Départementale de l'Emploi, du Travail, des
Solidarités et de la Protection des Populations de l'Aveyron par intérim en qualité d'ordonnateur secondaire délégué
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BOP 134
Pour les actes attributifs et services faits à :
- M. Michel MALAVAL, chef de service Concurrence Consommation Répression des Fraudes ;
BOP 104, 135, 157 , 177 , 183, 303, 304, 147 :
Pour les actes attributifs et services faits à :
- Mme Véronique GUILLOUMY, cheffe du service de Lutte Contre les Exclusions et Protection des
Publics Vulnérables ;
- Mme Jessica MAZARS, adjointe à la cheffe de service
Pour les validations dans l'outil GISPRO BOP 147 à :
- Mme Véronique GUILLOUMY, cheffe du service de Lutte Contre les Exclusions et Protection des
Publics Vulnérables ;
- Mme Jessica MAZARS, adjointe à la cheffe de service ;
- Mme Martine MERLE, gestionnaire des crédits politique de la ville.
Pour les validations dans l'outil Chorus formulaire BOP 104, 135, 157 , 177 , 183, 303, 304 à :
- Mme Véronique GUILLOUMY, cheffe du service de Lutte Contre les Exclusions et Protection des
Publics Vulnérables ;
- Mme Jessica MAZARS, adjointe à la cheffe de service
Article 3 : Subdélégation est donnée pour les saisies Chorus et Chorus formulaire, pour l'ensemble des
BOP de la DDETSPP (hors BOP 147) à :
- Mme Céline ALBOUY, gestionnaire administrative ;
- Mme Christine CABANIOLS, gestionnaire administrative et comptable ;
- Mme Sylvie GRIFFOUL, gestionnaire administrative.
Article 4 : Les dispositions de l'arrêté n° 12-2024-12-09-00005 du 9 décembre 2024 sont abrogées.
Article 5 : Les dispositions du présent arrêté prendront effet à compter de sa publication.
Article 6 : La directrice départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des
populations de l'Aveyron par intérim est chargée de l'exécution du présent arrêté qui sera publié au
recueil des actes administratifs de la préfecture.
Fait à Rodez, le 7 janvier 2025
La directrice départementale de l'emploi, du
travail, des solidarités et de la protection des
populations par intérim,
Signé
Isabelle SERRES
3 / 3
Direction Départementale Emploi Travail Solidarités Protection des Populations de l'Aveyron - 12-2025-01-07-00002 - Arrêté
n°20250107-02 - Subdélégation de signature de Mme Isabelle SERRES, Directrice Départementale de l'Emploi, du Travail, des
Solidarités et de la Protection des Populations de l'Aveyron par intérim en qualité d'ordonnateur secondaire délégué
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